カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観
ランチはハムロガルへ行った。
入ろうとしたら、電話が来た。
同時に沢山の人が一気に入っていった。
電話が終わり中に入ると、
いきなり殆どの席が埋まっていた。
そんな中、マスターも奥さんも気づいてくださった。
ご挨拶。
すると、仏太さん!と別に声をかけられたら美人さんだった。
知り合いが友達と一緒に来ていた。
この前来て美味しかったから友達を連れてきたと。
いい連鎖だ。
スリッパを履いたら、席に着いた。
カウンター席に座るのは初めて。
モバイルでオーダーして待つ。

キーマカレードリンクセット1
セットドリンクはアイスコーヒーをセレクト。
セットにできるドリンクは決まっている。
本当はホットコーヒーかホットチャイがいいかもと思いつつ、
アイスコーヒーも好きなのでいただく。
実はコースターが可愛い。

キーマカレードリンクセット2
キーマカレーは新メニュー。
Instagramで情報をゲットして知っていた。
が、実際に行ってみたら実は違っていたとか、
情報の見方が甘かったとか、色々あるので、
行ってみて本当かどうか確かめなければならない。笑

キーマカレードリンクセット3
キーマにグリーンピースが乗っている。
推しがグリーンピース嫌いだというのを思い出した。笑

キーマカレードリンクセット4
サラダも乗っている。
なんだかカフェ風で嬉しい。
外観、中の雰囲気もカフェと言われればカフェだ。笑
でも、ここはお家。
我が家。
ハムロガルなのだ。

キーマカレードリンクセット5
茹で玉子がソースがかかってスパイシー。
玉子好きなだけにこういう新しいことも好き。
嬉しくなってしまう。
そして、好きなものは後で食すタイプ。笑

キーマカレードリンクセット6
小松菜炒め、このシャキシャキ感がたまらない。
柔らかい葉の部分と芯のある茎の部分の
コントラストが食感と触感に良い影響だ。

キーマカレードリンクセット7
大根と胡瓜のアチャールかな。
こういうちょっとした副菜にも愛を感じる。

キーマカレードリンクセット8
エリンギのアチャールかな?
きのこは全般的に好き。

キーマカレードリンクセット9
マンゴーアチャールは以前にも頂いている。
これら副菜を混ぜ混ぜしつつ最後まで楽しんだ。
素敵な休日のランチ。
まさに我が家。
満席になるのもわかるよね。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Hamurogaru a Nepahl curry shop in Nakasatsunai. A master and a mama welcomed us very much with their best smiling. A beautiful lady talked to me. She was one of my friends. Thank you. I ordered Keema Curry Drink Set and my wife ordered Dalbert which was a set of chicken curry and bean curry. Keema curry was a new menu. This was the first time I ate it. I ate it some side foods which were on the same plate as keema curry. At last I mixed them all and enjoyed the lunch. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

カレーgo一緒,カレーインスタント,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),そば

いつもよりちょっと早い朝の出勤。
カラスが横切った。
そう言えば昨日も。
で、昨日は変に忙しかった。
ってことは・・・・

スープカレーワンタン1
今日は朝早かった。
前もって決まっていた。
部署のちょっとした集まりだったのだ。
仕事だ。笑

スープカレーワンタン2
で、終わってから、本来の仕事が始まるまでに
ちょっと時間があったので、
スープカレーワンタンで小腹を満たす。

スープカレーワンタン3
ああ、いい香りだ。
眠気が飛ぶ。
あ、集まりの時に眠気飛んでるけど。笑
この刺激が助けてくれた。
そうこれからが本番。
あざっす!あざっす!あざっす!

午前中の仕事は、少し早くに始めた。
が、激務だった。
途中トイレには行ったが、
その時間さえ惜しかった。
決まった仕事以外に、飛び入りな仕事も出てきて、
それぞれが手抜きできないものだから、やはり時間はかかる。
実は予定されていたことを知っていたので、
程々時間がかかるだろうと思っていた。
そこに輪をかけて忙しくなる。
そう、今日は忙しい自慢だ。
この忙しいさなかでは思い出せないが、
遅くまでかかったのは間違いがない。
協力してくれた人達に大感謝だ。

レトルトカレーそば1
職員食堂が開いている時間に入れてよかった。
まあ、入れなかったら、その時はそれでなんとかするのだが。
そして、職員食堂がそばだとわかっていた。
出汁(かえし)と具は取らずにそばだけ。
最近のマイブームだ。

レトルトカレーそば2
おわかりと思うが、それにレトルトカレー。
今回は金滴酒造の酒粕チーズカレー。
金適は日本酒として美味しい。
その酒粕を使ったレトルトカレー。
斬新だ。

レトルトカレーそば3
酒粕チーズカレーをそばに偏らせて乗せた。
それはそばをしっかり見せたいということ。
全体に広げると上手くできなさそうだということ。
理由は探せば色々あるが、とにかく偏らせたってこと。笑

レトルトカレーそば4
いつも通りのトッピングは健在で
ネギは必需品と言っても過言ではない。
シャキシャキ感もいいし、ピリッとした感じもいい。
ただし、たまにネギを切らすことがある。
いつも購入するところで売り切れのこともある。
世の中いつも全てが滞りなく揃うというわけではない。笑

レトルトカレーそば5
他にゴマもいつも通り。
更にはかんにんしておくれやす、コリアンダーパウダーもかけた。
美味しさが更に増す。
チーズはわかった。
酒粕はわからなかった。
牛肉ってパッケージに書いてあったが、それもわからず。
難問だ。笑
まあ、よしとしよう。
美味しくお腹いっぱいにランチを頂けて、
午前中の忙しさを忘れることができた。
あざっす!あざっす!あざっす!

さて、午後。
午前中のやり残し仕事がある。
それをしながらの午後の仕事。
頭を使う。
そんな時に突発的な案件が。
苦笑。
ふー。
中々なものだ。

後から反省をしつつ、改善点があることがわかってよかったが、
それを改善するのはおそらく後日になる。
週の半ばに休みがあるのは嬉しいのだが、
仕事が進まない時もある。
ただ、仏太はそういう時は個人的には慌てたくない。
が、こんな時代だ、急ぎたい人もいる。
そのあたりのお互いのやりくりだったり駆け引きだったりがあるだろう。
短期的な視点と、中長期的な視点が必要になる。
まだまだ、近眼で乱視で遠視だ。笑

ふと気づくと周りのみんなが次々と帰っていく。
え?あれ?
もうそんな時間?
夢中で、集中していたら(寝てない)笑
あっという間に本来の退勤時間が過ぎていた。
今日は定時と思っていたのに。
でも、後回しにできることは後日にすることにした。
仏太はそういう時ガツガツしなくなった。
いや、スべきことはするんだよ。
だけど、ワーカホリックにはならない。
すべき時は集中。
そして、終われば、アフターは修行だ。

外観
駐車場が遠目に見えて混んでいた。
あら、入れないか?
近づくと、さっき死角だった所が、
ちょうど1台分空いていた。
良かった。
中に入ると、やはり混んでいて賑わいがある。
一人でテーブルを使っていいよとVIP待遇。
ってか、そこしかなかったようだ。
申し訳ないと思いつつ、ラッキーと思ったりも。笑

チキンキノコのカリー1
カレー、ライス、サラダ。
サラダは日替わりサラダにした。
ハーフもあるのだが、野菜たっぷり摂りたい仏太は
ハーフじゃなくて普通のサイズをオーダーする。
ライスは少なくしてもらう。
カレーリーフ久し振りだったが、いつも通りのオーダーができた。

チキンキノコのカリー2
カレーは今回はスリランカ風。
スリランカ風をオーダーするのはとても久し振りのような気がする。
まあ、仏太の記憶は最近あてにならないことが多いのだが。笑
そして、チキンキノコのカリーにしたのだが、
オーダーを聞き直されるくらい珍しいオーダーだった。
普段はだいたいチキン野菜にしていた。
チキンキノコにすると、全体に茶色なイメージが強くなる。笑

チキンキノコのカリー3
最初、チキンと間違えたじゃがいも。笑

チキンキノコのカリー4
で、実際のチキンはこちら。
大きめのが二切れ入っている。

チキンキノコのカリー5
キノコも数種類。
ああ、やっぱり今日、キノコにしてよかった。
チキンキノコのカリーだ。

チキンキノコのカリー6
にんじんがなんとなく映える。
色合いも甘さも。
実はベジファーストでサラダを食べている間に、
卓上にあるチリペッパーをたっぷり入れて辛くした。
するとちょうど限界近くのいい辛さに仕上がったのだ。
スリランカ風はカレーリーフの中では一番辛いと評判。
仏太はさらなる美味しさを求めて、ガッツリと辛くした。
正解だった。
今日の疲れが吹き飛んだ。
やっぱり美味しいカレーは楽しませてくれる。
とてもありがたい存在だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

さて、明日はカラスが横切らないことを祈ろう。笑

For breakfast I ate soupcurry wangtang, a best instant curry I think. It was very nice today, too. Thank you very much.
I ate curry soba for lunch. The soba was placed at our worksite restaurant and the curry was mine. It was an instant curry. It was cheese curry. I put it on the soba. So it was curry soba. It was good. I was satisfied. Thank you very much.
After very very very hard works I went to Kurry Leaf, a curry shop in Obihiro. It was so crowded but I was luchy to sit a seat. Then I ordered curry with small rice and salad. The curry was chicken and mushroom with Sri Lankan like soup. Of course it was so good. I was so satisfied. My tiredness was thrown away. I was so happy and so lucky. Thank you very much.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考:乙華麗様です!第14回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

遂にこの日が来た。
もうずっと来ないかもと思っていた。
が、来た。

今日は予定で仕事が遅く終わることになっていた。
もうかなり眠い。
朝はいつも早いのだが、起きて直ぐにいつもと違う状況になった。

ドン!
ドドドドド・・・・
う〜うう〜う〜うう〜
今回は地震が先に来て、速報音が後になった。
そっか、それだけ震源が近いんだ。

当たりだった。
震度5強。
最近よく揺れる。

家族の安否確認。
勿論、自分は無事。
確認できたら、早めに出勤。

職場で災害対策安全委員みたいなのをやっている。
(やってるくせに正確な名前を覚えてない)苦笑
だから、強い地震の時は、早めに集まる。
職場も無事。

それから徐々に整えて、通常業務に入っていく。
そう、今日は朝早く、夜遅い。
しょうがない、そういう日もある。

で、予定されていた19時までの仕事が約1時間延びて、
それでもそれで終了となった。
自分へのご褒美を、と思ったら、
後輩が二人ほどまだ残っていた。
ぐったり疲れている様子がわかる。
何の気なしに「飯食いに行くか?」と誘ってみた。

最近はそういうのもなんちゃらハラスメントになる場合があると聞く。
誘うだけで、声かけるだけで、ハラスメント。
そりゃコミュニケーション能力落ちるわな。
自分らの若者時代では考えられない。
誘ってくれたなら、ただ奢ってもらえば良いんじゃないのかな。
上の人との付き合いが苦手な人が多いとも聞く。
だから、是が非でも連れていきたいという気持ちで誘ったわけではない。
勿論、後輩にその気がなければ断ってもらえばいい。
ただそれだけのことだと思うのだが。

後輩二人は、二つ返事で「行きます!」と。
結構疲れていたのだろう。
飯という言葉に、一気に目が輝き、
動きが俊敏になっていた。
それまでの淀んだ空気が一変した。

「何食いたい?」
「なんでもいいです」
まあ、多分そう言うだろうなあ。
「仏太さんだったらカレーですよね?」
「別にカレーじゃなくてもいいよ」
「いや、せっかく仏太さんと行けるならカレーで」

ということで、仏太が強引に勝手に一方的に決めたのではなく、
後輩達の意志で、是非是非カレー修行場に行きたいとなった。
それなら話が早い。

外観
この時間やっている所が限られる。
やってくれているのがありがたい。
ガネーシャは、なんと後輩は既に来ていたと。
別のところにするか、と言ったが、
全員腹が減っていたので、選択肢はなかった。笑

ダブルカリーセット1
セットに着いてくるホットチャイを最初に飲んだ。
後輩達はマトンビリヤニにしていた。
二人は仲がいい。
付き合っているのではないかという噂が立っているらしい。
仲がいいのはいいことだ。
その二人は同じラッシーにしていた。

ダブルカリーセット2
仏太は今回はダブルカリーセットにした。
好きなカリーを2つ選べる。
だから、タブルカリーだ。
セットに含まれるのは、プレーンナン、サラダ、チキン、ドリンク、ヨーグルトだ。
プレーンナンはライスとどちらか選べる。
以前はライスにしていることが多かったが、
ふとある時気づいて、ナンはこういう時くらいしか食べられないから、ナンにすべきだと。
勿論、人それぞれの好みや価値観があるので、絶対というのはない。
ただ、仏太はある時に、自分的に目覚めてしまったのだ。笑
サラダはありがちなドレッシングが既にかかっている。
チキンはざっくりと言ってしまったが、
マライティッカとマサラティッカだ。
骨無しでいただけるのも嬉しいが、美味しいというのが一番だ。
ドリンクはさっき飲んだホットチャイ。
他にも選択肢があるが、今回はチャイを飲んで体と気持ちを休めたかった。
ヨーグルトもデザートの選択肢が3つほどある中の一つ。
セットの選択肢がいくつかあるのも嬉しい。

ダブルカリーセット3
カリーの一つはマトンマサラにした。
セレクトできる時は常に選んでいるのではないかと思ってしまう。
そのくらい頻繁に頼んでいる気がする。(当社調べ)

ダブルカリーセット4
もう一つを迷うところだが、チキンがあるのをわかっていたので、
チキンじゃないカレーにしようと思い、
10秒ほど迷ってダルにした。
ふー、考えすぎたか。笑
豆のカレーなのだが、数種類の豆が入っていて、
スパイスや塩加減が絶妙で美味しい。

モモ
別オーダーでモモをお願いした。
ネパール風餃子だ。
これが美味しいのは知っている。
タレが独特なスパイシーってことも知っている。
仏太は1個だけもらって後は後輩にあげた。
5個あるので、それで都合分けやすくなる。
なーんて優しいんだろう、仏太は。笑
(誰も褒めてくれないので、自分で褒める)

MIXタンドリーチキン
MIXタンドリーチキンも別オーダー。
普段頑張っている、仲のいい後輩二人に食べてもらうために。
仏太のセットの中にある、マライティッカ、マサラティッカの他に、
シークケバブ、タンドリーチキンがある。
後輩がタンドリーチキンですか?と聞いてきたので、
それもあるが、と前置きしつつ、4つをスラスラっと言ってしまった。
そこまで慣れた自分が怖くなった。笑
これらは全部後輩にあげた。

ダブルカリーセット5
マトンカリーのマトンを持ち上げる。
数切れ入っていて、その都度、マトンの味わいが口の中に拡がる。
ああ、美味しい、幸せだなあ。
後輩の前なのでニヤニヤしたりすることはしない。

ダブルカリーセット6
豆が実際に数種類あるとわかる。
やはり思っていた美味しさだ。
豆も美味しいけど、スパイスの使い方や、
塩加減が一番しっくりくるんだよなあ。
好みっていうのはこういう事を言うのだろう。
一目惚れしたような感覚?笑

ダブルカリーセット7
ヨーグルトが最後にデザートとしてやってきた。
デザートなので甘い。
これはこれで美味しい。
何より、後輩と語りながら、食せたのが一番の美味しさの理由だろう。
後輩のことを知りながら、仏太のことも話たりした。
楽しく美味しいディナーとなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Ganesha with my inferior after our very hard works. It was late so we could select a limited shop. I asked them what they wanted to eat. They said curry. I didn’t make them to say so. They said so by themselves.www I ate double curry set. They ate Maton Biryani. I let them share Mix Tandol Chicken and Momo. They were young so they could eat them up. I selected Maton Masala Curry and Dal Curry. They were so good. We talked so much about each other. It was a very useful time to spend. Of course curry and other foods were so good. We were so satified. Thank you very much.

ガネーシャ
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-22:00)
木曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

外観
ランチにアパッチに行った。
突発的だった。
混んでいた。
が、直ぐに座れたのはラッキーだった。
小上がりで落ち着く。

チキンカツカレー1
ほどなくカレーがやってきた。
チキンカツカレーにいくつかトッピングした。
そして、しばらく来てないうちに変化がいくつかあった。
一つはサラダのドレッシングが専用の入れ物に入って出てきた。
今まではスープカップにたっぷりと入っていて、
正直勿体ないと思っていたのだった。
だから、こうなったことでSDGsだなと思った。
器も変わった気がしたのだが、これは自信がない。
以前の写真と見比べればいいのだが、
腰が重たくて膝が痛い。笑
いい匂いがする。

チキンカツカレー2
トッピングの一つがソーセージ。
この太いのを縦半分に切るスタイルは以前と変わってないと思う。
パリッとした食感がソーセージ食ってるなと思う。
アパッチのカレーと合うんだ、これが。
んで、ちょっとルーの味が変わった?
と思っていたら、他の修行者がお会計の時にそんなことを聞いていた。
3種類のスパイスが云々というママさんのアンサー。
なるほどやっぱりか。
とはいえ、具体的にはわからない。
けど、変わったという気がしたのだった。

チキンカツカレー3
目玉焼きもトッピングだが、半熟で嬉しい。
崩さないように周りから攻めるスタイル。
この目玉焼きがチキンカツの大部分を隠している。
親子の共演だ。

チキンカツカレー4
サラダは増量しているのだが、
写真では上手く表現できてない。
が、満足な量をいただいた。
ドレッシングを適量かけて。
ここのサラダはカレーと一緒のことが多い。
スライス玉ねぎとキャベツ千切りの組み合わせだ。

チキンカツカレー5
チキンカツがしっかりと揚げられている。
カツアゲか・・・・
違う!っつうの!笑
程よい弾力のチキンが美味しい。
やはりアパッチのカレールーと合う。
この相性の良さよ。
最後まで美味しくいただいた。

コーヒー
そして、ジャストタイミングで運ばれてきた、
食後のコーヒーは別オーダー。
カレーとのコラボで少し安くなる。
飲んで余韻に浸りながら、
興奮した体と精神を落ち着かせる。
やはり美味しいカレーを食すと興奮状態になる。
また今日も幸せなり。
あざっす!あざっす!あざっす!

温泉行ったり、買い物したり、
推しのラジオで癒されたり、
まったりとした日曜日を過ごす。

スパイスカレー1
なんとなく十字に配置された日曜日の夕食。笑
サラダ、
海苔巻、太巻、スパイスカレー、
醤油
という布陣。笑
ここ最近、休日の夕食の一つのパターンになっているかも。
気に入っている。
やっぱ美味しく健康的にね。

スパイスカレー2
スパイスカレーの器は実は深い。
味にも深みがある。
色々な具材が入っている証拠。
というのも深い器で、マアマアな量が入っていて、
具が見えてわかるということは、
ルーだけがたっぷりというわけじゃないということ。

スパイスカレー3
上にがっつりとスパイスがかけられていて、
なまらいい感じ。
香りが良いし、益々美味しい。

スパイスカレー4
野菜がたっぷりなのもよく分かる。
野菜好きだから嬉しいし、
やっぱり健康的だよね。
カレーも健康だし、野菜も健康。

スパイスカレー5
大根、パプリカなども見えていて、
実は中にチキン手羽元も入っていたりする。

スパイスカレー6
ホットスパイスをかける。
うん、いい色。笑
トムトムキキル tom tom kikirで購入したもの。
(26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で(tom tom kikir)」参照。)
いい感じで辛くなって、益々美味しくなった。
素敵な日曜日の夕食。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Apache, a curry shop in Obihiro. I ate chicken cutlet curry with some toppings. It was a gift for myself because of my hard works. It was a happy time to eat very good lunch with my wife. She ate vegetable curry with topping sunny side up and small rice. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening we ate dinner at home. One of them was chicken vegetable curry. I was so satisfied with its good taste and much quantity. There were many vegetables and chicken wings. I was happy in the evening, too. Thanks a lot.

アパッチ
帯広市東11条南8丁目1-3
0155-22-6200
https://www.instagram.com/apachecurry/
11:00-15:00, (土日は17:00-20:00も) (LO15分前)
水曜、木曜定休

カレーインスタント

人生色々ある。
喜怒哀楽。
万事塞翁が馬。
実はこの言葉好きかも。
好きな割にうろ覚えなんだけど。笑
そして、座右の銘とかではない。笑

言葉は相手に伝えようとしたら、正確なものが必要なことがある。
よく知った間柄だと、ちょっとした言葉、ニュアンス、
動作、シチュエーションなどでわかることもある。
他人からしてみたら言葉少なくても、
長年の付き合いだったり、アイコンタクトだったり。笑

しかし、自分の常識は、相手の常識と違うことだってある。
いや、むしろその方が多いだろう。
だから、相手を気遣ったり、思いやったりは常に必要だ。
が、それが全然わかってない人というのはいるものだ。
それは大きな集団のリーダーになるような人でも。
身近な人の中にも。

本日は土曜日だが、超大型に無理矢理くらいに取れば、
ゴールデンウィークの初日となる人もいるだろう。
まあ、その場合平日を4〜6日休んで、MAX16連休のようだ。
仏太は仕事があり、休みは取ってない。
色々考えるところはあるが、ゴールデンウィークに休みを取るのは、
そんなに多い方ではないと思っている。
だからといって、休んでいる人をひがんだりねたんだりはしてない。
普通に自分がすることをしているだけという感じだ。

スープカレーワンタン1
そんな中、ランチにスープカレーワンタンをいただいた。
いったい何個今までに食したのだろう。
きっとスープカレーワンタンは、
仏太の人生を見てくれているに違いない。
おおっと!
ちょいとおセンチになってしまったか?笑

スープカレーワンタン2
いつもの素敵な香りが漂う。
インスタントカレー系でナンバーワンコストパフォーマンスだと思っている。
そのスープカレーワンタンは今回不意に食したくなった。
当初はレトルトカレーをと思っていたのだが、
棚を見た時、あ、こっちにしよう、と思い付きで決めたのだ。
理由は単に食したくなったからというだけ。
そういう人生があってもいい。

スープカレーワンタン3
ワンタンのふやけ具合がバッチグー。
昭和のおじさん、まだまだ頑張るわ。
令和の時代に、平成の若者と話をした。
時代が変わっても、人間として変わらない部分がある。
それを知って、安心しつつ、ありがたかった。
話をしてくれるのは信用してくれている証拠。
そして、やはり話をしてわかることもある。
以前のように、少し構えて、話すことに制限をかけるということはなくなった。
すなわち隠し事が減った。
まあ、隠すこともそれほどないのだが。笑
ふー、スープカレーワンタンのスープカレー自体もしみる。
口、食道、胃袋、そして、心にも。
ちょいとおセンチになってしまったか?笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry wangtang with thinking about some things around me. I felt several thought and good of soupcurry wangtang.www I am happy. Thank you.