SONTOKU

川西にとかち大平原交流センターというところがあり、
そこでお祭りが開かれた。
あいにくの雨と曇だったが、
活気あふれる会場の熱気で、
天気なんてなんのその。

その中で、小麦×カレーのイベントも並行して行われていた。
ちょっと場所がわかりにくいという声も聞かれたが、
会場内を探せばそのうち匂いがしてきた。（笑）

まずチケットを買って、ナンかうどんを選ぶ。
それが小麦だ。

仏太はナンとうどんどちらもお願いした。
これは最初っから3種類とも食すつもりで、チケットを3つ買ったからだ。
ご飯がほしいという意見も聞かれたし、仏太も欲しかった。
しかし、このイベントの特性を考えると「小麦」なのでしょうがない。

Easy Dinerのカレーにうどんを入れてみる。
うん、いい！
ナンで食してみる。
うん、いい！

旬のお野菜を使ったベジキーマカレーは
いつものEasy Dinerテイスト。
野菜を細かく食しやすく切ってくれている。

SAMA帯広店は
あっ、うっかり銀次郎のベーコンとキャベツのキーマカリー
というタイトルで、スープカレーを提供。
いつものSAMAとは違う新しいスタイルのスープ。

野菜＆挽肉のWトマトカレーは
SONTOKUの新スープを進化させたイベントバージョン。
具がよくわからないくらいスープたっぷり。

具をすくってみる。
具ッジョブ！

今回は出ていた3修行場とも挽肉（キーマ）を使っていた。
これは打ち合わせたわけではなく、偶然だそうだ。

会場のすぐ近く、国道沿いにこんな看板が出ている。
色合いや絵が素敵。
こういうの好きだなあ。
描いたのは元保母さんだから、わかる気がする。

そこからちょっと入ると
みんなのおうちというカフェがある。
共生ハウスという一面も持ち合わせていて、
子供を預かったりしているようだ。
詳細は相談してもらいたい。

カウンター席で、美人ママが作ったキーマカレーをいただく。
おお、ここもキーマ！！！！！
今日は4キーマだ！
え？まだ食してる、って？
イベントのカレーは一つ一つはそんなに大きくないのさ。

辛味オイルや辛味スパイスがあり、
それを加えて、ちょっと辛くしてみる。

美人スタッフと談笑しながらの
美味しいキーマカレーは、
目も舌も保養される。
キーマカレーはセットがあり、サラダとスープが付く。
次回はそれにしたいな。
また、ハンバーグやカツを絶品具できるようなので、
それもそのうちやってみたい。

今日はキーマカレーデーだったなあ。

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)（日-16:00)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

みんなのおうち
帯広市川西町基線57-49
0155-59-2228
11:30-16:00 (カフェ)
水曜、木曜定休

SONTOKUへ行った。
ここはずっと新しいメニューが目白押しなので、
近くにあったら、しょっちゅう行きたいところだ。
新しいもの好きな道産子なので。（笑）

今回はラムスペシャル。
ラム肉、ラムつくね、ラムキーマが入ってる。（メニューより）
スペシャルメニューはある一品を3種類のパターンで入れて、
他に野菜などがたっぷり入っている。
今までに、エビ、ポーク、チキンでスペシャルがある。
（11年1月9日の日記「エビ（SOMTOKU）」、11年11月13日の日記「豚（SONTOKU）」、12年2月25日の日記「3つ目のスペシャル・鶏（SONTOKU）」参照。）

スペシャルで結構ボリューミーなのに、
岩のりとなめこを絶品具！！！
スープは4種類の中から、トマトスープを選択！
このスープ、トマトベースながらもスパイスがしっかり効いていて無茶苦茶好み。
今まで他の修行場で食したトマトスープとはちょっと違う。

ラム肉は薄切りタイプ。
バラ肉なのだろうか。
ちょっとジンギスカンを彷彿させる。

ラムつくねはシシカバブ（以前からSONTOKUのメニューにあったトッピング）みたいな感じ。
これがまた絶妙な硬さというか柔らかさというか、
職人的な技を感じる次第。

ラムキーマはSONTOKUでは初めて。
というか、あまり見ることがないと思う。
スープを一緒にそれぞれの味を楽しめる。
そして、意外にトマトスープと相性がいい。

自分にとっては初めてのラムスペシャルとトマトスープで、なんとなく嬉しくなった。
だからというわけか、そうじゃないのかは、自分でも分からないが、
タピオカ入りパフェなんぞ頼んでみた。
今回はキャラメルミルク。
初づくしで楽しんで、美味しくいただいた。
ちょいとゆったりと楽しむのもいいものだ。

I went to SONTOKU to eat dinner. I choiced lamb special with topping seaweeds and mashroom. Soup was tomato based soup of 4 kinds. It was so good. I like it so much. I appriciate so much for SONTOKU.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

十勝カレー愛好会はTokachi Curry Loversから
ラヴァーズと呼んだり、
愛好会と言ったり、
TCL・・・とはあまり言わないかな（笑）、
カレーの集まりと言ったり・・・。
主に、カレー関係の交流を目的としている。
現在のところ毎月行うことができているが、今月でまだ3回目なので、
まだまだ歴史が浅く、これからの会であることは間違いない。
（12年6月28日の日記「ラヴァーズ（Easy Diner）」、
12年7月24日の日記「ラヴァーズ（シャンバラ天竺）」参照。）

第3回目の会場はSONTOKUにお願いした。

生春巻のガスパチョソースはビールを飲み始めながらいただいた。
いつも通り人は少しずつ集まる。

トマトのスパイスあえ&蒸し鶏。
これ美味しかったなあ。
人が集まってきて、徐々に色々な話題が出てくる。

間もなく発売のHOが十勝特集で、
そこにシャンバラ天竺とカレーリーフが載ることがわかった。
（もう1つぎっちょも載っていた）

料理がひと通り終わると、マスターと奥さんも話に加わって楽しんでくれた。
オムレツとココナッツカレー（牛）もボリュームあり。

豆入りホワイト焼きカレー。
豆がふんだんに入っていて嬉しい。
このホワイトカレー、メニューが増えすぎて、現在お休み中。
（冷蔵庫の保管などの関係らしい。）
美味しいので常時あって欲しいのだが、まあ無理は言えない。
冬辺りに定番メニューになるかも、とのこと。
そういう話を聞けるのもいいところだ。

ラムキーマ入りギョーザのスープカレー。
ラムキーマ、ラム肉について、カレー修行場の人達が
熱のこもった話し合いをしていたのが印象的。
普段、カレー修行場の人達が集まることはないから、
こういうのはある意味いい機会だと思っている。
そして、その場にいれるのは幸せ。

メロンを食べながら、少しずつ終宴の方向へ。
話は尽きず、カレーリーフの夏野菜スペシャルが
期間延長して9月半ばまでやる（普段は8月いっぱい）とか、
9月にカレーイベントがあるとか、
有意義な話を結構聞くことができた。
仏太のブログを見たといって、
食しに来てくれた方もいたと教えてもらい、
普段そういう話を聞けないから、尚更嬉しくなった。

現在のところ、限られた人達でやっているこの会だが、
今後もいい方向につなげて行けたらいいなあ。
自分としては、陰の存在でありたいが、こんなに表に表明してしまっては
言ってることとやってることが違うという好例になってしまう。（苦笑）
ただ、色々な利害関係が絡む中で、今まで自分がお世話になったものを
少しでも恩返ししていけたらな、と思っている。
カレー修行場の人達が色々と繋がって、業界自体がいい方向へ、
そして、それは修行者にとってもいい方向になれるよう、
「陰ながら」できることをしていきたいと思う。

なお、今回のお料理は、通常メニューにはないが、
パーティー的に予約すれば可能。

I went to SONTOKU to meet some curry shop stuffs and eat good foods including curries. We talked about so many things. We enjoyed so much.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
カリー SONTOKUのBLOG
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

参考サイト
北海道情報誌 HO [ほ] オフィシャルサイト

衝動にかられてSONTOKUへ。

なんとまた新しいメニューが！！！
スープが更に増えてるなんて！！！
うむうううう、迷う。

結局、当初の予定通りWチーズハンバーグカリーにした。
ラムのシシカバブ、岩のりを絶品具！
スープはスパイスの効いた定番スープ。

ラムのシシカバブは形が変わって可愛くなっていた。

ハンバーグは表面チーズでコーティング。

ハンバーグを割ると芽室産のゴボウが沢山。
歯ごたえがたまらない。

おお！中にもチーズが入ってる！
なるほどこれがWチーズのW（ダブル）の意味なんだ！
チーズハンバーグがダブルなのかと思っていて、
もうひとつはどこに隠れてるんだろうと思っていたが、
かなり思いっきり勘違い。（笑）
ハンバーグとチーズはヤバパインなくらい合うと思うので嬉しい。

I went to SONTOKU to eat a new menu. I ate W cheese hamburg soupcurry. It was so good. The combination of hamburg and cheese is heavy. I like it so much. I was so satisfied.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

今SONTOKUが熱い。

新メニューが続々と出てきているのだ。

メニューが増えすぎて逆に心配。（笑）
ヤバパイン！

今回は新メニューの一つに、いくつかトッピング。
ラムのシシカバブや岩のりなどを絶品具。

豆腐ハンバーグはそれだけでもおかずになるくらい
実がきっちり詰まっていて重量感がある。

マスターは他にも色々アイディアが止まらないらしい。
う〜ん、素晴らしい。

Now SONTOKU is hot. A master makes new menus. Grate grape! This time I ate tofu hamburg soupcurry with topping lamb, sea weeds and so on. It was so good.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回