2022年8月

ドマーニ食堂での修行は今回で8回目。（当社調べ）笑
しかし、修行以外でも来ているので、
食事はおそらく10回目くらいだろうか。
まあ、回数はいい。
美味しいから、ホスピタリティが素敵だから、
色々な理由があってリピートする。

仏太は基本修行をするとブログに記載するので、
それが記録となっていて、
以前修行したことは、検索ボックスを利用して、
過去のことを探し出す。
とはいえ、語句検索は、ブログの中にその文字が入っていると引っ掛けるので、
本来必要なもの以外のものもヒットしてくることが多々ある。
だから、検索も上手くやらないとならない。
ブログ自体は4600記事を超えていて、来年の後半に5000記事に達する見込み。
そのくらいかなりの数を書いているから、
検索も結構な数が登ってくる可能性もある。
まあ、そのあたりはやっていて楽しいので、それはそれ。

いずれにしても、今回検索ボックスで「ドマーニ食堂」ポチッとすると、
8件ヒットした。（このブログ内）
そして、記憶がいかに曖昧か知らされることとなった。笑

グダグダ述べたが、今夜はドマーニ食堂で夕食。
これは直前に決めた。
行くまでの間には、どうしようか迷っていた。
ここでの迷いは、カレーにするかそうじゃないものにするか。
他の修行者がなく、当初独占状態。
メニューを見て、また迷うことになった。
ここは何でも美味しいのだ。
だから、迷う。
この時点で、カレーメニューを全部制覇してないことがわかり、
ああ、それなら当然修行でしょ、となった。
迷いは断ち切れたかに見えたが、
新たな迷いが生じることになった。
どのカレーにしようか・・・・？
メニューのカレーの欄は4つある。
別にドリアのところに2つある。
全部で6種類のカレーから選ぶ。
記憶をたどって、まだ頼んだことがないものにしようと思った。

というわけで、道産豚のロースかつカレーにした。
最後まで迷ったのは、チキンかつカレー。
が、チキンかつカレーは食したことがある、
豚の方はない、と思い込み、
今まで食したことがないものを、と決めた。
サラダと福神漬、ピクルスがつく。
これ、嬉しい。
サラダのドレッシングがちょうどよい好み。
そうそう、こんな感じだったと思い出す。
（22年1月7日の日記「この時期野菜たっぷりはありがたい（ドマーニ食堂）」参照。）
そっか、もう7ヶ月以上来てなかったのか。

ロースかつがでかい。
それが道産豚というのがなんとなく嬉しい。
でっかいどー、って感じ。笑

カレーはオーソドックスに見えて、オリジナル。
非常に食しやすい。
好みとしては辛い方がいいのだが、
これは辛さのことを忘れさせてくれた。
そう、ロースかつが凄いのだ。
そのコラボレーションたるや！

さて、チキンカツ食したと思っていたら、実は食してなかった。
ロースかつは食したことがあった。
（19年3月1日の日記「人気の秘密（ドマーニ食堂）」参照。）
カレーハンバーグドリアはなんと3回も。
今はないメニューも食したことがあり、
メニューのマイナーチェンジはその都度行っているのだとわかる。
また、定休日なども変遷している。
まあ、それは色々な都合があるのでしょうがない。
最もしょうがないと思ったのは、9月1日から値上げという貼り紙があったこと。
こうやって予告してくれるのはありがたい。
というか、丁寧だと思う。

さて、次回はチキンカツカレーにするのか？
はたまた、また忘れてロースカツカレーか？笑

I went to Domani Shokudo with my wife for dinner. I selected pork loin cutlet curry which pork was from Hokkaido. Oh year. It was so good. I thought then I had not eaten ever. But I reserched on my blog then I knew that I had eaten it. Oh goodness.www I forgot it. The pork loin cutlet curry was so good. My wife ketchuped pork set. She felt very good. Thank you very much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-22:00 (LO各30分前)
月曜、日曜、祝日定休

1の2乗（次乗）は1。
2の2乗（次乗）は4。
3は9。
4は16・・・・
もういい？笑

急な事情で、交代して、今回take outに行くことになった。
今回は色々な人の歓迎カレー。
そして、送別カレーでもあったのだが、
事情でそうではなくなった。
そう、今回は事情だらけだ。

んで、インデアン音更店に行った。
仕事は大丈夫なはずだったが、
急な案件が入り、調整した。
周りの人達に助けられながら、
take outしに行くことができた。
お盆が終わっていたので、比較的空いていたと思われる。
インデアンは平日でも激混みの時があるから、
ある意味要注意なのだが、勿論時間帯もあるだろう。
まだ本格的なランチタイムには遠いし、
日にち的にも恐らく激混みはない。
予想は当たった。

チキンカレー上乗せ（後乗せ）だ。
このシリーズも19回目となり、
次回は20回目だ。
果たしてそれはいつになるだろう。笑
辛さはいつも通り極辛3倍にした。

自分で用意した玉子をトッピング。
インデアンは玉子のトッピングはおそらく1ヶ所しかやってないはず。
茹で玉子のトッピングをやっているのは西18条店だ。
しかし、それはtake outできなかったはず。
トライしてないし、確認してないので、自信なし。
いずれにしてもeat inであっても、生玉子のトッピングはない。
だから、take outした時の醍醐味でもある。
親子カレー・・・・笑

親子の関係は切っても切り離せない。
それに近い、もしかしたら、それよりも濃い関係として、
先輩後輩というのがある。
仏太は体育会系出身だから、尚更。
そして、実は日本の社会って、そういう流れ・関係は残ったままだよね。
当然、それを批判する人もいる。
しかし、仏太は上下関係があったから、
今の自分が形成されていて、とても感謝している。
だから、行き過ぎたところがなければ、肯定的だ。
先輩に素敵な人も酷い人もいる。笑
後輩もしかり。

夕食にレトルトカレーを。
増田和牛カレーだ。
東京の落語家さんで、友達付き合いさせてもらっている、
三遊亭ときん師匠が送ってくれた。
師匠の先輩がこの和牛、カレーに絡んでいるそうだ。
だから、パッケージに「箕輪亭」という、
落語で見られる文字のような形で書かれている。
凝ってるな・・・・笑

レトルトなので、自分で盛り付ける。
まあ、修行場ではない。
増田和牛って初めて聞いた。
だから、この増田和牛カレーも初めて食す。
緊張。
いや、言い過ぎ。笑

色といい、匂いといい、美味しそう。
そして、やっぱり美味しかった。
ビーフは王道でかなり期待されるのだが、
期待通りの美味しさ。
夢中でガツガツいってしまった。
放心。
ああ、美味かった。
次回食すときは味わって食そう。
（数個まとめていただいた）
三遊亭ときん師匠、あざっす！あざっす！あざっす！
ときん師匠の先輩、あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry of Indian Otofuke branch taken out for lunch. I ate it at our worksite restaurant. I ordered it with hotness Gokukara 3 times. I put an egg on it. It was good. Thank you. For dinner I ate an instant curry presented by Mr. Sanyutei Tokin. His superior made the curry. Thank you so much. It was good. Beef curry is so good. I was happy to eat good curries. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

参考サイト
増田和牛 焼肉 箕輪亭（facebook）
ときんの「町内離れろ！」

ポケモンはかなり断片的にしか知らない。
まあ、知らないと言ってしまっていいだろう。
ポケモンGOが話題になり、社会現象になった時、
仏太はまだガラケーだったから、それもよく知らない。
スマホを持つようになった今でも全然やったことがない。

ピチュー、ピカチュウ、ライチュウと進化するのは知っている。
他にも断片的に知っているキャラクターもいる。
テレビでアニメを見たこともある。
今でもやっているのか？
そう、ポケモンの知識はそのくらいよく知らないのだ。

夕食の主役は（仏太的に）豚しゃぶ夏野菜カレーだ。
今回は昨日、一昨日の続きでラスト。
（22年8月15日の日記「魅惑の豚しゃぶ夏野菜カレー」、
22年8月16日の日記「魅力の豚しゃぶ夏野菜カレー」参照。）
パッと見た目は、チーズがないということもあり、
別物カレーにも見えなくはない。
しかし、大本は一緒。
また、昨日のように、うどんではない。
（22年8月16日の日記「魅力の豚しゃぶ夏野菜カレー」参照。）
一昨日のようにライスでいただく。
（22年8月15日の日記「魅惑の豚しゃぶ夏野菜カレー」参照。）

豚しゃぶ夏野菜カレーの色が赤っぽいのは、
おそらくチーズがないってこと以外に、
今回はカイエンペッパーなど他のスパイスを加えて
混ぜたというのも関係するかもしれない。
それから、具としてソーセージも追加された。
そう、カレーは徐々に進化する。
今回も美味しく、お腹いっぱいにいただいた。
ありがたいことだ。

ポケモンのように進化するカレーは自宅ならではだろう。
修行場では、安定の味を求められる。
しかし、自宅の場合、変化をすることは容易い。
スパイス、具を追加することだけでなく、
主食をご飯、ぱん、うどんなどで変化させたり、
パンに塗ったり、カレーグラタンにしたり、
本当に多彩に変化、進化させられる。
やはりカレーは素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork vegetable curry for dinner. This was the third day of three straight pork vegetable curry series. It was made by my wife, a good cooker. Today she put sausage in the roux and some spices in and on. It became grade up. It was so good. And other foods were good, too. Thank you very much.

夜寝る前に、パソコンをいじるか、
漫画（本）を読むことが多い。
今日は、漫画を読んだ。
（カレーマン、はたらく細胞、王様ランキング、今日もカレーですか？）
それから、ぴあMOOK究極のカレーを見始めたら止まらなくなった。笑
やはりカレーは止まらない、止まれない。
そんなカレーの魅力のおかげで助かっていることは多々ある。

昨日の夕食が魅惑的だったので、本日も似たようなラインナップ。
（22年8月15日の日記「魅惑の豚しゃぶ夏野菜カレー」参照。）

そんな魅力のあるカレーは豚しゃぶ夏野菜カレーだ。
ルーは昨日と同じ。
チーズトッピングの気合が違う。
生玉子も魅力的。
胡椒をガリガリとしたのも良かった。
魅力の豚しゃぶ夏野菜カレー！

もう1つ決定的な違いがあった。
昨日は別皿でライスがあったが、
今回はカレーうどんパターン。
すなわち魅力の豚しゃぶ夏野菜カレーうどん！笑
ボリューミーで美味しー！

昨日に引き続きの豚しゃぶ夏野菜カレー（うどん）だったが、
同様に、仕事などでも引き続き色々あった。
レジ、数字、マグ、最後、生玉子、職員・・・・
やはり、良いことも悪いこともある。
今日もまた反省して、明日以降に繋げなければ。
サブタイトルは、反省、反省、また反省、かな。笑

I had many things about my job, so heavy today. Today’s dinner let me cheered and relieved much. Thank you, my wife. The curry udon was made by her. She is a good cooker. The roux of the curry udon was same as yesterday’s. Yesterday rice, today udon. Of course curry udon was so good, too. I was so satisfied and forgot many things.www

今日も色々あった。
終戦記念日であることは当然だが、
仕事でも色々あった。
丸投げ、マグカップ、細々とした仕事、個人情報、お菓子、ほうれんそう・・・・
午前中だけでも盛り沢山。苦笑
振り込み、コーヒー、有給休暇・・・・
午前中ほどではないが、午後も色々あった。
人生の縮図と言えば大袈裟だが、
でも、気分的にはそのくらいのアップダウン。笑
諸々含めて、反面教師と感謝。

色々なこと、人に感謝していただく夕食。
やはり食事は自然と癒やしてくれる。
特にカレー。笑
今回は豚しゃぶ夏野菜カレーだ。
玄米ご飯に、納豆、母からもらった高野豆腐ときくらげ。
身体にエネルギー注入だ。

豚しゃぶ夏野菜カレーの匂いが
居間全体を支配している。
チーズたっぷりなのも嬉しい。

豚しゃぶ夏野菜カレーの具は、
豚しゃぶ、いんげん、茄子、トマト、ピーマンなど。
ちょっとだけ豚しゃぶが見えている。
少しずつすくって見つけ出しながら食すのもいい。

野菜はほぼ貰い物。
ありがたいことだ。
久し振りのルーカレーだ。
豚しゃぶ夏野菜カレー、心していただいた。

魅惑の豚しゃぶ夏野菜カレーにならい、
今日の良いことも悪いことも反省して
明日以降につなげていきたい。

Today there were mny things around me. It was heavy. In the morning very heavy. In the afternoon so heavy. But I changed my soul because I ate good pork vegetable curry made by my wife for dinner. It was so good. I was helped and relieved by the curry. Thank you very much.