トムヤムクン

春は別れの季節でもあり、出会いの季節でもある。
それは、年度替わりが3月4月だからだ。
おそらく他の国では違うところも多いだろう。
というのは、実は年度始めが4月という国の方が少ないからだ。
それぞれの国での事情や慣習など
それこそお国事情があるので、そのあたりはなんとも言えない。

さて、仏太が勤める職場にも新人が何人か入ってきた。
知り合いの知り合いがいるらしいが誰だかわかってない。笑
部署が違うってことはわかっているんだけど。笑
仏太の部署にも1人入ってきた。
当然のように歓迎カレーだ。笑
今回はシンプルに野菜カレーにした。
トッピング無しだ。
辛さは極辛の3倍。

今回の辛さは、インデアン音更店のマスターの
気合を十分感じられるものだった。
涙が出て、おお、これが修行・・・と思えたのだ。
新人は辛口でまだ大丈夫と言っていた。
今後、何回か機会があるだろう。
さらなる上を目指してほしい。
勿論、仕事も。（付け足しかい！）笑

仏太は上を目指す前に、
野菜シリーズの完結を目指す。笑
野菜シーフードカレー
（17年2月22日の日記「修行者覚醒？（インデアン音更店）」参照。）
野菜ハンバーグカレー
（17年3月8日の日記「レミオロメンイブに（インデアン音更店）」参照。）
野菜チキンカレー
（17年3月28日の日記「野菜シリーズとチキンシリーズ（インデアン音更店、宝島）」参照。）
ときて、今回野菜カレーなので、
半分は折り返した。

昼は歓迎、夜は送別
まさに、春は出会いと別れの季節。

職場の外の集まりで、主役＝送別される人の
強い希望で会場は潮華。

シンハービールで、笑顔で乾杯。
送別会だが、笑顔で見送るのがいいだろう。
その人は帯広を離れるわけではない。

生春巻きは予約のときだけ出てくる。
薄くて丈夫なライスペーパーの中に野菜や天使の海老がたっぷり入っている。
それにライチを使った甘いソースをかけていただくのが醍醐味。

合鴨は単にそれだけではなく、
セイロに入ったまんじゅう（というのだろうか？）と一緒に食べる。
パクチーやネギなども合うので嬉しい。

ポークスペアリブも安定の素晴らしさ。
中華？タイ料理？
これ香港スタイルだそうで。

主役のご要望その1。
トムヤムクンはプリプリの大ぶりなエビを隠すくらいのパクチーも。

ご要望その2はタイスキ。
これもスペシャルな形で。
どちらも大鍋をみんなでつつくので楽しい。
タイスキ鍋、大活躍。

タイスキも殆どの具材が隠れるくらいのニラ。
一番ニラのいい時期になってきたなあ。

トムヤムクン、タイスキで終わりかと思っていたら、
フカヒレ餃子がやってきた〜〜〜！
なんという素晴らしきコース。
今回はご要望その1とその2をお願いして、
贅沢なお任せコースだった。
主役、ご満悦！

新天地でも頑張ってね！！！！！
色々お世話になりました！
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch we ate curry of Indian Otofuke branch as welcome curry. A new face has come to our department.
For dinner we ate good foods at Choka with my friends. It was a farewell party for heroin. She retired her job. So we, friends, held a party for her. We saw her off with smiles. It was a good party.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

土曜日の今日はランチから修行。
SANSARAへ行った。
この前迷って、他のものにしたので、
本日それが残っていれば頼みたかった。

あった！
牡蠣の薬膳スープカレーだ。
最近、限定モノだがSANSARAでは
シーフード系がブームだ。笑
（16年2月28日の日記「カレーだらけ（Picante札幌駅前店、カレー気分、SANSARA）」参照。）

プリプリの牡蠣が沢山入っている。
そして、びっくりで凄いのは、
牡蠣以外にチキンレッグも入っているということ。
これむちゃくちゃコスパいいよ！
さっきの写真をもう一回見てみてね。

ほら、チキンレッグもあるでしょ！
いやあ、贅沢な一品だった！
してまた、南インド・スリランカ風の薬膳スープカレーって凄いね。
汗出て、なんだかデトックスされた気分。

夜は潮華でパーティー。
10＋1人が集まった。
＋1っていうのは、既に他で宴会が終わって、合流した人がいるということ。
もっと遅くなると思っていたその人は、友達の結婚披露宴に出ていた。
だから、お料理はいらない。
でも、この仲間の集まりが面白そう、とやってきた。笑

今回のほぼほぼおまかせコースは春巻きと

ザーサイをつまみながら、シンハービールの生で乾杯。
勿論、メンバーそれぞれ好みの飲み物で。

中華が続く。
小籠包はレンゲに入れて食べると、
中の汁もしっかりいただけると教えてもらった。
ヲタクなうんちくを語る人もいて面白い。

プリプリのえび餃子は、
おそらく可愛い女性が多かったから出てきたのだろう。
ということにしておく。笑
いや、多分そうだ。
ちなみに11人の内訳は、女性6人男性5人。
20代からアラフィフまで。笑

ローストポークがきた！
これは香港式。
マスターは本当に色々な地域の料理に精通している。

数人は、途中から甕出し紹興酒にした。
で、途中、明るくて可愛らしいママさんが
新しい甕を開けるということで、
甕の蓋を固めている石膏を割って開けるという
パフォーマンスを披露してくれた。
みんな美味しいお食事を放っておいて写真撮影タイム！笑

パクチーサラダがまた紹興酒とよく合った。
パクチーは好き嫌いがはっきりわかれる方だと思う。
実際に今回のメンバーでも分かれていた。

名前忘れちゃった。
ポーク、ほうれん草、マッシュの合わせ。笑
とにかくなんでも美味しいから、大満足。

そして、スペシャルメニュー。
今日のほぼほぼおまかせコースは
「ほぼほぼ」というだけあって、
一部注文を出させていただいた。

1つは、カレーはなし。笑
え、仏太がカレーなしってどういうこと？
と思われるかもしれないが、2つの理由があった。
カレーが嫌いで全然食すことができない人がいた。
ここは中華とタイ料理の美味しいところなので、
初めての人が数人いて、せっかくだから、
カレー以外でも美味しいものを知ってもらいたかったから。

もう1つの注文は、このスペシャルトムヤムクン。
半年くらいまえに、仏太は個人的な小パーティーをしたことがあり、
その時は完全おまかせで、このスペシャルトムヤムクンが出たのだ。
これが美味いのなんのって！
で、今回のパーティーで、トムヤムクン大好きな可愛い女性がいたから、
それなら是非これを食べていただきたいと、マスターとママさんにお願いしておいた。

ということで、完全おまかせではなく、2つの注文を出していたってことで、
ほぼほぼおまかせコースということになった。
このスペシャルトムヤムクンは、エビ以外に、イカや豚バラが入っている。
勿論、ほうれん草など野菜系も。
具がとにかく贅沢。
プラス当然のようにスープもとても美味しい。
トムヤムクンが大好きな可愛い女の子は大満足していた。
が、実はトムヤムクンが苦手な人もいた。
人数がいると好き嫌い人それぞれで、なんでも全部、全員が満足って難しい。
でも、一人だと頼まないであろうものを見たり口にしたりもできるので、
人数がいるとそういう面白さもある。

ここで数人が離脱したが、
盛り上がって、そのままカラオケに流れた。
人がいるとカラオケも色々な曲があるから、
バラエティ豊かで楽しい。
途中で、また数人が帰っていった。
やはり社会人は翌日を考えるし、
当然体調第一だ。
ここで解散となった。

タクシーをお願いするのに電話したら、ちょっとかかるとのことで、
寒い外では待てず、中に入ったら、
あら？見慣れた光景が広がった。笑
本郷ではないか。笑

そして、見慣れたものが目の前に。笑
カレーそばに玉子トッピングだ。

タクシーが来るまでに食す時間は十分にあった。笑
ああ、今日も幸せな日を過ごすことができた。
感謝。

I went to SANSARA for lunch. I ate Southern Indian style oyster soupcurry. It was limited within several days. It was so good. I like it. For dinner I joined a party at Choka in Obihiro. My friends were concerned with a radio. Some came here first time. The foods were so good. But there was no curry. I ordered so because there was a pretty girl who disliked curry. We enjoyd Chinese foods and Thai foods. Then almost of all members went to a karaoke shop and sang songs. We enjoyed so much. I went alone to Hongo at last.wwwww I ate curry soba with an egg which was the last meal today.wwwww

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

今年は忘年会の参加が少なかった。
ラジオ特番があったので、非常に助かった。
誘われたら行きたくなる。笑
が、おそらく今回は誘われても行けなかっただろう。
自分から企画して誘うということもなかった。
いや、その余裕さえなく、
忘年会という単語を聞いても完全に人事だった。
「今年はいくつの忘年会に出るの？」と聞かれた時、
ああ、そう言えば、今のところ0だなと思ったのがついこの前。
で、昨日今年初の忘年会。笑
だと思う。笑

二日酔いもなく元気に（笑）
帯広白樺通りスープカレー本舗へ。
昨日、結構遅くまでやっていたので、
寝不足ではあるのだが。

カウンター席に座ったのだが、
他の修行者が何人かいて、その1人がとても気になった。
「ありがとう！」「ごちそうさま！」などとしっかり言っていたのだ。
気持よかった。
やはり挨拶大切だな。
ファーストフード店の決まりきった挨拶もある意味必要かも。
最低限という意味では。
ただ人間としてはやはり心がこもっていたりがいいと思う。

マンスリーカレーをいただいた。
ライスは小盛りだが、カルボナーライスにしてしまう、
相変わらずのカロリー高なセレクト。笑

中札内産豆とロールキャベツのスープカレーが今月のマンスリー。
あっさりサラ旨スープ8番マジ辛にした。
辛くするとスープの色が、あまり「あっさり」じゃないことに今更気づいた。笑

豆が嬉しい。
あ、来年は国際豆年なんだそうだ。
この豆は、他のカレーを注文した時にトッピングもできる。

納豆をトッピングしてしまった。
来年国際豆年だからね。
手前の緑もトッピングのにんにくの芽。

スープに隠れていた、プルプルの牛すじ。
これは期間限定のトッピング。
なんだか今回も欲張ってしまったなあ。笑

オーナーさんに会って、この前のラジオ特番でスポンサーさんになってもらった御礼をした。
（15年12月19日の日記「当日（ホーリーズ）」
15年12月20日の日記「写真」参照。）
番組の感想などを聞かせていただき、とても参考になった。
しっかり聴いていてくださって、本当にありがたいことだ。

さて、夕食はこちら。
あ、時間がかなり飛んでいるよ。笑
景色の暗さでわかると思うけど。
そう、潮華にやって来た。
帯広白樺通りスープカレー本舗から歩いていける距離だが、
その間に数時間あるので、色々行動している。

まずビールで乾杯。
今回の名目（笑）は、
ラジオ特番お疲れさん会＆プチ忘年会。笑
ビールは最近、十勝では潮華でしか味わえないシンハービールの生。
だいたいこういう輸入物（シンハービールはタイ）は瓶が多い。

予約をしておいたので食べることができる生春巻き。
この中に入っている天使のエビが反則なくらいプリプリ。

ビーフのあんかけ。
パプリカなどとの組み合わせも嬉しく、彩りもいい。
美味しいのは当然として。

ローストポークの下敷きになっているのは、
パクチーを使ったサラダ。
あ、前に食べたサラダと似てる。
（15年12月17日の日記「責任（潮華）」参照。）
贅沢過ぎる。
青島ビールも美味い。

ビーフ、ポークと贅沢して、
そろそろ炭水化物かデザートか、
などと考えていたら、甘かった。笑
チキンもきたよ。
え？大丈夫？
ちょっと待って！

更にはエビシュウマイも！笑
いやいや、確かに、予算を伝えて、お任せとお願いした。
でも、そんなに沢山はいらないです、とも伝えていた。
とても恐縮だ。

で、最後が更に凄い！
スペシャルトムヤムクン！！！！！
多分正確には違う名前なんだろうな。
エビ以外にイカも沢山入っている！
もうこの頃には紹興酒（写真撮り忘れ）で
かなりいい気分になっていた。
その酔いも吹っ飛ぶくらいの大サービス。
いつものママさんの笑顔とホスピタリティーにも感動して、
素敵な乙カレーさん会＆プチ忘年会だった。
あ、いや、カレーはないんだけど、あるくらいの満足度。

潮華でも、ラジオ特番でスポンサーさんになっていただいた御礼をした。
（15年12月19日の日記「当日（ホーリーズ）」
15年12月20日の日記「写真」参照。）
最近、御礼巡りをしている状態だが、
ついでと言っては何だが、美味しいものをいただけるので、
とても嬉しい限りだ。
あ、勿論、お金払っているからね。笑

I went to Obihiro Shrakaba-dori Soupcurry Honpo to eat soupcurry for lunch. I selected a monthly soupcurry, beans and roll cabbage soupcurry. Of course it was so good. I appriciated an orner of OSSH. It was one of sponcers for a special radio program.
Next in the evening I ate dinner at Choka. it was a sponcer, too. I thanked and ate good foods. I was so glad to eat very good things.

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回