カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),そば

外観
え?の残っているところってどこ?
ゴールデンウイークはとっくの前に終わったよ!
写真は実は大晦日のもの。(笑)
年越しそば?を食べに行ったときのものだ。
今回行ったときに、暗くてあまりにもお粗末すぎる写真だったので、以前のものにした。(笑)
芽室心菜(ここな)に行った。

チリ1
小上がりに上がって待つ。
フクロウが仲良く並んでこちらをじっと見ていた。
壁に飾ってあるものはアイヌの文様に見えた。
フクロウはアイヌの守り神だよな。
そういう落ち着きのあるものがまた味を出していていい。

チリ2
フクロウは一つは爪楊枝入れ、というのはおわかりだと思うが、
もう一つは一味を入れていたのだ。

カレーそば1
注文したのはカレーそば。
和風カレーつけそばという名前の通り、つけそばタイプだ。
ただし、カレーが冷たいわけではない。(笑)

カレーそば2
段になった入れ物に具が入ってくる。
今回はねぎ山菜カボチャだった。
これって面白い。

カレーそば3
出して並べてみた。(笑)
カレーはとろみがあり、暖かい。
そばはぬるい感じ。
ひやあつって状態だな。(麺が冷たい系出汁カレーが温かい系

カレーそば4
こういうタイプもまたいい。
なぜなら、そば自体も楽しむことができるからだ。
そばは風味をカレーに消されてしまう可能性もあり、
また、温かさで柔らかくなりすぎるとその歯触りやのどごしが変わる。

なんにしても美味しかった。
ちょっと距離があるので行きづらいが、
それでもまた行きたいところの一つだ。

I went to Kokona in Memuro. I ate curry soba for dinner. It was very good. I’d like to eat it again.

心菜
芽室町西1条2丁目10-2
0155-61-4567
11:00-20:00
水曜定休