中学生くらいの時に星新一を読んでいた。
ショートショートの日本の大家だ。
ボッコちゃんとか色々あったのに、あまりタイトルは思い出せない。
N氏といったようなイニシャル的な登場人物、
内容的にはSFチックなものが多かった気がする。
時々読みたくなる。
その星新一の趣味に一コマ漫画の収集があった。
それをまとめた本のタイトルが、進化した猿たちだった。
進化という文字を見ると、いつも思い出す。
それはまるで、たらちねのという文字を見ると「母」と出てくるがごとくだ。
さて、以前、写真だらけのブログを一度挙げたことがある。
（09年9月15日の日記参照。）
今回も実はそうしようか迷った。
しかし、止めた。
浮かれすぎはよくないということだ。（笑）
そう言う時点で浮かれすぎかも。（大笑）
っていうか、いつも通りのパターンで沢山書き始めてるし。（笑）
この前作ったスープカレーが今一、自分的に不満だったので、
（10年8月10日の日記参照。）
何度か作ってみることとした。
ライスにはアチャールという果物野菜のスパイスピクルスを添えた。
これ辛く酸っぱいので仏太は大好き。が、ちょっとしょっぱいかも。（笑）
スプーンは特別なものを使用。
何故なら今日は自分の誕生日。（笑）
仏太という名前が入ったもの。
以前プレゼントでもらった。
今回は、チキン出汁と魚介系出汁のダブルスープ。
実は、今年一番の出来となった。美味しい。満足。
具も野菜中心でヘルシー。（笑）
枝豆とキャベツ。
その下に見えていたのは、パプリカではない。
トマピーというトマトとパプリカのあいのこだそうだ。
ジャガイモは煮て、程々に柔らかくした。
が、あまり柔らかいと崩れるので注意が必要。
人参もじゃがいもと同様に似た。
もう少し大きくてもよかったがちょっと他の具と調和を。（笑）
やはり玉子は外せない。
ゆで玉子はいい具合にできた。
しいたけは出汁に使ったものをそのまま入れてみた。
結構味が染みてこれはこれで美味しい。
今回唯一？の肉系はフランクフルトとソーセージ。
どちらもいい感じで美味しさが一層増した。
今回はとても満足のいく美味しい出来となった。
うお、誰かに食してもらい評価を聞きたい！
再びこの味を作れるかというとちょっと難しいかも。
相変わらずの適当な作り方は同じだし、
今回結構時間がなくて慌てて作ったのだ。
ちょっとメモ的に作り方を書いておこう。
１・タマネギのみじん切りを炒める。
サラダ油でスタータースパイスはクミン。
シナモンスティックを砕いたものも一緒に。
２・じっくりと炒めたら、そこにスープを入れる。
（実は炒めすぎて今回ちょっと焦げちゃった。笑）
スープは、今回はダブルスープ。チキン出汁と魚介系出汁。
チキン出汁は、チキンガラにローリエ、玉ネギ、キャベツを入れて似たもの。
魚介系は、煮干し、昆布、しいたけ、人参、ジャガイモを入れて似たもの。
３・すりおろしニンニク、生姜、塩、砂糖、ナンプラー、コンソメを入れる。
４・自家製ガラムマサラを入れる。カイエンペッパーを加える。
並行して、具を作る。
A・スタータースパイスクミンでサラダ油。キャベツを炒める。
B・トマピーを炒める。
C・フランクフルト、ソーセージを炒める。
D・枝豆を出しておく。
温かいうちに盛りつける。
こんな感じだなあ。
近いうちに復習しよう！
参考サイト
星新一公式サイト