職員食堂

本日の職員食堂のランチ。
以前にも同様にあったキーマカレーだ。
サラダとフルーツが付くのも同じ。

ターメリックライスが綺麗。
まずこれを皿に入れて、
他のものも一緒に運んで、席に着く。

んで、キーマカレー本体を乗せる。
これで終わりでもいい。
なんなら、キーマカレーを乗せず、
スープカレー方式に、ターメリックライスと
キーマカレーを交互に食すでもいい。笑
でも、このタイプのキーマカレーは乗せたい。
で、真ん中に窪みをつけておく。
ってか、最初からドーナツ型に配置。

んで、そこにスパイスをかける。
辛いのやら香りが良くなるのやら。笑

真ん中の窪みは玉子の為。
更に言うなら、黄身の為。
周囲にネギを散らす。
本当は、この作業を一つ一つやりながら
写真を撮るつもりだった。
が、慌ててしまったのか、
途中で忘れてしまったのか。笑

最後に胡麻を振りかけた。
これで完成。
トッピングしすぎやろ〜！ってな、
盛大なキーマカレーの完成。
ランチだけど食事は楽しまないと！
（ないととnightがかかってるからね！）笑
前にも「褒めてくれた」他部署のトップが、
今回も居合わせて、凄いと笑ってくれた。笑
（24年11月7日の日記「意外」参照。）
当然のように楽しく美味しい修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

素敵な夕食も、ナイスなトッピングがあった。
手前はライスとスパイスカレー。
向こう側はピクルス、納豆、煮小豆、人参ラペ。
どれも美味しいし、お腹いっぱいになる。

納豆にはスパイスミックス。
クラフトキッチンのふりスパシリーズの1つ。
北欧ウィドディルミックスって言うのだったと思う。
お勧め通り納豆になまら合う。
格段に美味しくなる。

スパイスカレーはお約束の具沢山。
食しごたえがある。
ツルンとした綺麗な茹で玉子がトッピングされている。

鰹節もいい味を出してくれる。
素敵な味変になるのだ。

胡椒や胡麻もトッピングされて、
風味が劇的に良くなる。
本当にちょっとしたことなのだろうな。
元々美味しいスパイスカレーが更に良くなる。
今日は色々なトッピングで楽しんだ。
美味しく幸せな修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

参考サイト
クラフトキッチン

朝食のスープ。
朝食のスープは鹹豆漿のことが多い。
が、今回は違いそう。

混ぜたらカレーの匂いがプンプン。
おお、カレースープだ。
シークレットカレースープ！
ステルスカレースープ！笑

春雨？小エビ？ワカメ？
なんだか海鮮な感じがしてきた。
シーフードカレースープ！
ってことはSSSカレースープか！
シークレットステルスシーフードカレースープ！
長いわ！
美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

職員食堂でランチを頂く。
今日はバッチリチェックしていた。
カレーだってことを。
ならば、味噌汁を持っていこう。
職員食堂でカレーが出る時は味噌汁は出ない。
カレーに味噌汁は素晴らしく合う。
だから味噌汁を持参するという手を思いついた。
素晴らしい味噌汁って感じだ。

シーフードが全然わからない。笑
そのくらいトッピングしちゃった。テヘペロ
胡麻、ネギをトッピングして、
元々美味しいシーフードカレーをパワーアップ。
味噌汁とともに美味しく頂いた。
S味噌汁とSカレー。
おいおい全然わからんわ！
普通に素晴らしい味噌汁とシーフードカレーでいいじゃないか。笑
すごく美味しいランチでSランチ。笑
あざっS！あざっS！あざっS！＜おいおい！笑

豪華な朝食で元気が出る。
元気が出るのには、色々な要素があるが、
食事というのもその1つとなりうる。

美味しいカレースープがあれば尚更。
パンやサラダ、フルーツとも合う。
野菜たっぷりのカレースープ。
健康的で元気になる。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチは職員食堂で。
まあ、見るからにカレーだとわかる。笑
カレー、サラダ、バナナはだいたいパターンが同じ。
納豆、玉子、ネギは勝手に持ち込み。笑

今回はチキンカレー。
デスソースをかけたが、
新しめで味がしっかりしていた。
即ち辛味、酸味がはっきり。
嬉しい。

ジジャガイモとチキンがゴロゴロ。

いつもより人参がよく分かる。
なんとなく今回は具のブロック分けがされていたような感じ。笑

マイスパイスのフェンネル、大辛唐辛子をかけ、
さらにゴマとネギをトッピングして、賑やかになった。
このちょっとした手間をかけることで、
美味しいチキンカレーが更に美味しくなる。
満足な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate bread, salad, curry soup and so on for breakfast. It was prepared by a good cooker. It was a very nice meals. For lunch I ate chicken curry at our worksite restaurant. It was good. I took some spices and so on on the top of the curry. I became better. Thanks.

日記（このブログ）を記載するのは久し振り。
いや、更新速度が遅いのは自覚している。
そっちじゃなくて、ブログの日付としてってこと。
今日11月15日。
この前のブログ更新は11月11日。
（24年11月11日の日記「エピローグ的キーマカレーパン（こうば）」参照。）
このブログはカレー修行の記録。
即ち4日ぶりのカレー修行ということ。（公式には）笑
（公式と言っても、仏太のカレー修行的公式）笑
No Curryが続くと、窒息するんじゃないかと思う。
No Curry No Lifeはまさにそのとおりだと思う。＜おいおい笑

ランチを職員食堂で頂いた。
見ての通りスープカレーだ。
このブログを以前から見てくれている人はおわかりだと思うが、
ターメリックライス、サラダ、フルーツがつく。

今回はスープカレーが既に出来上がっていた。
今までは、野菜とチキンが入っただけの皿に
スープ（スープカレー）を自分で入れるんだった。
諸事情があったようだ。
なんとなく察した。笑
何故なら、スタッフさんが寸胴から
スープを入れるところを見たからだった。笑

見えている野菜の他に南瓜も入っていた。
そして、チキンだから、チキン野菜スープカレー。
ただメニュー名はスープカレーとシンプル。

今回は初の試み。笑
スパイスをかけるのは以前もやっている。
今回のスパイスはフェンネルパウダーと大辛唐辛子。
で、見ておわかりと思うが、ゴマもふりかけた。
これが初めてやってみたこと。
で、これ思った以上に良い。
スープカレーが益々美味しくなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチは職員食堂で。

別々になっていたカレーとライスをドッキング。
職員食堂では、カレーとライスが別々なのは、
スープカレーとキーマカレーだ。
他は盛る時点でライスにルーをかけちゃうので、最初から一緒ってこと。
別皿に盛る人がいたら、その限りではないってことだが。
スープカレーは別々のまま食す。
キーマカレーもそうしてもいいのだが、
仏太的キーマカレーのイメージは
ライスと一緒に食すこのパターン。

で、更に自分で勝手に工夫する。笑
前にもやっているが、更に進化。笑
（24年9月4日の日記「カレーの上に玉子」参照。）
自分で言えば、進化だ。笑
玉子の黄身、ゴマ、ネギを適度にトッピング。
パワーアップ、グレードアップした感じで自己満足。
すると、とある部署のトップの方が、
それ素敵だなあ、と褒めてくださった。
褒められて意外だったが、
なんだか嬉しくなって、いつも以上に美味しく感じた。
（単純野郎・・・・笑）
あざっす！あざっす！あざっす！

別の用事があって、夜ローソンに行った。
そこのバイトの女性が可愛くて、
ついついお弁当を買ってしまった。笑
きっと女で人生をダメにする男ってこういうやつなんだろうな、
とふと思ったりしたが、そういう人間みたいに、
女性に声をかけたりはしなかった。
おおっと、話がドンドンずれている。笑
弁当を買ったのだった。
これがのり弁当、8種具材の大根サラダ、シーチキン＆コーンサラダと
サラダをたっぷりめにした。
コンビニ弁当は、正直あまり買わない。
カレーも最近は買ってないなあ。
今回はカレーというより、なんとなく弁当の気分だった。

これがのり弁当という名前の弁当。
ちょうど偶然にものり弁が食べたいと思ったのだ。
だから、あってよかった、と思った。

パッケージを取るとこんな感じ。
サラダが加わることでなんとなく色合いもいい。
やはり見た目も大切。
盛り付けだったり、色だったり。
とはいえ、のり弁だけでも美味しいので良いのだけど。

最近ののり弁は具沢山だよね。
昭和な人間のイメージとしては、
ご飯に海苔が乗っかってるだけ、
せいぜいそれが二段重ね状態となっているくらい。
贅沢言えば、ちょっと1〜2個おかずが付いていたりする。
が、今は幕の内弁当並だ、涙の涙くん。＜意味不明　笑

涙ちょちょ切ってる場合じゃない！
コロッケ！
ちょま！！！！
ちょま！ちょま！チマチョゴリ！！！
え？

なんと、これカレーコロッケだった。
全然カレーを期待してなかったし、
むしろ、カレーじゃなくのり弁選んだし。
このカレーコロッケを食すまで、
微塵にもカレーを思ったり、カレーが匂ったりしてなかった。
が、仏太のカレーセンサーは、
このカレーコロッケを一口食しただけで敏感に察知した。

ゴミ箱に捨てたパッケージを見直した。
国産米じゃねえかよ！
あ、そこじゃない！
その次！
カレーコロッケ、そう堂々と書かれている。
意外だった。
やられた。
悔し嬉しい。笑
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！