カレーgo一緒,カレー手作

仏太はお盆が理由で仕事を休んだことがない。
職場自体がお盆休みがないのだ。
だから、お墓参りをしばらくしてない。
先祖不幸なのだ。
って、そういう自慢ではない。笑

多くの人が休みと言われる時も、
休みじゃなくて働いている人もいる、ってこと。
で、仏太は毎年働いているわけだが、
忙しい自慢をしたいわけでもない。笑

忙しいかと言われると、
忙しい時もあれば、そうじゃない時もある。
ってのは、普段と変わりなし。

今日は、喜怒哀楽が色々あった日だった。
それは仕事中にということ。
ただ、個人情報とか諸々の理由で、
詳細を伝えるわけにはいかない。笑

喜ばしいことは午前中にあった。
怒りと悲しみは午後に。
これは同じことで2つの感情が沸き起こった。
楽しいこと(嬉しいこと)は午前中だった。
喜ばしいこととは別。
そして、喜怒哀楽のどれでもない、
新しい経験というのもあって、
それはやはり午前中にあった。
そう、細かいことが色々とあった日だったのだ。

スープカレー1
仕事が終わって、自宅に戻って、夕食。
安堵のひとときだ。
スープカレーライス切り干し大根サラダトウキビ
ライスにはキムニラ玉(鶉の玉子)、自家製ガリが乗っている。
左上の瓶は自家製コーレグースが入っている。
右の飲み物はルイボスティー。
右下の飲み物はスープカレー。(もういい?)笑

スープカレー2
スープカレーは具沢山。
素敵な匂いでとても嬉しくなり、
心の中で小躍りしながらいただきます!

スープカレー3
ピーマンの優秀さはご存知かと思うが、
カレーにも合うって知っておいたほうがいい。笑
細かく刻んでもいいし、大ぶりもいい。

スープカレー4
ズッキーニはこの時期ならでは。
神様が水分をしっかり摂りなさいと
恵んでくださった物の一つだ。
当然カレーに合わないわけがない。

スープカレー5
カレーリーフは自宅のもの。
ちょっと前に・・・・
と思って調べたら、4週間ほど前だったが、
24年7月8日の日記「カレーパン事件と幸せ(Quatre Feulles)」参照。)
自宅で栽培しているものを使った。
友達夫婦から分けてもらったもの。
やはり香りが良くなる。

スープカレー6
夏野菜で好きなものの一つオクラも。
まあ、野菜全般的に好きだけど。
納豆の匂いもしっかりとしていた。
で、食す時、更に食欲が増した。
真上、真横。笑
今日も素敵な修行になった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry for dinner. It was made by a good cooker. It was so good. I like it. There were many contents in it. I ate it with some other good foods. I was so satisfied with them all. Thanks a lot.

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),カレー手作,そば

本日は日曜日にして祝日。
山の日という日が数年前にできた。笑
日曜日と祝日が重なると翌日は振替休日となる。
土曜日と重なったときも振替休日を作るという法律にならないかな。
あ、祝祭日は日本の場合法律に則っている。

さて、ランチは蕎麦を手繰りに行く。
などと言うと、粋な蕎麦を食すって感じだが、
実際は仏太なので、まあ、どうなるかはお分かりと思う。
粋に生きたいが、
蕎麦、蕎麦屋は粋だが、
まあ、そこは大人の事情。<おいおい 笑
仏太も「大人」にならないとなあ。
昨日はうどんで今日はそば。
24年8月10日の日記「素敵な葛藤(是空)」参照。)
粋だねえ
え?!

外観1
ランチに孔雀案に行った。
だいたいの場所はわかるが、道に自信がなく、ナビった。
まあ、住所だけをたよりに迷いながら行くのもひとつなのだが。
とはいえ、ついつい頼ってしまう。笑
無事、道を間違えずにたどり着いた。
1回だけナビの言うことを聞かずに、
自分なりの近道を使ってしまったが。笑

外観2
ドアを開けると、のれんがでいっぱい。
そうそう、猫絡みのものが多数ある。
猫好きな人はそういうのを探すのもいいかも。
修行場内には実際には猫はいないけどね。
普通の家に上がる感覚。
玄関で靴を脱いで下駄箱に入れる。
中に入ると、実家に帰ったようなイメージ。
ママが「いらっしゃい」と言うのが「おかえり」に聞こえる。笑
小上がり状態のテーブル席。

エビ天カレー1
今回も前回と同じエビ天カレーにしてしまった。
23年12月16日の日記「急ぎの朝とゆったりの昼(孔雀庵)」参照。)
カレーそばというのもメニューに有るのだが、
ついついエビ天も食べたくなってしまう。
漬物は自家製。
程よい塩加減が嬉しく健康的な気がする。
お稲荷さんも嬉しい。
前回はご飯だった。
23年12月16日の日記「急ぎの朝とゆったりの昼(孔雀庵)」参照。)

エビ天カレー2
カレーがたっぷりでそばが見えない。
カレー修行者としてはなまら嬉しい。
そして、このカレー、美味しい。
甘さ辛さを考えることなく、普通に味が美味しい。
挽き肉の甘さも手伝っているのだろう。

エビ天カレー3
エビ天には今回ししとうがついていた。
好きなので嬉しい。
ラッキー。
このエビ天自体もサクッとした程よい衣で美味しいのだ。
カレーと一緒に頂くのも素敵だが、
このエビ天はこれだけで頂いても素晴らしい。

エビ天カレー4
そばは太め、不揃いの田舎そば
良いよねえ、こういうの。
勿論更科そばもいいと思うのだが、
好みとしては田舎そばが好き。
そして、更に手作り感満載の
太さ不揃いってのがいいと思う。
りんごが不揃いなのは昔流行ったけど。笑
そして、このそばとカレー
いい具合にタッグを組んでいる。
そばの短さはカレーも一緒に楽しめるような
工夫ではないかと思うくらいだ。
カレーは蓮華で時々すくいながら頂いた。

エビ天カレー5
途中から一味で辛くした。
この一味、辛さだけでなく、旨味もあって、
更にカレーそばが美味しくなった。
時々、お稲荷さんを食べたり、
エビ天をカレーにつけたり。
「初めてかい?」とママに聞かれた。
「2回目です」
「あら、そうかい」と意外そうなトーン。
「冬に来てます。半年ほど前」
調べたら、もう少し前だったが、冬は合っていた。笑
23年12月16日の日記「急ぎの朝とゆったりの昼(孔雀庵)」参照。)
いずれにしても素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食1
夕食がなんとなくカラフル。
生春巻きミニトマトが添えられ、
トウキビ枝豆
キムチとシンプルスタイル。
これと共に日本酒を呑んだ。
粋だねえ

夕食2
素敵なカラフル夕食の中の一つに生春巻きがある。

夕食3
生春巻きの中は透けて見える。
野菜と揚げ物だ。

コープにて
その揚げ物は、COOP札幌で買ったもの。
仏太が十勝に来て知った、しゅうまい揚だ。
御存知の方もいると思うが、実はこれカレー味
今までにも何度かこのブログで取り上げたことがあるが、
当然カレー味なら食さなければならない。笑
そして、何度か登場するということは美味しいということ。
これだけで食してもいいし、
ビールも合うし、今回のように日本酒と一緒も好み。
こうやって生春巻きにするのも。笑
素敵な夕食に乾杯!
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate curry soba with shrimp fry at Kujakuan in Obihiro. It was a soba shop I had been. I went there with my wife. She ate three kind soba set. It was so good, she was glad to see it and ate it. I was satisfied with her smile and fried shrimp curry soba. It was so good. Thanks a lot. For dinner I ate rice paper rolled spring rolls made by a good cooker. There were shumaiage in them. It was curry taste. Very good idea. She was genious. Thanks a lot.

孔雀庵
帯広市西11条南11丁目2-7
0155-25-5278
11:00-14:00, 17:00-20:00 (売り切れ終了)
月曜、木曜定休

カレーgo一緒,カレー手作

スープカレー1
本日の夕食だ。
スープカレーナンサラダもずく酢の4皿だ。
ナンはトドックのコスパいいもの。
ナンと一緒にあるのは煮南瓜で、どちらも美味しかった。
サラダはキャベツの千切りの上に、ごぼうマヨサラダとトマト。
ごぼうマヨサラダがドレッシング代わりになる。
もずく酢にはキムチ、納豆、ネギ、温玉と
なんとなく精力がつきそうな気がするもの。
すなわち元気になれる感じがする。

スープカレー2
美味しいスープカレーを食していると、
長々続いている嫌なことも薄れる。
嫌なことがあっても、食事を摂れるのはまだまし。
カレーで喜べるので幸せなことだ。
特にカレーの中で一番好きなスープカレーだし。
そして、何よりも美味しい。
そう、美味しいと感じられる幸せ。
益々元気が出てきた。
バスケ男子(パリオリンピック)を応援した。
残念ながら、ブラジルに負けてしまったが、
それでも世界レベルでガッツリと渡り合えるのが凄い。
勿論、勝ってほしいが、頑張りがこちらにも力を分けてくれる。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry with naan of Todok and some foods for dinner with my wife. It charged me so much. It was so good. Thanks a lot.

カレーgo一緒,カレー手作

ちょっとシモの話をするので、
嫌な人は一気に写真まで飛んでもらいたい。
写真があるところからは、シモネタは書かない。笑

最近、この1ヶ月ほど、アンバランスになっている。
簡単に言うと、気分が乗らない。
原因となることはわかっている。
が、それは過去のことでもあって、
完全になくなることはない。
ストレスは、その原因がないのが一番なのだろうが、
今回の件はそういうことはほぼありえない。
ならば、ある程度向き合わなければならない。

昭和の時代なら、「頑張らなければ」ならなかった。
基本、昭和人間なので、それらを理由に休んだりはしない。
逃げたり・・・・は、してるかも。笑
こっそりと。

これを読んでいる方々は、心配はしてほしくない。
根底は元気なはずなのだが、
バランスを崩していることを記録しておきたいのだ。

身体を精神は連動していると思っている。
体調がいい時は気持ちも晴れやかなことが多い。
精神的に充実している時は、身体自体も元気だ。
どちらかが病むと、もう片方もやられる。
絶対ではないのかもしれないが、
大なり小なり連動して影響しているのだと思う。

今回、仏太はお腹に来た。
高校生くらいのときにも同様のことがあったので、
すぐに、あ、来た、ってわかったのだ。
一言で片付けるなら、過敏性腸症候群
高校生の時は知らなかったが、
大人になってからその病名を知った。
下痢をしたり、便秘になったりを繰り返す。
人によってその程度や周期は様々。
仏太は不定期に下痢となったり、数日便が出なくなったりする。
数日出ない間はお腹が痛くなったりして苦しむことはない。
下痢は時には水下痢となり、こらえるのが大変なこともある。

まあ、それでも食事をできるし、
生活や仕事も普通通りにやっていると思う。
だから、傍から見ていたら、きっと過敏性腸症候群だとはわからない。
あ、こうやって書いているからといって、
それをわかってくれとかとかそういう意図はない。
事実を記録として書き留めているのだ。
おそらく、未来のいつか、
昔あんなことがあったよなあ、と思い出すから。
なにせ、今回の原因の事項は、一生忘れないから。
24年7月2日の日記「あやかって元気に」参照。)

カレーは食すと、小腸から幸せホルモンが出るらしい。
セロトニンというそうだ。
カレーは好きだから、それだけで幸せだが、
その気持ちだけではなく、身体も反応しているとは。
やはりカレーは素晴らしい。
きっとこの1ヶ月ほども、それ以前からも、
カレーに多々助けられて、生きているのだろうと思う。

スープカレー1
水曜日の夕食。
食事をしっかりと摂る。
そういう健康な体でありがたい。
そのようになれている、周りの環境に感謝だ。
スープカレーご飯キャベツコーンサラダもずく酢という、
素敵で健康的でお腹いっぱいのラインナップ。
ご飯にはキムニラ玉がトッピングされている。
キムチ風な味付けのニラとうずらの玉子のピクルス的存在。笑
キャベツコーンサラダはキャベツを茹でてある。
もずく酢に見えないのは、大葉がたっぷりトッピングされているから。
ほかに納豆も入っていた。
ネバネバして粘りが出て、精神的に成長できそう。
大葉は家庭菜園で採れたもの。

スープカレー2
んで、スープカレーだ。
ベースは昨日と同じもの。
24年7月30日の日記「素敵な夕食のスープカレーとデザート」参照。)

スープカレー3
フライドオニオントッピング。
これは旨味が更に出てきて、素晴らしい。

スープカレー4
ネギトッピング。
まあ、もう仏太、仏太家では定番となった。

スープカレー5
ベーコンナストマトなど。
しっかり上に持ち上げたつもりが、
写真だと色が全体的にオレンジでわかりにくいか。苦笑
まあ、実際に見ているともっとわかるのと、
何よりも美味しいので、それぞれの味もしっかり楽しんだ。

スープカレー6
ベーコンをしっかりと出してきた。

スープカレー7
魚河岸あげ・・・・
昨日と殆ど同じ文章・・・・?
まあ、同じスープカレーを食しているのだから、
そうなっても不思議ではない。
書きながらデジャブに襲われたが、
まあ、普通に同じ人間が書いたらそうなるだろう。笑
どちらにしても、美味しいスープカレーなのだから、
2日連続だろうが、何日でも構わない。
また、これが毎食であっても構わない。
まあ、実際はそうならないのだが、
それでもそのくらい美味しいってこと。
あざっす!あざっす!あざっす!

来月、8月はいい月であ〜れ!

カレーgo一緒,カレー手作

スープカレー1
本日の夕食。
久し振りのカレー。
24年7月28日の日記「野菜たっぷり(こむぎばたけ)」参照。)
久し振りのスープカレー
身体に注入されるエネルギー。
ご飯切り干し大根サラダ
一緒に頂くスープカレー。
武者震いだぜ。
ご飯に添えられていたのは、
きゅうりピクルスキムニラ玉だ。
きゅうりのピクルスは鷹の爪と花椒でピリリといい感じ。
キムニラ玉は、キム兄とラーメン煮玉子の略ではない。
キムチ味のニラとうずらの玉子の略だ。
結局、略語かよ!笑
まあ、落語ではない。

スープカレー2
スープカレーの顔つきがいい。
凛々しくキリッとしている。

スープカレー3
納豆をたっぷりとトッピング。
スープカレーにも納豆は合う。
今までにも何度も主張しているが、
合うものは合うので、何度でも。笑
勿論、ライスオンでも、納豆を別でもいいのだが、
今回はスープカレー自体にオンした。

スープカレー4
フライドオニオンもバッチグーだ。
スープカレーの甘さと旨味を引き立てる。
更には甘さで、辛さとの対比により、
辛さもより鮮明になる。

スープカレー5
ネギは具としてもオーケーだが、
このように細かく刻んでトッピングもいい。
素敵なアクセントになる。
スープカレーに限らず、カレーにはネギも合う。

スープカレー6
ナスが見える。
野菜たっぷりなスープカレーの予感しかしない。
素敵なスープとマッチして、ナスも美味しく頂いた。

スープカレー7
唐辛子
今の俺にはこのくらいの攻撃ではびくともしない。
とはいえ、過去の数回の痛い目を考えて、適度に。笑
これを噛むことで口の中に爽快感が広がる。
スープカレーを辛くする方法は幾つかあるが、
こういう唐辛子もまたいいものだ。

スープカレー8
トマトも夏野菜。
潰してスープと一緒にするのもいいし、
そのまま食しても良い。
素敵な働きをする。
今回はスープカレーと共に、そのままいただいた。

スープカレー9
今回のスープカレーの肉関係はこのベーコンだった。
ベーコンもそれだけで美味しいし、
その旨味がスープに出て、お互いを高め合う。
素晴らしい食材の一つだ。

スープカレー10
魚河岸あげも入っている。
梅干しではない。笑
まあ、スープカレーに梅干しが入っていても
オーケーだし美味しくいただけると思う。
が、今回は梅干しではなく魚河岸あげ。
これもスープカレーとの相性バッチリ。
食感、旨さなど素敵だ。

桃

友達にもらったものだが、
真っ黄っきの桃は初めて。
ももクロの黄色といえば、
そう、しおりんこと、玉井詩織さんだね!
よくできました!
ってなわけで、今日の素敵な夕食の〆は
ももいろクローバーZの玉井詩織さん・・・・
じゃなくて、黄色い桃だった。
あざっす!あざっす!あざっす!