カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

煙草が一斉に一気に値上げされた。
これは愛煙家にとって痛い話だろう。
細かい話は知らないが銘柄によって値上がり幅が違うようだ。
これを機会に禁煙する人が出たり、
9月の間に買いだめをする人がいたり。
きっと煙草の売り上げは9月と10月とではかなり開きがあるのだろうな。
国の財源にもなるのだから、そのあたりは「お上」は計算尽くなのだろう。
とはいえ、だらしない政治が続いているので、
本当に計算尽くかというと実際はわからない。

仏太は煙草を吸いそうに思われがちだが、
そんなとき決まって答える言葉は
「○っ○○は吸うけど、煙草は吸わないよ。」だ。
(↑ご想像にお任せ。笑)
がっつり吸いそうに見えるらしい。
今回の件でも、煙草買いだめした?と数人に聞かれた。(笑)

人が吸うことに関しては、
健康のためには良くないよ
でも、それは知ってるでしょ
というスタンスを取っている。
値段が上がるだけでなく、吸える場所が少なくなってきて、
喫煙家、愛煙家の人達には居心地が悪い場所が増えているだろう。
それはその人達には気の毒に思うが、
吸うときのマナーが悪い人もいるのは確かで、
そういうあたりはお互いに気を使う必要があるのではないかと思う。
もっともそれは煙草に限らず、色々なことで言えることだと思うのだが。

外観1
シャンバラ天竺に行った。

外観2
あれ?何か貼り紙がしてある。
もしかして、臨時休業?

外観1
もう一度見直す。
やっぱり「営業中」の看板が出てるよな。

外観3
貼り紙をよく見てみると、
なんと全面禁煙のお知らせ。
確かに、以前はシャンバラ天竺は中で喫煙オーケーだった。
しかし、そのあたりはマスターが敏感に時代に反応して?
禁煙としたのだった。

ゆり根とカボチャのフリッターと鶏のカリー1
事情があって、中国人(上海人)キャサリンと一緒。
その事情についてはキャサリンのプライバシーを保護するため、
飲んでいたときに気まずいことがあり、謝りに来ただなんて、
断じて言えない。(言ってるやん!笑)

ゆり根とカボチャのフリッターと鶏のカリー2
今回のマンスリーは見た目はなんとなく単調。
丹頂鶴ではないことは確実なのだが、
フリッターとなっているため、色合いが同じように見える。

ゆり根とカボチャのフリッターと鶏のカリー3
ゆり根とカボチャのフリッターと鶏のカリーだ。
ゆり根はほくほく。忠類産だという。
カボチャは最初ささみに見えてしまったが、当然違った。(笑)
チキンは隠れていたが、いつもの柔らかくほぐれるものだった。
それはフリッターではない。また、人参も隠れている。

チャイ
チャイを飲む頃には、マリリンもgo流していて、
マスターを含めて4人で話が盛り上がった。
キャサリンの心配は杞憂だった。
まあ、何事もないことが一番なのだが、
相手に迷惑などをかけてないか心配して、
行動などを早めにすることはいいことだ。

I went to Shambhara Tenjiku with Catharin and Maririn to have dinner. We ate monthly curry. It was very good.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考:乙華麗様です!第2回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),飲み会

待ち合わせのEasy Dinerへ向かう。
広小路に入ってすぐに目の前に男性が先を歩いていた。
その向こう側にこちらに歩いてくる女性二人が見えた。
男性をよけるようにして見ると、あ、やはり可愛い二人だった。
そのうちの一人が手を振って合図してくれた。
向こうも気付いたみたいだ。
前の男性がそれに気付いて、後を振り返ったために、
仏太は恥ずかしくて女性に手を振れなかった。
勿論、その女性に手を触れなかったのは、言うまでもない。(笑)

そんなこんなで外観の写真を撮り忘れた。(苦笑。言い訳)

ビール
まずはビールで乾杯。
可愛い二人はリッキーひかりん
本当はもう一人男性が一緒のはずだったが仕事が大変で参加できないことになった。
その男性も以前から、一緒に飲みましょう、と話していたのだが、
今回は両手に花という形にしてくださった。あざっす!
最近、両手に花状態が続いているかも!(笑)
10年9月26日の日記参照。)

カレー1
飲んで落ち着いていると、カレーポテトエッグが出てきた。
あ、これきっとあれだ、と思っていたら、マスターがそう教えてくれた。
やっぱり!
仏太のカレーキチガイを知っていて、リッキーが気を使ってくれたのだろう。
今回はリッキーが幹事役をやってくださった。

枝豆
注文しなくても、食したいものが出てくる。凄い!
枝豆はちびちび食べるのにいい感じだ。
飲み放題はひかりんのご希望のようで、
仏太はEasy Dinerで宴会をするのは初めてで嬉しかった。
飲み放題っていうのもあまり経験がないからだ。

カレー2
リッキーひかりんは二人ともFM WINGのパーソナリティー。
放送のことやそれぞれの身の上話?などに華が咲き盛り上がった。
そのうちにカレー焼きそばが出てきた。
うわ、本当にカレーを沢山出してくれる宴会なんだ!!!
リッキーずいぶん気を使ってくれてる!と思ったら、なんとお任せだそうだ!(笑)
このカレー焼きそばは、今後メニューになる予定だという。
来年か再来年か3年後か5年後か10年後か・・・・・・(笑)

カクテル
そのうち酔っぱらってかなり頭がぐるぐる回ってきたので、カクテルにチェンジ。
ソフトドリンクにしなさいって感じだけど、カンパリグレープフルーツ。(笑)
この後、カクテルや酎ハイ系に傾いた。
リッキーはビール中心、ひかりんは最初からカクテル中心で
二人とも飲む飲む。(笑)

カレー3
そして、カレーは3つ目。カレーチャーハン
これまた未来のメニューを出してくださった。
チャーハン部分が見えにくいが、
以前にマスターと話していたときに、
カレーライスのライスの部分がチャーハンっていうのもありだよね、
と話していたことがあり、それを実現していた。
このパターンで難しいのは、「カレー」と「チャーハン」が喧嘩しないかってこと。
マスターの技量で、美味く(上手く)仲裁に入り、二つの喧嘩は収まった。

食べ物
そんなこんなでお腹は徐々にふくれていく。
話も盛り上がる。
酔っぱらっているのも手伝ってとても陽気で楽しくなった。

カレー4
美beanナスカレーリッキーが考えたコラボカレー。
ひかりんに嬉しそうに説明しながら、美味しそうに食しているリッキーは
そのうちカウンターに出張。(笑)
顔の広いリッキーはカウンターにお知り合いがいて、
コラボカレーの説明をしに行ってた。
このコラボカレーは本当に美味しい。
10年9月23日の日記参照。)

コーヒー焼酎
飲み放題メニューに懐かしいものを見つけた。
コーヒー焼酎だ!!!うわ、これいいんだよなあ。
最初はコーヒーの癖と焼酎の癖が今一と思っていたのだが、
そういうものに限って癖になるんだよなあ。
癖と癖がかけ合わさっていい癖になるって感じかな。(わからん、笑)

鶏のから揚げ
最後に鶏のから揚げも出てきた。
え?こんなにサービスしてもらって大丈夫?
マスター出血大サービスじゃないかな。(笑)
唐揚げはスープカレー味にしたものがあるのだが、
流石にそれではなくオーソドックスなタイプだった。(笑)
可愛い女の子が頼むとこんなに素敵なコースになるんだな。(笑)
後からリッキーに聞いたら、
〜円で飲み放題つけて、マスターのお薦め料理で、と
お願いしたらこうなったという。すげえ!
マスターと以前話していたときに、
コースもカレーだらけだったら嬉しいな、と
言っていたことがあるのだが、
今回のはほとんどそれを実現していただいた形になった。
ただ、炭水化物が多くなる感じなので、体重は気をつけないと。(笑)

満腹満足で雨上がりの外に出たらひんやりとしていた。
この楽しい集まりをここで解散するのはもったいない。

カクテル
二次会でやってきたのは、ちょっと歩いたところにある曽我ビルの7F。
ひかりんはすぐにわかって、そこ知ってます!とのことだった。
ここも外観写真を撮り忘れたが、ZOROだ。
以前はマスターの作る美味しいグリーンカレーを堪能するために二度来ている。
10年9月14日の日記参照。)
10年6月18日の日記参照。)
普通に飲みに行こうと今回決心して二人と一緒に行った。

きのこ
マスターマッシュルームを出してくださった!
マスターはその都度小技で楽しませてくれるのだが、
これも実はその一つ。
カチカチ音がしていて、もしかしてカチカチ山?と思っていたのだが(笑)
マスターがこれを作っていたのだった。(!)
これ紙でつくったもので、ライターで炙って色を出しているのだ。凄い!

カレー
入ったときにカレーの匂いが充満していて、
ありゃ、今回はカレーを頼んだわけではないのに・・・
と思っていたら、マスター曰く「まかないでカレー食していた。」と。
お腹いっぱいだから、飲むくらいだよなあ、と思っていたら、
流石ひかりんリッキーは若い!
まかないカレーを下さい!!!
え?マジ!?お腹いっぱいだなあ。
おつまみに出てきたポップコーンも二人ともすぐに平らげてしまっているし!
「別腹!別腹!」と言うが・・・。(笑)
マスターは作りすぎたからいいよ、と出してくださった。
仏太は別腹ないけど、カレー腹なら・・・とちょっと分けてもらった。
うん、これも美味しい。
「普通にそこのスーパーで買ってきたカレールーだよ。」と謙遜するが、
その後の料理の仕方で変わるからなあ。

本当に今日は素敵な夜だった。
両手に花カレーばかり!!!
幸せな気持ちでタクシーに乗った。

I went to Easy Diner with Ricky and Hikarin, DJs of FM WING. We enjoyed talking and drinking and eating curry. It was a very special nice day. Because I kept flowers on both hands and having good curries.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

Tex-Mex Cafe&Bar  Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休

参考サイト
FM WING

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観
CちゃんとMちゃんと一緒にSAMAへ繰り出す。
CちゃんもMちゃんも最近カレー率が上がっているということで
とても嬉しい限りだし、それだけでいい人だと判断してしまう。(笑)
いや、実際いい人なんだけど。
両手に花で、カレーも楽しんじゃう!

中1
見回すとちょうど修行者がひけたところで、
カウンター席には誰もいなくなっていた。
写メチャンス!!!(笑)

中2
マンスリーなどお勧めが書かれたボードを見ると
マンスリーが魅力的だった。
ナス、フランク・・・この二つに惹かれて、即注文。

中札内産!!ナスとフランクの秋の収穫カリー1
ナスとフランクの秋の収穫カリーは9月のマンスリーってことだから、
あれ?そうか、今月来るの初めてなんだ!(笑)
こんなに月末になってしまった!

中札内産!!ナスとフランクの秋の収穫カリー2
ナスがごろんごろん。

中札内産!!ナスとフランクの秋の収穫カリー3
そして、フランクにはチーズが載っていて・・・
う〜〜む、わかりにくい。(笑)

中札内産!!ナスとフランクの秋の収穫カリー4
Mちゃんのリクエスト?で美味しそうに見える写真を!(笑)
なんまらでかいフランクフルト!
しかも2本も入っていた!

色々な意味で得した気分になった休日の昼下がりだった。

I went to SAMA obihiro branch to eat lunch with Ms C and Ms M. I ate eggplant and big sausage soupcurry. It was very good. My tongue was satisfied with it. And My eyes were satisfied with pretty ladies.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考:乙華麗様です!第8回

カレー修行(十勝)

Easy Dinerとのコラボカレーは今までに3回。
夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレー(10年7月23日の日記参照。)
仏太の石焼きカレークッパ〜鶏飯風〜(10年3月26日の日記参照。)
仏太のラムカレー(09年9月14日の日記参照。)
どれも仏太が原案を考えて、それをマスターがアレンジして調理するというパターンだ。

そして、その名前は、最初は単純だった。
2回目も比較的簡単に決まった。
が、3回目は上手い具合に決まらず、ギリギリに出てきた。
しかも仏太はほとんど考えてない。(笑)

そんなとき同時に並行して進行していた企画があった。
とはいえ、仏太は相談されただけ。
そちらの方はすぐにアイディアが出てきたのに、
自分のコラボカレーの方は全然浮かんでこなかった。(苦笑)

外観
Easy Dinerへ行く。
同時進行していたコラボカレーが出ていたのだ。

ラミネート
それはFM WINGのパーソナリティー、リッキーこと力丸さんが考えたカレー。
企画段階でこんなカレーにしたい、と相談され、
パッと思いついたことをアドバイスした。

美beanナスカレー1
スープカレータイプにしたという。
トマトがふんだんに使われていて、スープというよりは
とろっとした感じのルー(スープ)になっている。

美beanナスカレー3
大豆、金時豆、枝豆、黒豆、ひよこ豆という5種類の豆が入ってる。
リッキーは「豆は好きなので絶対入れたい!」と主張していた。

美beanナスカレー2
他に、ナス、ズッキーニ、春雨などをふんだんに使って贅沢なカレーだ。
これで800円は安い!
リッキーのコンセプトは、
好きな豆とナスとトマトなどが入っていて、
美容にいいというのが理想、とのことだった。
マスターがふざけて、力豆カレーと名付けたそうだが、
仏太はリッキーの話を聞いて、
容によくて、豆beanナスが入ったカレーから連想して、
美beanナスカレー(ビーナスカレー)という名前はどうだろう?と提案したのだった。
オヤジギャグっぽくもあるから、相談して決めてね、と
あまり期待してなかったのだが、意外と受けが良く、採用となった。
マスターからは、人のカレーの名前より自分のカレーの名前を考えてよ、と笑われた。

そんなわけで、この素敵なコラボカレーは9月30日くらいまでの
期間限定の予定だから、気になった人はお早めに!!!

I went to Easy Diner to eat a special soupcurry produced by Ricky. It was named by me. It was very good and healthy. Its serving is limited till about the last of September. You can eat it.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考:乙華麗様です!第3回

カレー自作

自画自賛
自分で自分を褒めること。
しかし、それは度を超すと、
得てしてその閾値はさして高くはないのだが、
嫌みになることがある。
特に、日本人は「謙虚」ということが
好まれるからなおさらだろう。

大したものでなければ、
単に「自己満足」という四字熟語、
自という字は同じだが、意味の方向性が異なるもの、
となってしまうこともある。

なかなか難しいところなのだが、
それは、和を重んずる心から、
他人に気を配り、時には他人の目を気にして、
生きていくところから出てきている
気持ちでもあるかもしれない。

うん、なんとなく今日の仏太は哲学的。(笑)
↑自画自賛にして、自己満足。(苦笑)

言い訳は、そろそろ止めて、
カレーに関する自己満足的自画自賛を・・・。(笑)

カレー野菜炒め
今朝はとてもすっきりした寝起きだった。
昨日のパーティーがとても素敵だったと思っているからなのだが。
それで早起きできたので、冷蔵庫をあさって、
トマトと茄子でカレー野菜炒めを作った。
目玉焼きは半熟。

スープカレー
スープカレーは昨日の残り。
具はそんなになかったが、スープがある程度残っていて
その中に埋まってしまったものがいくつかあった。
ホタテつぶエビ人参などがそうだ。
ソーセージししとうは見えている。
昨日は、主役のSさんのリクエスト?でシーフードにしたのだ。
スープ自体は一度寝かせた状態となっているので、
昨日とはまた違った味わいとなっている。
これ、結構美味しい。
自作スープカレーの中で、確実に五本指に入る。
昨日のものが、食してくださった皆さんにご満足いただけたら幸いなのだが。

冷やしスープカレー
最近は、美味しいスープカレーを、
以前より作ることができるようになった気がしていて、
なんとなくコツをつかんだ気がする。
しかし、それは恐らく一つ山を越えただけだろうと思っている。
先日、作って残ったスープカレーを冷蔵庫に保管しておいた。
飲んだ後に面倒くさくなって、温めずに食した。
しかも、冷やご飯を入れて、完全に冷たいスープカレーとして食したのだ。
ご飯もスープも冷たいカレーってなかなか想像しにくい。
しかし、これ美味しかったのだ!
自己満足かもしれない。
でも、冷やしカレーの一つとして研究の余地があるなあ。

今後も作る方の修行も続けなければならない。
自画自賛していい気にならず、
自己満足して進歩を止めてはならない。
同じ美味しいものを作ることさえできないのだから、
努力は継続しなければならない