仏太のカレー修行【ブログ版】

駐車場に車が少ないと、あの悪夢が蘇る。笑
8月19日俳句の日にインデアン音更店は、いや、インデアン全店休業だった。
他のところにも行けず。
その日の修行は別の日に振り替え替えられた。
（21年8月23日の日記「不幸中の幸い（インデアン音更店）」参照。）
本日、駐車場の具合を見て、もし、またその状況だったらどうしよう、とか、
音更店だけが臨時休業で、他のところに行くとしたらどうしよう。
前のように東5条店か？
（21年5月13日の日記「有意義な経験のシーフードカレー（インデアン東5条店）」参照。）
まちなか店とか札内店とか長崎屋店とか、
一瞬のうちに色々な考えが巡る。
あ、この走馬灯状態はもしかして、もう俺死ぬ？笑
死ぬ？とか考えている時点で違うし、
こういうの走馬灯状態ではないから！笑

そんな考えも取り越し苦労であればいいな、と思いつつ、
インデアン音更店の入り口に歩を進めた苦労の日9月6日月曜日。
開いていた。
良かった。
ホッとした。

胆振東部地震を忘れるな！カレーと題して食したのは
（18年9月6日の日記「苦労」参照。）
チキンカレーの極辛。
今回は極辛3倍ではなく、シンプル極辛。
辛さを控えたのは夜ラジオがあるので
念の為に体調を考えた。笑

チキンは多分、上乗せ（後乗せ）ができないと思う。
一緒に煮込むのではなかったか。
いつも通りの緑とピンク。
安定の美味しさに感動しつつ、
ブラックアウトを経験した胆振東部地震を思いながら、
しっかりと噛み締めた。
黒の日にブラックアウト・・・・
日本中のニュースになったが、忘れてはならない。
（18年9月6日の日記「苦労」参照。）

インデアンはほぼ休み無しでやってくれていると
安心しきっていて、普段は考えずに足を運ぶ。
しかし、臨時休業もあるし、実際に経験している。
それ以外にも想定外のことはありうるし、
したくはないが、経験している。笑
（21年7月24日の日記「予定外、予想外、想定外（インデアン東5条店）」参照。）
今となっては笑い話で終わることもある。
実際にその時は焦っていてもネタになることが多いので、
まあ、それはそれだ。

今回、take outして、帰りがけに駐車場を見たら、
普通に車が混んでいた。
たまたま行った時は空いていたということだろう。
今回カレーを10個take outしたので、
その写真を撮る余裕はなかったが。

I remembered my memories of closed Indian and the earthquake. It was September 6th, 2018. All Hokkaido was black out. It was very shocked to us. We shold remember it. And I remember all Indian in Tokachi was closed. So I saw there were a little cars at Fukuhara’s parking I thought Indian Otofuke branch closed. But it was open. I was so relieved. Then I bought curries. I selected chicken curry. It was good. Thank you.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

最近、休みの日は最小限の動きに抑えている。
ランチ修行、買い物、帰宅、自宅で夕食。
ってな感じだ。
前後で家でできることをしている。
はず。
ある意味ワンパターンなので、なんとなく過ごしていて、
印象的でないためにあまり覚えてないのかも。
というか、今あまり深く考えてない。笑

そんな今日は日曜日で基本休みなので、
そのパターンに乗っ取る形だ。

ランチはBELIEVE。
今回はシャッターだった。
ラジオを聴きながら広大な駐車場に入る時、
ギリギリ11時の時報が聴けなかった。
既に目の前で待っている軽自動車があった。
駐車スペースにバックで停める。
すると程なくCloseの札がOpenに変わった。
直ぐに案内されて、着席。

15品目のたっぷり野菜カレーにした。
ちょっと最近太ってきているので、僅かながらの抵抗。笑
大地のスープは15番にしたが、もう少し辛くしても良かったかも。
が、美味しく食すことができたので、良しとする。
ライスは小にした。
僅かながらの抵抗ではあるが、
以前からライスは小のことが多い。

トッピングは珍しく3つした。
一つは無料トッピング券を使った。
岩のりとその下に納豆がある。

オニオンフライはスープと混ぜて食すと、
スープにコクが出たような気になる。
即ち美味しいってことなのだ。
元々の具材、たっぷりな野菜もとても満足。

買い物などをして帰宅した。

昨日クックチャム春駒通り店でお惣菜を買ってきた。
（21年9月4日の日記「安堵（クックチャム春駒通り店）」参照。）
日曜日（本日）休みなので、昨日の時点で、
今日の分まで一緒に買って保存しておいた。
一部は昨日食して、一部は今日食す。

それに自宅にあったおかずをプラスして、
テレビを見ながら、ビールのお供とした。
カレーは何となく分かると思う。
そこから時計回りに、温もやし、オムレツ、枝豆、
お惣菜2つとなっている。
入れ物をそのまま移さずに使うから、
どれをクックチャム春駒通り店で買ってきたかわかるだろう。笑

お母さんの手作りチキンカレー。
あ、うちの母が作ったのではない。
カレーの名前がそうついていた。
もし、自分の母が作ったら、
母の手作りチキンカレーって言っていると思う。
母上、母者人・・・・・まあ、なんかそのあたり。笑
で、チキンもじゃがいももゴロンと見えていて良い感じ。
優しい味、優しい辛さ。
ああ、手作り感が満載で心が温かくなる。
あ、勿論、レンチンして温めたけどね。（そこか！）笑

他のお惣菜の一つ、これは
ナスと鶏もも肉のカレー風味。
そう、クックチャム春駒通り店で選んでいる時、
カレーという文字が目に飛び込んできたら、
いつの間にかかごにこれが飛び込んでいた。笑
これいい具合にカレー味でいいつまみだった。
ナス以外にもパプリカ、ピーマン、玉ねぎなど
それぞれシャキッとした食感が、
弾力のあるチキンといいハーモニーだった。
他の（もう一つの）お惣菜は揚げ出し豆腐だった。

本日も素敵な修行の日だった。

I ate soupcurry at BELIEVE in Southern Obihiro for lunch with my wife. I ate vegetable soupcurry. My wife ordered limited soupcurry, roll cabbage and bacon squash soupcurry. We enjoyed eating them. I ordered it with topping three, sea weeds, natto and fried onion. My wife’s topping was okura only. After eating we went shopping and took an onsen in Makubetsu, Satsunai.
In the evening we ate dinner at home. Foods were bought at Cookchum Harukoma-dori branch yesterday. One of them was chicken curry. It was good, too. Another was curry tasted egg plant and chicken. It was also good. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

クックチャム春駒通り店
帯広市西18条南4丁目43-5
0155-67-4799
https://cookchum.co.jp/
10:30-19:30
日曜定休（祝日営業）

クックチャム春駒通り店は駐車場がすいていた。
あ、スタンプカード忘れた。
この前来た時に作ってカバンに入れたのを思い出した。
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）
そのカバンを今日持ってこなかった。
自分にがっかり。笑
でも、お会計の時、お姉さんが優しく、次回持ってきてくださいね、
とレシートにスタンプを押してくれた。
それを持っていくと、スタンプカードに追加してくれるようだ。
安堵した。

さて、夕食。
今日買ったお惣菜が中心。
お惣菜は2日分まとめて買った。
その理由は明日明らかにされるだろう。笑
ってか、もう少しまとめた状態で写真撮ろうよ、仏太くん。笑
手前のおにぎりは母者人謹製。
って御仁の真似をしてみた。
中身はしそ味噌なのだが、その味噌が手作りで
愛が込められていて美味しすぎる。
左に見えるのはフルーティー人参サラダなのだが、
そこにきゅうりを乱切りして追加した。
いちごは貰い物だが高級そう。
その手前の小さな入れ物には、
たたききゅうりとササミだ。
今日はクックチャム春駒通り店で買ったもののうち3つをいただく。

一番奥に鎮座していたのが重鎮だ。
もう気づいている人は多いかもしれない。
北海道スパイシースープカレーだ。
前回、売り切れだったのか、作ってなかったのか、
とにかくなかった、待望のあれだ。
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）

御大が食しているのを知って、
（夜のスープカレー屋さん＠帯広／男3人二次会は・・・（山茶花六十郎が行く）参照。）
前回は自分も、と意気込んだが、
ないこともあるとわかって、
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）
今回は正直あまり期待しないで行ってみた。
すると、チキンカレーを直ぐに見つけて、
ああ、やっぱりかと思って、ふと視線を左に移すと、
あったあああああ！！！！
というわけで、北海道スパイシースープカレーをゲット！

にんじん、ごぼう、水菜など野菜がたっぷり。
スープは甘めでしっかりとスパイシー。
ああ、スープカレーだ、とホッと安堵。

かぼちゃも所狭しと入っている。
他にチキン、じゃがいも、茹玉子も入っていたのだが、
他の具材に隠れてしまっている。

今回最も嬉しかったのは揚げ出し豆腐だ。
なんかね、良いでしょ。
しかも、お財布に優しく、更に安堵。
安堵＆安堵、ってか！笑

I went to Cook Chum Haukoma-dori branch to buy foods eating at home. I selected some foods with my wife. After shopping we went to a hot spring and went back home. We ate some foods bought at Cook Chum for dinner. One of them was Hokkaido Spicy Soupcurry. It was so good. Better than I had thought. There were some vegetables and chicken, tofu. It was a good soupcurry. Not hot rather spicy. We were satisfied with it. Of course we felt good with other foods. This time we ate salad and so on. Thank you very much.

クックチャム春駒通り店
帯広市西18条南4丁目43-5
0155-67-4799
https://cookchum.co.jp/
10:30-19:30
日曜定休（祝日営業）

参考ブログ
山茶花六十郎が行く

美味しいカレーは毎日でも毎食でも食したいところだ。
が、いつかは終わりが来る。
継ぎ足しみたいに作り続けるのもあるのかもしれないが、
殆ど聞いたことがないし、そうしていたら衛生的にまずそう。
美味しいもの、好きなものでも、
ずっと連続よりはどこかで区切りがあった方がいい。
終わりがあるから、惜しまれるし、次にまた期待したくなる。

夕食にカレー。
連日、食していたチキン野菜スープカレーの最終日だ。
酵素玄米ごはん、納豆、ラー油もずく、バジル茄子、目玉焼きがお供にいる。
目玉焼きはココットの中の白身部分しか見えてないが、
十分に半熟で崩さないように持ってくるのが楽しみだ。
昨日のようにできるかな。
（21年9月1日の日記「チキン後チキン」参照。）

チキン野菜スープカレーはビジュアル的に
昨日や一昨日のものと違っている。
（21年8月31日の日記「野菜の日に」参照。）
（21年9月1日の日記「チキン後チキン」参照。）
それは見ての通りトッピングが多種類乗っているから。
こういう賑やかさはスパイスカレーを彷彿させる。
スパイスカレーは、スパイシーだったり美味いしーだったりは
当たり前といえば当たり前なのだが、
美しーというのもあると思う。
御大の言葉にも、美味しいは美しい、美しいは美味しいってあるし。
名言だな。
スープカレーの中は具材は変わってない。
ただ、トッピング類と混ぜながら一緒にいただくと
また違った美味しさを楽しめて幸せだ。
夢中で食したら、あっという間だった。
ああ、今日でラストか。
でも、また次のカレーも楽しみってことだ。

I ate chicken vegetable soupcurry at home. It was my dinner with my wife. Many foods were made by my wife. Thank you very much.

参考ブログ
山茶花六十郎が行く

朝食にチキンはなかった。
はず・・・・笑

職員食堂に行ったら、この時間帯にしては人がいた。
そう、今日はチキンカレーだからだ。
きっとみんなカレーを食したいから混んでいるんだ。
そうに違いない。笑
サラダとパインも一緒でヤバパイン！

今日は2つの寸胴は入っている量が極端に違っていた。
最初ライスを盛って、その次に少しルーを取った方は
それなりの量が入っていた。
デスソースを10滴たらして、
別の寸胴からよそおうとしたら、
そちらはもう底が見えていた。
おお、チキンカレー大人気じゃん。
ってことは、少し前の時間帯まではもっと混んでいた？

上手く盛ったつもりが、テーブルについた時に気づいた。
ああ、デスソースが一部隠れてなかった。
しかし、最初気づかない程度だった。
自分で自分を許した。
そう、甘いのだ。
あ、カレーはデスソースと、
この後かけたカイエンペッパーで辛くなったけど。
チキンの程よい柔らかさ、じゃがいもの甘さなどがあって、
今回のチキンカレーも非常に美味しくいただいた。
盛り方は今後も研究が必要だ。笑

夕食は今日もカレーがある。
チキン野菜スープカレーだ。
うれぴー！
自宅でカレーを作ると数日は保つ。
美味しいが続くのは嬉しいしかない。
（21年8月31日の日記「野菜の日に」参照。）
酵素玄米、納豆、目玉焼きは一緒。
昨日と違うのは高野豆腐、ラー油もずく、デザートなど。
豪華だ。

豪華と言えば、トウキビとチーズが
チキン野菜スープカレーにトッピングされた。
カレーの具は昨日と同じ。
チキンの他に、じゃがいも、にんじん、セロリ、なす、トマトなど。

そして、今日のトピックスとしては（笑）
ココットから綺麗に目玉焼きを取り出せたこと。
昨日はちょっと崩れてしまった。
黄身は破れてないが。
今日はあまりにも綺麗で食べるのがもったいないくらいだった。
が、当然のように崩して、カレーと一緒に食したのだった。笑

昼も夕もチキンがあったのは、その日気づいてなかった。笑
こうして後からまとめるとわかるものだ。
同じものでも全然OK。
美味しいからね。

I ate chicken curry at worksite restaurant for lunch. It was good. I ate it with some spices and death sauce. It got hotter than usual. In the evening I went back home. My wife cooked dinner. There was chicken vegetable soupcurry same as yesterday. I was very glad to eat very good curry today, too. Thank you very much.