「お師匠様、ハモンセラーノとは一体どのようなものでしょう？」
「何、そんなことも知らぬのか？！」
「え？お師匠様、知らなければまずいことなのでしょうか？」
「料理とは、料理人と食べ手が1対1で対峙していただくのが礼儀だ！」
「それがハモンセラーノというのですね？」
「違う！お前は本当に知らぬのだな！そういう奴は破門じゃ！」
「え？お師匠様から習っている波紋ではない・・・」
「お前は破門じゃ！」
「お師匠様お許し下さい！」
「ええい、セラーノよ、女々しいぞ！お前は破門じゃ！」
「お師匠様あああああ・・・・・」
という話があったかなかったかは別にして、
北の屋台の煙陣に行った。笑
外観写真を忘れて黒板の写真にしてみる。笑
お通しをつまみながら、ビールをぐいっと。
ぶは！やっぱりこういう暑い日はビールが嬉しい。
レンコンのピクルスも美味しい！
これなあんだ？
セラーノ、わかる？笑
実はこれポテトサラダ。
って、サービス良すぎない？
ナッツのスモークは沢山！
こういう時、周りの人と一緒に分け合えるのが屋台のいいところ。
セラーノ、これがハモンセラーノだよ。笑
ワインが合うのだろうけど、
日本酒もワインぽいのが結構ある。
実はこう見るとワインみたいだし、味もワインと似ている気もする。
しかし、立派な日本酒。
滋賀の笑四季というものの1つ。
で、〆にグリーンカレーをいただいた。
ココナッツがきいていて嬉しい。
しかもでっかいソーセージ。
フランク・・・・・
学生時代の友達が、
「俺のフランクを・・・・・」と
よく言っていたのを思い出した。笑
このグリーンカレー、黒板に書いてある限定メニューだ。
上の写真を見直すのが面倒な人のために、もう一度写真を載せよう。笑
夏の間はやってるよ、ってマスターが言ってた。
実はこの前（昨日？笑）屋台に来た時に、
友達から情報を得ていて、
〆に食すはずだったのに、忘れちゃった。笑
で、今回はリベンジ達成！
I went to Kita no Yatai to eat dinner alone. I entered in Engine, a smoke food shop. I drank a glass of beer and some glasses of Japanese sake with eating some good foods. Someone said they should eat good foods facing to chefs one to one. He said if they didn’t do it it was inpolite. Is that true or not. There are so many people so there are so many ideas. I think it is not true but partially true. www How do you think about it?
煙陣
帯広市西1条南10丁目いきぬき通り一番街
090-9087-3171
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/3.enjin.htm
18:00-24:00
日曜定休
