無印良品

職員食堂は冷やし中華だった。
が、タレをかけなかった。
でも、それで頂くと味気ない。
味がないという人もいるかも知れない。
いやいや、麺とか具そのものの味を楽しめばいいという人もいるかもしれない。
しかし、仏太はそのどれでもなかった。

北海道味噌と豆乳のスープカレーという
無印良品から出ている秀逸なレトルトカレーを導入。
カレーストックの中からセレクトしてこれを持ってきた。
冷やし中華ということはわかっていたので、
なんとなくそれに合いそうなカレー。
やっぱタレのようにスープだよなということで、
スープカレーはほぼ決まり。
あとは具。
レンコンいいよねえ、と思い、味噌と豆乳ってのもよさそう。
直感を信じることにした。

北海道味噌と豆乳のスープカレーを冷やし中華の上にかけて、
いつも通りの沢山トッピングを実現。
ネギとゴマとスパイスという最強布陣で挑む。＜何に？笑
今回のスパイスは一味とガラムマサラだった。
味噌と豆乳でマイルド系なスープカレーに
ガツンと辛さを加えることで、最上段へ。

途中、凹みを作ることができたら、
そこに生玉子をトッピングした。
ああ、いいねえ。
途中で黄身を崩して混ぜながら頂いた。
うん、この組み合わせ、パターンもいいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はこのような配置は仏太的に珍しい。
なんとなくビリヤードのナインボール的な配置。
うわ、それならば、
スープカレーをNo9ボールの位置にすべきだった。
写真を見て後から気づいたり思うことってあるよなあ。笑
そして、いつもならスープカレー（カレー）を一番最初に書いて、
あとは時計回りに紹介するというパターンを取るのだが、
今回はそういうような配置になってないので難しい。
ってことで、ランダムに（笑）
スープカレー、ご飯、納豆、梅粕漬、野菜、桃、卯の花、アイスコーヒー。
野菜のうち、ブロッコリーときゅうりはもらいもの。
大葉は仏太家の家庭菜園で採れたもの。

スープカレーは具だくさんで嬉しい。
さつま揚げとサツマイモが入ったもの。
さつまスープカレーと名付けようか。笑

ナス、人参、サツマイモと健康的。
そして、ガッツリといただける。

しめじ、トマト、ピーマンも入っている。
他にも沢山あって、お腹いっぱいだ。
スープがさらっとしているのもわかる。
トマトベースでなまら美味い。
素敵な夕食でお腹パンパンなくらいだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

職員食堂でスパゲティをゲット。
本来のメニューはミートソーススパゲティ。
が、最近、思う所あって、本来のスタイルではないことが多い。
特に麺類の場合。
んで、今回はミートソースの権利を破棄。笑

無印良品のとんこつと和風だしのクリーミースープカレー。
今回はこれを使う。
すなわち、スープカレースパゲティにするのだ。笑

とんこつと和風だしのクリーミースープカレーを
スパゲティにかけて、それ後たっぷりトッピング。笑
ゴマ、ネギをトッピングしたのは最後で、
一番上に乗るからわかるだろう。

とんこつと和風だしのクリーミースープカレー自体の具として、
ジャガイモ、人参、チキン、ヤングコーンがあった。
人参は柔らかかった。
具の種類もこれだけ入っているのは凄いと思う。
かんにんしておくれやす、フェンネルというスパイス類もかけて、
良い辛さになって、益々美味しい状態になった。
スパゲティがグレードアップした気になった。
勿論、自己満足。笑
素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

参考サイト
https://www.muji.com/jp/ja/store

職員食堂の本日のランチメニューは
肉味噌ラーメンだったはず。
肉味噌とスープをもらわず、麺だけもらったのだ。
最近の麺類の時の過ごし方だ。笑

今回のレトルトカレーは無印良品のもの。
その名も海老とトマトのクリーミースープカレーだ。
無印のカレーは間違いがないので、
数個あったとしても、順位付けなど無駄だ。
まあ、カレーはどれでも美味しいから、大丈夫。笑

ラーメンにかけた。
海老とトマトのクリーミースープカレーラーメン、
と言うのかもしれないが、
まあ、単純にカレーラーメンでもいいだろう。
相変わらずのトッピング。笑

海老、タケノコ、しめじなどの具が見えている。
が、勝手にトッピングで見えにくいかも。
心の眼で見るのじゃ！＜誰だ、おまえ？笑
ネギは控えめに向こう側に置いた。
ゴマは全体にふりかけた。
よく見ると粉があると思う。
かんにんしておくれやすという激辛一味、
フェンネルパウダーの2種類をかけた。
うん、益々美味しい。
素敵なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日が金曜日ということを忘れて、
さくら亭に突撃した。
自分へのご褒美。
突然の失礼に対し、呆れとがっかりが入り混じった。
良いこともあったが、それをぶち壊すような状況。
え？！ああ、そうなの、という態度は出してしまっただろう。
予想を上回る行動、発言は、札幌時代のことを思い出す。
そういえば、二人は職種が同じだ。
そういう人種なんだろうか。笑
現実逃避したくなる程のことは
当然のように自分にご褒美を与えたくなるというもの。笑

気を取り直して、ご褒美を楽しむこととする。
開いていてよかった。
開いてなかったら別のところに行こうと思っていた。
かといって、第2候補は明確に決まっていたわけではないのだが。
入口の注意書きと中に入ってから見たメニューで
定休日と営業時間を確認して、危なかったとホッとした。
ちょうどやっている時間帯に行くことができたのだ。

メニューを確認して、注文したが、
以前はなくなっていることもあったので、
あるかどうか確認したうえでオーダー。
もしなかったら別の候補にすることにしていた。
さくら亭の基本形は天ぷら、揚げ物なので、
その丼か定食を考えていた。
が、しっかりとスープカレーがあったので、それにした。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
ライスは小でお願いした。

非常に色鮮やかな野菜類がテカっている。
そう、素揚げだ。
揚げ物のプロは素晴らしい。
素材の味を引き立てつつ、見た目もいい。
見とれてしまうが、頑張って写真を撮る。笑

しめじ、ごぼう、ナスなどもあり、
その奥（下）におそらくチキンがあるのではないかと思われた。
じゃがいものようにも見えるが果たして？

茹で玉子も健在。
食材の見せ方もとても上手で食欲をそそる。
配置の仕方はなんとなく天ぷらに通ずる所があるのではないかと推測。

チキンの場所は当たっていた。
掘り起こして記念撮影。
チキンレッグ1本！
推しのパーソナリティーに言ってもらいたいセリフだ。
特に1本！の部分。笑
他にもさつまいも、かぼちゃなど根菜類が隠れていた。
沢山の具材で美味しく楽しめる。
この素敵なスープカレーですっかり現実逃避して夢中になった。
本当にカレーは素晴らしい。
スープカレー最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. The ramen was I got at our worksite restaurant. The curry was MUJI’s instant curry, shrimp tomato creamy soupcurry. So my lunch was shrimp tomato creamy soupcurry ramen. It was very good. I was so satisfied. In the evening I experieced so sad and so bad thing. He got made me so. I was so tired. After hard works I went to Sakuratei in Memuro. It was a tempra restaurant. There was soupcurry on the menu, I knew. I ordered it. It was Memuro vegetable and chicken soupcurry. It was so good. I was so satisfied. I forgot the thing then. I was so happy. Soupcurry is so great. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
https://tokachi-memuro-sakuratei.jp
11:30-15:00(LO14:00)（金土日は17:30-20:00も(LO19:30)）
水曜、木曜定休

参考サイト
無印良品

ちょっと前に無印良品に買い物に行った。
その時、あ、まだ食したことない、と見つけたカレーを数種類買ってきた。
最近、積極的に行っているローリングストックの一環だ。
で、ローリングストックだから、ローリングして整理する。
その時に、数種類買ったうち1つが以前買ってストックしていたものとわかった。
ガビーン。

漫画でも同じことをよくやっている。
漫画の場合は完全に重複で、悪く言うと単なる無駄だ。
そういうことを何度かやるようになってから、
メモ帳に今持っている漫画の最終巻を記録しておくようになった。笑

が、カレーはそこまでやってない。
そして、同じものを買ったとしても、単に食せばいいというだけ。
そう、今日はその重複したものを朝食として食すことに決めた。

北海道味噌と豆乳のスープカレー
前に買った、消費期限が近い方を食す。
豆乳は言われないと気づかないかも。
意識するとなるほどという感じ。
全体にマイルドになっていて、
実はこれスープとして朝食に良いと思った。
やっべえ、これ美味いよ。
止まらない。
スプーンが次々と！

スープカレーそのものもバッチグーだ。
レンコン、きくらげ、チキンが入っていた。
といっても、スープだけのビジュアルではよくわからない。笑
また、味噌は忘れていた。
途中で思い出して意識したが、
ほんのりとした甘さなどがおそらく味噌だろう。
マイルドでかなり馴染んでいて、
味噌も豆乳も意識しないとわからない。
（仏太が鈍感なのだろう！と言われたら、
はい、そうです！と元気良く答えるレベルだ。）笑

最初にスプーンに乗ったのはレンコンだった。
結構大きい。
レンコン好きなので嬉しい。

きくらげは小ぶりだが、しっかりとコリコリ。
この触感、食感がたまらない。
たまに千切り的に出すところがあるのだが、
できたら食感がわかるようにしてもらいたいというのが
仏太の個人的ワガママ希望だ。笑
だから、今回のきくらげは満足。

チキンも入っていた。
全然考えてなかったので、
少々サプライズ的だった。
なんだか嬉しく得した気分。笑
朝から幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、充実した午前中からのランチタイム。
白樺通り（競馬場通り）から曲がって南下する。
この通りの左側だよな・・・・
あれ？右？
あぶねえ、勘違いしていた。
良かった。
この辺りは慣れてないので、何回来てもまだ覚えてない。
しかし、今回の勘違いは覚えた気がする。
というのも、予め地図を確認せず、住所も調べなかったし、
更にはナビを使わずに、自分の記憶の範囲で動いたからだ。
と言いながら、次に来る時は何時になるかってことと
実際に覚えているのかということもあって、
この次このブログに載るなら、そこも話題になりそう。笑

実際にJINに来たのは5ヶ月ぶり。
（25年9月15日の日記「素敵な引き継ぎ方（JIN）」参照。）
前来た時の印象がとても強く、再訪確定していた。
縫い物をするわけではない、念の為。
それ、裁縫ヤーン！

食事などをオーダーした人はウエルカムドリンクがもらえる。
数種類ある中から、昆布茶にした。
好きなんだよねえ。
落ち着くわあ。

カレードリアは前回も頂いている。
なのに、サラダと味噌汁がついていることを忘れていた。
オーダーして待っている間に、前回のブログを見て思い出した。
（25年9月15日の日記「素敵な引き継ぎ方（JIN）」参照。）
むむう、記憶の怪しさよ。
忘れる前に来ないと！笑
ってか、さっき前来た時の印象がとても強くって言ってなかったか？笑

熱々なので器気をつけてと美人スタッフさんに注意を受ける。
がってんでーい！
と言ったとか言わなかったとか。
心の中で。笑
この場合、仏太は猫舌なので、手も舌も口の中も気をつけなければならない。

ブロッコリー、人参、ミニトマト、カリフラワー
野菜がたっぷりで嬉しい。
しかも配置や切り方なども可愛い。
カフェって感じだ。

ナスやズッキーニも。
色合いも素敵だし、当然健康的に美味しく食す。

ライスは一瞬ハンバーグかと見間違えるビジュアル。笑
ベシャメルソースとチーズがたっぷりかかっている。
食す時はチーズの伸び具合に注意しながら。
仏太はこういうチーズの食し方に慣れてないので、
顎とか髭にベタベタついてしまったりする。

味噌汁嬉しい。
定食風で、かつ、カレーには味噌汁が合うと思っているから。
以前から主張しているので、修行場でそれが実現するのは最高。
だいたいこういうパターンはスープのことが多い気がする。
だから、なおさら嬉しいのだ。
そして、この味噌汁、とても優しい味で慎ましい。

サラダは実は最初に出てきた。
おそらく食事が出来上がるまで、サラダを食べて待っていてというのと、
胃腸の準備体操をしておいてね、という優しさなのだと思う。
ふーむ、素敵。
JINは仁か？人か？神か？
（これお会計の時に聞こうと思って忘れた。）笑

本当にハンバーグじゃなくてライスか？
断面を見てみる。
ベシャメルソースやライスの具合がわかる。
綺麗だ。
あ、仏太の食し方のことは置いておいて。笑
また次回もこのカレードリア頼んじゃうんだろうなあ。
他のメニューも美味しそうで魅力的なんだけど。
まあ、その時の気分で決めよう。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast, one of them was soupcurry. It was an instant soupcurry of MUJI as Mujirusi Ryohin. It was Miso Soy Bean Milk Soupcurry. It was very good. It was just morning soup.www Great! Then I went back home and drove a car to Cafe JIN with my wife. Luckily we sat a No1 seats as soon as entering in. I drank a cup of kobucha and she drank tea. I ate curry doria I had eaten the last time. She ate blue fish miso steak set. She said it was so good. I felt so good with her smile and curry doria goodness. We were so satisfied. Thank you so much.

茶房JIN
帯広市西11条南11丁目4
0155-67-6094
https://www.instagram.com/sabou_jin/
11:00-19:00LO
水曜、木曜定休

無印良品のレトルトカレーを使う。
というのも期限の問題でローリングストックなのだ。
とんこつと和風だしのクリーミースープカレーという
レトルトスープカレーだが、無印良品色々なスープカレーがあって楽しい。

で、職員食堂の本日のランチ。
そばはシンプルにそれだけにした。
本当はつゆ（出汁？かえし？）をかけるのだが、
わざとかけなかった。

そばは本当に何もかけてない。

そこにスープカレーをかけて、スープカレーそばにする。
更にトッピングする。
ネギ、胡麻、ヒハツ、かんにんしておくれやすだ。
いい感じの辛さと美味しさ。
マジでこれいい。笑

人参のオレンジが鮮やか。
柔らかい。

ヤングコーン、じゃがいももあった。
どちらも好き。

チキンも入っていた。
レトルトでこれだけ豪華な具は素晴らしい。

と思っていたら、更にうずらの玉子を発見。
なんというサービス精神。
温めたらもっと良かったんだろうな、と後から思った。
まあ、当たり前か。笑
カレーの具はじゃがいも、人参、チキンだけだと思ったら、
実はヤングコーン、うずら玉子も入っていた。
やはり無印良品は優秀だ。
そして、このアイディア、やはり良いと再認識。
あざっす！あざっす！あざっす！

急な仕事が入ったり、
職場のパソコンの調子がおかしかったり、
WiFi速度が極端に遅くなっていたり、
と、細かいことで色々とあった一日。
でも、まあ、充実していたので、
それらは、ある意味小言というか愚痴というか。笑
物凄く気になることではないので、まあ、よしとする。
夕方、予想外のところから連絡が入った。
そして、準備できているのでよろしく、ということだった。
え？何、それ？
電話の向こうでも困惑の様子。
ちょっと話を聞くと、こちらが知っていて当然でしょ、と思ったらしい。
どうやら、ほうれんそうミスがあったようだ。
聞いてないのと、もう退勤時間だったので、丁重にお断りした。
もし、それをしなければならなかったら、美味しい夕食にありつけなかっただろう。
勿論、ほうれんそうがしっかりしていて、前もってオファーがあり、
こちらの予定が問題なければ、お手伝いするのはやぶさかではない。

夕食にドマーニ食堂へ。
あ、駐車場が・・・・
ああ、ギリギリ1台駐められるスペースがあった。
ラッキー。
中に入ると、案の定、混んでいた。
凄い人気だ。
大分待つと思います、とママさんに言われた。
駐車場を見た時に覚悟はできていた。
待つこととした。

が、全然早くに来た。
生ハムのサラダが先に来た。
ってか、その後すぐに他のもやってきたのだった。
これは待つうちに入らないくらいの速さだった。
のんびり構えていたので、逆にちょっと慌てた。笑
生ハムのサラダを先に食べつつ、メインを横においておく。

そのメインがカレーだ。
カレーのうち、道産豚と牛の合挽きハンバーグだ。
簡単に言うとハンバーグカレー。笑
なんだかとても綺麗な感じ。
整っているというのか。

ハンバーグが目玉焼きの下に隠れている形。
しかし、目玉焼きをトッピングした場合、
このカレーならここに置くよねというところにピンポイントで置かれている。
すなわちハンバーグの上だ。笑
この目玉焼き、素晴らしい半熟具合で嬉しくなった。
食べたのは後半。

ハンバーグはそれだけでも美味しいが、
やはり修行者としては、カレーと一緒。
時に、更にライスも一緒に食す。
このハンバーグはカレーと一緒になると、
コンボ具合が半端なく、殆ど一体化しているんじゃないかと思えた。
そのくらい相性が良かった。

そのくらいルーがとてもハンバーグに寄り添っていた。
また、ハンバーグもカレールーに寄り添っていた。
更には、それぞれがライスとタッグを組んでも間違いがなかった。
うん、美味しい。
一つミスったことがある。
味噌汁を頼み忘れたってことだ。
カレーに味噌汁が合うということは以前から主張している。
更に、ここの味噌汁はそれ単独でも美味しい。
だから、後から気づいた時に、
次回は絶対頼む、と誓ったのだった。笑
やはりここドマーニ食堂のハンバーグカレーは間違いがない程美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate a special curry soba. Soba was served by a worksite restaurant, curry was an instant curry of Mujirushi Ryohin. The curry soba was a combination or a collaboration of soba and curry. It was so good. I was satisfied. Thank you very much.
For dinner I went to Domani Shokudo with my wife. It was very crowded. But we could sit down. We were lucky. Mama said to us a wating time maybe be long. But it was not so long we thought. I ate a hamburg curry and she ate porkchap set with a small rice. The curry was so good. The hamburg was so good, and other side foods were so good. We ordered a ham salad we ate first. It was so good, too. We were so satisfied. Thank you so much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO各30分前)
月曜、日曜定休