2012年2月24日

なんとなく火がつくと、料理をする日が続く。
それは薪とかガスの火が点くって意味じゃなく、
料理したいという気持ちに火がつくってことね。（笑）

で、相変わらず好きな炒めもの。
今回はカレー粉の量をわざと少なくしてみた。
なるほど、このくらいでも美味しい。
野菜の味ももっとはっきりするなあ。
材料が少ない状態でやったので、冷蔵庫残り物掃除作戦にもなるのだが、
それでも色合いや盛り方で美味しくなると思う。
そのあたりはまだまだこれからだな。
でも、やっぱり料理は楽しい。