カレー手作

中村屋に2泊して、明けた朝。
朝食は昨日と同じ場所。
昨日カレーがあったから、今日はないだろうと思った。
以前はポトフなどスープが出ていたからだ。

したら、あった！！！
グリーンカレーだ！
いやあ、小躍りするくらい喜んだね。
ただ、本当に小躍りしたら、
取っている食事をこぼすことになりかねない。

カリフラワーのカレーマリネってのもあり、
おお！カレー天国！と喜んだ。
やはり小躍りは心の中で。笑

相変わらずの欲張りで沢山取っているので、
写真を分けて撮った。
だいたい生卵（TKG用）と目玉焼き取っているし。笑

サラダなど野菜もたっぷり取った。
味噌汁が自家製味噌を使って作られているらしい。

当然のようにグリーンカレーをしっかり取った。
パクチーを乗せるのは、昨日の朝食のスープカレーと同じだが、
実はスープカレーよりもこのグリーンカレーの方が
しっかりとパクチーが合うと思う。
ビジュアル的にも味的にも。

更に、当然のようにカリフラワーのカレーマリネもいただいた。
ああ、幸せな朝食。

帰りがけに道の駅ピア21しほろに寄った。
まだランチタイムには早く、ちょっとお茶でもという
休憩の意味合いが強かった。
カフェ寛一でネルドリップアイスコーヒーをゲットした。

ピア21しほろで少し買い物をして、
あったらラッキーと思って、
お会計のときに聞いたら、あった！！！
カレー棒はここの隠れ名物だ。
いや、隠れてないのだが、結構売り切れてしまうので、
遅い時間帯だと売り切れてしまっていることがあるのだ。
実際に、今回これをゲットしたとき、残り1本だったみたいだ。
帰り際の休憩として、結構満足な旅だった。

ランチは帯広に戻って幻想へ行った。
かなり賑わっていて、人気の高さが目に見えてわかる。
凄いなあ。
かろうじて1つテーブル席が空いていて座ることができた。
メニューを見ると、いちごフェアをまだやっているようだった。
これは5月で終わりだと思っていたが、
おそらく人気が高く、評判がいいのと、
またいちごの時期が少し長いからなのだろう。
隣のテーブルの子供たちが頼んで、嬉しそうにしていた。

仏太が頼んだのは以前と同じスパゲティグラタン（カレー味）だ。
スープがつくのも嬉しい。

グツグツで熱々なので、
火傷しないように、フーフーしながら、
ハフハフと頬張っていただくことになる。

スパゲティがカレー味で絡められている。
ここにホワイトソースやチーズなどがあいまって
素敵なハーモニーを醸し出す。
他のカレーメニューも頼もうと思いつつ、
結構このスパゲティグラタン（カレー味）を頼んでしまうのは
やはりとても好みだということなんだろうなあ。笑

色々と用事を済ませて、夕方に家に帰った。
貧乏性なのだろうか。
出かけるとついつい様々なことをしたくなってしまう。笑

夕食は久し振りに家で食す。
ぎゅうぎゅう焼きだ。
鍋にギュウギュウに具材を詰め込んで
焼く（煮込む）ので、具材はなんでもいい。

今回は具の一つにカレー味の小肉にしてみた。
タンドリーチキン風だ。
鍋みたいな感じで、次々とお腹に入ってしまう。

本日7月1日は2018年下半期のスタート。
その日に4カレーというのは、
なんとなく幸先がいい。笑
まあ、たまたま沢山カレーを食す日もある。
やはりカレーは素晴らしい。笑

I ate Thai style green curry at a restaurant in Nakamuraya, Nukabira, Kamishihoro. On our way to home we got to Road Station Pia 21 Shihoro. We bought some things like vegetables and drink a cup of ice coffee, my wife a cup of tea. I got Curry Bo, curry stick and ate it. It was rare and good. I was happy to get it. Once we went back to our house and took rests. For late lunch we went to Genso, a cafe in Nishi Obihiro. I ate curried spagetti gration. It was so good. I like it. For dinner we ate gyugyuyaki made by my wife. It was so good and one of its contents was curried chicken like tandole chicken. It was so good. I was happy to try four kinds of curries. Thanks so much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

CAFE KANICHI 寛一
士幌町士幌西2線134番地1道の駅ぴあ21しほろ
01564-5-5111
9:00-18:00 (12月〜3月-17:00)
不定休

幻想
帯広市西23条南4丁目3-6
0155-38-3134
http://cafegensoh.seesaa.net/
11:00-22:00 (LO21:00)
水曜定休

夕食は焼きカレーうどん。
この器結構お世話になっている。
お気に入りの一つだ。
ピクルスは長芋とミョウガだ。
これもいい味出している。

焼きカレーうどんは
チーズの下にトマトスライスがあり、
更にその下にうどんがある。
カトキチのうどんがお気に入り。

使ったレトルトカレーは更別農高カレー。
高校生が開発したようだ。
これは数量限定で、美人さんから情報をいただき、
自分でもゲットしたものだ。

器に少しへばりついているうどんやカレーを
はがしながらいただくのも
焼きカレーうどんの醍醐味。
流石高校生のカレー。
甘めだが丁寧な味わい。
うん、これお気に入り。

I ate grilled curry udon for dinner. It was made by my wife. Thanks so much. It was so good and my stomach was satisfied and full. I was so glad.

本日のタイトルは最後の方でつけた。
本日のブログの作成順を。笑

1・写真選択
2・写真部分の文章作成
3・タイトル作成
4・写真前の部分（前振り？枕？）の文章作成
5・文字調整（大きさ、色）
6・写真アップ
7・文章アップ
8・最終確認
9・修正

現段階では4番まで。

仏太のブログの書き方として、1〜4は順番前後がありうる。
5番以降はほぼ変わらない、同じ手順。
9をしなくていい場合もあるが、
見直した時に間違いを見つける時もあり、
家族、知人から指摘されて気づく時もある。
その時はなるべく早めに直している。

内容をだいたい決めて書くこともあれば、
メモしておいて、それに沿って、調べたりしながら書くこともある。
思いつきでその場その場で文章を書き連ねて、
思いつきの連続ということもある。
まあ、仕事でもないので、自由に書き綴っているってことだな。

今回はかなり思いつきレベル。笑
でも、その方が速い。
実際に、考えたことをそのままキーボードで打ち込むのだから、
反射ではないが、かなり速い。
思いつきではない時は、文章の構成を考えたり、
書いている途中で調べ物をしたりするので、
時間がかかる時がある。
どちらも楽しんでいるのでよしとする。笑

思いつきだから、ブログの作成順を改めて公開するとは
最初のうちは全然思ってない。笑

さて、夕食。
写真を見ても、忘れて思い出せないこともあるが、
写真を見て気づく（思い出す）こともある。
納豆の大根おろしたれというのが珍しく、
その記録として写真を撮ったのだが、
それを外してからの写真もブログ用に撮るべきだった。笑
まあ、そのあたりはほぼ気にしてないので、
写真を撮る時に、体裁を整えないのだろうな。笑
ちなみに、スチールの蓋が見えている瓶は海苔の佃煮。
この前のビンゴゲームで当たったものだ。
（18年6月9日の日記「十勝発、津別、美幌経由、網走行き（Biotop）」参照。）
海苔もカレーに合うと思うので、海苔の佃煮も合うだろうな。
しかし、今回はあえてごはんの上にかけた。笑
もう一皿は山菜のピクルス。
コレも絶品。
ピクルス系は当然カレーに合うのだが、
このアイディアと味付けがたまらない。
母に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、カレー。
スープカレーだ。
中心に見えるのはごぼう。
いい出汁が出る。
だしが出ると言えば、3時方向にあるのが揚げ。
厚揚げだ。
これもスープカレーによく合う。
おそらく（ルー）カレーにも合うだろうが、
スープカレーの方がより合うと思う。
12時〜1時方向に鎮座するのは餃子。
前に水餃子を食べたことがあり、その残りだ。
他に、ネギやアサリも入っていて、豪華な鍋風のスープカレーだ。
あ、そうか、こうやって書いていて思いついた。
名前は豪華鍋風スープカレーにしよう。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Gorgeous Gyoza Soupcurry for dinner. It was made by my wife, very thanks. Pickles was made by my mother, very thanks, too. There were so many foods in the soupcurry. It was so good. Thanks so much.

夕食は豪華。
ディナーというべき。笑
立ち込める幸せの匂い、カレー。笑
ご飯のお供の納豆はカレーとも合う。
冷奴にはニラの醤油漬けが活躍。
お吸い物は昆布などで優しい味。

ポークえのきカレー炒めには
マッシュポテトとミニトマトが
色と味にアクセントを添えてくれる。

主役のポークえのきカレー炒めは
最初えのきに気づかず、
気づいた後に、少しだけと思っていた。
するとポークの影に隠れていたりして、
実際は結構な量があって、
きのこ類も好きな仏太としては嬉しかった。
今回はしなかったが、これ丼ご飯に乗せて、
ポークえのきカレー炒め丼としても美味しそうと思った。

Today’s dinner of mine was so good. My wife made me some foods. One of them was pork and mushroom curry taste. It was so good, I was so glad. Thanks so much.

本日も昨日に負けず劣らず充実していた。
仕事も忙しい日々が続く。
毎年5月は忙しい印象。
怠け者なので忙しいのは嫌い。
しかし、仕事をさせてもらえる喜びはある。
このあたり表現は難しいが、
どんなことにも良いことと悪いことがあるという意味では
仕事も同様と考えられる。

最近、こんなことを考える事が多いような気がする。
そういう時って、きっと忙しい時だろう。
忙しくなければ、カレーのことばかり考えているだろうからなあ。
もっとも忙しくてもそうじゃなくてもカレーのことは考えるし食す。笑

昨日も食したキーマカレーにライス、山菜・野菜、納豆と冷奴だ。
同じキーマカレーであっても、日にちが変わると味も変わる。

といっても、その違いを指摘できるほど、舌は正確ではない。
だが、違いがわからず、同じと感じても、
その美味しさを昨日も今日も楽しめるのは、やはり幸せだということだ。
そして、カレーを食していると、なんだか無心になったような気になれる。
その時は、人生や仕事の嫌なことを忘れられている。
カレーにのめり込んでいる、そんな世界から帰ってくると、
現実に返るのだが、急激に景色が変わるトンネルとは違う。笑

カレー自体は現実の中で食すのだが、
精神的には現実を飛び越えたところにあるのかもしれないと、
自分でも説明のつかない訳のわからないことを思ってみたりする。笑

まだまだカレーを極めるのには程遠い。
奥の深いものだ。

I ate keema curry for dinner. This curry was the same as one of yesterday. It was made by my wife. It made me to forget reality like my jobs and human relationships. Curry is so great.