そば屋でうどんを（大黒亭）

2024 年 1 月 7 日

十勝はうどんとそばを比べると圧倒的にそばが優位だろう。
少なくとも、うどん屋とそば屋だとそば屋が多い。
そばの産地ということもあるだろう。
好みとして、そばの方が好まれているという印象が強い。
仏太は麺類の中ではうどんが一番好きだから、
尚更そういうところは敏感に察知する。笑

仏太の中では、カレーとラーメンの関係に似ている。
あくまでも個人的な考えだからね。
カレー好きだが、人気の面ではラーメンには全然かなわない。
（全てがかなわないと言っているわけではないからね）笑
そういう点では、うどんとそばの関係は、
カレーとラーメンのそれに似ていると思っているのだ。

とはいえ、カレーうどんもカレーそばもカレーラーメンもある。
だから、きっとカレーが最も素晴らしいと思う。
だってうどんそばとか、うどんラーメンとか、ラーメンそばとかない。
強いて言えば、中華そばというのがラーメンってことくらい？
もう訳わかめ状態で混沌としてきたが、
元々言いたかったのは十勝ではそば優位ということだ。

だが、そば屋でうどんを食べられるところも結構ある。
勿論、うどんはなく、そばオンリーのところもある。
仏太はそばも好きなので、別にどちらでも構わない。
ただ、そば屋に行く場合、多くはそば狙いで行っているので、
だいたいはそばを頼むことが多い。
が、うどんがあると心の中では嬉しく思っている。笑

ランチは大黒亭に行った。
久し振りだ。
めむろーどに用事があったので、
近くでランチしようということになった。

カレー南蛮うどんにした。
メニューには基本そばだけなので、
カレー南蛮そばと書いてあるのだが、
別にそばをうどんに変更できるとも書いているのだ。
だから、今回はカレー南蛮うどん。
それにおむすびのウメもお願いした。
おむすびをメニューに初めて見つけた気がするのだ。
今までじっくり見てなかったのかもしれない。

カレー南蛮うどんは、最初はそばでオーダーするつもりだった。
が、別メニューで鍋焼きうどんを見て、迷った。
ああ、寒い時は鍋焼きうどんいいよね、と。
で、カレーも食したい、うどんも食したいとなり、
カレー南蛮うどんに落ち着いたのだった。笑

カレーの海の中にうどんが泳いでいる。
やはりカレー南蛮うどんにして正解だった。
うどん気分がかなり盛り上がってしまったのだ。笑

かしわとネギも見えている。
時々勘違いされるが、
カレー南蛮うどんの南蛮はネギのこと。
辛いものを想像してしまいがちだが。
ネギの甘さが良かった。
一味をかけて辛くして、ネギの甘さが更に際立った。
かしわの弾力も素敵。

うどんを持ち上げてみる。
グニュッとした弾力あるうどんで
好みのコシ、硬さだった。
もっと強いコシも好みだが、
このグニュグニュ感もいい。
おむすびや沢庵と一緒に食して、
更にパワーアップ！
体も温まって活性化してきた。
素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Daikokutei in Memuro. It is a soba shop. But I ordered curry udon, not curry soba.www My wife ate chicken and egg soba. Both were so good. And I ate a rice ball. It was so good, too. It was a nice lunch time. A staff who took udon and soba to us had a good smile on her face. It was a good hospitality, I thought. We felt good while there. Thank you very much.

大黒亭
芽室町東2条2丁目2
0155-62-2227
11:00-14:00, 17:00-19:00
火曜定休