2010年10月

旅行から帰ってきた後、仕事（第2職業）に復帰して、
結構感覚が戻るのに大変かなと思っていた。
しかし、今までになくスムーズに仕事に戻れた。
周りから見てどうだったかは知らないが、
自分ではそれまで仕事していたときと同様にできた。
1週間ほど休むと体や頭がなまってしまうことばかりだったが今回は違った。
なんとなく変な感じ。
が、忙しいので、仕事中はそういうことを考えている余裕がない。

そして、忙しさから解放されると、やはりカレーだ！（笑）
でも、今回はカレーに対しては熱が程々で、
逆に今まではすぐに色々と食したくなっていたが、
今回は緩やかにカレーに対する欲が出てきた。
とはいえ、ガツガツ沢山食したいというわけでもないのだ。
なんだかこのあたりは、いつもと違って面白く感じた。
勿論、これは自分の中の感覚だけなので表現が難しい。

そうはいってもカレーを食したいということには変わりはない。（笑）
そして、やはり恋しくなるのはお袋の味。
十勝のカレーでお袋の味といえば、これでしょ！

そうインデアン。
インデアン音更店でチキンカレーをいただいた。
チーズトッピング。
カレールーはインデアンルーで、辛さは極辛の2倍。
ああ、やっぱり落ち着く味だ。

I went to Indian Otofuke branch to eat chicken curry with topping cheese. It was a mather’s taste of Tokachi curry. Good for me, too.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

旅行に出るときは当然、料理はしない。
その前も結構怠けてしまうことが多い。
食材がなくなって作らなくなることもあるのだが、
色々忙しいと理由をつけて（言い訳して）外食に頼ることが多い気がする。

今回、沖縄修行から帰ってから、おそるおそる冷蔵庫を確認した。
あ・・・やっぱり・・・
一部の野菜が腐っていた。（泣）
残り物で作ることにした。

ジャガイモ、人参、玉ネギでカレー野菜炒めを作った。
他にいつが期限かわからない（見ないようにした。笑）玉子と
冷凍しておいたエビを発見。
玉子はスクランブルエッグ状態にして、カレー野菜炒めに混ぜた。
エビはバジルで炒めて上に載せた。
即席にしてはまあまあできたかな。（笑）

自分で作るのは結構一時期集中してやるときはあるけど、
ムラがあるから、今一継続してやっている気がしないな。（笑）
まだ、今年に入って100食も作ってないし。
ちょっとまた頑張ろうっと。

精神疾患などを患っている人の治療の一貫として箱庭療法がある。
世界中で、日本ほど急速に広まった国は他にないという。
子供の時の遊びと似ているからだろうか。
また、考え方的に合っているのだろうか。
言葉も「はこにわ」というフレーズがなんとなく肌にしっくりくるような気がする。

沖縄やんばる、名護市から美ら海水族館へ行くのに
海沿いではなく、中の方を通っていくと県道84号線で、
伊豆味街道と言われる。
そこに看板を見つけた。

ハコニワはカフェなのだが、ここのカレーも美味しそうで目をつけていた。
今回の沖縄旅行（修行）はカフェのカレーが多いなあ。

たたずまいだけでなく、中に入っても味のある雰囲気。

普通のお家のようでいて、それだけでなく、
とても落ち着く空間だ。

島野菜とたっぷりチキンカレーをお願いした。
カレーメニューはそれだけだ。
ヨーグルトと漬け物もついてきた。

カレーはさほど辛くないがスパイシーで食欲をそそる。
一口口に入れたら、更に次を口に運びたくなる。
夢中で食しているうちに、気がついたら終わっていた。
あら、もう少し食したい・・・と普通なら思うのだろうが、
やはり食し歩いているとなかなかこれで満足。（笑）

コーヒーをいただいて、ゆっくりしている間に
なんだか眠気が・・・zzz・・・
いや、寝ない寝ない。（笑）
クウネルの法則（ってか単に食う→寝る。笑）で
やはり食したら眠くなる。（言い訳）
そして、この癒しの空間はやばい。
リラックスしすぎてしまう。（笑）

ああ、また行きたいなあ。

I went to Hakoniwa, a cafe in Motobu, Okinawa. I ate vegetable and chicken curry and drank a cup of coffee. Curry was good and the situation was good, too. I was very satisfied.

ハコニワ
沖縄県本部町伊豆味2566
0980-47-6717
11:30-17:30
水曜・木曜定休

参考サイト
Wikipediaの箱庭療法の項

沖縄県北部はやんばるとも呼ばれる地域だ。
やんばるは漢字にすると山原。
ヤンバルクイナといえば、わかる人も多いのでは？
やんばるにいるクイナという鳥ってことだね。
絶滅危惧種でもある。
やんばるに東村（ひがしそん）という村がある。
米軍のヘリコプターの着陸帯（ヘリパッド）を作る工事がされて、
それにより、生活や環境が脅かされることが懸念されている。

山甌はやまがめと読む。
仏太のパソコンではこの文字は見つけられなかったので、
コピペして使っている。（笑）

他の小さな看板に森のカフェと書いてあった。
まさに森の中にある感じだ。

中から見ても木々が生い茂った風景が拡がる。
テーブル席が中にもあるが、テラス席もあり、
晴れた日には小川のせせらぎを聴きながら、
自然に溶け込んでうっとりするのもいい。

素敵なコンセプト。
心が洗われる気がする。

インド風チキンカレーセットをライス小でお願いした。
ターメリックライスで食欲をそそる。
香ばしくスパイシー。
そして、美味いしー。

人参と大根とオクラ（だと思う）のサラダも美味しい。
いいつけ合わせだ。
体に優しい食材などで健康的。

セットはサラダの他に飲み物がつく。
コーヒーはこのシチュエーションで飲むと
とても雄大な気分にさせてくれる。
コーヒーカップとソーサーもとても味がある。

ヘリパッド反対の募金をしていた。
ここ山甌のサイトを見たら、詳細が載っている。
サイトじゃなかったかもしれないが、
heli pad, very bad（ヘリパッド、ベリーバッド）と書かれているところがあった。
語呂がよくて好きなフレーズだが、社会的にはかなり重い内容だ。

沖縄の米軍基地問題は色々なことが絡んでいる。
北方領土の問題と同様に戦後ずっとさいなまれてきたことだから、
そう簡単に解決できるものではないことは想像に難くない。
しかし、戦争や軍というものは、決してよいものではないので、
最終的にはなくなることを望む。

I went to Yamagame in Higashi Village, Okinawa prefecture. It was the cafe in woods. I ate chicken curry and drank a cup of coffee. They were good. Also the situation was very good.

山甌
沖縄県国頭郡東村字高江86
0980-43-2624
http://www.mco.ne.jp/~yamagame/
11:00-18:00
火曜、水曜定休

参考サイト・ブログ
Wikipediaのヤンバルクイナの項
やんばる東村　高江の現状

沖縄そばにはそば粉が入ってない。
小麦粉、水、かん水または灰汁などで作られている。
以前から独特の麺を沖縄では「そば」と言っていた。
しかし、ある時公正取引委員会が、「それはダメ」と禁止令を出した。
沖縄の人達にとって、そばはそばなのだ。
長い交渉の末、沖縄そばに限って、そば粉が入ってなくても
「そば」と言ってもよいことになった。
沖縄そば、というものが特別の存在になったのだ。
全国で同様に地名の入った特別な麺が9種類制定された。
（札幌ラーメン、山梨ほうとう、讃岐うどん、長崎チャンポンなど）
その日を記念して10月17日を沖縄そばの日とすることにしたそうだ。

今帰仁（なきじん）にある風ぬ庵へ行く。
そばはそばでもカレーそばを食せると聞いたのだ。
庭が素敵だ。建物も素敵。

入口近くに貼ってある写真には、
カレーそばもあるしうちなーカレーもあった。
うちなーカレーにもかなり惹かれたが、今回はカレーそば。
何せ沖縄そばの日に合わせて沖縄を訪れることにしたのだから
沖縄そばを食べずしてこの修行が達成されると言えようか、いや言えない。

つけ合わせの中に島らっきょうがあるのが嬉しかった。
スープにおそらく特製のカレー粉をといたのだろう。
ヨモギの香りが食欲をそそる。

いただきます！
ずずずずっ！
うお！美味い！
まだまだ少ない沖縄そばのカレー味。
沖縄そばはスープも美味しいので、
きっとスープカレータイプのカレーそばがいいと思うんだよなあ。
汗をかきかき、完食。
雰囲気もいいし、また来たいところのひとつだ。

I went to Fuunuan in Nakijin to eat curry soba. This “soba" was Okinawan Soba which was the original noodle in Okinawa. It was very good.

風ぬ庵
沖縄県国頭郡今帰仁村字謝名23番地
0980-56-5400
http://fuunuan.ti-da.net/
11：30- sunset
木曜、毎月16日定休