2010年11月

小学生の時に運動会の応援団をやった。
団長ではないのだが、頑張って声を張り上げて、
声が枯れるというのを経験した。
声変わりなのかどうかよくわからなかったが、
多分、無理に声を張り上げて枯れていたのだと思う。
喉が切れるようで痛かった覚えがある。

そのおかげか（？）ここ数年というか数十年、声はいい、と言われる。
顔も性格もいいんだけどなあ・・・・
はい、すみません、嘘つきました！
でも、声がいい、とはよく言われる。
だから、ラジオに出ていると、合っていると言われるときがある。

あ、話がずれてきた。（笑）

応援団はその後することはなかったが、
中学から部活は体育会系で声を出すことは多かった。
根性論的なのかもしれないが、肺活量を鍛える意味では
よかったのかもしれないと思っている。
仏太は今まで一番肺活量があったのは
6000ccくらいの時があり、吃驚された覚えがある。

あ、また、話がずれてきてる。

体育会系の部にいると応援団の応援はとても心強い。
また、大学の時には応援団の人達はとても男気があって豪快で憧れた。
しかし、臭かった・・・。（苦笑）

応援というのは、別に応援団だけがするものではないだろう。
テレビでバレーボールの世界選手権を応援したり、
十勝の杜にファイターズが来たときに球場で応援したりするのも応援だ。
また、知り合いが舞台に立つのを見に行ったりするのも応援だと思う。
直接的な行動ではなくても、子供のために弁当を作るお母さんだって応援だろう。
仕事中に落ち込んでいる後輩にちょっと声をかける先輩も応援だと思う。

応援という形態は色々あり、
それは応援する側と応援される側と
とらえ方が違う場合もあるだろうが、
なんとか頑張って欲しい、声援のおかげで頑張れた、
というのがいい結果での応援だと思う。

しかし、時には応援しているつもりが空回りしていたり、
逆に迷惑になっていたりする場合もあるだろう。
応援というのは口で言うほど難しくはない部分と
口で言うほど簡単ではない部分があると思う。
まあ、そんなのはどんな場合でもそうだ、
と言われればその通りなのだけど。（苦笑）

SAMA帯広店へ修行に行った。
仏太なりの応援だ。（こじつけ？笑）

マンスリーのラムしゃぶ＆フォーのチンギスハンカリーにした。
ラムもフォーも好きだし、野菜もいろいろ入っているのが嬉しい。
スープは極（きわみ）で辛さは遂に50番。
もっと辛いのを頼んでいる人もいると聞くが、
このあたりの辛さもそんなに頼んでいる人はいないようだ。

仏太の好きなラムは程よく香りが残っており、
また、柔らかいしゃぶしゃぶ状態。
まあ、普通のしゃぶしゃぶの感覚だと
煮込まれていると言うことになるのだろうが、
スープカレーではこのくらいがいいのだと思う。

フォーは米の麺だが、イメージはきしめん。
しかし、きしめんほど柔らかいわけではなく、
見た目などは柔らかくすぐに切れるのではないかと思ってしまうが、
実際に持ち上げてみるとコシがしっかりしていて嬉しい。
まるできゃしゃに見えて実はコシがしっかりしている可愛い女性みたいだ・・・

（殴！）

痛！！！

不適切な表現がありましたことを深くお詫びいたします。

仏太が一番の応援と思っているのは、
カレー修行場に関して言うと、なるべく頻回に修行しに行く、
すなわち食しに行く、ということだと思っている。
しかし、応援の形態は多々あるので、それだけが全てではないとも思う。
そのために影で動くことだってそうだし、
美味しいから行ってみてと口コミするのだってそうだろう。

ただ、応援すると意気込んで、
実際はただ単に自分（達）が楽しいだけでやっているのは
応援とは言えないと思う。
応援したいから、オフ会を修行場でしたいというのは
一見応援かもしれないが、場所によっては
人数が多いと困ることだってあるだろう。
スタッフの数や、他の修行者への対応など、
様々な問題が出てくる可能性は否定できない。
また、応援と称して、そのオフ会だけにしか人が集まらないのであれば、
修行場側からしてみれば、長い目で見れば、利益にはならない可能性もある。
その後、継続して行くのであれば、いわゆる常連さんとなり、
安定した収入に繋がるので、結果として応援になるだろうが。

修行場側からしてみれば、常連さんがいて、新規の修行者もいるというのが、
嬉しいことであるだろうし、発展の要素でもあるだろう。
そのために、美味しいものを提供して、素敵なサービスをしているのだと思う。
それができていない残念なところもあるかもしれないし、
素晴らしくできているところでも、
修行者がそれに甘んじすぎていたりするとバランスが悪くなるのだと思う。

いつも難しい問題だと思いながら、結局仏太は修行を続ける。
こういうことを考えるのも修行の一つだと思っている。
自分なりの結論みたいのはできているのだが、
しっかりまとまっていないために、
いつにもまして冗長な文章になってしまった。

が、自分では長いと思っていても、
楽しんで読んでいてくれる方もいて、
あまり長く感じないよ、と言ってくれるのも嬉しい。
それは読みやすいということを意味するからだ。

そんな色々なことをだらだら考えながら、
食後ゆったりとほんわかと過ごした。

I went to SAMA Obihiro branch to eat dinner, soupcurry. I ate lamb and pho soupcurry. It was a monthly curry of this November. It was very good. After eating I thoght many things so deeply. But I was poor at explain my idea. So it was difficult to write about it. I think cheering up is very important even if it is any shape. I am cheering up curry and something around curry!

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

昨日の修行は、やっちさんとは別行動だった。
というのは、やっちさんは釧路から離れて
修行するつもりだということだった。
仏太は芸術館に行きたかったので、
やっちさんに同行するとちょっと時間的に
厳しくなる可能性が高く、go一緒は断念した。
が、最終的にやっちさんは2日酔いでとても出かける状態ではなかったと。（笑）
で、本日仏太は釧路最終日にして初めてやっちさんとgo一緒カレーが実現した。
ちなみに、今更だがやっちさんは釧路在住のカレー仲間。

ガルガンチュワは釧路市中園町にある。
釧路は街で分画されているので、
名前を覚えると地理的に早いと思われる。

ここのカレーは何でも美味しいが、
中でもラムが食せるのがポイントが高い。
野菜もたくさん入っているし。

ラムカレーにレギュラースープはよく合うが、
あっさりスープでも美味しいと思う。
今回はあっさりではなくレギュラースープにした。

そして、やっちさんに教えてもらったキーマのライスオン。
やはり常連さんは違うな、と感心した。
キーマカレーはメニューにあるのだが、
それを別にライスオンするっていうのを要望する当たりが流石だ。
こういうときは常連さんと一緒にいるということがとても嬉しくなる瞬間だ。

少し話が盛り上がる間、ちょっとチャイをいただく。
カレーも美味しく、話も楽しい。
いつの間にか可愛い奥さんが手伝いに来ていた。
かなり混んでいる。満席だ。

アイスクリームはランチタイムにつけてくれる。
っていうか、まだディナータイムは行ったことがないので、知らないのだが。
今日みたいに混んだ日はアイスクリーム大変だなあ。
出すタイミングだったり順番だったり・・・。

好きだと思うところが人気が出るのは二重に嬉しい。
自分が好きなものを他の人達も好きだと思えること。
自分が好きなものが長持ちする可能性が高いこと。
釧路に行くときはまた行きたいなあ。

I went to Gargantua in Kushiro to eat lunch with a curry friend, Mr. Yatch. He lives in Kushiro. We met sometimes to eat curry and talk to each other about curry. I ate lamb soupcurry and drank a cup of chai. It was a very nice time to spend. I want to come back here again in the near future.

ガルガンチュワ
釧路市中園町12-10
0154-68-4460
http://gargantua8.exblog.jp/
11:30-14:00, 17:00-21:00
水曜定休

レオナルドダヴィンチはイタリアの天才として知られる。
仏太は小学生の時に道立図書館でその伝記の一部を読んだ覚えがある。
結構分厚い本で、それまでレオナルドダヴィンチについてあまり知らなかったのだが、
その本を読むことで、その天才の一端を見た気がしたのだ。
ちょうどそのころ歴史上の人物の伝記を読むのがマイブームで、
印象に残っているのは湯川秀樹がある。
レオナルドダヴィンチの伝記は分厚かったために全部を読み切ってはいない。
読んだ中の印象的なエピソードは、
偉い人に依頼された馬の絵を描く作業のために、
馬を解剖してその骨格や筋肉から理解してデッサンしたということだ。
うわ、そこまでやらないとならないんだ！と小学生ながらに思った覚えがある。

今回の釧路ツアーの目的の一つは、
勿論カレーであることは間違いがないし疑いようがない。
ただ、それだけではない。
今回は釧路芸術館で開かれているレオナルドダヴィンチ展を見に行きたかったのだ。
発明した数々のものをその手記から再現してそれを展示していた。
凄かった。
改めて天才だと思った。

公立大前にあるビルに、約1年前に移転してきた修行場がある。

かつては大手チェーンの大型スーパーの中にあった。

ビルを2階に上がると、サラデジャンタルNOVOだ。

あらかじめチェックしておいたマンスリーメニューが
しっかり修行場の前の黒板に書かれている。

おでんスープカレーと言うだけあって、
出てきたときは土鍋に蓋がされていた。

開けると見た目はもろにおでん。（笑）
しかし、匂いはスパイシー！

仏太がおでんで好きなものは大根と玉子。
普段の食事は好きなものは最後まで残すのに、
よく考えたらおでんは例外だ。
おでんはちょこちょこ頼んでいくから、
最初に好きなものを食べてしまう。

がんもは京都のもののようだ。
京都は古き良き日本ってイメージが強いので、
がんもってとても似合う雰囲気だと思うなあ。

巾着は餅や野菜が入っていて
とてもお腹いっぱいになった。
具はとても沢山で、おでんスープカレーとして6種類も用意されていた。
他に、かなりわがままな好みでオクラ納豆、
そして、メルマガ会員特典で揚げギョウザもトッピングした。

やはり外に出るとなかなか来れない、と
思ってついついトッピングを沢山してしまう。
おでんとカレーは合わないと思っていた。
どちらも主張して譲らないと思ったのだ。
しかし、上手く融合させているな、と思った。

I went to Sala de Jantar NOVO for lunch. This was the second time to be Sala de Jantar. The first time I have been was when it was in a super market. This time it was on the new place. I ordered a monthly soupcurry, oden soupcurry. It was the nice balance of oden and curry. I had thought it was very difficult to mix oden and curry. But the curry was good.

サラデジャンタルNOVO
釧路市文苑4丁目65-2公立大学前東陽ビル2F
0154-38-7890
11:30-22:30
水曜定休

釧路は近いようで遠い。遠いようで近い。
難しい距離だ。
頑張れば、日帰りは可能。
車で2時間ほど。距離にして120kmくらい。
が、カレー修行としては一日では回りきらないので、
当然のように分けて考えるか、泊まりにするか、だ。

今回はまず夜に到着して居酒屋へ。
鳥勢という釧路の繁華街にあるところへ。

炭火で焼いた焼き鳥は思ったより早く出てきた。
ビールによく合う。

仏太は刺身、寿司ならマグロが好き。

釧路といえば、ザンギ。
ザンギ発祥の地だ。

若鶏の唐揚げはモモ肉一本を豪快に使う。
食べやすいように切ってくれた。
これはいいサービスだ。

鳥勢のマスターから聞いて、うどん屋へ。
前回釧路に来たときに、やっちさんから聞いて
次回は行こうと思っていたのを、不意に思い出したのだった。
さぬきうどんという名前の修行場。

夜遅くまでやっているので、酔客が多い。
仏太もだ。（苦笑）
注文して待っている間に、懐かしいマッチを見つけた。

当然のようにカレー南を頼んだ。
とろみのあるカレー味は
作っているときからいい匂いがしていた。

麺は太く柔らかい。
酔客のお腹に優しい。
さんざん酔っぱらったので疲れたお腹に嬉しい一杯となった。
ってか、そんなに沢山食すなよ、って言われそうだ・・・。（笑）

I went to Torisei in Kushiro to eat dinner right after getting there. I ate some chicken foods and so on there. After then I went to Sanuki Udon near Torisei to eat curry udon. It was very mild curry and udon noodle. It was gently for my stomach.

鳥勢
釧路市栄町4丁目2
0154-22-1962

さぬきうどん
釧路市栄町4-3 灘万ビル1F
0154-24-7746
17:00-27:00
日曜定休

塾長、元気かな〜あ？
と思って、久しぶりにメールしてみた。
ちょっと色々と用事もあったのだけど、電話するほどでもないし、
うちらより忙しいところに転勤になっているから、
仕事の邪魔をしては悪いと思った。
が、すぐに返事が返ってきて吃驚。
なんでも、予定されていた仕事が案外早く終わったとのことだった。
そんなときにすぐに返事をくれる当たり流石塾長。
そして、更に流石なのは、
「実は昨日の晩はカレー、朝は残りのカレー、なんと今日の昼（職員食堂）はカレーでした！！」
とのこと。ふふふ、塾長の動向を探っていたのだよ。（黒子のバスケの緑間風）

そんな仏太も負けじと・・・（苦笑）
職員食堂でカレー！！！（笑）

今回はシーフードカレーだ。
いつもに比べると、とろみが強く、ちょっと味が濃い。
少し煮込んだか？
もしくはそういう風に作ったか。
職員食堂には数人調理する人がいるから、
それぞれで癖が変わってくるようだ。
それも面白い。

メールを見た限りでは塾長元気そうだったな。安心。
でも、思っていたのと違う環境だったみたいだ。心配。
いずれにしても、体力的にも精神的にも健康に過ごしてもらいたいなあ。

I ate seafood curry at a worksite restaurant. I remembered Mr. Jukucho now in Sapporo. I sent an e-mail a few days ago and his reply said he ate three sequencial curries recently. He is very exellent!