カレー餃子

最近、同僚と話が出た時に、
中華とか餃子とか、話題になった。
仏太は餃子はスープ餃子や水餃子が好きだと思う。
比較的皮が厚めでもっちりしているあれ。
あとスープが好きなんだと思う。
でも、焼き餃子や蒸し餃子も好きで、
やはり食いしん坊なのだと思う。
カレーも同じだ。笑

同僚と話した時は、百里香とか笑福いいよね、って話になった。
なんでもその同僚、近々後輩を連れていくと張り切っていた。
ちょっと前の話だから、もう行ったかな。
楽しんで、後輩にいい思いをさせてあげられたらいいな。

本日の夕食はビールとともに。
ビールはサッポロビールのゴールデンカムイ缶。
この前映画を見てきたが、感想は控える。
ネタバレにならないように伝えるのが難しそうだから。笑
（実は見に行った日の日記に思いっ切り書いているけど。笑
24年2月3日の日記「カントオロワヤクサクノアランケプシネプカイサム（LoCo. TABLE）」参照。）
餃子や野菜をセイロで蒸した。
ちなみに、今回はビールにしたが、
その時の気分で飲むものは決める。
いつもアルコールを飲んでいるわけではなく、
仏太の場合は飲み会の時と、家では週末に飲むくらいだ。

十勝まんぷくカレー餃子だ。
蒸すと皮が黄色いのがよく分かる。
蒸す前はこんなに目立ってなかった。
香りはほんのりカレー。
ガッツリカレーって感じではない慎ましさもいい。笑

十勝まんぷくカレー餃子は、こんな感じで売っていた。
可愛い女の子からの情報で、
ユニハラにあるよと教えてもらった。
フクハラ西18条店はその並びにユニクロがある。
最近フクハラの隣にSeriaがオープンした。（余談）笑

十勝まんぷくカレー餃子は、そのまま頂くと
ああ、カレー味するね、なのだが、
タレをつけるとタレが勝ってしまう気がした。
ちなみに、タレは、醤油、ラー油、酢の組み合わせ。
仏太の場合、ラー油が多い仕様。笑
カレー餃子以外は、魚河岸あげ、エリンギ、小松菜、もやし、ニラ、長芋、玉子など。
栄養たっぷりでお腹いっぱい。
他の餃子と食べ比べもいいかも、と思ったが、
むちゃくちゃ余りそう、と考え、すぐに前言撤回。笑
いずれにしても素敵な夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate steamed curry gyoza and vegetables for dinner. It was made by a good cooker. It was so good and our stomach were so full. I was so satisfied. Thanks a lot.

まだ空いていた駐車場に車を停めて、
松久園へ向かう。
幟が派手にたくさんある。

趣のある建物。
風情があり落ち着く。
が、まだ時間よりちょっと早かった。

家族と一緒に庭を見学することにした。
大きなあじさいが厳かな佇まい。

黄色や赤の綺麗な花に太陽が当たって気持ちよさそう。
更に鮮やかに見える。

ハウス（温室）の中にサボテンがあった。
これ知らなかった。
あれ？前に来てる？笑

草原に寝転びたくなった。
子供だったら駆け回りたくなるだろう。
素敵な空間。

十勝晴れも気分を盛り上げてくれる。
父によると、残念ながら、
ここ松久園の庭を管理する人が
御高齢のために引退されたと。
その後継ぎがいないらしい。
あらら〜。
（詳細調べてないので、未確認情報）

時間になって、松久園に入る。
3週間ほど前に来ているのだが、
その時はみんなで同じコースを頂いた。
（23年9月16日の日記「権兵衛（松久園）」参照。）
今回はそれぞれがオーダー。

あじさい御膳のスタートは
ニジマスのあらいから。
実はこれ結構お気に入り。

次に出てきたのは
ニジマスの唐揚げだ
これが仏太の中で主役なので、
順番としてはラストが希望。笑
まあ、そのあたりは松久園の考えがあるので、
勝手な希望を出すわけにもいかない。
単に、ヒーローはいつも番組の最後の方で
出てくるというのにならいたいだけだ。笑

ニジマスの塩焼きは串を持ってかぶりつく。
子供の頃から憧れた食べ方。
なんだかそういうワイルドなのが好き。

ラストはそば。
もりそばとかけそばから選べるのだが、
気分でもりそばにした。
まだ、程よい気温で、
寒いからかけそばにしたい！とか、
家族みんなで一つのかけそばを分け合いたい！
というような気分ではなかった。
あ、それぞれ頼んだから、一人一つのそばなんだけど。笑
素敵なコースを堪能した。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はせいろ蒸し。
餃子と揚げ豆腐をビールで頂く。
餃子は実はカレー餃子だ。

カレー餃子は、カレーの主張はそれほど強くない。
カレー風味がある、もちっとした皮の餃子。
タレにつけてもいいし、そのまま食してもいい。

二段重ねのせいろは、もう一つは野菜。
キャベツ、玉ねぎなどで、これまた素敵。
カレー餃子と一緒に美味しく頂いた。
次回は別のカレー餃子も試したくなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Matsuhisaen with my family for lunch. We reached earlier than our reservation. So we walked around the garden. There were many flowers, botanicals and so on. Just on time we entered in and
ordered. I selected Ajisai Gozen. It was a set of nijimasu. There were cold sashimi nijimasu, fried nijimasu, grilled nijimasu with salt and soba. All of them were so good. Especially fried nijimasu was with curried sauce which was good. I was so satisfied. Then we went to a cafe and the garden, Tokachi Hills. It was useful time to spend, too. Thank you very much. In the evening we went back home and ate supper. There was curry gyoza, one of foods in the Japanese bowl, Seiro. It was an instrumental for food steeming. We ate steemed foods for this supper. Foods were vegetables and curry gyoza. Thanks a lot.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休

夕食はデカおにぎりとピクルス（きゅうりとみょうが）に冷奴、
そして、カレースープ。
デカおにぎりはたらこで、しっとり海苔があっている。
ちなみに、警察とは一切関係がない。笑
ピクルスはきゅうりもみょうがも非常に良い。
カレースープの添え物としても優秀。
冷奴はアクセント。
他の3つが動なら、冷奴は静。
あくまでも仏太のイメージ。

カレースープは餃子たっぷりで、ネギもたっぷり。
スープ餃子のカレー味ってことで
カレースープ餃子ってのがいいかな、名前。
勝手に命名。笑

ああ、ニンニクが利いている。
すなわちガーリック！
餃子もそうだが、スープ自体がガーリック！
とても疲れが取れる気がする。
ネギもたっぷりで健康的＆歯ごたえバッチリ。
もちもちとした餃子と相性がいい。
ってことは、ガーリックカレースープ餃子！？笑

今日、昼間に、お硬いところを結構回って、
精神的な重荷が緩和されたことで、
本日の夕食はより一層美味しい！

Today I ate a good curry soup gyoza for dinner made by my wife. It was very good. I like it. Thank you so much. It was used much garlic. I like it, too.

横浜といった時に観光地も色々あるだろうが、
ももクロのライブに行っていると、意外と時間がなくなる。
それは一昨日の日記を見てもらえばわかると思う。
（14年7月26日の日記「米さんカレー三度＠桃神祭」参照。）

ただ、中々行けないところの一つなので、
折角行くなら観光もしたいと思った。

で、単純に、やっぱカレーでしょ、となれば
昨日のように、どこか探して行くことになる。
（14年7月27日の日記「出陣前のスープカレー（らっきょ＆Star）」参照。）
今回はカレーの大御所に便乗させてもらった。
あまり調べる時間がなかったのだ。

ってことは観光するところを調べるのも
当然のように時間がないってことになる。

ない頭で考えたら、横浜中華街が出てきた。
ネットで見ても、どこが良いのか全然わからない。笑
これは知っている人に聞くに限る！笑
横浜に住んでいたことがある人に聞いて、候補を絞った。
それでも絞り切れない。
あとは現場に行って決めよう！

で、ネットを再度調べたら、ああ、きっと行ける時間じゃない、ってなった。笑
でも、できる限り行ってみよう！と前向き。

JR桜木町駅からちょっと行くと石川町駅。
もう気分は中華街って感じの壁画。
こういうの好きだな。

閑散とした朝の中華街。
ほとんど人がいない。
そりゃそうか。
朝早くは観光時間帯じゃないもんなあ。

適当に練り歩き、見つけたのは聚楽。
帯広にも同じ名前あるけど、系列じゃないよなあ。笑

あ、開いてる店あった！
ってか、調べて、そこで朝食をいただこうと思っていた。
龍仙 馬さんの店本店だ。

中国のイメージの１つはやっぱりお茶かなあ。
中国旅行した時、結構皆お茶をすすっている印象があった。

中国の朝食のイメージはお粥。
今はどうか知らないけど、以前は結構中国の朝、屋台のように路上にお粥屋が出ていたそうだ。
旅行した時（95年春）には、そういう場所に行かなかったせいか見た覚えはあまりないけど。
まあ、いずれにしてもお粥を食べたいと思っていた。
人気は海鮮の入った龍仙粥のようだが、あえて野菜粥にした。

デザートまで出るセットで頼んだ。
いや、単品があるって知らなかっただけ。
他のお客さん達が単品頼んでいるの見て、
ああなるほどと思ったくらいだから。笑
可愛い好みの女性スタッフにそそのかされたわけではない。笑
いやあ、あの子可愛かったな。笑

朝食後はまた少し散歩して、見て回る。
知ら調べの時に行きたいと思っていた玄武門。
単に玄武門は北の方向を守る（？）玄武神の名前を取った門だから。
全部を見たわけではないが、それぞれの門に威厳がある。

見間違えた。ベイスターズか。
なんとなくファイターズのそれに似ている気がして、
おお横浜もファイターズ推しか！と感心したら、
そりゃそうだ、ベイスターズはその前身のホエールズからあるもんな。笑

山東は知り合いの1人が水餃子が美味しいと薦めてくれた。
まあ、朝早くは閉まっているよなあ。笑

崎陽軒はしゅうまいのおみやげで有名だよね。
中華街の中にもあるって知らなかった。
完全にお上りさん状態だなあ。笑
でも、1人だし、他にあまり人いないから恥ずかしくない。笑

重慶飯店はいくつか（支店など）があるらしい。
知り合いが働いていたのは、ここじゃない気がするが、チェック！笑

謝甜記はお粥が有名だよ、と知り合いが教えてくれて、
確かに近くに行ってみると、看板にお粥のことがデカデカと書かれていた。

カレー餃子のポスターを見つけた。
あらら、これ来ないと！
ってか、朝食ここにすればよかったのか！笑

慶福楼の店長さんは、知り合いの友達とのこと。
当然、店が閉まっていては会うこともできない。笑
福建料理もあるという情報で、食べたことないから非常に興味深かった。

しゅうまいが美味しいと教えてもらった清風楼。
下調べのお陰もあるが、道がそれなりにわかりやすいのと、
思っていたよりも狭いので動きやすく、探しやすかった。

知り合いの1人が中華料理人で
その人が横浜修行時代に一緒に働いていた人が、
現在働いているのがここ清香園とのこと。

他にもウロウロ、キョロキョロしてパシャパシャ写真を撮りまくったのだが、
厳選して、教えてもらったところを中心にご報告。笑

ももいろクローバーZのライブが終わった後、
1人で行動することになり、そのまま中華街へ。
夜の門もライトアップされて綺麗でいいものだ。
他に観光するところないのかよ、とか言わないように！笑
まあ、時間も遅く、やはり人が少ない。
結局、混んでいる中華街を見ずに終わった。笑

龍仙 馬さんの店市場館に行った。
今回は朝行ったところの支店ね。
理由は・・・・・

朝見たこのポスターね。笑
横浜でやっているカレーイベントガチカレー！に参戦しているようだ。

餃子なら、まずはビールでしょ。
青島ビールがいいよね、やっぱ。笑

日本人が一般的と考える餃子、焼き餃子をいただく。
うん、皮が厚めで歯ごたえが満足。
ああ、肉汁というのか、かじると中の汁が溢れ出てくる。
あっちっちー！笑

カレー餃子は見た目だけだとわかりにくいけど、
更に黄色い油がついていたし、
匂いがなんといってもカレー！
結構お腹いっぱいになるものだな。

ちょっとフラフラしていたら、
朝見つけてあった山東が開いていた。
あ、水餃子が美味しいと教えてもらったところだ。

あれ？青島ビール飲んでますねえ。笑
そう、折角焼き餃子とカレー餃子を堪能したのだったら、
水餃子も楽しまないと！

ってことで、友達のイチオシ水餃子は山東のものだった。
で、中国では餃子といえば、水餃子が一般的なんだそうだ。
それから、仏太の中の水餃子ってスープに浸っているものだと
思っていたけど、どうやら本場は違うようだ。
中国旅行の時に食べた餃子は焼き餃子だったもんなあ。
うん、噂通り美味しい。
お腹結構いっぱいなのにスイスイ入っちゃう！
スイスイ水餃子だ！（アホ。笑）

観光と言いながら、まあ食べてばかりの相変わらずの
食い意地はりはり仮面だが、楽しませてもらった。

情報くれたお三方、Hさん、Sっちー、K人さん、
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Yokohama China Town alone in the morning. I ate rice gruel at Ryusen Mahsan no Mise. It opens early in the morning and is cloesed late at night. So I ate vegetable rice gruel there for breakfast. Ryusen rice gruel is famous I hear but I selected vegetable one. A stuff was so pretty.wwwww After eating I walked around in the town. It was almost vacant. I walked around and took photos.
In day time I went to the live of Momoiro Clover Z with my friend. After the live end I went back alone to China Town.wwwww For dinner I ate gyoza at two shops. First I went to Ryusen Mahsan no Mise Ichibakan. I ate yaki gyoza and drank glasses of beer. Then I ate curry gyoza was so good. I was so satisfied. Next I went to San Tong and also drank glasses of beer and ate sui gyoza. My friend had tought me it’s so good. So I ordered it. In fact it’s so good. I felt satisfied again. My stomach was full but I was able to eat more gyoza at San Tong.
I enjoyed Yokohama China Town, too.

龍仙 馬さんの店 本店
横浜市中区山下町218-5
045-651-0758
http://www.ma-fam.com/
7:00-27:00（LO26:00)
無休

龍仙 馬さんの店 市場館
横浜市山下町148番地
045-681-2883
http://www.ma-fam.com/
7:00-23:00（土日-23:30) (LO30分前)
無休

山東2号店
横浜市中区山下町150-3
045-212-1198
http://www.chinatown.or.jp/gourmet/detail/98
11:00-25:00　（LO24:30）
無休

極量。きょくりょう、と読む。
限界量、みたいなものかな。
仏太のワインの極量は1400ml〜1500mlだ。
ボトル2本分で必ず記憶をなくす。（笑）
じゃ、そんなに飲まなきゃいいじゃん、
というところもあるのだが、
確かにその通りなのだが、
ついつい飲み始めたらいってしまうことが多い。（苦笑）
他の飲み物は極量はわかってない。
けど、きっとあるんだろうな。
お酒で記憶をなくしたことは多々あり、
特に学生の時は沢山の人に迷惑をかけた。
反省して次回からはそうしないように、
と心がけている（つもり）なのだが、
どうもダメだ・・・。

胡同食堂でのワイン会に参加させていただいた。
幕別のFさんがセレクトしたワインを楽しむのだ。
今回は参加者のNさんがリクエストしたという白ワインが結構あった。
仏太は職場のレクでバスケをしてから行ったので、
既に宴会はたけなわだった。
しめ縄とか沖縄ではないのでご注意！！！

Fさんは2回目のご一緒ワイン。
仏太が行ったときに、結構アルコールが入っているのがわかった。
「なんだか、仏太さんは爽やかだな。」
という言葉からもわかる。（笑）
赤ワインを飲みながら、そのうちFさんは寝てしまった。

胡同食堂のマスターSさんは美味しいお料理を提供してくださる。
ワインに合いそうな中華料理を即興で作ってくれるのだ。
すなわち、お任せの中でも特別なものだ。
甘いマスクで美味しいものを作ってしまうので、素敵すぎる。

カレー修行場のマスターNさんはかなり酔いが回っていたようで、楽しそうに見えた。
周りのみなさんから、温かく声をかけてもらって、Nさんも朗らかな笑顔で飲んでいる。

ワインは本当に色々あり、美味しいものが多い。
凄く飲みやすいので、すいすい入ってしまう。
仏太は気をつけた。
極量に達する前にストップしないと。

料理をつまみながら、楽しく談笑。
初めて会う方もいて、自己紹介をする。
実は白ワインをリクエストしたNさんと、
彼女と同じ職場のKちゃんは以前に会ったことがあるのだが、
Kちゃんは仏太のことは覚えてなかったようだ。
もう一人いた女の子Kちゃんは初対面。
びっくりしたことに、自己紹介したら、
仏太のブログを見たことあると言ってくださった。
いやあ、ありがたいなあ。
こんなに一編に（3人に）ブログを知ってると言われたのは初めてだ。

今回は、なんとカレー味のギョウザが出てきた！！！
う、嬉しい！！！
ちょっと写真がぼけていて、酔っぱらっていることが予想されるね。
そう、酔っぱらっている。
途中から来たOさんも一緒に飲んで食した。
また、Tさんは以前来た途端にチャーハンを
作り始めたことがあるのだが、今回は速攻で飲んで食べていた。
芽室の中華料理屋で勤めていて、Sさんと同じ料理人だ。

胡同食堂のメニューでは、時々、スープカレーが出ることがある。
が、仏太はまだそれに当たったことはない。
なので、ここでカレーものを食すのは初めてなのだ。
おお、美味しい。ギョウザ自体も美味しいし、カレーもいい。
これ水餃子風のスープカレーにするのが希望だな。（笑）
そして、この写真もぼけてる・・・。

幸いに、極量に達する前に宴は終わった。
ワインは種類はそれなりに飲んだが、量はほどほどだったろう。

程よい酔っぱらいで終えることができた気がする。
よし、こんな感じでいいことにしておこう。（笑）
今回は記憶はなくさなかった。

I went to Futon Shokudo to enjoy wine and foods. There was curry gyoza. It was very good for me. And I kept my memory.

胡同食堂
帯広市西4条南18丁目クラックスハイム1F
0155-20-3560
http://www.mytokachi.jp/hotkey/
11:30-15:30(LO15:00), 17:30-23:30(LO23:00)
水曜定休