ルーカレー

職員食堂に行った。
結構遅い時間だ。
まあ、仕事を一生懸命するとそうなることがある。
そう、仕事を一生懸命にすると。
別な言い方をするとハードワークをこなすと、ってこと。笑
もういい？

ランチはハードワークのご褒美。
今日はチキンカレーだと知っている。
いつも以上に楽しみで職員食堂のドアを開ける。
ピークは過ぎたのだろう。
人がまばらだった。
あ、可愛い女の子。
ってか、その子、いつも携帯をいじっているな。苦笑
カレーが悲しむよ。

チキンカレー。
いつもとビジュアルが違う。
このブログを何度も見てくださっている方はわかると思う。
普段は平皿にライスとカレーを乗せていた。
が、その平皿がなかったのだ。
だから、そこにあったご飯茶碗を2つ使った。
ライス、カレーそれぞれ別に入れた。
かなりの量だと思ったら、実は平皿の時とすくったのが同じ。
おお、だいたい同じになるようになっていたんだ。
今更のような発見に感動。

チキンカレーだけにチキンがしっかりと入っていて、
しかも猫舌の仏太には熱々だ。
サラダを先に食したが、少し時間が経っても熱々。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

いつもどおりの豪華な夕食。
食事をしっかり摂れることに感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！
そして、ハードワークの自分へのご褒美。
そうここでもアピールする！笑
しかも、今回はアチャール（インド風漬物風酢漬け：ピクルス風か？笑）もあって、
なんだかスープカレーとのコラボレーションで、
更にテンションが上がる。

スープカレーはいつも通り具沢山。
嬉しい。
鮭は骨に注意だ。
チキンは素敵な弾力。
モロッコいんげんがいい味出している。
トマト、玉ねぎもいつも通り素敵な働きをしている。
美味しい。
君達の仕事ぶりは本当に素晴らしい！
ああ、自分を褒めた気になった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was a gift for me worked so hard in the morning. It was so good. Thanks.I ate soupcurry for dinner. It was made by a good cooker. I ate it with some good foods with her. Of course it was so good. It was a gift for me worked so hard in the afternonn. Thanks a lot.

駐車場からエレベーターで上った。
よくわかってなかったが、かつて柳月があった横に出た。
そして、インデアンの匂いの方を見る。

逆サイドを見る。

フクハラが閉店の予告。

この吹き抜けはもっと明るかった。

人はいるのだが、まばらだ。
なんだか哀愁を感じる。
地元の人は郷愁を感じるかも。
藤丸の時もそうだったと思うが、
長崎屋は一気にではなく、徐々に撤退するから、
ガランとしたところを目の当たりにすることになる。
藤丸のときとは違う悲しさを感じる。

インデアン長崎屋店に行った。
長崎屋の駐車場は混んでいた。
近隣で太陽ビル祭り、しゅん大感謝祭が行われていたのだ。
インデアンも結構な人がいたが、やはり賑わいはお祭りの方が圧倒的。
こちらは哀愁を感じる。

記念にこの角度も。笑
修行者はそれなりにいて、
仏太が席に着いた時は、食している人が5人程だった。

野菜カツカレーにチーズトッピングで極辛3倍のライス小。
この赤いトレーで、紙コップで水、というのがここのスタイル。
これがまもなくなくなっちゃうのか。
チープだなと思っていたけど、これはこれで哀愁だなあ。笑

野菜カツカレー
即ち、野菜ルーのジャガイモなどがしっかり見えていて、
カツの盛り上がりがわかりにくくなっている。
しまった、上乗せ（後乗せ）にすればよかった。笑
仏太としてはデフォルトの緑ピンク。
これらはカウンター席の横にまとまっておいてあるので、
そこで入れてから席に持っていく。
赤もあるが、今回も入れなかった。

このビジュアルだとジャガイモにチーズがとろけているのがわかる。
また、右側、緑のややこちら側にカツが一部顔を出している。
ライス小にしたが、ボリューミーで見た目は普通に見えた。
多分、ライス小だったと思う。笑
オーダーの時にも確認されたし、カレーを渡される時も言っていた。
あ、そう言えば、今回対応してくれたスタッフさんが
とてもとてもハキハキして笑顔だったのだが、
インデアン長崎屋店史上最も素晴らしいホスピタリティだった。
それがまた哀愁を漂わせてくれた。笑

返却する時、いつ閉店なのか、単刀直入、ストレートど真ん中に聞いてみた。
まだわかってないんですよ、という困ったような返事。
10月はやっているんですよね？
多分やってます。
おそらくまだ口外できない時期なのだろうな。
もしかしたら、突然やめちゃうのかもしれない。
日時を公開すると、殺到して、とんでもないことになる可能性もある。
とりあえず仏太は今回行けた。
あの時行っておけばよかったという後悔をしないでおこうと思ったのだ。
なんだかこういう考え方も哀愁を感じるなあ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Nagasakiya after Shun Thanks Festival. There were many blanks in the building. Indian have still been open. I ate lunch at Indian Nagasakiya branch. I ate cutlet curry with topping cheese, hotness gokukara, a small rice. It was so good. I felt sad on the building. Thnaks a lot.

インデアン長崎屋店
帯広市西4条南12丁目3長崎屋帯広店2F
0155-21-7715
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-20:00 (LO19:30)
火曜定休（祝日営業で翌日休み）

職員食堂のランチ。
ポークカレーとサラダとバナナ。
ガッツリとパワーをつける！

ポークカレーは溢れないように
ある程度上手に盛ることができた。
ちょっとだけポタポタとたらしちゃったけど。笑
でも、そこは技術でカバー。
（単にそこが切れるように写真撮っただけじゃん）笑

よそっている時になんとなく気づいていたのだが、
やはり改めて見ると、ポークが多い。
ポークカレーだから当たり前といえばそうなのだが、
しかし、思った以上にたっぷり入っていて、
ラッキーだった。

デスソースは少なそうに見えるけど、
かける時、たらーーーっといってしまって、
ルーの中に隠れている分が結構ある。
まあ、見えているのは氷山の一角というのか。

そして、今回も、勝手に持ち込み企画！
企画じゃねえよ！笑
ネギトッピングのネギは自分で用意。
やはりネギがカレーにとても合う。
良い働きをしているよ。
あざっす！あざっす！あざっす！

スープカレーを中心とした夕食。笑
そう、仏太にしてみたら、カレーが世界の中心。
まあ、でも、それぞれの料理が
お互いを引き立て合う。

単に、仏太にとって、スープカレーが一番好きなだけで、
他の料理も好きなことには変わりない。
そして、今回のスープカレーは鮭野菜スープカレーだ。
野菜がたっぷり。
一昨日のと違うのは温玉風の玉子トッピングと天かす。
（23年9月19日の日記「宴の翌々日の、名残のスープカレー」参照。）
どちらもパワーアップアイテムだ。

温玉風玉子は後半まで残して、食した。
即ち仏太的には好きだからだ。
仏太は基本好きなものは後で頂くタイプ。
なるべく白身を先に頂き、
後半スープカレーとともに黄身を一気に頂いた。
口の中でとろける、あの独特な黄身の食感。
本日夕食も素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork curry for lunch at our worksite restaurant. There were plenty of pork more than I had thought. I was lucky. The pork curry was so good. Thank you very much.
For dinner I ate soupcurry made by a good cooker at home. There were many vegetables in it. And this time there was salmoon, too. It was so good. Thank you very much.

元々こういう感じだったのが

こうなって

こうなるわけよ。笑

ゆっくり説明するよ。笑

はなれまかない和牛カレーは
元々こういう感じだった。

そこにトッピングが沢山。

んで、サラダなども追加となって、こうなるわけよ。笑
ちなみにサラダにも昨日のものがトッピングされている。
枝豆だったり、生ハムだったり。

カレー自体も高級感溢れる、
王道なビーフカレーなのだ。
そう、はなれまかない和牛カレーって名前だからね。
ビーフも野菜類もゴロゴロ。

なんでこうなったかというと、
時は遡りに遡って、昨日のこと。
昨日かよ、おい！

昨日、ブォーノヴィーノはなれに行った。
それは勘違いから。
仏太が新型コロナにかかって、幽閉されていた時、
尊敬する御大が差し入れをしてくれた。
それは実はブォーノピアットから
take outしてくださったものだったのだが、
勘違い仏太はブォーノヴィーノはなれだと思い込んでいた。
んで、お惣菜的なものがあるものだと思って、
今回それ目当てに、行ったのだった。
そう、お惣菜的に2〜3品を夕食にしようと思って、
それをゲットするつもり満々だったのだ。
したら、可愛い店主さんとお手伝いマスターさんに
「え？」という不思議な顔をされた。
あれ？もしかして、私やっちまった？
なんだかおかしいと思い、あ、やってないならいいんです！と
ヤバいヤバい、何かがおかしいと焦りながら、撤退しかけた。
すると、チョット待って、と可愛い店主さんとスタッフマスターさんが
考えて、話し合い始めてくださった。
そして、1分も経たずに、やりますよ、と言ってくださった。
うわ、ありがたい！
どんな感じか聞かれたので、野菜を多めにってことなど
こちらの事情を一通り伝えて、
突然なので、無理なのはわかってますから、できる範囲でお願いします
ってことを重々話して、後から取りに戻ってくることとなった。

したら、こんなに豪華なオードブルと

素敵でたっぷりなパスタと

更にはステーキだよ！
えええええ！？！？！
ちょっと2〜3品のお惣菜だよ、お願いしたのは！

2〜3皿（しかも大皿）のオードブルじゃん！！！
あ、それに、本日（この日から見ると翌日）に回ったカレーだよ。
4皿だよ！
あの短時間でこれらを用意してもらうなんて、なんと贅沢な！

だから、本日ランチのはなれまかない和牛カレーが

トッピング沢山で、こうなってしまうわけよ。
オードブル見たらわかるよね。
オードブルも一部今日に回ってるわけよ。

もう一回昨日のディナーを復習するよ。笑
オードブルは、生ハム＆ルッコラ盛り合わせ、サラミ3種盛り合わせ（ソシソン、チョリソー、フエ）、フライ盛り合わせ（エビ、ひよこ豆、カキ、イカ、白身魚）、トマト＆ブッファラ（モッツァレラチーズ）のカプレーゼ風、キャロットラペ＆ピクルス、オリーブの盛り合わせ
ってね、しかも説明リストまでつけてくださって、
もうそのホスピタリティーはマックス全開だよ。
ホスピタルでマックスが全快したみたいな感じさ。笑

パスタは鶏キノコクリームのフェットチーネ。
鶏肉もきのこも知ってるけど、キノコクリームはあまり経験がない。
そして、それらがフェットチーネに乗っかってるって、
反則級に美味しさ爆発。

更にはステーキだよ！
道産和牛のステーキ！！！！
もうね、旨味がギューッと詰まった牛肉、
って、ダンディジョークが出てしまうくらい、
なんまらウマウマでしょ！
牛だけどウマウマ！

オードブルも全部美味しかった。
美味しいから、一つ一つ説明したいのは
山々山田杏奈なのだけど、それやっていると
キリがなくて、キリキリ桐山蓮ってなっちゃうから。笑
特に、仏太がびっくりしたのは、
初めて食べたひよこ豆のフライ。
こんな調理の仕方があるんだ、と感動した。

そして、サラミだった。
サラミは今までにも食べたことがあるが、
初めて食べた種類のものもあったし、
似たようなものでも、こんなに美味しいのか！と思うくらい
素敵なものもあって、ただの大満足どころじゃなかった。
もうね、表現をどうしていいかわからないくらいの
大感謝の宴だった。

もう1回出しちゃうけど、はなれまかない和牛カレーが
半端ないレベルで美味しい。
これ、まかないじゃなくていい。
普通に出されたら、修行場認定！笑＜おい！
まかないを頂けるのも嬉しすぎるし、
それが美味しいカレーなら尚更。
洋風なカレーはクリームが合う。
野菜もしっかり入っているけど、
何よりも道産和牛、そうビーフがガッツリと支配していた。
あっ！！！！
と言う間のタメゴローぐらいな勢いでなくなった。
ふー、大満足（2日連続）！！！！
あざっす！あざっす！あざっす！
イタリア語なら、
グラッチェ！グラッチェ！グラッチェ！かな？笑

I ate beef curry with my wife for lunch today. It was taken out from Buono Vino Hanare in Obihiro. It was the set of yesterday’s dinner. Yesterday was my wife’s birthday. So we went to Buono Vino Hanare. I asked a pretty master about some foods but she and her father made their faces wondering. Oh I mistook but they decided to make it. Oh great! Three hours later we went back there and we got the dinner. It was the set of very good foods. There were several good foods in a big dish. Not only it there were other plates. One was pasta, one was steak and another was the beaf curry. Our stomachs were so full we finished eating on our way. So we ate beef curry and some foods in the big plate. It was a beef curry with some foods toppings. We were satisfied with them all and our stomachs were so full today, too. Thank you very much again.

ブォーノヴィーノはなれ
帯広市東2条南9丁目20番地6
0155-67-6678
https://www.instagram.com/buono_vino_/
https://m.facebook.com/profile.php?id=100089748853189
11:30-20:00 (19:00LO)
水曜定休（火曜はランチのみ）

LINEが来る時、登録したお店とかの場合、
必要な情報もあるが、
実は必要ないことの方が多い気がする。
そこは自分の判断が必要。
だからといって、それらが無駄というわけではない。
中には有用な情報もあるからだ。

フォレストへ行く。
この看板に出ているメニューは
定番のレギュラーメニューだから
今回のLINEで告知のあったスペシャルカレーは出てない。
そう、LINEで非常に興味をそそられる情報が来たのだ。

おお！これだ！
見つけた！
食券販売機で、探す。
あった！
そう、マサラ風スパイスチキンカレーが
LINEで連絡が来た情報だ。

温泉のロッカーの番号がいい肉だった。笑
フォレストは、札内ガーデン温泉の建物内に
併設されているレストラン。
受付で、温泉とレストランを利用する旨を伝えたら、
温泉の脱衣場の鍵も借りられる。

いい肉って言いながら、しっかりとサラダを食べる。笑

マサラ風スパイスチキンカレー
シビカラ増し・温玉のせにした。

チキンがゴロンと入っていた。
スプーンだけで簡単にほぐれる柔らかさ。
しっかりと煮込まれているのだろう。

シビカラは名前からしびれる辛さの略で、
山椒とか花椒などを連想していたが、
どうやらカイエンペッパー（一味？）のようだ。
それでも辛さが苦手な人は無理という辛さが嬉しい。
汗をかいてもこの後温泉だ。笑

温玉も嬉しい。
サラダにも入っていたが、
この後温泉だ。＜意味不明　笑

ルーはなんとなく、業務用スーパーのチキンカレーに似ている気がした。
（22年9月29日の日記「肉肉しく」、
22年10月14日の日記「美味しさアップのスパイス」参照。）
ただ、こういうあたりの仏太の記憶は当てにならないので、
仏太の記録として書いておくだけにしておく。笑

三位一体？
美味しいルーと柔らかいチキンととろりとした温玉。
次回また食したいと思うコンボだった。
が、もう一つのチーズのせも魅力なんだよなあ。笑
今回素敵なLINE情報をいただいた。
満足な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Satsunai Garden Spa with my wife. Before bathing we went to a restaurant Forest. We ate dinner there. I selected Masara Spice Chicken Curry with adding hotness and topping an egg. It was so good. My wife ate the same without hotness and an egg. We were satisfied. After eating we took spa and were relaxed. Thank you very much.

フォレスト
幕別町札内北町55札内ガーデン温泉2F
0155-55-4000（代）
http://satsunai-g-onsen.sakura.ne.jp/restaurant-4.html
11:30-15:00, 17:00-21:00 (LOそれぞれ30分前)
不定休