スープカレー

月曜日の朝食は、土日の札幌ツアーの楽しさを、
思い出させてくれる。
どんぐり山鼻店に行った思い出も。
（26年4月5日の日記「あっさり（べす）」参照。）
というか、今日の朝食の場合特に。

彩りの良い朝食プレートに、コーンスープとハーブ酢。
健康的で美味しい。
特に、魅力的なものが朝食プレートに。

それがカレーパンだ。
正確には「手作りカレーのサクサクカレーパン」
まあ、予想はついていたと思うが。笑

最近、年齢を重ねたためか、揚げパンで心躍ることが少なくなっている。
今回も食す時、どっこいしょ、となったのだが、
一口口に入ったパン生地とカレーは素敵なコラボを展開。
揚げパンの甘さとカレーの塩気でハーモニーが奏でられた。
やべえ、美味いよ、これ。
おっと、危ない、写真を撮らなければ。笑
このカレーパン、最近のナンバーワン。
歴代でもかなりトップクラス。
大満足の朝食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

フクハラ音更店に行った。
インデアンの看板なんかが目立つ。
この中にインデアン音更店がある。

入口は中の方。
4月1日から値上げだよというポスターが貼ってあった。
この時代しょうがないのだが、安く食せるならそれがいい。

今回のランチtake outは
シーフードカレーにした。
シンプルでトッピングなし。
辛さも極辛として〜倍とはしなかった。

シーフードの代表格はエビだ。
他にも小さな貝とかが入っていて、
エビカレーとは別なのだ。

take outしてから時間が経っているのが分かる感じ。
なんとなく心眼で見ると、ナスがわかる。＜おいおい　笑
実はピーマンも入っていたりする。
インデアンのレギュラーカレーで、
ナスとピーマンが入っているのは
実はシーフードカレーだけだったりする。

勝手にトッピングを今回もしたのだが、
全体写真を撮る前に食してしまった。
それで、かっこつけて、部分的な写真を。笑
ゴマとネギをトッピングした。
最近のお気に入りで、しかも仏太的ロングセラーだ。
まあ、なくても美味しいのは知っている。
あれば更に美味しい。
このちょっとした一手間が、新しい扉を開く。
（何かの宗教か？笑）
ランチも素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食を豪華に豪快にいただく。
後輩の頑張りに応えて、自分も張り切ってしまった。
そんな自分へのご褒美も兼ねての夕食。
もう見るからに美味しいのがわかるので、
よだれジュルジュルものだ。笑

中でもスープカレー最高。
たっぷりの野菜と中に手羽元が潜んでいる。
そして、上には茹で玉子がドドーンとトッピング。

野菜類にトッピングされているのは、ヤバい粉だ。
と言ってもそれは、犯罪を意味するわけではない。
ついこの前札幌に行った時にtom tom kikirで修行した。
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）
その時売っていたものを買ったのだが、その一つがヤバい粉だ。
これをかけることで旨味が更にアップするからヤバいってことだ。
それでヤバい粉。
ヤバいスパイスとか言わないで、あえて粉ということで、
「良い意味」でのヤバさを表現していると思われる。
ヤバい粉、本当にヤバかった。
ワンランクアップの美味しさを。

チキン手羽元を掘り起こしてきたら、
ニラがたっぷりとついてきた。
ニラは親戚からもらったもの。
ニラの風味がスープカレーにジャストマッチ。
ああ、いいよねえ。
本日の3カレー目は素敵なチキン野菜スープカレー
withヤバい粉だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a curry donut bought at Donguri Yamahana branch in Sapporo. It was a part of our breakfast. There were other good foods on the table, too. My wife prepared them. Thanks a lot. The curry donut was so good. I seemed to be in the top three of my curry donut life. Thank you very much.
For lunch I took seafood curry out from Indian Otofuke branch. I ordered it with hotness gokukara and small rice. I ate it with some toppings. It was so good. Thank you very much.
In the evening back to home I ate dinner with my wife. There were gorgeous dinner. One of them was chicken vegetable soupcurry made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

今回の札幌ツアーは1泊2日。
あまり歩いてない。
だからというわけではないが朝散歩した。
昨日買い物した時にもらった応募券を出しに行ったのだ。
人が多い。
都会を感じる。笑

べすに行った。
ちょうど1つだけ駐車場が空いていた。
予想通りの人気。
中に入るとウエイティングシートなるものがあり、
まあ、待つ人が名前と人数などを書いて順番待ちするものだ。
べすは超久し振り。
前回を覚えてない。
もしかしたら十勝に移り住んでから初めてかもしれないというくらい。
そして、新しい場所になってから初めてだと思う。
調べたら、十勝に移り住んでから〜は嘘だった。笑
（12年8月3日の日記「ヤバパインな席でヤバパインなスープカレーを（べす）」参照。）
新しい場所になってからというのは合っていた。笑
あ、昨日のtom tom kikirと同じ14年ぶりじゃん。笑
（26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で（tom tom kikir）」参照。）

チキン野菜カリー、
スパイシージンジャースープ、5番、
ロールキャベツ、キクラゲ、レンコンはさみ揚げをトッピングして、
ライス半分で頂いた。
相変わらずの呪文的注文。
別に真似する必要はない。
好きに頼めば良いのだ。

かぼちゃが目立つ。笑

ロールキャベツにピントが合わず、
後から見て愕然とした。

レンコン挟み揚げをトッピングした。
レンコン自体も好きだが、
挟み揚げはレンコン料理の中でも上位だ。
それをスープカレーの具（トッピン具）としていただける。
幸せじゃないか。
あやうく加山雄三になるところだった。笑

にんじんがこの写真の真ん中でそびえ立っていた。
きくらげやキャベツも散見される。

挟み揚げじゃない普通のレンコンやうずらの玉子。
本当に具だくさんだ。

チキン野菜カリーだから、どこかにチキンがあるのはわかっていた。
まあ、人間だから、入れ忘れというのもあるかもしれない。
ってなことを考えながら掘り起こしたら出てきた！
チキンレッグだ。
他に隠れていたじゃがいも、ナス、オクラなども出てきた。
うわ、凄い！
ガツガツと食し進めた。
やはりライス半分で正解。
お腹いっぱいだ。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後は買い物。
最近、札幌に行くと、ラストは
どんぐりと北海市場というパターン。
買い物をして締める。

札幌ツアー終了で帰路につく。
楽しいツアーも終わりはある。
現実に戻る前に、家での夕食を楽しむ。

夕食をあっさりといただきたいところ。
少し疲れが溜まってきている。
ただ、それは楽しい疲れなのでOKだ。
スープカレーとサラダと寿司。
凄い組み合わせと思うかもしれないが、余裕でOK。
逆に美味しくてありがたく、食が進む。
サラダは昨日つくしのこという居酒屋でいただいた大豆の兄弟のオマージュ。
大豆の兄弟風サラダだ。笑
寿司は北海市場で購入したばかりの太巻きとバッテラ。
まあ、カレーにライスが付くと思えば余裕であり。笑

スープカレーがあっさりタイプ。
色からはそう思われないこともあるかもだが、
トマト缶を使っていて、鮮やかな色になっている。

正確にはスープがサラサラで、
あっさりというよりはサラサラというところか。笑
まあ、名前とか分類に絶対はない。
野菜たっぷりで、ツアー後の体に優しい。
しっかりと美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bess with my wife for lunch. It was one of soupcurry shops. I ate chicken vegetable soupcurry with spicy ginger soup, hotness5, topping roll cabbage, kikurage, renkon, half rice. My wife ate moroheiya and asari soupcurry with hotness2, half rice. We were satisfied with its goodness. But a table was not clear.www The soupcurries were good. Thank you very much.
Back home and took a rest. In the evening we ate dinner. There were soupcurry, sushi and salad. Soupcurry was made by a good cooker. There were plenty vegetable in it. Salad was similar to Tsukushi-no-ko, an izakaya in Sapporo we went to yesterday. Sushi was bought at Hokkai Ichiba Market in Yamahana, Sapporo. They were all so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

べす
札幌市白石区北郷4条6丁目5-15
011-879-8151
https://www.instagram.com/currybesu/
11:00-15:30（LO15:00), 17:30-21:00(LO20:30)
（スープなくなると閉店）

札幌に着いたら、友達と待ち合わせの場所へ。
ちょっと前、輪厚で休憩した時にナビをセットしておいた。
待ち合わせ場所は以前行ったことがあるのだが、
なにせ10年ぶりくらいだ。
後からわかったが15年ぶりで、
友達に会うこと自体が10年ぶりくらいだった。
そのくらい忘れるほどの長さだ。

友達は変わってなかった。
SNSなどで話をしているので、
なんとなく様子は知っていたが。
そこは友達の実家。
御家族がいらして、ご挨拶。
以前に何度かお会いしていて、お互いに顔がわかっている。

そして、ほとんどすぐに友達を連れ出す形となった。
ランチをご一緒しましょうと約束していた。
以前行っているが、20年ほど前に1回だけだったので、
やはりナビをセットした。
言い過ぎ・・・・笑
14年前だった。
（12年6月19日の日記「リスペクト（tom tom kikir）」参照。）

辿り着いたのはtom tom kikir、そう、トムトムキキルだ。
アイヌ語でホタルという意味らしい。
初めて知った。

ポークスープカレーにした。
いくつかトッピングしているのはいつも通り。
欲張り＋修行場支援。
やはり食して支えないとと思う。
ライス小は友達は前に会った時のことを覚えていてくれて、
それ以来続けていると。
友達も健康に気を配っているのだ。

パンジャビースープ、辛さ7でいただいた。
トッピングしたのは、
ブロッコリー、ごぼうの唐揚げ、きくらげ、レンコン
と、欲張りすぎじゃないかと思ってしまった。

ブロッコリーが揚げてある。
シャキッとしたかいわれ大根も乗っている。

ごぼうがかっこいい。
シュッとしている。

ポークは角煮状態でゴロンとデカいのが2つも！
ああ、美味い。
パンジャビスープにしてよかった。
これポークと相性がいい。

スープからキーマ、すなわちひき肉をすくってきた。
ああ、これがまた美味い。
全体に色合いもいいし、しっかりとお腹いっぱい。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

定休日が面白い。
火曜日と満月の日なんだそうだ。
満月の日と火曜日が重なったら、翌日水曜日も休み。
満月の日が土日祝の場合は営業して、代休あり。
満月ルールがある。
こういう独自のルール面白い。

I went to Sapporo with my wife. We met one of my friends. He prepared to meet us. Then we went to tom tom kikir, a soupcurry shop in Kiyota, Sapporo. I was no going fourteen years. Oh my! I ate pork soupcurry with some toppings, Panjavi soup, hotness7. She ate natto nira keema tofu soupcurry with toopping seaweeds, standard soup,, hotness2 and small rice. We were so satisfied. We ate them and talked about many things. Thank you very much.

soup curry tom tom kikir
札幌市清田区清田3条2丁目14-15
011-881-6280
https://www.instagram.com/tomtomkikir/
http://ameblo.jp/tomtomkikir0141/
11:00-15:00(LO14:30), 17:30-20:30(月LO20:00)
火曜、満月の日定休

ここを書いているのは、ブログの日付の数日後。
正確には2週間ほど後。
下書きがその日のうちにできないことはある。
その大本の日記自体もその日に書けてないこともある。
記憶が新しいうちに書くのが原則。
というか、そうしないと忘れてしまう。
記憶力はやはり悪くなっている。

日記を書いた後、ブログの下書きとなるのだが、
実際に文章を書く前に写真を整理してセレクトする。
勿論カレー修行のブログなので、カレーとかの写真だ。
その後、文章を書き始めることが多い。
稀に文章を先に書いて写真セレクトが後ということもある。
まあ、それは例外的だったりするので、ここでは考えない。笑

本日は4月1日でエイプリールフール、日本語になりつつあるが、
日本語訳には直訳的に四月馬鹿という言葉がある。
その言葉自体知らない人も多そうだし、
もうエイプリールフールって言葉が外来語として日本語になりつつあるんだろうな。
本来の海外の風習として、嘘は害のないものとしているらしい。
また、午前中に嘘をついて、午後には種明かしというのが通例のようだ。
日本では1日中嘘をつく日になっているかも。
まあ、楽しめれば、細かいことはどうでもいいかもなと思うときもある。
勿論、害がない範囲で。

で、毎年、素敵な嘘をつくことができてない。
また、ブログ上で嘘をつこうとおもったら、
日にちがズレてしまう可能性が大。
まあ、思いつかないのだから、無理に嘘をつく必要はない。

ただ、ちょっとびっくりすることがあり、
嘘のようなことが起こってしまった。
なんと、ブログが真っ白になってしまったのだ。
ガビーン。
今、これを書いている時点では復活してない。
うひょー、PCがエイプリールフールを演出している？
が、それから数週間たった今でも（書いている時点でも）回復してない。
どうなっているんだろう？

まあ、ブログの下書きは続けておこう。笑
日記風につけているブログ。
さて、どうなるのだろう。

そんな何もなかった（わけでもないんだけど）日の夕食。
いつも通りのゴージャスセレブ感でいただく。
ちなみに、昔、セレブとセフレが一緒だと思っていたことは内緒。笑

一気に庶民にさせてくれるスープカレー。笑
あ、でも、器がセレブな気分にさせてくれる。

温泉玉子がなんだか温泉につかってゆったりしているイメージ。笑

スパイスがふんだんに使われて、スパイスカレー風。

シャキシャキネギがたっぷりなのも嬉しい。

玉ねぎが見えていて、やはりカレーには欠かせないと実感。
あっさりしたスープはトマトで濃い色になっているが、
非常に飲みやすくて美味しい。

一瞬色的にラタトゥイユに見えるナス。

チキンも奥から引っ張り出してきた。
そう強いて言えばチキン野菜スープカレーだ。

しめじ、トマトも嬉しいよね。
ああ、幸せのスープカレー。
あ、嘘つかずに正直に全部言ってしまった。
まあ、エイプリールフールも楽しめればそれでいい。
スープカレーを楽しんだからそれでよし。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken vegetable soupcurry for dinner with my wife at home. It was made by a good cooker. There were chicken and many vegetables in it. It was so healthy and so good. Thanks a lot.

夕食はこんな感じでいつも通りの豪華さ。
月曜日、今週も仕事が始まり、疲れを取るのに十分。
スープカレー、ごはん、納豆、切り干しひじきサラダ、ピクルス。
切り干しひじきサラダは器の関係で、アボカドとごまをトッピングしたら、
本体が全然に近いくらい見えなくなってしまった。
ピクルスはオクラと玉ねぎだ。
ルーカレーでよくある福神漬の立ち位置と考えても良いだろう。

スープカレーには見るからにネギたっぷりトッピング。
うれぴー！

人参とかセロリがちらりと見えている。

温玉はしっかりと主張している。

スープはサラッとしていてしっかりとした味。
トマトも使われていて、うん、美味しい。

奥からナスとしめじを掘り起こしてきた。

豚バラ肉、パプリカも入っていて、
宝探しが楽しい。笑

ピーマンもカレーに合う。
特にスープカレーも。
豚肉と色々な野菜で、豚野菜スープカレーだ。
美味しい、スパイシー。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork vegetable soupcurry with some good foods made by a good cooker for dinner with my wife. It was plenty of vegetables. It was of course very good. I was so satisfied. Thanks a lot.