2023年9月

駐車場からエレベーターで上った。
よくわかってなかったが、かつて柳月があった横に出た。
そして、インデアンの匂いの方を見る。

逆サイドを見る。

フクハラが閉店の予告。

この吹き抜けはもっと明るかった。

人はいるのだが、まばらだ。
なんだか哀愁を感じる。
地元の人は郷愁を感じるかも。
藤丸の時もそうだったと思うが、
長崎屋は一気にではなく、徐々に撤退するから、
ガランとしたところを目の当たりにすることになる。
藤丸のときとは違う悲しさを感じる。

インデアン長崎屋店に行った。
長崎屋の駐車場は混んでいた。
近隣で太陽ビル祭り、しゅん大感謝祭が行われていたのだ。
インデアンも結構な人がいたが、やはり賑わいはお祭りの方が圧倒的。
こちらは哀愁を感じる。

記念にこの角度も。笑
修行者はそれなりにいて、
仏太が席に着いた時は、食している人が5人程だった。

野菜カツカレーにチーズトッピングで極辛3倍のライス小。
この赤いトレーで、紙コップで水、というのがここのスタイル。
これがまもなくなくなっちゃうのか。
チープだなと思っていたけど、これはこれで哀愁だなあ。笑

野菜カツカレー
即ち、野菜ルーのジャガイモなどがしっかり見えていて、
カツの盛り上がりがわかりにくくなっている。
しまった、上乗せ（後乗せ）にすればよかった。笑
仏太としてはデフォルトの緑ピンク。
これらはカウンター席の横にまとまっておいてあるので、
そこで入れてから席に持っていく。
赤もあるが、今回も入れなかった。

このビジュアルだとジャガイモにチーズがとろけているのがわかる。
また、右側、緑のややこちら側にカツが一部顔を出している。
ライス小にしたが、ボリューミーで見た目は普通に見えた。
多分、ライス小だったと思う。笑
オーダーの時にも確認されたし、カレーを渡される時も言っていた。
あ、そう言えば、今回対応してくれたスタッフさんが
とてもとてもハキハキして笑顔だったのだが、
インデアン長崎屋店史上最も素晴らしいホスピタリティだった。
それがまた哀愁を漂わせてくれた。笑

返却する時、いつ閉店なのか、単刀直入、ストレートど真ん中に聞いてみた。
まだわかってないんですよ、という困ったような返事。
10月はやっているんですよね？
多分やってます。
おそらくまだ口外できない時期なのだろうな。
もしかしたら、突然やめちゃうのかもしれない。
日時を公開すると、殺到して、とんでもないことになる可能性もある。
とりあえず仏太は今回行けた。
あの時行っておけばよかったという後悔をしないでおこうと思ったのだ。
なんだかこういう考え方も哀愁を感じるなあ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Nagasakiya after Shun Thanks Festival. There were many blanks in the building. Indian have still been open. I ate lunch at Indian Nagasakiya branch. I ate cutlet curry with topping cheese, hotness gokukara, a small rice. It was so good. I felt sad on the building. Thnaks a lot.

インデアン長崎屋店
帯広市西4条南12丁目3長崎屋帯広店2F
0155-21-7715
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-20:00 (LO19:30)
火曜定休（祝日営業で翌日休み）

BELIEVEに行った。
久し振りだ。
ドアに貼り紙があった。
修行時間変更が6月1日からだと。
そんなに先の話？
いや、令和5年だった。
この前じゃねえかよ！笑
中に入ると、席を探して案内してくれた。
駐車場の車がそうでもないと思っちゃったので、
今日は修行者少ないんだなと勘違していた。
ほぼ満席だった。
だから、かなり待つと思ったのだが、そうでもなかった。

おそらく期間限定のもの。
豚しゃぶときのこのスープカレーだ。
おそらく限定というのは、ラミネートメニューには書いてないのだが、
レギュラーメニューじゃないものを別にラミネートする時は、
今まではだいたい限定ものだった。
マンスリーではなくて、2ヶ月かそれ以上の期間。
ライスは小にした。

豚しゃぶときのこのスープカレーは
オリジナルスープのみということも書かれていた。
BELIEVEには3種類のスープがあるが、
仏太は大地のスープを好んで食す。
が、決められたものを無理やりお願いするわけにはいかない。笑
実際、このスープカレー、オリジナルスープで美味しかった。
久し振りにオリジナルスープで食したが、これもいいものだ。笑

豚しゃぶはここ。
あ、きのこもあって分かりにくいか？
ってか、仏太は最初見た時、
きのこの下にもあるのかと思った。

したら、豚しゃぶ、結構な量があって、びっくり。
豚しゃぶときのこのスープカレーというぐらいだから、
メインの具材で、それなりの量がないとならないよな。笑

もう一つのメイン、きのこもたっぷり。
椎茸が正月みたいな飾り切りになっていて、
なんとなくハッピーな気分になった。笑
エリンギかな、ちょっと太めな千切りみたいな感じ。
これも面白かった。
舞茸もあってきのこは3種類入っていた。

トッピングしたヤングコーン。
この食感、甘みも好き。
そう言えば、辛さは12番にしたのだが、
今回は控えめのつもりだったのに、
ちょうどよくてびっくりした。笑
他の野菜類も美味しく頂いた。
満足。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to BELIEVE in obihiro to eat lunch with my wife. I ordered pork and mushroom soupcurry. Maybe it was the limited soupcurry. My wife ate vegetable soupcurry. I ate it with a small rice. I felt satisfied with its goodness and hotness. She did, too. Thnak you.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

金曜日の朝食。
朝食はパン食のことが多い。
今回はチーズトースト。
モロッコいんげんの胡麻和え、きゅうりのピクルスが
一緒のプレートに乗って美味しそう。
他の皿は、スープカレーとヨーグルトだ。

スープカレーはここ数日食していたもの。
（23年9月19日の日記「宴の翌々日の、名残のスープカレー」参照。）
（23年9月21日の日記「ポークカレーと鮭野菜スープカレー」参照。）
鮭野菜スープカレーに色々トッピングされたものだ。
そのラストが朝食のスープ代わり。
野菜たっぷりの具に、時々肉系（サラミなど）、
魚系（鮭）が入ってきて、幸せな気分。
豪華すぎる。
今日も1日頑張れる気がした。
あざっす！あざっす！あざっす！

そして、実際に頑張った。
いつも以上に。
アピールは忘れない。笑
見られてはいないと思うが。笑

Today I ate breakfast with my wife. She prepared it. There were some dished. This time there were plate of cheese toast and vegetables, a cup of yogulet and soupcurry. The soupcurry had been eaten these days. This was the last salmoon and vegetable soupcurry. We were lucky. Thanks a lot.

職員食堂のランチ。
ポークカレーとサラダとバナナ。
ガッツリとパワーをつける！

ポークカレーは溢れないように
ある程度上手に盛ることができた。
ちょっとだけポタポタとたらしちゃったけど。笑
でも、そこは技術でカバー。
（単にそこが切れるように写真撮っただけじゃん）笑

よそっている時になんとなく気づいていたのだが、
やはり改めて見ると、ポークが多い。
ポークカレーだから当たり前といえばそうなのだが、
しかし、思った以上にたっぷり入っていて、
ラッキーだった。

デスソースは少なそうに見えるけど、
かける時、たらーーーっといってしまって、
ルーの中に隠れている分が結構ある。
まあ、見えているのは氷山の一角というのか。

そして、今回も、勝手に持ち込み企画！
企画じゃねえよ！笑
ネギトッピングのネギは自分で用意。
やはりネギがカレーにとても合う。
良い働きをしているよ。
あざっす！あざっす！あざっす！

スープカレーを中心とした夕食。笑
そう、仏太にしてみたら、カレーが世界の中心。
まあ、でも、それぞれの料理が
お互いを引き立て合う。

単に、仏太にとって、スープカレーが一番好きなだけで、
他の料理も好きなことには変わりない。
そして、今回のスープカレーは鮭野菜スープカレーだ。
野菜がたっぷり。
一昨日のと違うのは温玉風の玉子トッピングと天かす。
（23年9月19日の日記「宴の翌々日の、名残のスープカレー」参照。）
どちらもパワーアップアイテムだ。

温玉風玉子は後半まで残して、食した。
即ち仏太的には好きだからだ。
仏太は基本好きなものは後で頂くタイプ。
なるべく白身を先に頂き、
後半スープカレーとともに黄身を一気に頂いた。
口の中でとろける、あの独特な黄身の食感。
本日夕食も素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork curry for lunch at our worksite restaurant. There were plenty of pork more than I had thought. I was lucky. The pork curry was so good. Thank you very much.
For dinner I ate soupcurry made by a good cooker at home. There were many vegetables in it. And this time there was salmoon, too. It was so good. Thank you very much.

SANSARAに行った。
頑張った自分へのご褒美。
ラッキーなことにすぐに座れた。
マスターもお元気そう。
一応出されたメニューにも目を通すが、
黒板メニューが魅力的じゃあないか。

3種プレートにした。
今回の3種のコンセプトは、定番を一皿で食せるというところ。
3種類のカレーと副菜などが所狭しと並べられている。
ライスはレモンライスに変更。
仏太のブログを見ている人は、
これが当たり前と思っちゃうかもだが、
毎度レモンライスにチェンジしている。
パパドがつくのも嬉しい。
これを握り崩して、フリカケのようにレモンライスにかける。

チキンシャクティはインドの定番カレーとなりつつある。
少なくともSANSARAではれっきとした定番だ。

ぶりんぶりんのチキン。
スパイスももう当たり前だが、
やはり改めて美味しい。

南インドエビもレギュラーメニューで人気。
仏太は前にも書いたことがあると思うが、
SANSARAの定番カレーで一番好きかもしれない。
勿論、マスターにもそれをお伝えしている。

プリプリの大ぶりなエビ。
いやあ、流石だ。
こうやって交互に食していても、
やはりエビが一番なのではないかと思ってしまう。
まあ、順位はつけられないんだけどね。笑

鶏キーマはいつも以上に美味しかった。
これはいつも美味しいんだけど、
今回のは更に美味しいってこと。

それはまるで、可愛い女の子が髪を切ってきて、
今までも可愛かったけど、
髪を切ったその姿もとても可愛いというのに似てるかも。笑

イワシのピクルスは多分初めてだと思う。
これ酒のつまみだなあ。
でも、メニューに日本酒はないなあ。
って、メニューにないのを言い訳にする。笑
まあ、車の運転があるから無理なんだけど。
（代行を使うまでの気持ちは湧かなかった）笑

パコラはインドの天ぷら。
今回は追加トッピングで、かぼちゃと玉ねぎを。
これはこのままか、カレーと一緒に食すが、
このままでも十分美味しいので、パクパク食べちゃった。

パクパクと言えばパクチーだろう。笑
追いパクチーという素敵なトッピングも。
甥とか老いではないので、念の為。笑
説明はおいおい。
パクチー好きなので、カレーなどにかけて食した。

チャイを飲みながら
マスターといつもの裏トーク。笑
チャイで心も体も温まる。
途中来ていた他の修行者は早々に食して帰っていた。
即ち、マスターと二人のぶっちゃけトークタイム。
今回のメインは、鹿追と知り合い。笑
マスターは仏太のブログを見ていてくれて、
時々鹿追に行っているのを知っている。
で、鹿追にも美味しいものがあるんだね、と興味津々のようだった。
色々あるよ〜ってな話をした。
納得してくれた。笑
知り合いは共通の知り合いのこと。
暫く会ってないので元気かなあというようなこと。
途中でふと我に返る。
長居してはいけない。
マスターの後片付けや明日以降の準備もある。
今日も美味しい修行、素敵なトーク。
諸々に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SANSARA for Wednesday dinner. Today’s hard work was till 19 o’clock. So I was on time to eat dinner at SANSARA. I was so lucky. I ate three kind curry plate with topping some things. There were chicken xakti, South Indian shrimp curry and chicken keema curry on the plate. And there were lemon rice, pakora, pakti, fish pickles. After eating I drank a cup of chai. A master talked to me about Shikaoi and our friends. It was so useful time to spend. But the time up. Thanks a lot.