スープカレー

インデアン音更店に行ってtake outしてきた。
今回は6人で9人前。笑
ルーのみを家族分希望した人がいるのでそうなる。
まあ、それはそれでOK。
色々な頼み方ができるのもいいところ。
カレーの自由度の高さ、
そして、なによりインデアンが
なるべく希望に沿うというコンセプト。

シーフードカレーにした。
これじゃよくわからんという人、v
心眼で見るのじゃ。笑
わからんやないけー！

なんとなくわかる？
言われたらわかる？笑
まあ、時間が経って、だいぶ固まってしまったのも
わかりにくくしている要因だろう。
が、食したらシーフードカレーってわかる。
そして、実は固まっていた方が食しやすい。笑
ちなみに今回は極辛3倍で、ライス小にした。

元々緑ピンクでお願いしていたところに、
ネギ、ゴマをトッピングして、薬味強化をする。笑
益々美味しくなる。
カレーには無限の可能性があると思うが、
最近はこれらで十分満足している自分がいる。
また、そのうち冒険心が芽生えたら、何か新しいことを試すだろう。
本日も美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日の仕事後の夕食はいつも通り素敵。
スープカレー、TKG、納豆、刺身こんにゃくという和風な感じ。笑

スープカレーはさらっとしたスープタイプのルーに
たっぷりの野菜が、まさに山盛り状態。
嬉しい。

しめじ、人参、玉ねぎなどがたっぷり。
健康的だ。

サラッとしたスープ自体も当然美味しい。
野菜類を一緒に頂くのも美味しい。
ソーセージが入っている。
色が似ていて最初気づかない。笑

ほらね、中心に持ってくるとはっきりするでしょ。
やべえ、美味い！

すると、奥から手羽元を見つけた。
あー、これもなまら美味いや〜つ。
骨から肉がホロリと取れてくる。
チキンソーセージ野菜スープカレーだ。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry taken out from Indian Otofuke branch for lunch. I ordered it hotness Gokukara3 and small rice. I put Japanese leek and sesami on it as topping. It became better so much.www I was so satisfied. Thank you very much.
I ate soupcurry at home for dinner. It was made by a good cooker. I ate it with my wife. It was chicken vegetable soupcurry. There were sausages in it. We ate some other foods with the soupcurry. They were all so good. Especially I liked the soupcurry. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

湯宿だいいちに泊まったら、朝食もだいいちだ。
多分、朝食なしというプランもできるのだろうが、
食が好きな仏太はだいたい1泊2食にする。
で、今回の朝食はせせらぎという会場だ。
沢山の川に面した、窓の大きい席があり、そこに座った。
掘りごたつだ。
中の方にはテーブル席もある。
まあ、席の贅沢は言わないので、
なければ、座れるところに座る。
当たり前か。笑
で、なんとなく気づいたと思うけど、バイキング形式。

朝からよく食べるね、と言われることもあるが
美味しいものはどんどん食べらさってしまう。
これでも、以前よりは取るものが減った。笑

ここの大きな特徴の一つは、カレーがあるってこと。
しかも、スタッフさんでネパールとかミャンマーとか、
アジア圏出身の人達がいて、現地の味に近いものを提供してくれる。
そんなチキンカレーだ。
そんな謳い文句はどこにも説明がないのだが、
仏太の舌はごまかせない！笑
レベルの高いカレーなのだ。
カレーを取らない人達は気づいてないと思う。
だいたい匂いが素晴らしすぎる。
レシピは現地のものそのものだ、たぶん。笑
確認してないから、予想だけで喋っている。

チキンがゴロゴロ。
仏太はこのあたり、最近こだわりがないので、
沢山取ってやろうとか思ってない。
むしろ、色々食べたい時はカレーは控えめ。笑
それでもこのチキンカレーとても美味しかったので
おかわりするかどうか最後の最後まで迷った。

ネギは味噌汁コーナーに行って、取ってきた。
ご飯味噌汁担当のスタッフさんは不思議そうな顔をしていた。
ふふふ、印象に残っただろうな。
これで、あの人もカレーにネギトッピングを試すだろう。
そして、スタッフさんの間で広まっていくだろう。
そう、美味しいものはそうして広まっていく。＜夢　笑
素敵な朝食をいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後、部屋でゆっくりして、それからチェックアウト。

木多郎倶楽部中標津店に行った。
シャッターとなった。
駐車場に着いたら、丁度OPENになり、
マスターが看板を営業中に変えるところだった。
そして、マスターはそのままドアを開けたままにしてくれた。
好きな席でとのことで、窓側の席にした。

程なくやってきたのはポークやさいカリーだ。

沢山トッピングしたので、
ポークやさいカリーは野菜たっぷり。
あれ？ポークは？

デフォルトな野菜達。
人参、ピーマン、ナスなど。
人参の左は菜の花。
これが木多郎の特徴的なもの。

トッピングの一つブロッコリ＆オクラ。
緑緑で、食感も歯ごたえがあって嬉しい。

ニンニクの芽は好きな具材の一つで、
特にスープカレーでそのパワーを発揮すると思う。
おそらく木多郎に来た時はほぼトッピングしていると思う。

玉子焼きは分厚くて食べ応えあり。
堂々としすぎていて、野菜の上に置くことができない。笑
あ、いや、イメージとして、上になると、
玉子焼きが他を圧倒して、場を支配してしまいそう。
だから、野菜の間からちょっと顔を出す程度がいい。

ほうれん草はこのポークやさいカリーではデフォルト。
美味しい野菜がたっぷりといただけるのは本当に幸せだ。

で、ポークも隠れていた。
スープカレーにしては、
さっきの玉子焼きと同じで、
存在感のでかさが半端ない。
そして、このカレーの名前にもなっているから尚更。
ポークやさいカリーの名に恥じぬ重厚なポーク。
それでいて柔らかくて食しやすい。
やっべえ。

食後、無料のコーヒーがある。
セルフサービスで好きな人は飲んで良いということになっている。
カレー後のコーヒー好き。
カレーに限らず、食後のコーヒーって好きなんだけど、
特に、カレー後のコーヒーは格別。
まあ、なかったらないで全然文句は言わないんだけど、
あったら更にうれしくなること間違いなし。
だから、今回もしっかりと頂いた。
コーヒーを飲む間、ああ、スープカレー美味しかったな、
と余韻に浸りつつ、思い出を噛み締める時間なのだ。笑
素敵な修行に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後買い物してから帰路についた。

夕食は、自宅で、
スパイスカレー、パン祭り、サラダ、
そして、小さいのはまんじゅう。
宿でウェルカムで部屋に置いてあるあれ。笑
パンは、今回中標津ツアーで買ったもの。
牧舎パンスタンドとこうばのパンだ。

で、スパイスカレーはチキンとたっぷりの野菜が見えている。

チキンは手羽元。
ホロッと骨から肉は外れる、
憎たらしいくらいの煮込み具合。

大根がカレーに入るって素晴らしい。
スープカレーは、鍋の一種と思えば、余裕でありあり。
スパイスカレーも実は結構あったりする。
なんならルーカレーでも合うと思う。
今回はスパイスカレーだ。

トマト、玉ねぎ、しめじ、人参など、
沢山の具があって、種類も量も大満足な、
美味しいスパイスカレーだ。

どうしても野菜から汁が出てしまう。
だから、スープカレーっぽくなる。
いや、スープカレーと言ったら、そうなるだろう。
しかし、あえてスパイスカレーと主張する。笑
美味しいので名前の問題じゃない。
カレーはカレー。
素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

そういえば、約1年前も同じパターンだったな。笑
（25年2月2日の日記「中標津定番パターン（せせらぎ、木多郎倶楽部中標津店）」参照。）

I ate breakfast at Seseragi, a restaurant in Daiichi, Nakashibetsu with my wife. It was a buffe style. There were many good foods there. One of them were a chicken curry. I thought it was made by foreign Asians. There were some Asians there as stuffs. The chicken curry was so spicy. Many people stayed there didn’t notice it. Its curry was so great. I like it. I was so satisfied. Thank you very much.
For lunch we went to Kitaro Club Nakashibetsu branch. I ate Pork Vegetable Soupcurry and she ate Vegetable Egg Soupcurry with hotness2 and small rice. My hotness was 4 and small rice, too. And I ordered it with some toppings. Many vegetables and omelet were in the soupcurry. The hero of the soupcurry was pork. It was rather bigger I had thought. The soupcurry was so good. Thank you very much.
In the evening we went back home and ate dinner. There were some bread bought at Kouba and Pan Stand of Bokusha in Nakashibetsu, salad and spice curry made by a good cooker. It was plenty of veegetables. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

せせらぎ
中標津町養老牛518温泉宿だいいち内
0153-78-2131㈹
http://www.yoroushi.jp/
7:00-9:00, 18:00-last
無休

木多郎倶楽部中標津店
中標津町東6条北1丁目4-2
0153-73-2111
11:30-14:30, 17:30-20:00 (日祝11:30-18:30) (LO各30分前)
火曜定休, 月曜夜休み

無印良品のレトルトカレーを使う。
というのも期限の問題でローリングストックなのだ。
とんこつと和風だしのクリーミースープカレーという
レトルトスープカレーだが、無印良品色々なスープカレーがあって楽しい。

で、職員食堂の本日のランチ。
そばはシンプルにそれだけにした。
本当はつゆ（出汁？かえし？）をかけるのだが、
わざとかけなかった。

そばは本当に何もかけてない。

そこにスープカレーをかけて、スープカレーそばにする。
更にトッピングする。
ネギ、胡麻、ヒハツ、かんにんしておくれやすだ。
いい感じの辛さと美味しさ。
マジでこれいい。笑

人参のオレンジが鮮やか。
柔らかい。

ヤングコーン、じゃがいももあった。
どちらも好き。

チキンも入っていた。
レトルトでこれだけ豪華な具は素晴らしい。

と思っていたら、更にうずらの玉子を発見。
なんというサービス精神。
温めたらもっと良かったんだろうな、と後から思った。
まあ、当たり前か。笑
カレーの具はじゃがいも、人参、チキンだけだと思ったら、
実はヤングコーン、うずら玉子も入っていた。
やはり無印良品は優秀だ。
そして、このアイディア、やはり良いと再認識。
あざっす！あざっす！あざっす！

急な仕事が入ったり、
職場のパソコンの調子がおかしかったり、
WiFi速度が極端に遅くなっていたり、
と、細かいことで色々とあった一日。
でも、まあ、充実していたので、
それらは、ある意味小言というか愚痴というか。笑
物凄く気になることではないので、まあ、よしとする。
夕方、予想外のところから連絡が入った。
そして、準備できているのでよろしく、ということだった。
え？何、それ？
電話の向こうでも困惑の様子。
ちょっと話を聞くと、こちらが知っていて当然でしょ、と思ったらしい。
どうやら、ほうれんそうミスがあったようだ。
聞いてないのと、もう退勤時間だったので、丁重にお断りした。
もし、それをしなければならなかったら、美味しい夕食にありつけなかっただろう。
勿論、ほうれんそうがしっかりしていて、前もってオファーがあり、
こちらの予定が問題なければ、お手伝いするのはやぶさかではない。

夕食にドマーニ食堂へ。
あ、駐車場が・・・・
ああ、ギリギリ1台駐められるスペースがあった。
ラッキー。
中に入ると、案の定、混んでいた。
凄い人気だ。
大分待つと思います、とママさんに言われた。
駐車場を見た時に覚悟はできていた。
待つこととした。

が、全然早くに来た。
生ハムのサラダが先に来た。
ってか、その後すぐに他のもやってきたのだった。
これは待つうちに入らないくらいの速さだった。
のんびり構えていたので、逆にちょっと慌てた。笑
生ハムのサラダを先に食べつつ、メインを横においておく。

そのメインがカレーだ。
カレーのうち、道産豚と牛の合挽きハンバーグだ。
簡単に言うとハンバーグカレー。笑
なんだかとても綺麗な感じ。
整っているというのか。

ハンバーグが目玉焼きの下に隠れている形。
しかし、目玉焼きをトッピングした場合、
このカレーならここに置くよねというところにピンポイントで置かれている。
すなわちハンバーグの上だ。笑
この目玉焼き、素晴らしい半熟具合で嬉しくなった。
食べたのは後半。

ハンバーグはそれだけでも美味しいが、
やはり修行者としては、カレーと一緒。
時に、更にライスも一緒に食す。
このハンバーグはカレーと一緒になると、
コンボ具合が半端なく、殆ど一体化しているんじゃないかと思えた。
そのくらい相性が良かった。

そのくらいルーがとてもハンバーグに寄り添っていた。
また、ハンバーグもカレールーに寄り添っていた。
更には、それぞれがライスとタッグを組んでも間違いがなかった。
うん、美味しい。
一つミスったことがある。
味噌汁を頼み忘れたってことだ。
カレーに味噌汁が合うということは以前から主張している。
更に、ここの味噌汁はそれ単独でも美味しい。
だから、後から気づいた時に、
次回は絶対頼む、と誓ったのだった。笑
やはりここドマーニ食堂のハンバーグカレーは間違いがない程美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate a special curry soba. Soba was served by a worksite restaurant, curry was an instant curry of Mujirushi Ryohin. The curry soba was a combination or a collaboration of soba and curry. It was so good. I was satisfied. Thank you very much.
For dinner I went to Domani Shokudo with my wife. It was very crowded. But we could sit down. We were lucky. Mama said to us a wating time maybe be long. But it was not so long we thought. I ate a hamburg curry and she ate porkchap set with a small rice. The curry was so good. The hamburg was so good, and other side foods were so good. We ordered a ham salad we ate first. It was so good, too. We were so satisfied. Thank you so much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO各30分前)
月曜、日曜定休

職員食堂、混んでた。
この時間は本当に久し振りだ。
いつもはランチタイムの後半で行くのだが、
今日は珍しく早めだった。
この時間はこんな感じなのかと認識して、席確保。
スープカレーの時は、ターメリックライス、サラダがあるパターン。
これにフルーツなどがあることが多いが、今回は取らなかった。

スープカレー、美味しく頂いた。
チキンとカボチャ、オクラ、ヤングコーン、ナス。
すなわちチキン野菜スープカレーなのだが、
メニュー名表記はシンプルにスープカレー。
結構みんなご飯大盛りだったり、スープおかわりしているなあ。
人気があって嬉しいねえ。
明日、カレーの日だし。
ってか、なんで明日じゃなくて今日なんだろう？笑
まあ、そこまで考えているわけじゃないか。
とはいえ、たった1日だったら・・・・笑
美味しく食したし、何より皆が笑顔で食しているのが嬉しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日の夕食。
スパイスカレー、酵素玄米ごはん、納豆、茹でキャベツ、プリン。
豪華で、仕事での業火を払拭する美味しさ。

スパイスカレーも素敵だし、器も素敵。
そうどちらも素敵なのが理想的。
器が小さく、丸投げが得意な技を、久し振りに目の当たりにした。
自分のところにはほぼ来ないと思われるが、
丸投げされた人がとても気の毒に思えた。
スパイスカレーは丸投げしないし、されないし。
美味しい。

しめじ、玉ねぎが見えている。
どの具材も美味しいのだが、これらもとてもいい。
素敵なスパイスカレーに癒される。
今日の反省を活かして、明日以降に繋げる。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch. It was chicken vegetable soupcurry. I ate it with termeric rice and salad. It was very good. I like it. And it was so popular. Many people were there and everybody enjoyed the soupcurry. I was happy to see them. Thank you very much.
I ate spice curry at home with my wife for dinner. There were some other foods on the table. They were made by a good cooker. There were many vegetables in the spice curry and an boiled egg was on it. It was so good. Thanks a lot.

復活したカレーリーフへ。
混んでいたが、時間帯的にいい頃だろうと思った。
正解だった。
満席だったが、注文は比較的直ぐにできた。

そして、思ったほど待たずに、
むしろずっと早くに注文したカリーが出てきた。
サラダが先だと思ったが、ちょっとの差でサラダが後だった。
ってか、ほぼ同時。
日替わりサラダは小さいのもあるが、野菜好きな仏太はフルで頂く。
うん、美味しい。

インド風カリー　チキン野菜のカリーは
よく頼むトップ2の1つだ。
もう1つはスリランカ風カリーのチキン野菜のカリーだ。笑
ライスは少なめで、そこにピクルスを全部かける。
好きなんだよなあ。

インド風カリーはトマトが使われていて、
スリランカ風の黒に対して、赤なスープ。
おお、コンサドーレカラーじゃん！笑
チキン野菜のカリーは野菜たっぷりで一瞬チキンがわからない。

実際にホールトマトが使われている。
この大胆さが素晴らしい。
そのまま食すのもいいが、潰してスープの味変も楽しめる。

スープの色もそうだが、サラサラ具合も秀逸。
どろっとしていても良いのだが、
サラッとしたスープカレータイプが好きなので。
とはいえ、マスターは、このカレーはスープカレーとは違う、と主張していた。
マスターが言うのだから、スープカレーじゃない。
心の中ではスープカレーに分類なのだが。笑

ピーマンと人参の隙間にチキンを見た。
チキンハートのチキンは、姿を表すと大胆になる。
しっかりとソテーされて凝縮された旨味を
一気にブワーッと放出してくれるのだ。
ああ、美味い！
休みがあってもその美味しさには変わりがない。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は家で。
豆腐キャベツサラダ、太巻き、玉子焼き、タンドリーチキン。
珍しくノンアルコールビールやレモンサワーも飲んだ。
蓄えていた缶の飲み物を消費した。
ビールも1缶飲んだが、結構酔っ払った。
きっと疲れが溜まっていたのだろう。
料理、惣菜は美味しく頂く。

特にタンドリーチキンはおおきの傑作と言っても過言ではない。
そのくらい美味しい。
勿論、好みがあるとは思うので、
感想は人それぞれだろうが、
カレー好きなら絶対に食してほしい。
カレーほどほど好きなら、機会を見つけて食してほしい。笑
嫌いな人は無理しないように。笑
そのくらいの美味しさで、きっと酔っ払ってしまったのだろう。
昼の満足が夜も継続するという素敵な連鎖、素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Kurry Leaf for lunch alone. I ate Indo style chicken vegetable soupcurry and salad. I ordered rice small. They were so good. The taste was the same as ever. A master is great. Thank you very much.
For dinner at home I ate some good foods with my wife. One of them was Tandolly Chicken bought at Ooki Store by her. Thanks a lot. We ate other good foods bought there and prepared by her. Thanks a lot again. Tandolly Chicken was so good. I want people who like curry to eat it. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

手造り惣菜と生鮮の店　おおき
帯広市西20条南5丁目1-11
0155-33-2150
https://www.instagram.com/ookistore/
8:30-19:00
日曜定休