2022 年 8 月 のアーカイブ

適役のスパイス野菜カレー

2022 年 8 月 31 日 水曜日

さて、もうお気づきになった方もいるだろう。笑
しかし、まだわからない人もいると思うので、
はっきりとは言わないでおく。笑
ヒントはタイトルかな。笑

スパイス野菜カレー1
昨日の夕食と似ているような似てないような。笑
ヒントとしてはカレーは昨日と同じスパイス野菜カレーだ。
22年8月30日の日記「主役のスパイス野菜カレー」参照。)
自宅で作る場合、それなりの量になるので、
翌日、状況によってはその次の日なども、
同じカレーを楽しむことができることがある。
昨日と違うのはカレー以外のものもそうだ。
納豆にもずく酢がトッピングされている。
サラダはこぢんまりとした。
高野豆腐ときくらげの皿には玉子がない。
また、器も違うから、イメージが全然変わっている。

スパイス野菜カレー2
スパイス野菜カレー自体も
トッピングの嵐で昨日とは違う。
ライスも見えないし。
トッピングのネギ海苔松山あげなどは
全部カレーに合う。
もし、やったことがないものがある人は、
納豆も含めて、そのうちやってみて欲しい。
カレーの懐の広さを改めて知ることになるだろう。笑

スパイス野菜カレー3
今回はライスじゃなく、うどんなのだ。
そりゃライスが見えるわけがない。笑
スパイス野菜カレーがこうやって、
色々なトッピングやうどんと一緒に、
素敵なハーモニーを奏でている。
これはまだにスパイス野菜カレーがはまり役ということだ。
即ち、適役のスパイス野菜カレーだ。
敵役ではない。
適役・・・・適した役ということだ。笑

スパイス野菜カレー4
そして、実は今日の玉子はここにいた。笑
かくれんぼしないで出ておいで。
玉子には玉子に適したところがあるのだから。
玉子は最後に食すことが多いが、
今回は途中で混ぜて、カレーやうどんに絡めて食した。
諸々をつなぎ合わせる素敵な、適役のスパイス野菜カレー
本日も満足で素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate spice vegetable curry today, too. It was the same as yesterday’s. It was made by my wife. Thank you very much. Today I ate it with udon, not with rice, different from yesterday. Differences were toppings and so on. Yesterday was good, today was good, too. I was so satisfied. Thank you so much.

主役のスパイス野菜カレー

2022 年 8 月 30 日 火曜日

スパイス野菜カレー1
本日の夕食だ。
豪華だ。
カレーはすぐわかると思う。
スパイス野菜カレーだ。
時計回りに、サラダ、納豆、そして数種類入った皿。
サラダはトマト、アボカド、大根、海苔という和風な感じ。
更に乗った数種類は、高野豆腐、きくらげと煮玉子だ。

スパイス野菜カレー2
んで、仏太的主役のスパイス野菜カレー
カレーライス風にいただく。
このパターンの場合、ライス左、ルー右というのがマイルール。
(まあ、例外もあるのだが。笑)

スパイス野菜カレー3
スパイス野菜カレーの名の通り、野菜たっぷり。
ナストマトピーマンなど。
ニンニクスライスも見える。
ニンニク好きだから嬉しい。
また、唐辛子も見た目も味、辛さもアクセントになる。

スパイス野菜カレー4
さっきからチラチラ見えているが、
きのこ類も一緒で、好きなので嬉しい。
しめじや椎茸で味わい深くなるし、
そのものも美味しいのでいい。
ちらっとこの写真の上の方に見えているが
豚バラ肉も少し入っている。
しかし、主役スパイス野菜カレーの中の主役はやはり野菜。
美味しく健康的で素晴らしいカレー
今日も素敵で有意義な修行をさせてもらった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate spice vegetable curry for dinner at home. It was made by my wife. Thank you. It was so good. There were egg plant, tomato, green pepper, garlic slice, pork and so on in it. A good, healthy and excellent curry! Thank you very much.

朝夜パターンの2カレー(花ねこパン屋、夜のスープカレー屋さん)

2022 年 8 月 29 日 月曜日

外観
昨日、鹿追の花ねこパン屋でパンを買ってきた。
家族へのお土産と自分へのご褒美。笑

カレー王子1
それを今朝、朝食で頂く。
朝食プレートにパンが乗っている。
目玉焼きじゃなくて、それがパン
キュウリ、トマト、玉子焼き、チーズ、梨が
パンと共に乗っている。
別皿(カップ)でスープとヨーグルトだ。
スープは具沢山で豚汁風。
ヨーグルトはバナナがトッピングされている。

カレー王子2
目玉焼きが乗ったように見えるパンは、
カレー王子という名前の、一種のカレーパンだ。
花ねこパン屋は面白いネーミングが結構ある。
これは玉子が乗っているけど、玉子は使わず、
点を取った王子で名前がつけられている。
見えている目玉焼き(風)は、
おそらく焼く時に生玉子のまま乗せるのではなかろうか。
その玉子の下にカレー(キーマカレー?)があった。
うん、素敵なカレーパンだ。
美味しくいただいた。
あざっす!あざっす!あざっす!

仕事、夕方は知り合いと約束して用事。
信用できる知り合いは肉が大好き。
そんな話をして別れた。

外観
夜のスープカレー屋さんに行った。
月曜日で夜用事があったから、
遅い食事となった。
夕食じゃなく夜食だな。

スープカレー1
まめとパリパリほうれん草ライス小を食した。
スープカレーだ。
夜のスープカレー屋さんだからね。
あ、でも、そうじゃないカレーとかサイドメニューもあるから、
やはりスープカレーということはしっかり言っておかないと。笑
辛さは控えめに5番の大辛。(10まである)

スープカレー2
パリパリほうれん草が目立つが、
他の野菜や茹玉子も入っている。
野菜たっぷりで嬉しい。

スープカレー3
トマトベーススープの中から、お豆さんをすくってきた。
豆も実はたっぷり入っている。
うん、美味しい。
やっぱり、カレー最高!!!!

I ate Curry Ohji for breakfast. It was the name of curry pain. I bought it at Hananeko Pan-ya in Shikaoi. Curry Ohji means curry prince, but no prince there. There was an egg, sunny side up, on the toast. There was keema curry between an egg and bread. It was egg curry open sand. It was good. Thank you.
For dinner at midnight I ate spinatch soupcurry there were many vegetables in. There were beans in the tomato soup. It was good, too. I was so satisifed withthem. Thank you veru much.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
https://www.instagram.com/hananekopan/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057036776415
10:00-18:00
月曜定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-28:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

新しいスタイルで(しかめん、二善)

2022 年 8 月 27 日 土曜日

外観
突発的にしかめんに行った。
空いていてラッキー。
そんなにしょっちゅう来るわけではないが、
来た時はだいたい駐車場がかなり埋まっていて、
ああ、混んでいるんだな、とわかる状態。
しかし、今回は車が仏太で3台目J Soul Brothers。
雨だからだろうか。
中に入ると、そのまま3組目J Soul Brothers。(もういい?)笑
一人なので、壁に面した席に。
あれ?メニュー変わったかな?

ランチ1
前に来た時にはなかったカレーそばがあった。
21年11月28日の日記「そば→うどん(しかめん)」参照。)
なんとなくラッキー。
カレー丼セットはまだある。
ちょっと迷ったが、折角新たにカレーそばが
メニューに加わったのだから、それを食さない手はない。
ホールの可愛いお姉さんにお願いした時、
メニューを見ていたら、ふと目に入った天婦羅も食べたくなった。
追加で、単品のごぼう天とえび天をお願いした。
すると別皿で出してくれたので、これはこれでラッキー。

ランチ2
カレーそばは野菜あんかけが上にかかっている印象。
以前のタイプと非常に似ている。
しかし、ちょっと違う気がする。
とはいえ、全然自信なし。
美味しいから良いのだが、前と同じか比べたくなる。笑
ってことで、以前(経営者が変わっている)のを見てみる。
16年5月21日の日記「そば(しかめん)」参照。)
ほぼ同じで、人参ネギしいたけかしわなどが具としてあり、
さらには上にネギの小口切りがトッピングされているのも一緒。
あんの粘度(緩さ)、具材の大きさなどは微妙に違う気がする。

ランチ3
蕎麦は以前は更科だったが現在は田舎そば
太さはほぼ同じだと思われる。
柔らかめで噛むのに優しい。
ズルズルとすするがカレーがはねないように気をつける。

ランチ4
卓上に一味があり、それを適宜かけていただいた。
辛くする方が益々美味しいのだ。
さらに、ごぼう天をトッピング。
ごぼう天は3つあり、そのうち1つをこうしてトッピングした。
最初に1つは天つゆでいただいた。
それで美味しかったので、カレーそばに浸したらどうなるか興味津々。笑
ふむ、それもまた美味。
やはりカレーは素晴らしい。笑
まあ、おそらくそば出汁と共に素敵なハーモニーを奏でたのだと思う。

ランチ5
えび天は一尾しか頼まなかった。
二尾頼んで、1つは天つゆ、1つはカレーそばに、と後から思った。
気づいた時は既に食し始めていた。笑
なので、とりあえず天つゆでいただく。

ランチ6
二口目はカレーそばに浸した。笑
これもどちらも美味しい。
やはりカレーはほぼ全てを受け入れる大きな懐を持っている。
ちょっと素敵なカレーそばの食し方をしてしまった。
天ぷらもやはり良いものだな、と改めて思った。

外観
夜は二善に行った。
マスターにご無沙汰を侘びた。
22年5月28日の日記「鹿追店食べチケット(はやかわ、二善)」参照。)
元気で素敵な笑顔で返してくれた。
最初、空いている?と思ったが、まだ時間が早かった。
後から、次々とお客さんが入ってきていた。
ここは席(テーブル)の区切りがしっかりしているから安心だ。

食べ物1
お通しの玉子焼きと漬物。
いいねえ、どっちも好き。
水を2杯飲んだわけではない。
手前が日本酒、奥が和らぎ水。

食べ物2
わかめポン酢も日本酒に合う。
わかめ好きだし、ポン酢も好き。
ってことは、わかめポン酢は好き好き。
って、なんにも工夫のない言い方。笑

食べ物3
豆腐サラダ
サラダと豆腐を一度に食べられるという
欲張りな考えで頼んだもの。笑
サラダは必須。
冷奴食べたいかも、と思った時に、
この豆腐サラダが目に入った。
いてえ!
本当に目に入れちゃ駄目だよ!笑
ってなくだらないことを考える余裕がまだある。

食べ物4
ソーセージ盛り合わせはマスタードとともに。
茶色系(肉系)は、実はソーセージ好きかも。
何かあれば頼みたくなっている自分がいる。
ここ数ヶ月で気づいた気がする。笑
当然、美味しくいただいた。

食べ物5
チーズつくね串はチーズなしのつくねもいいかもと思ったが、
なんとなくチーズついている方が美味しそうだった。
で、実際に食べて、やはりチーズ入りで良かった。

食べ物6
なんこつ串
コリコリとした軟骨好き。
このなんこつ、肉もたっぷりついていてお得感満載。

食べ物7
出汁巻き玉子をガッツリと。
ってか、美味しくて、ドンドン箸が進んじゃう。
酒も進んじゃう。
はい、言い訳です。

食べ物8
そして、〆は焼きカレーパスタにした。
ってか、最初にメニューを見る時、
常にカレーもの、カレー味がないか探す。
今回も例にもれずだ。
以前、これはうどんだったと記憶している。
18年11月18日の日記「鹿追土曜日夜(二善)」参照。)

食べ物9
すくい上げると、うどんじゃなく、しっかりとしたパスタ
スパゲッティだ。
カレー味もしっかりとしている。
素敵な焼きカレーパスタだ。
満足だ。
そして、満腹だ。
ただ事ではないお腹の張り。
おそらくお腹の中、全体が胃と内容物だろう。
あざっす!あざっす!あざっす!

I stayed in Shikaoi. For lunch today I wanted to eat soba. And I wanted to eat curry. So I went to Shikamen. To say the truth I wanted to go to Hayakawa but it was rest. So I changed my mind. At Shikamen there were a few people. I sat down the seat face to wall. I selected curry soba and tempura. Curry soba was a new menu, I thought. It was good. And tempura was good, too. I ate burdoc(gobou) tempura and shrimp tempura. First I ate them with tentsuyu, tempura soup. Second I ate it into curry. It was good, too. I was satisfied. Thank you.
For dinner I went to Nizen alone. I ate several good foods. I drank Japanese sake eating them. There were tofu salad, omelet, yakitori and so on. At last I ate grilled curry pasta. It was so good. It was the last food tonight. Thank you very much.

十勝しかおいそば しかめん
鹿追町西町3丁目9
0156-67-7308
11:00-15:00, 16:30-20:00
不定休

二善
鹿追町元町1-4
0156-66-3933
https://www.instagram.com/nizen_shikaoi/
11:00-13:30, 17:00-23:00
不定休 (ランチは月〜金のみ)

カレー煎餅

2022 年 8 月 26 日 金曜日

カレー煎餅1
友達がくれたカレー煎餅
最近、レトルトカレーもカレーのお菓子もいただく。
申し訳ないくらいにありがたい。
今回いただいたカレー煎餅は
恭史作
旨辛カレー煎餅
で、更に簡単にわかりやすい説明書きがあった。
カレーの旨味と辛味が後を引く
軽い食感のお煎餅

そして、がんこ職人と上に書かれていて、
「がんこ」とひらがな書きが
そんなにとっつきにくいわけではない感じを出している。
が、実はその上の篆刻(というのか?)は
漢字で頑固職人って書かれているんだろうな。笑
辛味度★★★
辛いよという表示なのか、程々なのか迷った。
というのも星が最高3つなのか5つなのか。笑

カレー煎餅2
袋の中は更に小分けの袋になっていて、
カレー煎餅がしけりにくいのが嬉しい。
パリッとして、簡単に割れる。
持った時にも思ったが、軽い。
しっとり系ではなくパリッと割れる感じ。
頑固ではなく「がんこ」程度の硬さ。笑
すぐにカレー味が来て、辛さが後を追いかけてくる。
おお、これ好きな味。
仏太的には辛さはそれほどでもないが、
一般の人達も程々楽しみながらいただける辛さではないだろうか。
食した後に口の中に残るカレー味が、更に次を食したくさせた。
が、とどまった。
次に手を出すと、たぶん負けだ。笑
更にその次、その次と行ってしまいそうな、そんなあざとさを感じた。
まるで田中◯な◯のように。笑
大きさも味も全然違うのにかっぱえびせんを思い出した。
ああ、かっぱえびせん暫く食べてないな。
(そこじゃない!)笑

これを見つけて、くれた、友達に感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

ところで、恭史って誰だろう?笑