手を合わせて
ここ数ヶ月、職員食堂でエビフライカレーというのが出ていた。
（20年7月7日の日記「ランチ事情」参照。）
位置づけとしては、カレーローテーションの中で、
シーフードカレーの位置にあったと思う。
シーフードカレーにエビフライをトッピングというイメージだったのだ。
この方がお得感が強いので、しばらくエビフライカレーが
ローテーションの一角を占めるのかと思っていた。
すると、そのあたりは裏をかいてきた。笑
本日はシーフードカレーなのだ。
エビフライはない。
なんだか既に懐かしさも感じる。
ルーの雰囲気、具、味などおそらく殆ど以前と変わらない。
貝、イカ、エビなどが入っている。
デスソースはカレーをよそったらすぐにかけてしまう。
後からマイスパイスのフェンネルパウダーやチリペッパー、
ガーリックパウダーなどもかけるのだが、
かけなくても美味しい。
かけても美味しい。
これは好みの問題だろうな。
美味しく頂いた。
手を合わせて、しっかりと感謝して
ごちそうさまでした！
I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. It was not fried shrimp curry but seafood curry. It was good. I was satisfied. Thank you.