職員食堂の本日のメニューはきつねうどん。
うどん、油揚げ、ほうれん草を取って、それだけにした。
他にもトッピングできる具があったり、
つゆを入れるのだが、それらは省略した。
バターチキンカレーという派手なパッケージ。
にじいろ食堂は道の駅ピア21しほろの中にある。
そこから出ているレトルトカレーだ。
中札内田舎どりたっぷりという文字も見える。
十勝で作られたレトルトカレーって感じがする。
ちなみに、にじいろ食堂でカレーを食したのはどうやら5年前のようだ。
（21年4月18日の日記「中村とにじいろ、上士幌と士幌（中村屋、にじいろ食堂）」参照。）
ってか、そんなに前？！
カレーじゃないものを食べている時もあるからかもしれない。
近いうちに食しに行かないと！笑
さあ、こう来たら、なんとなくわかるね。笑
そう！正解！
カレーうどんにしちゃうんだねえ。
最近のマイブームだ。
（25年12月8日の日記「ローリングストックとして」参照。）
つゆも美味しいから、かけたいのは山山山田杏奈なんだけど、
カレーもしっかり楽しもうと思ったら、
ルーをトッピングするカレー麺の場合、
つゆがない方がいい。
食堂にネギもあったのだが、今回のネギは自分で用意した。
いつもカレーにトッピングできるように、
職場の冷蔵庫にこっそりと保管しているのだ。笑
で、ルーの粘度が高く、広がらずに片方にまとまってしまった。
まあ、でも、食す時はこれでも大丈夫だ。
カレーうどんのカレールー、バターチキンカレーには
かんにんしておくれやす、といういかにも京都というネーミングの
結構な辛さの唐辛子をふりかけて、
更にコリアンダーパウダー、胡麻もかけた。
これら正解だった。
そう！正解！（もういい？）笑
バターチキンカレーは甘めで美味しく、
でも、辛くしても更に美味しかった。
何よりもパッケージに書いてあった通り、
チキンがゴロゴロだった。
しかも一つ一つがそれなりの大きさ。
このレトルトカレーなまらコスパいいぞ！
うどんとの相性もバッチリ出し、
適度に遠慮したネギ（笑）、ほうれん草、油揚げもナイスだった。
満足なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！
I ate curry udon for lunch. Its udon was from our worksite restaurant. Today’s menu was Kitsune Udon. So I got its udon. And I prepared my instant curry. It was Butter Chicken Curry. So my lunch was Butter Chicken Curry Udon.www Of course it was so good. I put some spices on it. It became better. I was so satisfied. Thank you very much.