カレー修行(十勝)

修行場でカレーを選ぶ時、仏太はそれほど迷わない
修行場に限らず、お店でメニューを選ぶ時、あまり迷わない。
惹かれるものが幾つかあっても、優先順位というか、
どれがいいかというのを比較的早めに決めることができる。
勿論、すごく迷う場合もある。
が、全体的に、あまり迷わないことが多い。

食事に限らず、衣類関係もそうだ。
色は基本黄色、ダボッとした感じが好き。
そう、好みが決まっていて、あまり頓着しないので、
さっさと決まることが多い。

これは何が良いという話ではなく、
自分はあまり迷わないということ。

外観
夕食は一人でホーリーズへ。
久し振りだ。
仕事の後、エクストラな用事があり、
その後夕食のために寄ったのだ。
ご無沙汰をマスターのホーリーさんにお詫び。
ただ、正直言うと、ラジオでホーリーさんの声を
聴いているので、久し振りな気がしない。笑
お互いに元気なことを確認。
席について、メニューを見る。
あ、そうか・・・・あのパスタ・・・・
トマト海鮮パスタが数量限定で出ている。
数量限定とは書いてないのだが、
ホーリーさんがお薦めしてくれた時に、
10月でトマトがなくなるだろうから、
なくなったらおしまい、と。
ええ?!それ、無茶苦茶気になる
友達もSNSにあげていた。

ドライカレーセット1
が、初志貫徹、星一徹、ドライカレーセットにした。笑
でも、かなり迷ったんだよ。
33秒位
黄色が目立つのが嬉しすぎる。
スープがつく。

ドライカレーセット2
サラダカツがつくのも嬉しい。
単なるドライカレーじゃない。
もうカツドライカレーだ。

ドライカレーセット3
ドライカレー自体が美味しくピリッとする。
非常に食しやすい。
これだけでもいいし、カツやソースとからめてもいい。

ドライカレーセット4
カツの大きいこと。
カツだけでも美味しい。
食べ応えあり。
ってかかなりお腹膨れる。

ドライカレーセット5
サラダは最初に頂いた。
マイルール通りに。

ドライカレーセット6
コンソメスープはその都度飲む。
ご飯ものの途中で頂くスープもいいよねえ。

ドライカレーセット7
ドライカレーセットに飲み物がつくって忘れていた。
知っていたら、コーヒーをお願いしたのだが、
知らずに食後に飲みたいと思い、ホットモカジャバをお願いした。
したら、追加料金発生でいい?と聞かれた。
そこで気づいたのだが、もう後には引けねえ。笑
ってか、ホットモカジャバを飲んでみたかったのだ。
それに、食後に別に払うつもりだったのに、
セットに入っている分で、かなり格安。
自分としてはラッキー。笑
だから即決だった。
迷わない。笑

今回迷ったのは、トマト海鮮パスタに変更するかどうかだけだった。
次回来た時にそれを頂くことにして、近いうちに来なければ、と誓った。笑
えてして、こういう誓いは忘れられることが多いのだが、果たして?

I went to Holly’s for dinner after an event. I had decided my order before going there. But a master, Mr Holly, said to me, there was tomato seafood pasta in this season. Wow, the limited menu!? It shook me. But I ordered dry curry set I had thought. It was so good. On the plate were dry curry, big cutlet and salad. And others were soup and drink. I wanted a cup of hot moca java. It was good, too. Expecially dry curry was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

カレー修行(十勝),食(カレー以外)

FM WINGでラジオ番組を担当している。
月曜の夜8時は8年目に入った。

火曜日は同じ夜8時からおしゃべりアザラシという
音楽を掘り下げながらトークする番組があり、
主にホーリーさんと弥生さんがパーソナリティーを務める。
(ミキサーはそのちゃん。)

仏太が担当している番組は4月から
食KING食QUEEN十勝というタイトルだが、
3月までは仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝だった。
3月いっぱいで7年間パートナーだったRYOが卒業した。
第354回(2020年3月30日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

RYOの最終に、ホーリーさんの声をいただいた。
RYOとホーリーさんの親交が深いと知っていたからだ。
他に思いついたのは、さぼりすきーさん。(RYOと長いってことでね)
この前ゲストで出てもらったので、番組中にコメントをもらった。
第352回(2020年3月16日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

ホーリーさんはお店をやっていて、定休日が火曜日のみ。
(だから、番組おしゃべりアザラシは火曜日。)
なので、月曜日の我々の番組には生放送では参加していただけない。
なので、声を録音させてもらったのだ。

17周年記念特別セット1
そのために行った時は17周年記念特別セットをいただいた。
エスカロップを初めて食べた。
カレーじゃなくて、限定物に惹かれたのだ。
3月いっぱいは17周年月間として特別にお得なセットだった。
エスカロップのバターライスは思っていたほどくどくなかった。
ホーリーさん曰く、ちょっと食べやすくしているよ、と。
この時頭をよぎったのは、さぼりすきーさんには物足りないのかもってことだ。
さぼりすきーさんはバターライスが好きすぎて体を壊したことがあると。
エスカロップのカツとかデミグラスソースもとても良かった。
あ、これソースをカレーにできるな、と思ったり。笑

17周年記念特別セット2
このセットの凄いところはドリンクデザートがつくってところ。
これ無茶苦茶お得だった。
満足して、本来の目的を忘れないようにしないと。
幸いその時間に他のお客さんがいなくて、
大人気のホーリーズにしては珍しく、独占状態。
でも、これは神様がRYOのために時間を作ってくれたのだと解釈。
ホーリーさんのRYOに対するコメントを録音させてもらった。

おかげさまで、3月30日の番組で、
RYOの卒業式を盛り上がった形で行うことができ、
しっかりとした形(?)で送り出すことができた。
ホーリーさん、ご協力あざっす!あざっす!あざっす!
第354回(2020年3月30日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

外観
そして、その日の放送の音源をCDに落とし、
ホーリーズへ持っていった。
ホーリーさんは普段はお店をやっているので、
定休日以外はほぼラジオを聴くことができない。
もし、聴けても、落ち着いて聴けない。
特に我々の番組の時間帯(月曜20時〜21時)は
書き入れ時の可能性もある。
ってなわけで、音源をお持ちすると約束していた。

そして、ただ持っていくだけではよろしくない。
そこは大人として(笑)、社会人として(笑)、
そして、ラジオなどでお世話になっていることも考慮して、
当然のように食事をするというのは当たり前の行為だ。笑
まあ、そういう大義名分は別にしても、
ホーリーズはお世辞抜きに美味しいから行きたくなる。
自宅が少し離れているので、しょっちゅうは行けないが。

4月になったので、17周年記念物はなくなっていた。
さて、迷う。
色々なメニューがあるのだが、勿論、カレーもある。
しかも、カレーは数種類。
あー、って思って、結局、落ち着くところはここになった。

ドライカレーセット1
ドライカレーセットだ。
プレートでコーヒーが付くところは
この前のセットに似ている。
しかも、トンカツついているし・・・笑
昔からある人気ロングセラーだから、似ているとかはどうでもいい。

ドライカレーセット2
見た目的に、カツカレーと思ったら・・・
ドライカレーセット3
ライスがドライカレー!
贅沢な嬉しさ!

ドライカレーセット4
食後のコーヒーも落ち着く。

ドライカレーセット5
今回はミルクを入れた。
普段はブラックでいただくことが多いが
今回は気持ちというか気分がミルクだった。笑
なんとなくロールシャッハテストを思い出す。
しっかり混ぜないで飲むのもいい。

色々なスタイルがあり、正解はない。
コーヒーの飲み方も
食事の仕方も
ラジオ番組の作り方も。
まだまだ、ホーリーさんから学ぶことも沢山ある。
いつもあざっす!あざっす!あざっす!

I had been to Holly’s to eat dinner and record a master’s voice, comment for RYO on a day in March. Tonight I went there with my wife for dinner and gave a master CD including our radio program. Thank you very much. I ate dry curry set which was so good. Thank you, again.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

関係サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ

カレー修行(十勝),ラジオ

遂に、ラジオ特番当日となった。
FM WING開局21周年記念特別番組21(twenty one)の日だ。
12月23日には、WINGスタッフさんが中心となった特番
あなたとわたし、ひとりじゃないって素敵だね
が放送予定だが、本日は21時から21時間放送の21(twenty one)だ。

午前中は普通に仕事。
土曜日で半ドン。
昼に開放されて、ランチへ行く。
これは最初から行くところを決めていた。

外観
帯広市の稲田の方にあるホーリーズだ。
今回の特番で打ち合わせのために何度か来ているが
番組前の最終打ち合わせも兼ねてランチに来た。

ドライカレーセット1
ドライカレーセットをいただいた。
写真ではちょっとわかりにくいのだが、
思いっ切りでかい平皿がきたので、
「でか!」と声が出てしまった。

ドライカレーセット2
とても美味しそう。
「大丈夫ですよ。食べれますよ。」
という優しいスタッフさんの言葉通り
食し始めると速かった。
美味しくてガツガツいってしまった。

ドライカレーセット3
デザートがつく。
自家製のプリンは、このちょっと硬めなのが好み。
いいね、これも。

ドライカレーセット4
コーヒーもここの自慢の1つ。
ホッとして、美味しくいただいた。

そのうち忙しい仕事から開放された、
マスターのホーリーさんが顔を出してくださった。
ホーリーさんもFM WINGでパーソナリティーをしていて、
毎週火曜日20時から1時間生放送で、
おしゃべりアザラシという番組をされている。
パーソナリティー歴も長く、ベテランさんだ。

今回20日朝6時にそのホーリーさんと番組でご一緒させていただく。
ネットや直接お会いして何度か打ち合わせしてきた。
それで、本日が当日だけど、最終打ち合わせ。
特番開始が21時から。
ホーリーさんはお仕事の関係で、御出演できる部分が限られていて、
朝6時から1時間をお願いすることになっていた。
非常に助かったことに、そこはホーリーさんがいてくれると
とても番組的に盛り上がりそうだと思ったところだった。
打ち合わせは順調に終わった。

さあ、本番だ!

I went to Hollys for lunch. I ate dry curry set. It was so good. After eating and drinking a cup of coffee I met Mr. Holly and talked about a radio program on 6:00am Dec 20th. We had gat it.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

参考サイト
FM WING