カレー修行(十勝)

9月13日日曜日に仏太の職場でお祭りがあり、
仏太はその実行委員長を仰せつかっている。
地域住民との交流を少しでも持ち、身近な存在でありたいと思っている。
お祭りは手作りで、限られた時間なのだが、
それでも普段の仕事の片手間に用意をして、
当日もみんなボランティア精神で動いてくれる。
本当に有り難いことだ。
今年も成功させたいなあ。(今年が第9回)

夕食
その中で一つの出し物(イベント)を仏太が中心になって担当することになった。
たった3人で行うことなのだが、これも打ち合わせが必要。
で、メンバーの一人Sさんのお宅で夕食をいただきながら打ち合わせ。
仏太がお邪魔したときに、もう一人のメンバーUちゃんが既に来ていた。

豚汁
なんまら美味しそう!
豚汁をいただいたら、本当に美味しい!
この頃には、Sさんの娘さんMちゃんが帰ってきてた。
Sさんは仏太と年がほとんど変わらないのに、もう社会人の娘さんがいる。
Mちゃんも我々の話に非常に興味を持って、加わってくれた。

なすとちくわのカレー風味
このなすとちくわはなんとカレー風味だったのだ。
「仏太にカレーを出すのは、なんだかできなくて。」
といいながら、しっかり好みのカレーを用意してくれるなんて最高。
そして、これ美味しい。
また、新しいカレーのレパートリーができそう。
あざっす!!!

紅茶
食後にお茶(ちなみに紅茶)をいただき、ゆっくりとしながら、
本格的に打ち合わせにはいる。
仲間内なのでほどほどなのだが、
コンピュータで簡単にプレゼンしたり、資料を見て打ち合わせた。
実技のあることだから、それは本番前ギリギリになって
もう一度集まろうということになった。
Sさんの息子さんケントデリカット君(仮名)も帰ってきて、食欲旺盛だ!

食後のデザート
食後のデザートUちゃんが用意してくれた。
甘党だというUちゃん。
なるほど、こういうのが好みなんだね。
美味しいよ、これ。
仏太は辛党だけど、甘いものも意外と食べる。
Uちゃん、あざっす!!!

仏太担当のイベントはめどが立った。
他の部門も頑張っているときいている。
実行委員長としては、各部門が力を出し切って、
お祭り自体を盛り上げて、成功に導きたい
勿論、仏太の力ではなく、みんなの力で!
お祭りの詳細希望の方は仏太にメールください。

I went to Ms S’s house to talk to Ms S and Ms U about worksite festival. It was very valuable.

カレー修行(十勝)

焼き肉で好きなものって何だろう?
カルビやサガリはかなり有名だな。
ミノとかレバーとかハツとか、焼き鳥にありそうなものも結構人気だ。
ジンギスカンはラム肉だが、北海道では焼き肉的な扱いをされることもしばしば。
それだけ広まっているし、ジンギスカン専門店もしっかりある。
東京でも一時ブームになったが、所詮は一時のブーム、すっかり下火になってしまった。
十勝芽室発祥のもので、ジンギスカンにホルモンを加えて
一緒に焼いた(正確には煮込んだ)ものをホルジンといい、地元では人気が高い。
そのホルモンは、男性ホルモンとか女性ホルモンとは全然違うものだ。
一説によると、焼き肉が盛んな大阪で、それまで捨てていた腸を焼いて食べたところ美味しかった、
で、捨てるもの=放るもの→ほうるもん→ホルモンとなったというのがある。

外観
さて、西帯のSAMAヘ行く。
久しぶりだ。
最近、知り合いの知り合いがここの店長さん?オーナーさん?だと知った。
が、この日はいなかった。

和ホルモン納豆カリー1
8月のマンスリーカレーがまだあり、それを注文した。
メニューを見ると、6月のマンスリーカレーも残っていたりして、
結構、定番になりつつあるマンスリーがある。
美味しいものがレギュラーになっていくのは嬉しいことだ。

和ホルモン納豆カリー2
今回は和ホルモン納豆カリーだ。
「和」は「わ」ではなく「なごみ」と読む。
ちょっと具材が細かいせいか、少しわかりにくいかもしれない。
ジャガイモたまごがよくわかり、スープから顔を出しているが、
あとは細かくスープに混ざっている。
オクラ納豆ホルモンなすなど。

ホルモン
ホルモンは完全にスープの中にあったので、すくい出してみた。
コリコリというかグニュグニュというか、
噛み切れない感じがまたいい。
ホルモンをカレーに使っているところは少ない。
だから、なるべく長く続けて欲しいなあと思う。

I went to SAMA Obihiro Branch for dinner. I selected Nagomi Hormon Natto Curry which was the monthly curry of August. This was September, but there was the curry in this month, too.

SAMA帯広
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-21:00(LO20:30)(土日祝11:30-21:00(LO20:30))
第2水曜定休

カレー自作

仏太はこり始めると止まらなくなるときがある。
肩こりではない。
物事に対してだ。
徹夜で漫画を読む勢いで眼が悪くなった。
徹夜で飲み明かしたこともある。
徹夜で麻雀をしたこともある。
いや、徹夜だけが物事にこっているというわけではないだろう。
漫画は現在かなり手放してしまったが、一時は2000冊以上持っていたこともあり、
漫画喫茶を開けるのではないかと言われたくらいだ。
勿論、メインの食事は特製カレー。(笑)
特にカレーへのこだわり、こりようは、異常とも言えるだろう。

そんな仏太。
好きなカレー、料理に対する時間はいくらかけても問題ない。
お腹が空いていても、作っているときに結構忘れさせてくれる。

ラムカレーセット1
ラムカレーセットとなった。
ラムカレーと玄米ご飯、サラダ、ラッシーだ。
サラダの横にある小皿は特製ドレッシング。
これも偶然からできたのだが美味しい。
自己満足にて自画自賛。(笑)

ラムカレーセット2
カレーはちょっと見えにくいと思うが、ジャガイモがなかったので、
人参玉ネギ枝豆コーンししとうラムと一緒に使ったのだった。
これは美味しい。
沢山作っちゃったから、人にも食してもらいたいところだ。
たぶん、3日〜5日は持っちゃうんじゃないかな。
おかわりしたけどね。

サラダ
サラダは珍しいと思う。
赤はトマト、緑はピーマン。これは見ておわかりと思う。
ピーマンの下にある黄色いのは何だろう?
なんとこれ、ズッキーニなんだよ。

目玉焼き
ごはんの上に乗っかってるのは目玉焼き
仏太は一時は卵焼きの方が得意だったのだが、
最近は目玉焼きにこっている。
そして、半熟が満足にできて、しかも、見てすぐわかるくらいだったので、
できたときに独り言を大きな声で叫んでしまった。
仏太さん、天才!!!
誰も褒めてくれないんだもん・・・(笑)

マンゴラッシー
ラッシーは、職場の仲間にもらった、マンゴーラッシー
牛乳と混ぜるだけでできるというものだが、
実はこれプレーンも結構美味しく、
マンゴーラッシーもほどほどの濃さでしつこくなくあっさりと感じる。

いい感じで、できた。
見た目も彩りが綺麗だから、更に食欲も湧く。
が、おそらく時間がかかりすぎてるんだろうな。
計ってないけど、お腹は正直だ。
なんまら、腹減ったべや!
いただきます!!!

I made lamb curry by myself. And I made salad, sunny-side-up, mango rassi and so on. All of them I made were good for me.