カレー修行(十勝)

外観
久し振りのタイランド
ご無沙汰をマスターにお詫びした。
「コロナ禍ですから、しょうがないです」と。
そして、「前に来られたのは、コロナ禍前だから、
3〜4年ぶりでしょうか」とも。
ちょっと違う気がしたが、自信がなく、
かつ、そうだったかもしれないとも思って、
同意するように曖昧な返事をした。
後から調べたら、全然そんなことはなく、
お互いの記憶の曖昧さを改めて思ってしまった。笑
22年5月8日の日記「タイカレーとスパイスカレーの素敵な1日(タイランド)」参照。)
コロナ禍は全然行ってないわけでもなかった。
20年5月29日の日記「29日だから・・・え?(タイランド)」参照。)
その前もちょっと空いていて、まあ、久し振りなのはその通りだ。苦笑
19年8月12日の日記「カレー満喫(カレーリーフ、タイランド)」参照。)

ジャスミン茶
ジャスミン茶を頼んだ。
もしかしたら、初めてかもしれない。
飲み物を頼む場合は、
ハンドルキーパーを誰かにお願いして、
アルコールを飲むことが多い。
とはいえ、飲まないこともあるし、
今回はランチだったので、
アルコールは飲まない。
車の運転もあるし。
このジャスミン茶、最初温かく作って、
それを氷で冷やしてくれる。
それを目の前でやってくれるので面白かった。

ヤムウンセン
ヤムウンセンは春雨サラダ。
これを頼むのは結構な頻度だ。
好きだからなのだが、
やはり美味しいからだ。

ポークカレー1
ポークカレーはいわゆるレッドカレー。
ライスを小にするのを忘れたのだが、
実はそれで正解だった。
美味しくて、ガツガツと食すのに、
ライスがあった方が美味しく頂けたのだ。

ポークカレー2
そのガツガツ黙食したポークカレー
茄子たけのこなど野菜類も入っていた。
スープカレーのように、
ライスをひたして食したり、
別々に食したりした。

調味料
途中、酢漬けの唐辛子や、一味などを加えて
味変をして楽しんだ。
砂糖とナンプラーは使わなかった。
この4つはタイではオーソドックスな組み合わせらしい。
タイも行ったことがないのでよく知らないが、
数年生活したことがあるマスターが言うのだから間違いない。笑

本日も有意義な修行だった。
記憶が薄れて曖昧になる前に、
あまり間を開けずにまた来ないと。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Thailand, a Thai food restaurant in Obihiro. First I said hello to a master and said sorry about long time no visit. Then I drank a glass of cold jasmin tea. This time my lunch was Red Curry. It was pork curry. There were some vegetables there. It was so good. I was satisfied. Thank you very much.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-21:00 (LO20:30)
火曜定休
参考:乙華麗様です!第6回

カレーgo一緒,カレーインスタント

オレンジチョコ・ヘーゼルナッツ1
朝食のパンは麦音のパン
それを中心とした朝食プレート
プレートにカレー味のものはない。笑
他にスープとヨーグルト。
なんとなく全体をオレンジ色が支配している気がする。
そう、スープはカレースープだ。
もっと言うなら、昨日と一昨日食したスープカレーに
豆乳を足して、カレー豆乳スープにしたのだ。
23年3月1日の日記「北海道のソウルフードを食べる日〜仏太、持ってる!」参照。)
23年3月2日の日記「レトルトカレーは食してない」参照。)

カレースープ
だから、このカレー豆乳スープ
色がオレンジになっている。
で、豆乳は知らないとわからなくなっていて、
カレーがマイルドでとても飲みやすくなっている。
まさにカレーは飲み物!

栃木カレー1
夕食のレトルトカレーは貰い物。
栃木カレーという名のビーフカレー。
可愛いキティちゃんが眩しい。

栃木カレー2
眩しいと言えば、箱の中に入っていた、
レトルトパウチが金色だった。
もっと眩しい。
おいしい日本カレーめぐりってなっているのは、
他の地域のもので、似たような形状のものが
あるということだろうか?
知らないし、調べようともしてないのだが、
この栃木カレー、美味しかった。
まさに王道のビーフカレーって感じだった。

I had soy bean milk curry soup for breakfast. It was made by my wife. It was so good. Thank you so much. I ate an instant beef curry named Tochigi Curry. It was printed Kitty-chan, a cat character. I don’t know why.www It was good, too. Thanks.

カレーgo一緒,カレー手作

本日3月2日はご当地レトルトカレーの日
23年3月1日の日記「北海道のソウルフードを食べる日〜仏太、持ってる!」参照。)
忘れていた・・・・。
今年は、◯◯カレーの日、全然だめやーん!
もっと気を引き締めないと。
去年でさえ、頑張るつもりで、結果は満足できるものではなかったのだから、
今年こそ頑張らなければ、と思わなければならないはずなのに。笑
(<23年1月22日の日記「カレーの日検証と反省と腱鞘炎(玄穣)」参照。)
完全に緩みまくっている。
去年の反省の言い訳で何度かあったセリフが今日も出る。
ご当地レトルトカレーは食してないが、 カレー自体は食しているので良しとしよう!
だめだ、こりゃ。(いかりや長介風に)笑

マヨごぼうサンド1
朝食が徐々に色づいてきたかも、などと思った。
生意気かもしれないが。笑
やはり夏の彩りは素晴らしい。
一番は野菜なんだろうけど。
恐らくだが、原色やそれに近い色が沢山あると
鮮やかに見えるのだろうと思う。
そして、時には派手に感じるのかもしれない。
仏太はどちらかというと原色が好きなので、
派手と感じたとしても、好みに思っている。
シックな色合いが好きな人もいれば、
パステルカラーのように優しいものが好きな人もいる。
このあたりも人それぞれだから面白い。

カレー豆乳スープ
そして、派手な色の一つが今日のスープ。笑
まあ、なんとなく(はっきりと?笑)気づいたと思うが、
これカレー豆乳スープだ。
昨日のスパイススープカレーに豆乳を入れて、
23年3月1日の日記「北海道のソウルフードを食べる日〜仏太、持ってる!」参照。)
よりスープ色を濃くしたもの。
これまた美味しい。
素晴らしい。
当然、具は昨日のスパイススープカレーと同じなのだが、
さつまいもがででーんと主張してきている。笑
満足な朝食だった。

朝食終了後に気づけば、まだ少し違っていたのだろうが、
当然のように仕事中は気づくわけもなく、
ランチもそれどころではなかった。

今日は確定申告を済ませるために躍起になっていた。
いや躍起になるのは終わっていたが、
ムショに行くのはドキドキする。
悪いことをしているわけでもないし、
これからするわけでもない。笑

しかし、本日のメインイベントとして捉えられていたため、
ご当地レトルトカレーの日ってことはすっかり頭から抜けていた。
こうして日記(blog)を書く段階になって、
初めて、あ、忘れてた、となるくらいだから。

スパイスカレー1
夕食をガッツリ美味しく頂いた。
カレーは昨日と同じスパイススープカレー。。
23年3月1日の日記「北海道のソウルフードを食べる日〜仏太、持ってる!」参照。)
カレーを含めて、昨日と全く同じではないのだが、
似たような感じにはなっているだろう。
それはそれでいいのだ。
何故なら美味しいから。
美味しいものは何度も食したい
毎日でも毎食でも。

スパイスカレー2
で、スパイススープカレー
魚河岸あげベーコンキャベツ
エリンギさつまいもなどが入っていて
健康的で美味しい。
そう、それって素晴らしいよね。
やはりカレーは最高だ。

ってなわけで、本日はご当地レトルトカレーどころか
レトルトカレー自体食してない。
しかし、しっかりと美味しいスパイススープカレーを頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

まあ、今年は◯◯カレーの日は気張らず、程々にいこうかな。笑
実質無理だというのがわかっている日もあるから。
と、もう最初の方で言い訳三昧。笑

I ate curry soy bean soup for breakfast. It was so good. And I ate spice curry for dinner at home. They were made by my wife. I ate them with her. She is a good cooker. Thank you very much.

カレーgo一緒,カレー手作

ちょっとネットで調べ物をしていたら、偶然見つけた。
本日は北北海道のソウルフードを食べる日なんだそうだ。
知らなかった。
道産子なら多くの人が知っているであろうベル食品が制定したと。

これをその日当日(3月1日)に見つけるのも凄い!
仏太は持っている、と時々言われるが、今回も持っていた!笑

更に、2月22日がカツカレーの日というのも見つけてしまった。
自分の「カレーの日リスト」を調べる。
22年1月22日の日記「カレーの日のセレクト(カレーリーフ)」
23年1月22日の日記「カレーの日検証と反省と腱鞘炎(玄穣)」参照。)
おお、ない・・・・
一気に2つも追加ではないか。

あ、北海道ソウルフードってだけだったら、
カレーと関係ないじゃんって思う人もいるかもしれない。
スープカレーはしっかり北海道のソウルフードだ。
だから、カレー修行者としては、
カレーの日リストに載せなければならないのだ。笑

スパイススープカレー1
そんな日の夕食はこれ。
しっかりとスープカレー(スパイススープカレー)が!
夕食の時点では、本日がソウルフードの日とは知らなかった。
けど、知らずに食してしまうあたり、
やはり、仏太、持ってる!と自分で思ってしまった。
自画自賛・・・・笑

スパイススープカレー2
スパイススープカレーは、本来スパイスカレー。
キャベツなど野菜をたっぷり使うことで、
スープが出て、スープカレーとなった。
言い訳ではない。笑
他に、玉ねぎエリンギベーコン
魚河岸あげさつまいもなどなど。
素敵なカレーで今日1日の疲れが吹き飛んだ。

2月22日は猫の日、っていうのは覚えていたけど、
今度からカツカレーの日ってのも覚えてないとな。
でも、今年は今知ったばかりだから、
当然カツカレーは食してない。
23年2月22日の日記「猫の日のカレー(インデアン音更店)」参照。)
だから、来年思い出してカツカレーを食したいところだ。
ってな風に考えて調べてみたら、
なんと、トッピングする形ではあるが、
しっかりとカツカレーを食していた。
うわ、仏太、持ってる・・・・。笑

<付記>この日記をアップする時にカレーパンの日を忘れていたのを思い出した。笑
1月22日 カレーの日
2月12日 ボンカレー・レトルトカレーの日
2月22日 カツカレーの日
3月1日 北海道のソウルフードを食べる日
3月2日 ご当地レトルトカレーの日
4月1日 おむつカレーの日
6月2日 横浜カレー記念日
6月12日 恋と革命のインドカリーの日
7月22日 夏ふーふースープカレーの日
7月29日 福神漬の日
8月2日 カレーうどんの日
8月20日 瑠璃カレーの日
8月21日 北本トマトカレーの日
9月25日 10円カレーの日
10月3日 ごめんなさいカレーの日
10月25日 信濃の国カレーの日
12月1日 カレー南蛮の日
毎月8日 カレーパンの日
毎月19日 熟カレーの日
毎週金曜日 カレーの日

22年1月22日の日記「カレーの日のセレクト(カレーリーフ)」参照。)
23年1月22日の日記「カレーの日検証と反省と腱鞘炎(玄穣)」参照。)

I found new curry’s days on web. 22nd of Feburary is the day of cutlet curry. March 1st, today!, is Hokkaido soul food day. Oh greatness. Hokkaido soul foods are Jingisukan, Ramen, Soup Curry, Zangi, Butadon, Ramen Salad and so on. Just I ate soupcurry for dinner. It was made by a good cooker, my wife. Thank you very much. It was like spice curry. Soupcurry and spice curry are similer.www It was just soupcurry. It was so good. Thank you very much. But I had not eaten cutlet curry on Feb. 22nd. I thought so. But I did it. Oh goodness. I reserched my diary and this blog. I wrote down about the cutlet topping on seafood curry of Indian Otofuke branch. I was so great!www