カレー修行(十勝)

修行場でカレーを選ぶ時、仏太はそれほど迷わない
修行場に限らず、お店でメニューを選ぶ時、あまり迷わない。
惹かれるものが幾つかあっても、優先順位というか、
どれがいいかというのを比較的早めに決めることができる。
勿論、すごく迷う場合もある。
が、全体的に、あまり迷わないことが多い。

食事に限らず、衣類関係もそうだ。
色は基本黄色、ダボッとした感じが好き。
そう、好みが決まっていて、あまり頓着しないので、
さっさと決まることが多い。

これは何が良いという話ではなく、
自分はあまり迷わないということ。

外観
夕食は一人でホーリーズへ。
久し振りだ。
仕事の後、エクストラな用事があり、
その後夕食のために寄ったのだ。
ご無沙汰をマスターのホーリーさんにお詫び。
ただ、正直言うと、ラジオでホーリーさんの声を
聴いているので、久し振りな気がしない。笑
お互いに元気なことを確認。
席について、メニューを見る。
あ、そうか・・・・あのパスタ・・・・
トマト海鮮パスタが数量限定で出ている。
数量限定とは書いてないのだが、
ホーリーさんがお薦めしてくれた時に、
10月でトマトがなくなるだろうから、
なくなったらおしまい、と。
ええ?!それ、無茶苦茶気になる
友達もSNSにあげていた。

ドライカレーセット1
が、初志貫徹、星一徹、ドライカレーセットにした。笑
でも、かなり迷ったんだよ。
33秒位
黄色が目立つのが嬉しすぎる。
スープがつく。

ドライカレーセット2
サラダカツがつくのも嬉しい。
単なるドライカレーじゃない。
もうカツドライカレーだ。

ドライカレーセット3
ドライカレー自体が美味しくピリッとする。
非常に食しやすい。
これだけでもいいし、カツやソースとからめてもいい。

ドライカレーセット4
カツの大きいこと。
カツだけでも美味しい。
食べ応えあり。
ってかかなりお腹膨れる。

ドライカレーセット5
サラダは最初に頂いた。
マイルール通りに。

ドライカレーセット6
コンソメスープはその都度飲む。
ご飯ものの途中で頂くスープもいいよねえ。

ドライカレーセット7
ドライカレーセットに飲み物がつくって忘れていた。
知っていたら、コーヒーをお願いしたのだが、
知らずに食後に飲みたいと思い、ホットモカジャバをお願いした。
したら、追加料金発生でいい?と聞かれた。
そこで気づいたのだが、もう後には引けねえ。笑
ってか、ホットモカジャバを飲んでみたかったのだ。
それに、食後に別に払うつもりだったのに、
セットに入っている分で、かなり格安。
自分としてはラッキー。笑
だから即決だった。
迷わない。笑

今回迷ったのは、トマト海鮮パスタに変更するかどうかだけだった。
次回来た時にそれを頂くことにして、近いうちに来なければ、と誓った。笑
えてして、こういう誓いは忘れられることが多いのだが、果たして?

I went to Holly’s for dinner after an event. I had decided my order before going there. But a master, Mr Holly, said to me, there was tomato seafood pasta in this season. Wow, the limited menu!? It shook me. But I ordered dry curry set I had thought. It was so good. On the plate were dry curry, big cutlet and salad. And others were soup and drink. I wanted a cup of hot moca java. It was good, too. Expecially dry curry was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

カレー修行(十勝)

昨日、携帯を機種変した。
諸事情が色々とあったのだ。
友達がとてもよくしてくれた。
大感謝
でも、呑気な仏太は設定などは全てをいっぺんにしてしまったわけではない。
まだ、終わってない方が多いかもしれない。
まあ、そんなものかも。笑

ホーリーズに行くのも呑気にしていた。
というのも、10月にホーリーさんに
自分がやっている番組にゲスト参加していただいた時、
第381回(2020年10月12日月曜日)(食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)
ホーリーズの宣伝をしてもらい、
それを聴いて、ホーリーズへ行くつもりだったのに、
実際に訪れたのは本日12月6日なのだ。
2ヶ月位開いている・・・・笑

外観
ということで、ランチは久し振りにホーリーズへ。
うちの写真を撮っているの誰かと思ったら、
と入ってすぐにマスターのホーリーさんに笑われた。
そう、ホーリーさんはちょっと休憩していた。
入った時は他に修行者(お客さん)がいなかった。
座って待っていると徐々に人が入ってきて、やはり人気だなあと思った。
今日は決めていたものと、入ってから決めるものとがある。

チキンドリアドライカレーバージョン1
チキンドリアドライカレーバージョンをお願いした。
まずこの前まで使っていた携帯で撮った写真を。
ホーリーズは色々なお食事を楽しめるが、カレー味もメニューが豊富。
また、ドリアが結構種類があり、この冬の時期限定で、毎年エビドリアもあると。
そして、それが11月から始まっていると。
うほ、そういう限定物は飛びつきたくなる。
これがカレー味だったら即答だっただろう。
一通りメニューを見て、出した結論は、
チキンドリアドライカレーバージョンということになった。笑
カレーが基本という頑固さは変わらない。
頑固というとイメージ悪いかもしれないので、一途ということにしておくか。笑

チキンドリアドライカレーバージョン11
ホーリーズのセットものはお得感が強い。
このチキンドリアドライカレーバージョンもそうだ。
サラダがつく。
こちらの写真は新しい携帯で撮ったもの。
同じ様に撮ったつもりがずれてる。
まだ慣れてない。
ってことにしておこう。笑

チキンドリアドライカレーバージョン12
ドリアは家でできなくもないのだろうが、作り方はよく知らない。
だから、外でいただくのが確実だ。
それがチキンドリアドライカレーバージョンとなれば尚更だ。

チキンドリアドライカレーバージョン2
熱々なので器に触らないように当初気をつける。
猫舌のくせして、こういうのも好き。
そして、チャレンジする。

チキンドリアドライカレーバージョン13
ドリアのライス部分がドライカレーとなっている。
まあ、名前をよく考えたらそういうことだよな。
でも、このドライカレーもまたいいので、
ドリアの上に乗ったソースと良く合っている。
ハフハフしながら、火傷せずにいただいた。

チキンドリアドライカレーバージョン14
更にデザートもつくんだった。
声をかけられて思い出した。
こういうちょっとしたところがくすぐられる。
満足に美味しくいただいた。

さて、写真の違いがわかっただろうか?
サイズは同じに統一していある。

実は次の2枚が以前の携帯で撮影。
チキンドリアドライカレーバージョン1
外観写真を含めて、これが2枚目。

チキンドリアドライカレーバージョン2
こちらが5枚目。

その他の5枚(外観写真を含む)が新しい携帯。
比べやすそうなのは、同じような写真なのだが、
思ったほどしっかりとそれを撮ってなかった。
撮るなら、携帯(カメラ)が変わっても、
癖が出てわかるだろうと高をくくっていた。
が、似たような写真は1組だけと判断して、それを並べてみる。

チキンドリアドライカレーバージョン2
以前の携帯で撮ったもの。

チキンドリアドライカレーバージョン12
新しい携帯で撮ったもの。

さあ、どうだ?
ブログの構造上の問題で、横に並べられないのだが、
縦でも比べられるだろう。

まだ自分では違いがわからない。
が、なんとなく明るさが違うかも。
それはすなわち解像度とかに関係あるということか?
やっぱよくわからん。
(もう諦め?笑)
というか使い方に戸惑っているので、
そちらの方が大きいだろうな。
とはいえ、今後徐々にわかってくるのだろう。
友達に携帯を変えたことを簡単に報告をしたら、
このブログを良く見ていてくれる友達で、
写真が更に良くなると喜んでくれた。
携帯事情とかも詳しいみたいで、
新しくした機種の方が画像がいいらしい。
でもまあ、そうだろう。
技術は日進月歩で進歩しているのだから、
基本古いものより新しい物の方が良いのは普通だ。

写真を撮る、見る分には全然問題ない。
携帯からPCに写真を移す作業は
よくわかってなくて全然慣れてない。
これから、ブログに上げる時にどうなるか、だな。
それは写真の取り扱いも。
仏太は撮った写真はほぼ加工しない。
それはやはり自分が見たそのままを伝えたいのと、
加工していると、本当はいいはずのものが、
悪く写ってしまうという心配もあるからだ。
加工が全て良しとは思わない、
ひねくれ者的な性格が顔を出している。笑

が、食べたものに対する感想などは素直。
きっと・・・・
多分・・・・笑

それだけでなく、色々な作業が以前と違ってくると
ある意味ストレスとなるのだ。
早めに慣れていかないとなあ。
などと言いながら、きっと楽しんでやることだろう。

I went to Holly’s to have lunch with my wife. I ate chicken doria dry curry version, and my wife shrimp doria. They were both good. I took photos of them by two mobile phones. I had changed phones yesterday. So I have two. I wanted to compare their photoes. How about them? Of course the lunch was very good. Thank you very much, Mr. Holly.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

参考サイト・ブログ
FM WING
食KING食QUEEN十勝 Blogページ

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観
ホーリーさんにお願いがあってホーリーズに行った。
名前でわかると思うが、ホーリーさんはホーリーズのマスター。
もし、ローリーさんだったら、ローリーズって名前になっていたと思う。
もし、パーリーさんだったら、パーリーズって名前だったと思う。
もし、シェーキーさんだったら、シェーキーズだった・・・かな?笑
とにかくホーリーズのマスター(オーナーシェフ?)はホーリーさん。
本日も無茶苦茶お忙しそうでとても話をするどころではない。
流石、人気のホーリーズ。

オムカレー1
オムカレーホーリーズでオーダーするのは初めてだと思う。
他にサラダもお願いした。
マイルール通りサラダを食してから。

オムカレー2
オムレツにルーカレーが添えられる形。

オムカレー3
オムレツの中はなんだろうと思ったが、
ケチャップライスやドライカレーではなく
普通にライスだった。
これ、カレーと玉子(オムレツ)を引き立たせる。

オムカレー4
そのカレーは甘め
オムレツのソースとして素敵な味わい。
一緒に食すことで更に美味しさが増す。

ブレンドコーヒー
食後にコーヒーをいただいた。
ホットコーヒーでホッと落ち着く。
おっと、ダンディギャグを披露してしまった。
疲労が溜まっているか?笑

たまたま休憩に出てきてくれたホーリーさんと話をすることができた。
できたらお話をしたいと思っていたが、
人気店だから、とてもお忙しいのはわかっていた。
それが、ちょうどコーヒーを飲んでいる時に、
ホーリーさんが休憩に入ったというのは
思わぬことだったがなまらラッキーだった。
ここぞと「お願いがあるんですが・・・」と切り出した。
ミッションコンプリート。

ホーリーさんはラジオパーソナリティでもある。
仏太がやっている同じFM WINGでの経験は倍以上の大先輩。
ホーリーさんは火曜日(仏太は月曜日)の
夜8時から1時間、おしゃべりアザラシという番組を担当。
60年代70年代の懐かしい曲などを紹介しながら、
メッセージなどでリスナーさんと交流もしている。
人気番組の1つだ。
(メッセージは10通以上、時に20通を超える。)

そんなホーリーさんにお願いしたのは9月10月のこと。
随分先のことと思われるかもしれないが、
そのくらい前にオファーしないと、
お忙しい方の予定を確保するのは難しい。
そのくらいの人気と多忙さ。
だから、受けてもらえるかどうか微妙に自信がなかった。
幸いに受け入れてもらえて、ラッキー!
が、思わぬところ、微妙なところで調整が入った。
やはり直接交渉すべきだ、こういうことは。
何故なら、その細かいことはメールや電話だと
結構難しく、誤解が生じて、上手くいかなかったかもしれないからだ。

と抽象的なことばかり書いてもわかりにくいと思うが、
10月になったら、このブログでもお知らせができるだろう。
きっと。
多分。笑

夕食1
夕食は家で。
お惣菜祭りを時々開催する。笑
ちらしで思わぬ時に大木を思い出すことができた。
時々、大木でお惣菜を買っていたが、今回はとても久し振りだ。

夕食2
お惣菜を見ていたら、思わぬメニューを発見。
カレー物はそんなに期待してなかったが、
思いっきりタンドリーチキンだった。

夕食3
友達がくれたサワーでいただく。
仏太はサワーを飲むのは珍しいが、
飲まないわけではない。
外でも飲むし、あれば家でも飲む。

夕食4
うん、今日はサワーが合う。
友達に感謝しながら、
美味しく大木のお惣菜をいただいた。

本日は細かく思わぬことが続き、
それぞれ少しずついい方向へ向かっている気がした。
様々なことに感謝した。

I went to Holly’s for lunch with my wife. I ate Omelet Curry and salad. They were very good. Thank you very much. On our way to home we went to Ohki, a market in Obihiro, to buy foods of dinner. For dinner I ate some good foods. One of them was tandol chicken. It was also good. Thank you so much.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

参考サイト・ブログ
FM WING
食KING食QUEEN十勝 Blogページ

カレー修行(十勝),食(カレー以外)

ももいろクローバーZ12周年おめでとうございます!
5月17日は我々モノノフにとって特別な日の1つだ。
残念ながら、ライブなどはこのご時世、現在は難しいが、
終息したアカツキには、また元気な姿を見せてくれることと思う。

色々なアーティストと同様に、
ももクロYou Tubeで元気な姿を見せてくれて、
我々を楽しませてくれている。
全部を見れているわけではないが、
時々見るだけでも癒やされる。

この癒やし、現代社会でとても大切だと思う。
だから、ももクロの人気が出たのだろうし、
長続きているのだと思う。
勿論、癒やしだけが理由ではないとは思うが、
その要素の一つとしてあげられる。

仏太にとって癒やしはももクロカレー。笑
仏太が推しているしおりん(黄色担当)はカレー好き。
仏太のカレー好きはしおりんの影響ではなく、
ももクロを知るもっと前からだが、
しおりんが好きと知って、
益々カレーを好きになるほどのアホだ。笑
ただ、自分の中では、好きな人が好きなものを好きになるという選択肢はないので、
もし、しおりんがトマトジュースが好きと言っても、
きっと自分がトマトジュースを好きになることはないだろう。笑

ももクロ12周年ってことは一回りかあ、凄いなあ。
最近は元メンバーの早見あかりさんとのコラボも発表されて、
モノノフは歓喜した。
また、昨日You Tubeでれにちゃん(紫担当)が、
激辛カレーを食すということをやっていた。
れにちゃんは辛いのに強く、好きだと。
で、レトルトの辛いカレーを実際に食していた。
美味しそうに。
なるほど、これはこれで面白そうだな。
解説を入れたりして、食していたのだが、
これって、ガツガツ食したい仏太にはちょっと難しく感じたが、
れにちゃんはしっかりとこなしていて流石だった。

ってことで、ももクロ12周年をお祝いするのに、
カレーを食すことにする。笑

外観
鹿追は1年ぶり。
そして、多くのお店が自粛中。
営業がお休みか時短営業だ。
その中、お世話になっている初音にご挨拶。

ハンバーグカレー1
お目当てはカレーだ。
今回のことでランチタイムにテイクアウトを始めたそうだ。
ラーメンも人気があるが、カレーも人気。
その中でハンバーグカレーを選んだ。

ハンバーグカレー2
ハンバーグ・・・?
ももクロの黄色担当しおりんがカレー好き。
それだけで、ももクロ結成12周年を祝う。笑
マスターは元自衛隊員で、
昔の海軍カレーのレシピを参考にしているとおっしゃっていた。
そのレシピを知らないので、同じかどうかはわからないが。笑
でも、マスターの話は信憑性が高いので信用している。

ハンバーグカレー3
ハンバーグが一部姿が見えているのだが・・・。
ももクロのピンク担当あーりんがハンバーグ好き。
それだけで、ももクロ結成12周年を祝う。笑
ちなみに、このカレー程よく甘口。
ハンバーグとも合っている。
マスター曰く、子供でも食せるように、と。

ハンバーグカレー4
ルーに入っているポークが無茶苦茶ゴロゴロ!
えええ?
ちょっとちょっと!
なんとベースのカレーの具がでかすぎる!
このスケールのデカさはももクロの赤担当、リーダーの夏菜子ぉぉおを彷彿させる。
強引?
そう、今日はももクロ結成12周年だから!笑
そして、再び言うが、You Tubeでは
紫担当のれにちゃんが激辛カレーを食すってやっていた。
このご時世、なかなか普段のアイドル活動ができず、
その分をYou Tubeで発信してくれて、
しかもstay goldならぬstay homeを呼びかけてくれている。
感謝だ。

ってなわけで、本日もtake outして、お食事を楽しんだ。
勿論、take outだけではないのだが、
時々変化をつけるってことで、たまにはね。
昨日、一昨日もtake outしたものを食しているので、
20年5月16日の日記「take out, take out, take out(SANSARA)」参照。)
まあ、毎日と言えば、最近はそうなのだが、
そうじゃない方が多い。(言い訳?笑)

ここ最近、take outして食べたものをちょっとご紹介。
あ、以下はカレーじゃないものね。
どれも流石の猿飛ならぬ、
流石の美味しさだったので、
それぞれには美味しいのコメントは入れないが、
またtake outもしてみたいという気持ちになった。

お弁当
Anna Annaのお弁当。
普段はお店では食べることができないメニューの数々。
野菜多めとわがままを言ってお願いした。

テイクアウト
鳥幸は普段あるメニューからテイクアウトの形。
豚串キムチ味、ポンポジ、玉子焼き、焼きなすなど。

お弁当
ホーリーズからはお弁当。
これまた豪華。
普段の料理もあれば、そうじゃないのもある。
ってか、種類多い!
なんかこういうのもたまにはいいかも。

テイクアウト(お持ち帰り)することで、
新しい発見、新しい味の経験ができた。
それはマスター、ママさんの料理技術だったり、
やはりお店で食べるのとは違う状態、シチュエーションなどもある。
が、お店の良さもあるし、テイクアウトの良さもある。
今後、COVID-19がどうなるかわからないが、
そんなに簡単には収束(終息)しそうもないので、
こういうテイクアウトがあると、
食べる(食す)側としてはありがたいなあと思った。

I ate hamburg curry taken out from Hatsune in Shikaoi. It was very good. Its hambrug was good and pork in roux was big and soft and good. Great! Is it pork curry?www

初音
鹿追町仲町2丁目2-35
0156-66-2260
https://www.facebook.com/hatsune1962/
18:00-24:00
火曜不定休

Anna Anna
帯広市西1条南10丁目8番地 立花ビル1F
090-1384-6688
http://www.kitanoyatai.com/yatai3ki/Anna%20Anna.htm
12:00-14:00, 18:00-24:00 (LO23:30)
月曜定休

鳥幸
帯広市西10条南2丁目12
0155-35-5871
18:00-24:00
日曜定休

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

カレー修行(十勝),食(カレー以外)

FM WINGでラジオ番組を担当している。
月曜の夜8時は8年目に入った。

火曜日は同じ夜8時からおしゃべりアザラシという
音楽を掘り下げながらトークする番組があり、
主にホーリーさんと弥生さんがパーソナリティーを務める。
(ミキサーはそのちゃん。)

仏太が担当している番組は4月から
食KING食QUEEN十勝というタイトルだが、
3月までは仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝だった。
3月いっぱいで7年間パートナーだったRYOが卒業した。
第354回(2020年3月30日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

RYOの最終に、ホーリーさんの声をいただいた。
RYOとホーリーさんの親交が深いと知っていたからだ。
他に思いついたのは、さぼりすきーさん。(RYOと長いってことでね)
この前ゲストで出てもらったので、番組中にコメントをもらった。
第352回(2020年3月16日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

ホーリーさんはお店をやっていて、定休日が火曜日のみ。
(だから、番組おしゃべりアザラシは火曜日。)
なので、月曜日の我々の番組には生放送では参加していただけない。
なので、声を録音させてもらったのだ。

17周年記念特別セット1
そのために行った時は17周年記念特別セットをいただいた。
エスカロップを初めて食べた。
カレーじゃなくて、限定物に惹かれたのだ。
3月いっぱいは17周年月間として特別にお得なセットだった。
エスカロップのバターライスは思っていたほどくどくなかった。
ホーリーさん曰く、ちょっと食べやすくしているよ、と。
この時頭をよぎったのは、さぼりすきーさんには物足りないのかもってことだ。
さぼりすきーさんはバターライスが好きすぎて体を壊したことがあると。
エスカロップのカツとかデミグラスソースもとても良かった。
あ、これソースをカレーにできるな、と思ったり。笑

17周年記念特別セット2
このセットの凄いところはドリンクデザートがつくってところ。
これ無茶苦茶お得だった。
満足して、本来の目的を忘れないようにしないと。
幸いその時間に他のお客さんがいなくて、
大人気のホーリーズにしては珍しく、独占状態。
でも、これは神様がRYOのために時間を作ってくれたのだと解釈。
ホーリーさんのRYOに対するコメントを録音させてもらった。

おかげさまで、3月30日の番組で、
RYOの卒業式を盛り上がった形で行うことができ、
しっかりとした形(?)で送り出すことができた。
ホーリーさん、ご協力あざっす!あざっす!あざっす!
第354回(2020年3月30日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ)参照。)

外観
そして、その日の放送の音源をCDに落とし、
ホーリーズへ持っていった。
ホーリーさんは普段はお店をやっているので、
定休日以外はほぼラジオを聴くことができない。
もし、聴けても、落ち着いて聴けない。
特に我々の番組の時間帯(月曜20時〜21時)は
書き入れ時の可能性もある。
ってなわけで、音源をお持ちすると約束していた。

そして、ただ持っていくだけではよろしくない。
そこは大人として(笑)、社会人として(笑)、
そして、ラジオなどでお世話になっていることも考慮して、
当然のように食事をするというのは当たり前の行為だ。笑
まあ、そういう大義名分は別にしても、
ホーリーズはお世辞抜きに美味しいから行きたくなる。
自宅が少し離れているので、しょっちゅうは行けないが。

4月になったので、17周年記念物はなくなっていた。
さて、迷う。
色々なメニューがあるのだが、勿論、カレーもある。
しかも、カレーは数種類。
あー、って思って、結局、落ち着くところはここになった。

ドライカレーセット1
ドライカレーセットだ。
プレートでコーヒーが付くところは
この前のセットに似ている。
しかも、トンカツついているし・・・笑
昔からある人気ロングセラーだから、似ているとかはどうでもいい。

ドライカレーセット2
見た目的に、カツカレーと思ったら・・・
ドライカレーセット3
ライスがドライカレー!
贅沢な嬉しさ!

ドライカレーセット4
食後のコーヒーも落ち着く。

ドライカレーセット5
今回はミルクを入れた。
普段はブラックでいただくことが多いが
今回は気持ちというか気分がミルクだった。笑
なんとなくロールシャッハテストを思い出す。
しっかり混ぜないで飲むのもいい。

色々なスタイルがあり、正解はない。
コーヒーの飲み方も
食事の仕方も
ラジオ番組の作り方も。
まだまだ、ホーリーさんから学ぶことも沢山ある。
いつもあざっす!あざっす!あざっす!

I had been to Holly’s to eat dinner and record a master’s voice, comment for RYO on a day in March. Tonight I went there with my wife for dinner and gave a master CD including our radio program. Thank you very much. I ate dry curry set which was so good. Thank you, again.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

関係サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ