お知らせ

お知らせしていたとおり、本日から
帯広広小路Easy Dinerでコラボカレーが始まった。

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トークは楽しく、仕事は天才的なマスターが
スタッフの素敵な人と頑張っている。
（スタッフは男。笑）

黒板のお知らせにも書かれている！

ラミネートに美辞麗句が並べられていて、とても恥ずかしい。
分不相応だなあ・・・。
頑張って本当にそうならないと！

夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレーはとても美味しい。
元々あるEasy Dinerの看板メニューの一つ冷やしカレーをアレンジした。
だからベースは同じ。具を変えた。

バジル（自家栽培）、ミニトマト、ズッキーニ、茄子、ピーマン、枝豆、アボカド、オニオンチップなど、彩りも食感も味も様々な形で楽しませてくれる。
マスターが、正直面倒くさい、と言うほど（笑）の凝りようだ！

仏太のアイディア、マスターの天才的に具現化！
コラボカレー第3弾は、8月18日水曜日までの期間限定なので、お早めに食してみてください！

I went to Easy Diner to eat summer vegetable cool curry produced by myself. It is very healthy and delicious. You can eat it between July 23rd and August 18th. Eat out, please.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休（歩行者天国があるときは営業して月曜休み。要確認。）
参考：乙華麗様です！第3回

明日7月23日金曜日から8月18日水曜日まで、
広小路にあるEasy Dinerでコラボカレー第3弾が提供されます。
（10年7月16日の日記参照。）

夏野菜たっぷりの仏太の冷やしカレー
800円（クーポンで50円引き）クーポンは下記参照。
いつも通り、仏太がアイディアを出して、マスターがそれを天才的に具現化するという
お決まりのパターンながら、飽きが来ないように工夫を重ねた一品。
今回は、Easy Dinerの看板メニューの一つで、
帯広を中心として新たな風を起こしつつある冷やしカレーでコラボを実現しました。

自家栽培のバジルとミニトマトをはじめズッキーニ、茄子、ピーマン、枝豆といった夏野菜の他に
今回目玉のアボカドと、食感を楽しむオニオンチップを使用した冷やしカレーです。

名前に「仏太の」って入るのはとても恐縮で恥ずかしいのですが、
味は本当に美味しいし、暑い夏にぴったりの冷やしカレーです。
この季節にしか味わえない冷やしカレーを是非食して下さい。

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Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休（歩行者天国のある日は営業して、翌日休み）不安なときは要確認
参考：乙華麗様です！第3回

Easy Dinerは現在急上昇中。
6月29日の十勝毎日新聞の記事に
東京で開催された「一会一品運動全国大会」で
目玉商品の冷やしカレーが準優勝したことが載っていた。
「立石さん、準優勝」の記事
凄いよなあ。

そのEasy Dinerとコラボカレーを今までに2回企画させてもらったことがある。

仏太の石焼きカレークッパ〜鶏飯風〜
（10年3月2日のお知らせ参照。）
（10年3月2日の日記参照。）

仏太のラムカレー
（09年9月14日の日記参照。）
（09年9月15日の日記参照。）

このたび第3弾を企画させていただいた。
マスターからいただいたお題は「冷やしカレー」！
現在冷やしカツカレーが無茶苦茶流行っているので、やりにくい！！！
が、頑張って考えた。

いつも通り、仏太がアイディアを出してマスターが調理するというパターンなのだが、
食材については全面的に任された。
仏太が考えたテーマは、夏野菜！
FM WINGに時々出演させていただいて、
その時に夏野菜の話をしたあたりで思いついた。
すなわち冷やし夏野菜カレー（仮称）ってことだ！

アボカド、トマト、オクラ、玉ネギ、枝豆、なす、ズッキーニ、にんにく、ピーマン、紫蘇（大葉）
最初要求した食材はこんなにある。
当然話し合ってできることとできないことを模索していく。
マスターにとっては、意外なこともあるが、
すらすらとアイディアが出てくるのは流石だ。
プロトタイプは、バラバラに細かくした具材を乗せて
Easy Dinerらしくちりばめた形だった。

その後、修正を加えて、ほぼ完成形がこれ。
「ほぼ」と書いたのは、夏野菜が不作で原価高騰していたり、
野菜自体が中々手に入らないということが起こっているからだ。
特に仏太が外したくないとわがまま言ったオクラがかなり大変らしい。
だから、オクラを始めいくつかの具材は外したり、あれば入れるという流動的なパターンになった。
また、夏野菜は元々値段が高いものもあるので、
そのあたりをまとめて入れてくださったマスターの手腕に大感謝だ。
これ美味しいし、ヘルシーだよ！
自分のイメージしたアイディア以上に素敵に仕上がっている！

提供は7月23日金曜日から8月18日水曜日まで。
予定価格は800円。
近いうちに割引クーポンも作成する予定。
乞うご期待！

I made an idea of new cool curry of Easy Diner. Then a master of Easy Diner, Mr. Tateishi made the curry with summer vegetables. It was better than one I had thought.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休（ホコテン中は営業して月曜日休み）
参考：乙華麗様です！第3回

参考サイト
十勝毎日新聞
FM WING

みなさん、こんにちは。

乙華麗様です！を更新しました。
第12回目（10年6月）は
潮華・早坂信美マスターが登場！
楽しんで読んでいただけたら、と思います。

今回で当初の目標だった12ヶ月を達成したのですが、
まだまだお話を聞きたい方がいます。
今後も少しずつですが、継続して連載していきたいと思います。
ただ、ちょっとペースを緩やかにするつもりです。
おそらく不定期になると思いますので、
あまり期待せずにお待ち下さい。

今後ともよろしくお願いいたします。

みなさん、こんにちは。

乙華麗様です！を更新しました。
第11回目（10年5月）は
ピア21しほろ・式見貴光シェフが登場！
楽しんで読んでいただけたら、と思います。