2016年12月

さて、これなあ〜んだ？
って聞かれたら、貴方はなんと答える？
ごった煮？
サブジ？
カレー？
かなり大雑把に、食事？
ひねくれて、写真？
実はこれ、今日の夕食で、カレーうどんだ。
鱈ちりスープカレーうどん。
よくよく見るとスープのところにうどんが見える。笑
（写真下の方）
鍋は出汁がしっかり出るので、そこにスパイスを投入すると
スープカレーになるし、更にうどんを入れるのも乙だ。

元々は数日前から少しずつ食べていた鱈ちり。
野菜などゴロンゴロンと入っている姿はスープカレーを彷彿させる。
ってことは、そういう意味でも作りやすいってことだ、スープカレー。
鱈ちりも美味しかったのだが、それをスープカレーにすると更にいい。
うどんとの組み合わせというのもいい感じだ。

I ate soupcurry udon for dinner. It’s soup was from Tara-chiri. It was so good.

北海道の人、道産子は
北海道で喋っている言葉は標準語だと思っている人が結構いる。
それは、東大の次に優秀な大学は北大だと思っているのと似ている。
（え？どこが？笑）
北海道は実際に、内地からの移住者が多く、
いわゆる屯田兵だったり、開拓者だったりが
先祖であることが多い。
それは内地の各地から集っているので、
会話などは方言も出るだろうが、
共通の言葉＝標準語で話す必要があったと思われる。
（これ仏太の勝手な推論。調べてない。笑）

が、実は北海道も方言があるし、
標準語だと道産子が思っている言葉は、しっかり北海道弁だ。
ただ、関西弁のように極端に違っているわけではない。
と、道産子の仏太があえて言ってみる。
誤解のないように言っておくが、
別にそれぞれの地方の言葉を馬鹿にしているわけではない。
方言はその地方の独特の文化だし、
特徴的なもので、胸を張って、しっかり使っていっていいと思う。
ただし、その主張が強すぎると、
出る杭は打たれる状態となるかもしれないので程々に。笑

最近、だいぶしばれてきたので、手袋をはくことが多くなった。
いいふりこいて、手袋もはかず、はっちゃきこいて、雪投げしようものなら、
手にあかぎれができて大変な思いをすることになる。
いずくなって、ついついかっちゃいてしまうと血が出るかもしれない。
そんな時はサビオを貼っておくのがいいのだろうが、
なんだかみったくないので、剥がしたくなる。
ちょすのは良くないと思っていても、ついついちょしたくなるのが人情。

そんなしばれた朝に、ゴミステーションにゴミを投げて、
家に入って、用心のためにじょっぴんかった。
他人にはあずましくない家かもしれないが、
自分にはあずましい所。
家の中は暖房がしっかりしていてぬくい。

朝食をいただく。
こんな時のスープがなまら美味い。

昨日と同じあさねぼうのベッカライで買った、カレーパンを一緒にいただく。
（16年12月11日の日記「玉子（あさねぼうのベッカライ）」参照。）
ぺったらこいのが面白い形だ。
このパンを買う時、だら銭ちょっきりで払った記憶があるが値段を覚えてない。笑
美味しいからこそ、他のパンとばくるのはもったいない。
とはいえ、幸せは分けて広めるべきなので、ばくるよりは分けるかな。

食べた後は食器はうるかしておいたら、後が楽だべや。
しゃっこい水より、ぬくいお湯がいいだろうな。
ただ、早めに洗わないと、台所がいっぱいになって、わやだろうな。
めんこい子の手をわずらわせるより、自分でやろうか。

コーヒーを飲みながら、出勤までの時間を休憩とする。
アツアツなので、かまかしながら飲んだ。
かまかす時に、まかさないように注意しないとね。

落ち着いたら、だんだん体がこわくなってきた。
仕事行きたくないってだはんこいても許してもらえないしなあ。

これだけ北海道弁を使っていたら、はんかくさくてしょうがねえべな。笑
おだっているわけではないので、許してちょんまげ！
したっけ！

I ate curry donut bought at Asanebou no Baeckerei for breakfast. It was good.

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
10:00-19:00
日曜、月曜定休

参考サイト
北海道語集（ニセコ町のトンカツ中心の食事処〈ウ・レシパ〉）

仏太は玉子好き。
王子ではなく玉子。笑
勿論、一番はカレーなのだが、
カレーの中に玉子が入っていたり、
TKGだったり、色々と好き。
オムレツ、玉子焼き、目玉焼き、ポーチドエッグ、生玉子、ゆで玉子・・・・・

気づいたと思うが、仏太は玉子は玉子と書く。
日本語として、たまごとかタマゴってのもありだと思っている。
が、漢字は（漢字も日本語なのだが。）玉子にこだわっている。
卵は殆ど書かない。
一説には、玉子と卵、それぞれに意味があるので、
使い方があるという話がある。
しかし、仏太が玉子という字にこだわっているのは
しおりんこと玉井詩織ちゃんの名前に玉という字が入っているからだ。
しおりんが結婚して名前が変わったら、卵って書くかもしれない。笑

あさねぼうのベッカライで玉子カレーパンを買ってきた。
円柱状になっていて、形がカレーパンとしては珍しい。
玉ねぎだろうか、くぼみが素敵な感じ。
あ、玉ねぎ・・・・・笑

中の玉子はゆで玉子が半分入っていた。
カレーはベッカライのカレーパンのカレーだ。
なるほど、この大きさだと玉子半分になるんだな。
これカレーと玉子のコラボがいい感じで満足。

そして、パンの中にゆで玉子と言えば、思い出すのは
藤丸の地下にあるDONQで買った玉子カレーパン。
（10年12月20日の日記「カレーパンの中にゆでたまご（DONQ帯広藤丸店）」参照。）
って考えていると、また食したくなってきた。
どちらもゲットして食し比べるのも面白いかなあ。

I ate egg curry donut for breakfast. I bought it at Asanebou no Baeckerei. There was a half boiled egg in donut with curry. It was so good. I like it.

あさねぼうのベッカライ
音更町然別北5線西33
0155-30-3833
10:00-19:00
日曜、月曜定休

参考サイト・ブログ
楽しおりん生活（玉井詩織オフィシャルブログ）
週末ヒロイン ももいろクローバーZ

Bという文字には、少し思い入れがある。
物凄い思い入れではない。笑

B cupが凄い好きというわけではない。
おっぱいはその人なりの大きさや形があるので、
それを一様に何がいいとは言えないのだ。
ボインが好きかと言われると、それも即答でうんとは言えない。笑
ボインは日本語？boinでいいのか？
（調べる気なし。笑）

あれ？話が変わっている？笑

Bは仏太の頭文字だから、ということだ。
単にそれだけなのだが、
自分の名前とか誕生日って結構大切だよね。
仏太も自分の名前は大切。
book
basketball
breakfast
bistro
beef curry

はい、上手い具合にカレーに繋がったね！笑

「B」の文字が目立つ外観。
BELIEVE inspired by GARAKUにやってきた。
札幌のGARAKUの姉妹修行場だ。

今回は前回のリベンジ。
（16年5月4日の日記「久しぶりの新店（BELIEVE inspired by GARAKU）」参照。）
前回とは言っても5月だから、もう7ヶ月も経ってしまった。
7ヶ月も覚えている復讐って・・・・・
かなり粘着気質、私？笑
私に目をつけられないほうがいいよ、きっと。笑

納豆トッピングはスープインとライスオンを選べる。
ちょっと嬉しかった。
あ、ちなみにライスは小ね。

今回は前回食すことができなかったhamBurg（ハンバーグ）にしようと思い、
メニューを見て迷いながら、初志貫徹にした。
十勝青空牛手ごねハンバーグ（カリー）に納豆トッピング。
tokachi aozora Beefは初めていただく。
オリジナルスープを辛さ8でいただいた。
こういう連続性というか、継続性というか、
しつこさというか、粘着気質というか（笑）、
Blog的には、物語性が生まれる。（ほんまか？笑）
（敢えてBを強調するあたりも・・・・・笑）

hamBurgは野菜の下、スープの中に鎮座していた。
重量感が増す。笑
柔らかさがちょうどいい。
柔らかすぎると、おそらくスープでやられてしまう。
硬すぎると食しにくい。
念願のハンバーグをいただくことで、呪縛から解き放たれた。笑
次はBeanということで、大地スープにしようかな。

I went to BELIEVE inspired by GARAKU to eat lunch. I selected Tokachi Aozora Beef Hamburg Soupcurry with topping natto on rice. It was my admiration. Last time I had come here in May, then I lost hamburg because it was sold out. I had been so sorry. So this time I ordered it. It was not sold out this time. I was lucky. And it was good. I was satisfied.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:00
月曜定休

みどり（緑）というと何を連想するだろう？
伊藤みどり？五月みどり？
いきなりマニアックなところから入ってしまった。笑
今だったら、有安杏果だろうなあ。
え？これもモノノフくらい？笑
まあまあ。
緑豊かな草原を思い浮かべる人がいるかもしれない。

カレーならグリーンカレーか。
実際には真緑ではないが、
基本となる具材、青唐辛子が緑だ。

パクチーパーティーするので、是非来て下さい！
と、元気よく笑顔でお誘いを受けたのは、
そう、忘れもしない、いつだったか。
（忘れとるやないの！）
メールで嬉しいお誘いだった！
（メールなら笑顔かどうかわからんやろ！）

まずパクチー好きと思われる人をお誘いして、
その後、一般公募となったらしいが、
それはファンクラブ先行と一般応募みたいなものだな、と理解した。
締切よりかなり早くに定員いっぱいになったことを考えると、
ファンクラブだったのか、一般だったのかはわからないが、
当選して非常にラッキーだった。

ももクロのライブと一緒で、予習をすることにする。
ももクロのライブの場合は、曲を聞いたり、
以前のライブのDVDを観たりする。
パクチーの場合は？

たまたま見つけたパクチーグリーンカレーというレトルト。
今年はパクチーがとても流行ったらしい。
普段から好きで食べているとブームでもあまり変わりはない。
むしろ、そのブームが落ち着いた時に、
忘れられずにある程度の人気が続いて欲しいと思うのだ。
パクチーを使ったグリーンカレーは香りがとても良い。

更に、ブロッコリーとほうれん草をトッピング。笑
これで完璧でしょ！
（おいおい、緑の予習じゃなくて、パクチーでしょ！）

ちなみに、BGMは、私立恵比寿中学のパクチー。

あ、豆知識。
パクチーは葉っぱの方で、中国料理では香菜（シャンツァイ）と呼ばれる。
種はコリアンダー。
これなら聞いたことある人いるよね。
あ、パクチーもだいぶ有名になったからわかるか。
今回スペルを調べたら、
phakchiとpak cheeの2つ説が出てきた。
ネットは色々調べられるけど、色々な話が出てくる。
正しい答えはわからない場合もあるが、これもそう。
ちなみに、コリアンダーは英語でcoriander。
スパイスでは、ホールの場合、種そのもので、
パウダータイプはそれを挽いたもの。
（実際はこの植物自体を英語でcorianderというらしい。）

十分予習をして、潮華に向かった。
本日はパクチーパーティーのために貸し切り。
なので、暗くなっている。
会場に入ると、ものすごい熱気と、
みんなの期待感が溢れていた。

最初の乾杯にシンハービールのタンブラーをオーダー。
最初の皿は潮華得意の生春巻き。
これは普段と違って、野菜中心だった。
まさに、前菜、香菜、万々歳、ってところだ。
パクチーペーストをつけて食べる。

ローストチキンとパクチーの組み合わせ、最強！
って2品目でいきなり最強って・・・・・
だいたいいつものローストポークではなく、
今回チキンってのは、12月だから？
美味しすぎて、困っちゃう！笑
パクチーがまたいい感じ。
根もしっかり食べられます、と生産者さんに教えてもらった。

パクチーサラダが山盛り。
まさに文字通り山盛り。
参加者は全部で30万人くらいだったが（もりすぎ！笑）
ほとんど人達は、普段潮華でパクチーサラダをいただいている。
だから、普段も盛りもいいのを知っていて、
それでも驚くくらいの量だ。
あ、ちなみにこれ4〜5人で分ける。笑

クンはエビ・・・・・
トムは煮る・ゆでる、ヤムは混ぜる、クンはエビを意味する
ということで、トムヤムクンはああいう鍋だ。
タイ料理の名前は、だいたい調理法と具材の名前で成り立っているそうで、
単語を覚えたら簡単だよ、とのこと。
で、今回はクンの代わりにパクチー。
ってことで、トムヤムパクチーだ。
あまりにもホットで湯気のためにボケてしまっている。
酔っ払って写真を撮った時に気づいてなかった。

魚介類をたっぷり使って、そこにパクチーを盛々！
とにかくパクチーのサービスが凄い。
目の前の席にパクチーを作っている農家さんご夫婦（今回の提供）がいて、
色々と話を聞くことができたのは収穫だった。
あ、収穫の話だけじゃないからね、聞いたのは。笑

カレーにもパクチーがたっぷり！！！！！
いやあ、嬉しいね。
なんだか今日1日で体がデトックスされた気分になる。笑
カレーも美味しいし、パクチーも美味しい！
農家さんの奥さんがパクチー色？と思われるニット帽をかぶっていた。
仏太の背中側の席に赤いニット帽をかぶっている男性がいた。
あ、仏太も持ってこないと！
仏太は勿論黄色！（カレー好き、しおりん推し）
信号色完成で、記念撮影。
あー、はしゃぎすぎた、反省。（ほんまかい？笑）

途中から紹興酒で楽しんで、周りの人達と沢山話をした。
いいお酒の飲み方をしたと思う。
自信がないのは、記憶がない部分があるのでは？という疑い。笑
ここの紹興酒、本当に美味しいんだもん！笑
口、鼻、喉に引っかからないって凄いと思う。

そして、雑炊となっていて、鍋の中の写真は撮れなかったけど、
自分に装ってもらった分を撮影。
勿論、ウイズパクチーで！

しょーこーカレーライス酒？
酔っぱらいは怖い。笑
本気でカレーの酒かと思って、写真を撮った。
いい酔っ払いだった・・・・・
と信じている・・・・・笑

プレゼントの交換会があり、
仏太はカレンダーを提供。
そして、ゲットしたのはメモ帳とペンのセット。
ありがたい！
そして、他の人がゲットしたもの。
このパーティーらしく、メモスタンドにパクチーが挟まれていた。笑

楽しく有意義なパーティーだった。
マスター、ママさん、スタッフさん、あざっす！あざっす！あざっす！
参加者の皆様、あざっす！あざっす！あざっす！

またそのうちするとのこと。
要チェキでっせ、旦那！
（まだ酔ってる・・・・・笑）

I went to Choka to join the phakchii party. There were many phakchii foods on tables. We all about 30 people enjoyed them all and talked to each other.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
https://www.facebook.com/hokkaidochoka/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

参考サイト・ブログ
【元銀盤の女王】伊藤みどり世界初の女子トリプルアクセルが凄かった！（ミドルエッジ）
伊藤みどり（Wikipedia）
五月みどりオフィシャルサイト
ももパワー充電所（有安杏果オフィシャルブログ）
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
パクチーハウス
コリアンダーとパクチーの違いは？それぞれ何語？（OKWAVE Guide）
楽しおりん生活（玉井詩織オフィシャルブログ）