キーマカレー

Naturaleで日曜日のランチ。
久し振りだ。
調べるとどうやら5ヶ月ぶり。
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）
Naturaleは本来、パスタやピザなど、
イタリアンなところなのだが、
仏太は徹底的にカレーを食している。笑
一時期、スープカレーが続いていたのだが、
（22年1月16日の日記「シーフードカレーな日（Naturale、おおき）」参照。）
ルーカレーもあるので、前回からそちらにも手を伸ばし始めた。
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）
気に入ったメニューがあるとそればかりという人も多いと思うが、
仏太は気に入ったとしても、まずは一通りカレー全メニュー制覇を目指したくなる。
即ち欲張りってことなのだ。笑

今回はナチュラーレカリーという、
おそらくルーカレーのベースとも言えるカレーにした。
サラダとスープが付くのが嬉しい。

素揚げされた様々な野菜類が綺麗に並べられている。
また、色合いもとても素敵。
流石、名前を冠したナチュラーレカリーだ。

あ、キーマ？
ルーもオリジナルで、丁寧な仕事がわかる。
独特のコクが口の中に拡がる。
野菜と一緒に、ライスと一緒に、
夢中でガツガツと食してしまった。

食後にコーヒーを頂いた。
あ、別メニューね。笑
落ち着く。
今回でカレーメニューは一通り制覇した。
あとは今後どのようにリピートするか？
はたまた、パスタなど、本来のものを頂くか？
カレーでなければ、基本このブログには載らないので、
次回Naturaleが載る時もカレーを食した時。
ただ、覚えていて、それまでの間に、
カレー以外のものも食したら、
カレー修行報告の時に、
一緒に簡単にお伝えするかもしれない。
まあ、記憶に期待しよう。笑
カレーが美味しいのはわかった。
そして、カレー以外のも他の方々が食しているのを見て、
美味しそうというのはわかっている。
今後も楽しみだ。

I went to Naturale for lunch with my wife. I ate curry and she ate pasta. She selected pasta like Japanese. It was good, she said. The curry I ate was Naturale Curry. It was roux curry. Last time at Naturale I ate cutlet roux curry. So I ate Naturale’s roux curry the second time. There were many kinds of vegetable on the curry. I like it. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

Naturale
音更町大通4丁目2-22
0155-66-5565, 66-5677
11:30-15:00, 17:30-21:00
火曜定休

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職員食堂で修行。
ランチだ。
昼食ともいう。笑
なんとなく今日は程々な1日。
少なくとも午前中は。
日記の記載が「程々」というのがやたらと多い。笑
とても良いわけではないが、悪くもないってことだな。
可もなく不可もなくというのは、ある意味いいことだ。
大学の時に、不可を取りまくって、再試験の嵐だったことが思い出される。笑

しかし、チキンカレーは程々ではない。
しっかりと美味しい。
北海道弁なら、なまら美味い！だ。

その日のカレーが何カレーかわかっていれば
それを探して写真を撮りたい。
今回はチキンカレーだから、チキンを探す。
見つけた。
芋などもゴロンとしている。
ああ、チキンだけを持ち上げればもっとわかりやすいか。
と思って、次回に役立ったことは数少ない。笑
まあ、いずれにしても美味しく頂いた。
幸せをあざっす！あざっす！あざっす！

夕食も感謝して頂く。
キーマカレーは一昨日とほぼ同じ感じなのでお分かりかと思う。
（22年9月6日の日記「明日への活力のキーマカレー」参照。）
分かりやすいのは納豆、高野豆腐、ヨーグルトあたりだろう。
高野豆腐と一緒に入っているのはきくらげ。
実は一昨日も同じ組み合わせ。
（22年9月6日の日記「明日への活力のキーマカレー」参照。）
この組み合わせ、好き。
母の愛がこもっている。
もう一つの皿はノリがデデーンとなっていて、
その向こうに松山あげ、ネギなどが見える。
よく見るとうどんなのだ。
うどん好きなのだ。
仏太家の食卓にはうどんが結構乗るかも。

キーマカレーは一昨日食して美味しいのはわかっている。
やはり本日もなまら美味い！カレーだった。
唐辛子で色合い、辛味がよくなって、益々食欲がアップ。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate chicken curry at our worksite restaurant. Of course it was so good. I like it. I put about te n drips of death sauce on it. It became hotter. I felt it better. Thank you. Back home and I ate dinner with my wife. She prepared it. I appriciated so much. There were many foods on the table. One of them was keema curry. It was the same as the day before yesterday. It was so good today, too. My wife is a good cooker. Thank you very much.

火曜日の夕食。
キーマカレーと納豆、サラダ（トマト、胡瓜）、きくらげ、高野豆腐だ。
今年は本当に沢山、トマトや胡瓜を食べたなあという気がする。
豊作だったのだろう。
色々な人からもらえた。
好きだから嬉しい。
そして、カレーのサラダとして合う。

キーマカレーをガッツリいただいた。
そして、唐辛子で辛くしていただいた。
こういう爽やかな刺激というのは嬉しい。
色合いも良くなり、視覚的にも良い感じ。
キーマ（挽き肉）以外にも野菜、きのこ類が入っている。
良い感じだ。
健康的で食感もいい。
しっかりと今日の疲れを取り、明日の活力を蓄えた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema curry for dinner. It was made by my wife. I ate it with natto, salad and so on. There were vegetables, mushrooms with minched meat in keema curry. It was healthy. It was so good. It cheered me so much. Thank you very much.

タイトルを単純化したが、
おそらく同じタイトルがあるだろうと思った。
が、実は初めてのようだ。

ブログは2008年7月からが本当のスタート。
修行場で言う、プレオープンとグランドオープンの関係が、
2008年6月以前と、7月以降ということになる。笑
だから、既に15年目に入っているということ。
すなわち、来年（2023年）7月には15周年となる。
まあ、それはそれで。笑

それだけ長く続けているので、結構な数（日数、回数）を書いている。
だから、検索ボックスは助かる。
ただ、ホスピタリティで検索すると、かなり引ける。
（21年12月31日の日記「考えさせられた、そして、ラストカレーは？（ガスト帯広白樺店、潮華）」参照。）
これは仏太がホスピタリティにこだわっている証拠。
単に言葉が好きで使いまくっているというわけではないと思う。
きっと。
たぶん・・・・笑

いずれにしても、修行場に求めるものは、
カレーの味もそうだが、
そこに込める愛だったり、
修行者に対する態度だったり、
その他諸々を含めてのホスピタリティだ。
ただ美味しければいいわけでもないし、
ただ安ければいいわけでもない。
色々なことが総合的に素晴らしいのが理想。
そして、それは人それぞれの価値観が出てくるだろう。

仏太の中では、味や金額もそうなのだが、
そのコンセプトだったり、ホスピタリティだったり、
人間性の方が優先順位が高いと思う。
そして、それは仏太をよく知る人は、
あ、仏太はそういう人だよなあ、と思ってくれると思う。

駐車場が混んでる。
あ、やっぱり人気なんだな。
中に入るとやはり混んでいた。
しかし、席は空いている。
カウンター席でもテーブル席でもお好きな方へ
と案内された。
テーブル席に座らせてもらった。
このあたりはここSakura Terraceではこだわりがない。
景色をボーッと眺めていたかったらカウンター席もいい。
が、今回は雑誌を見ることを選択した。
注文して待っている間、コーヒーの特集をしていた雑誌を読んでいた。

程なくキーマカレーが来た。
Sakura Terraceは幾つかの食事メニューがあるが、
やはりキーマカレーとなってしまう。
他のメニューも魅力的で食べたいと思うのだが、
キーマカレーをより食したいとなってしまうのだ。
ふ、罪なやつだぜ、キーマカレー。笑
キーマカレーが来た時、雑誌を元に戻そうとしたら、
スタッフの綺麗なお姉さんが、
こちらに置いておきますね、と空いているところによけてくれた。
感謝。

サラダ、ピクルス、ポテサラ、目玉焼きなどと一緒に
キーマカレーがライスにかかっている。
別にスープもあってとてもカフェという感じで、
シャレオツな気分にさせてもらった。
いつもどおり、サラダを最初にいただき、
ピクルス、ポテサラはキーマカレーと交互に。
目玉焼きは後半に。
最初は白身部分を少しずつ取って食べ、
その後黄身部分をカレーと一緒にガバっといただく。

キーマカレー自体は挽き肉以外に豆がたっぷり入っていて
味も歯ごたえもとてもよく、健康的で嬉しい。
豆とカレーがよく合うと以前から主張してきたので更に嬉しい。

札内川ブレンドというコーヒー。
名前に惹かれた。笑
ジャケ買いに近い。
で、正解だった。
飲みやすい。

これを持ってきてくれた時も、
砂糖、ミルクをどうするか
さりげなく聞いてくれた。
いや、そういうことを聞いてくれるところはある。
だから、それだけだったら、普通だと思うかもしれない。
ただ、他にも色々とあり、それらが総合的な印象となる。

最初の席の案内もそうだが、その後、カウンターが空いた時に
そちらはどうですかと柔らかく勧めてくれたりした。
最初の時もカウンター席は座ることができたのだが、
一人先客がいたので遠慮したと思ってくれたのかもしれない。
とても嬉しい気遣いだったが、席はそのままで良かった。
また、水を注いでくれるタイミングもベストだった。
混んでいて他にもいるのに、自然なタイミングだった。
本をよけてくれたのはさっき書いた。
コーヒーを持ってきてくれるタイミングも良かった。
次々と来る人達の案内もテキパキしていて、
色々と気遣い、気配りが凄い。
トイレに行きたい人の案内もちょっとしたことだが良かった。
ある人がトイレの場所を聞いた時、
既に入っているのを伝えたり、空いたことを伝えたり。
その時ちょうど仏太はトイレに行きたかったので、我慢した。笑
まあ、漏らさなかったけどね。

書いて羅列するとなんだかちょっと・・・・と思う人もいるかもしれないが、
その場でそれらを経験すると、凄いなあと感心して尊敬なのだ。
そのくらいホスピタリティが素晴らしい。
自分のブログ内検索をした時に、
「ホスピタリティ」がタイトルに入っている一番最近のものは
実はここSakura Terraceに行った（来た）話だった！！！！
（21年11月23日の日記「さり気なく素晴らしいホスピタリティ（Sakura Terrace）」参照。）
毎度似たようなことを思って、いい気分にさせてもらっている。
なんだかしっかり覚えてなかった仏太はなんなのよ。笑
ただ、毎度新鮮にいい気分になっているのは嬉しい。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sakura Terrace, a cafe in Obihiro, with my wife. I ate keema curry, my wife daily plate Sakura-zen. Keema curry was a set of some foods. There were keema curry, sunny side up, potato salad, salad and pickles on the plate and a cup of soup. It was just the cafe lunch. My wife’s also was so. And I like its hospitality. A stuff beautiful lady was so good. She recommended seats, poured water, a magazine I finished was put out and so on. Small things were added and became big hospitality. Of course keema curry was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

Sakura Terrace
帯広市東8条南1丁目1-22
0155-29-5777
http://sakuraterrace.info/
https://www.facebook.com/sakuraterracehokkaido
https://twitter.com/sakuraterraceho
11:00-16:00
木曜、金曜定休＋不定休