カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌),カレー修行(麺類),カレー手作

外観
最近札幌に行くとほぼどんぐり山鼻店に行っている。
どんぐりは支店が沢山あるのに、山鼻店に行くのは理由がある。
隣に北海市場があるからだ。
そして、北海市場も支店がいくつかある。
で、これまた山鼻がいいのだ。
すなわち、どちらも行くのに都合がいいということだ。

カレーパン1
朝食の素敵なラインナップを紹介しよう。笑
朝食プレート、マッシュルームスープ、ハーブ酢だ。
朝食プレートにはカレーパン、野菜、果物が乗っている。
そう、カレーパンはどんぐり山鼻店で買ってきたものだ。
ちなみに、最近の仏太家はこのマッシュルームスープがお気に入り。
ハーブ酢はブームになってから久しい。(仏太家)笑

カレーパン2
カレーパンの丸みが素敵。
そして、この油で揚げられた生地も抜群だった。
脂っこいものが少々苦手になってきているお年頃。
それでも、しっかりといただくことができる。
もちっとしつつしっかりしたパン生地に
甘みのある油が染み込んで、一口目から美味しさが拡がる。

カレーパン3
中のカレーもオーソドックスな感じ。
それがパン生地と絶妙にマッチして美味さをパワーアップさせている。
カレーパンなのだから、パンとカレーのコラボは当たり前。
だが、その組み合わせは、お互いを引き立てるのかどうか。
どんぐり山鼻店のそれはしっかりとリスベクトし合っていた。
素敵な朝食の素敵なカレーパン。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレーマヨスパサラダ1
超久し振りに、職員食堂でのランチを写真に。
ほぼいつも撮影はしている。
ただ、ほぼ公開してない。
カレーは載せている時はある。
が、一部のみのことが多い。
なんと近々職員食堂の食事提供が終わるという噂を聞いた。
正式発表や説明があったのだろうか?
最近、気がついたら、決まっていて、勝手に進んでいる物事が多く、
時には非常に失礼だなあ、と思ったりすることもあるのだが、
事故だけは勘弁してよ、と心の中で呟きながら、
自分が聞いてないだけなのかなあ、と思ったりもする。

カレーマヨスパサラダ2
んで、今回のランチにはカレーマヨスパサラダがあったのだ。
ちょっと意外。
これは以前も何度か提供されているのだが、
前の日がカレーということが圧倒的だったのだ。
が、昨日はカレーじゃなかった。
ま、カレー味があるのは非常に嬉しいことなのだが。
そして、美味しいから満足だ。
愚痴や懸念が縮小された気分。
(気分だけというのは、理性的に考えたらわかるのだが)笑
ガラムマサラ、胡椒を振りかけて頂くと更に美味しかった。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
いつも通り1日の疲れを取る夕食。
今日は色々ある記念日だったりもする。
(23年6月29日の日記「執念の周年(ハレル)」参照。)
その一つが推しの一人洸美さんの誕生日。
バースデーライブを配信で見ながら夕食。
テレビを見ながら夕食することが多いので、
その流れ的にパソコンの画面を見ながら食事。笑
スープカレー、TKG、納豆、きゅうり、アボカド玉ねぎサラダ。

スープカレー2
特にスープカレーが秀逸。
いや、どれも良いのだが、特に。
今回は鰹節がトッピングされて、
香りも味も更に素晴らしいものになっていた。

スープカレー3
いつも通り野菜たっぷりのスープカレー。
ナス、ピーマン、玉ねぎなどがふんだんに使われていた。
すくうたびに何か野菜類が出てくる。

スープカレー4
手羽元も掘り起こしてきた。
出汁が出るのと、かぶりついて美味しいのと。
骨から肉が外れる時の爽快感。笑
スープカレーの味わいをステップアップさせてくれている気がする。

スープカレー5
白いきくらげも。
普通に見る黒いきくらげとは見た目が全然違うが、
食感は似ていると思う。
スープカレーにきくらげは仏太の中では好みの一つ。
なくてもいいっちゃあ、いいのだが、入っていると嬉しい。
夕食も素敵なものだったし、洸美さんのライブもとても良かった。
そして、素敵な修行が続いている。
一昨日2分の2、昨日と今日は3分の3で、食事の機会は全て修行となっている。
(26年6月27日の日記「2分の2(アジャンタインドカリ店川沿、森ビュッフェ)」参照。)
(26年6月28日の日記「3分の3(森ビュッフェ、Pani cafe)」参照。)
すなわち3日丸々食事はカレーあり。
更に言うと、その前の日(6月26日)の夕食もカレーだったので、
連続では9食ずーっとカレーあり状態だ。
(26年6月26日の日記「ふてくされた(笑)」参照。)
流石に明日は途切れる気がするが、それでも凄いなあと思う。
あざっす!あざっす!あざっす!

備忘録的に、3年前を参考にして書くと、
10周年、17周年、18周年、たぶん38周年、58周年・・・・
(23年6月29日の日記「執念の周年(ハレル)」参照。)
うわ、記念日なのに、なんの記念かわからないのがある。笑
見直してみてわかった。
なるほどな。
やはりメモ、大切。笑

I ate a curry donut of Donguri Yamahana branch for breakfast. I ate the breakfast with my wife. She didn’t eat a curry donut. The curry donut was so good. I like it. Donguri serves some kinds of curry donuts. When we go there we are sure to buy curry donuts.www Thank you very much. She prepared the breakfast. Thanks a lot.
For lunch at our worksite restaurant I ate Teishoku, a lunch set. One of them was curry mayonaise spagetti salad. It was good, of course. I was surprised it because it was served the next day of the lunch curry day, but there was no curry yesterday. So I was satisfied with it. Thank you very much.
For dinner I ate soupcurry for dinner. It was one of the dinner. There were some other foods on the table. The soupcurry was plenty of chicken and vegetables. I was so satisfied. I ate them with my wife prepared them. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌)

4月8日はお釈迦様の誕生日だ。
この手のものにありがちだが、諸説あるので、
絶対というわけではない。
ただ、仏太はそう信じている。
お釈迦リー様、誕生日おめでとうございます!

12月にはみんなでカリークリスマス!ってやってるのに、
なんで4月8日はこんなにも静かなんだ?
地味なんだ?

あ、ちなみに仏太は敬虔な仏教徒ではない。
というか、仏教的なことに生活が影響されているが、
仏教徒になっているわけではないということ。
むしろ仏太教徒・・・・笑

タンドリーエッグ1
朝食をいただく。
水曜日だから豪快に!
いや、水曜日関係ないし、いつも通りだし。笑
いつも通りの安定で行けるのが素敵なこと。

タンドリーエッグ2
朝食プレートに乗っているのはこの前札幌で買ってきたパン。
どんぐり山鼻店は最近札幌に行くとほぼ行っている。
タンドリーエッグというパンだ。
ふかふかの生地のパンにチキンと玉子が乗っている。
親子の共演だ。
あ、昨日食しているから、ブログを見てくださった方はわかるよね。
(26年4月7日の日記「モチベーションを保つ前後の上がるカレー2選(どんぐり山鼻店)」参照。)

タンドリーエッグ3
エッグも目玉焼き状態で綺麗。
断面も素敵。
チキンが取り囲むようにエッグを守っている。
今回はこのタンドリーエッグは半分にしていただいた。
昨日が最初の半分で、今日は残りの半分。
(26年4月7日の日記「モチベーションを保つ前後の上がるカレー2選(どんぐり山鼻店)」参照。)
名残惜しいがしっかりと美味しくいただく。

タンドリーエッグ4
見るからにチキンなのだが、
これがおそらく味付け的にスパイシーなのだろう。
辛いという意味ではなくスパイスが使われているって意味ね。
当たり、実際にスパイシーだった。
これがタンドリーチキン風なのだろう。
まさか炭火焼きのチキンで炭鶏でタンドリーじゃないよな?笑
さすがどんぐりだと改めて思った。
確かに、混んでいるところで、
このタンドリーエッグは人気でなくなっていた。
ポップだけ見て、人気だから、ないのはしょうがないと諦めた時、
追加でやってきたのでラッキーだった。
速攻で取った。
周りにいる人もみんな取っていた。
凄い人気だ。
この美味しさ、人気が溢れるのがわかる。
あざっす!あざっす!あざっす!

若どりチキン竜田カレー1
若どりチキン竜田カレー大盛。
それが今日のランチに食したものだ。
トカチチキンがdeliveryしてくれた。
数が揃うとやってくれるのだったか、少数でもやってくれるのだったか忘れたが、
職場のカレー部員の一人が取り仕切ってくれた。
本当は大盛にするつもりはなかった。
が、取り仕切ってくれたカレー部員に御駄賃のつもりで、
お釣りをあげようとしたら、なんと上乗せした分で大盛になってしまった。笑
人生わからないものだ。<そんなに大袈裟じゃない 笑
で、以前の器より深さがしっかりとあった。
凄え。
健康に気をつけて食さないと。
今日はしっかり運動しないと。笑
あ、ちなみに、トカチチキンとしては初めてのdeliveryオーダー。
以前はみさき食堂だったのだ。
(24年12月6日の日記「二度目で工夫(みさき食堂)」参照。)
名前が代わりリニューアルオープンしたのだ。

若どりチキン竜田カレー2
ルーは万人受けするタイプ。
仏太にはあまりが、程々の辛さなのだろう。
仏太的には辛さは足りなくてもやはり美味しいのには間違いない。
そして、このルー、チキンやライスと相性がいいのだ。

若どりチキン竜田カレー3
そのチキンは竜田揚げだ。
さすがチキンの専門修行場。
まあ、正確にはチキン専門店で、
そのメニューの一つにカレーがあり
今回deliveryしてくれるのが、
若どりチキン竜田カレーということだ。
実はライスだけ食べても美味しい。
チキンと組み合わせてもいい。
カレーと食すと更に美味い。

若どりチキン竜田カレー4
カレーにトッピングして、
今回もマイカレーにしてしまう。笑
勿論トカチチキンの若どりチキン竜田カレーではあるのだが。
それだけの美味しさに留めず、自分の好みの方向へ。笑

若どりチキン竜田カレー5
まあ、辛さを付け加えるよね。
手持ちのかんにんしておくれやす、コリアンダー、ゴマ、ネギをかけた。
程よい辛さになったが、まだまだ辛さ的には物足りなかった。
味や量はバッチグー。
昼からの仕事のことを考えて、程々に抑えて、美味しく食した。
あざっす!あざっす!あざっす!

お釈迦様のお誕生日にしっかりと修行できたのは素晴らしい。
改めておめでとうございます!

I ate a kind of curry pain named Tandolly Egg and some foods for breakfast with my wife. It was so good, I knew, of course, because I had eaten the same one as yesterday. I was satisfied. Thank you very much. For lunch I ate chicken tatsuta curry of Tokachi Chicken. It deliveried some curries for our worksite curry club members. It was so good. I put some spices including hot spice. It was better. I was satisfied. Thank you very much.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

トカチチキン
帯広市東1条南1丁目1東1条ビル1F
0155-67-6647
https://www.tokachichicken.com
https://www.instagram.com/tokachi_chicken25/
11:00-14:00 (土日10:30-18:30)
月曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(札幌),カレー手作

タンドリーエッグ1
火曜日の朝食だ。
朝食プレート、スープ、ハーブ酢だ。

タンドリーエッグ2
半分になったパンはこの前どんぐり山鼻店で買ってきた。
タンドリーエッグという大胆な名前。

タンドリーエッグ3
おそらく味的にタンドリーチキンなのだろう。
実際にはポップには、カレーマヨと書かれていたので、
それとチキンとを組み合わせることで、
イメージしやすいタンドリーチキンからだろう。
ただ、タンドリーチキンではないのと、エッグが中心になっているので、
名前をタンドリーエッグにしたのではないかと推測。
誰にも聞いてないから、あくまでも推測。笑

タンドリーエッグ4
目玉焼きは実際はチキンに囲まれて幸せそうに鎮座。
今回のタンドリーチキンは半分にしていただいたので、
チキンは個数は4つで目玉焼きも半分だが、
十分にその美味しさや素晴らしさが伝わってきた。
味も想像していたほど濃くなくて、
非常に食しやすい美味しさだった。
満足だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
夕食をいただく。
豪華さに圧倒され無言でいただく。

スープカレー2
スープカレーが神々しい。
勿論、他のものも美味しくいただいた。

スープカレー3
茹で玉子がてかってる。
トッピングがたっぷりだ。
小エビ、ネギで深みや旨味が出てくるものたち。

スープカレー4
赤い粉はヤバい粉というtom tom kikirで購入したもの。
(26年4月6日の日記「ヤバい粉(どんぐり山鼻店、インデアン音更店)」参照。)
(26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で(tom tom kikir)」参照。)
旨さがアップする素敵なアイテム。
辛さも少しアップするのだろうが、
更に旨くなったという印象。

スープカレー5
スープはサラリとして好み。
え?カレーなら何でも好みだろうって。
まあまあ。笑
他に野菜類、チキン手羽元など具がたっぷりだった。
中に入っているのだが、ガツガツ夢中で食したので、
写真を撮ってなかった。笑
さて、食後は今日の疲れを流すべく温泉だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate a kind of curry pain named Tandolly Egg bought at Donguri Yamahana branch. It was one of my breakfast with my wife. There were some dishes on the table prepared by her. Thanks a lot. The pain was so good. Its seasonings was curry mayonaise. It was so good. Thank you very much. For dinner I ate chicken vegetable soupcurry and some other foods with my wife. The soupcurry made by a good cooker was so good. There were many vegetables and chicken wings in the soupcurry. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌),カレー手作

外観
月曜日の朝食は、土日の札幌ツアーの楽しさを、
思い出させてくれる。
どんぐり山鼻店に行った思い出も。
(26年4月5日の日記「あっさり(べす)」参照。)
というか、今日の朝食の場合特に。

カレーパン1
彩りの良い朝食プレートに、コーンスープとハーブ酢。
健康的で美味しい。
特に、魅力的なものが朝食プレートに。

カレーパン2
それがカレーパンだ。
正確には「手作りカレーのサクサクカレーパン」
まあ、予想はついていたと思うが。笑

カレーパン3
最近、年齢を重ねたためか、揚げパンで心躍ることが少なくなっている。
今回も食す時、どっこいしょ、となったのだが、
一口口に入ったパン生地とカレーは素敵なコラボを展開。
揚げパンの甘さとカレーの塩気でハーモニーが奏でられた。
やべえ、美味いよ、これ。
おっと、危ない、写真を撮らなければ。笑
このカレーパン、最近のナンバーワン。
歴代でもかなりトップクラス。
大満足の朝食だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観1
フクハラ音更店に行った。
インデアンの看板なんかが目立つ。
この中にインデアン音更店がある。

外観2
入口は中の方。
4月1日から値上げだよというポスターが貼ってあった。
この時代しょうがないのだが、安く食せるならそれがいい。

シーフードカレー1
今回のランチtake outは
シーフードカレーにした。
シンプルでトッピングなし。
辛さも極辛として〜倍とはしなかった。

シーフードカレー2
シーフードの代表格はエビだ。
他にも小さな貝とかが入っていて、
エビカレーとは別なのだ。

シーフードカレー3
take outしてから時間が経っているのが分かる感じ。
なんとなく心眼で見ると、ナスがわかる。<おいおい 笑
実はピーマンも入っていたりする。
インデアンのレギュラーカレーで、
ナスとピーマンが入っているのは
実はシーフードカレーだけだったりする。

シーフードカレー4
勝手にトッピングを今回もしたのだが、
全体写真を撮る前に食してしまった。
それで、かっこつけて、部分的な写真を。笑
ゴマとネギをトッピングした。
最近のお気に入りで、しかも仏太的ロングセラーだ。
まあ、なくても美味しいのは知っている。
あれば更に美味しい。
このちょっとした一手間が、新しい扉を開く。
(何かの宗教か?笑)
ランチも素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
夕食を豪華に豪快にいただく。
後輩の頑張りに応えて、自分も張り切ってしまった。
そんな自分へのご褒美も兼ねての夕食。
もう見るからに美味しいのがわかるので、
よだれジュルジュルものだ。笑

スープカレー2
中でもスープカレー最高。
たっぷりの野菜と中に手羽元が潜んでいる。
そして、上には茹で玉子がドドーンとトッピング。

スープカレー3
野菜類にトッピングされているのは、ヤバい粉だ。
と言ってもそれは、犯罪を意味するわけではない。
ついこの前札幌に行った時にtom tom kikirで修行した。
(26年4月4日の日記「久し振りの再会はもっと久し振りの場所で(tom tom kikir)」参照。)
その時売っていたものを買ったのだが、その一つがヤバい粉だ。
これをかけることで旨味が更にアップするからヤバいってことだ。
それでヤバい粉。
ヤバいスパイスとか言わないで、あえて粉ということで、
「良い意味」でのヤバさを表現していると思われる。
ヤバい粉、本当にヤバかった。
ワンランクアップの美味しさを。

スープカレー4
チキン手羽元を掘り起こしてきたら、
ニラがたっぷりとついてきた。
ニラは親戚からもらったもの。
ニラの風味がスープカレーにジャストマッチ。
ああ、いいよねえ。
本日の3カレー目は素敵なチキン野菜スープカレー
withヤバい粉だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate a curry donut bought at Donguri Yamahana branch in Sapporo. It was a part of our breakfast. There were other good foods on the table, too. My wife prepared them. Thanks a lot. The curry donut was so good. I seemed to be in the top three of my curry donut life. Thank you very much.
For lunch I took seafood curry out from Indian Otofuke branch. I ordered it with hotness gokukara and small rice. I ate it with some toppings. It was so good. Thank you very much.
In the evening back to home I ate dinner with my wife. There were gorgeous dinner. One of them was chicken vegetable soupcurry made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

うどん,カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー修行(札幌),カレー修行(麺類)

外観
この前、札幌でどんぐり山鼻店に行った。
最近、札幌に行くと、結構な頻度で行っている。
旅先などでパンを買ってくることがあるが、
それがどんぐり山鼻店が多いのだ。
隣の北海市場に行くということも手伝っている。

カレーパン1
で、今日は朝食に、どんぐり山鼻店で買った、
カレーパンを頂くことにする。
素敵な朝食プレートに野菜、果物と共に乗せられた。
コーンスープと甘酒もある。

カレーパン2
カレーパンは揚げパンタイプ。
どんぐり山鼻店で買う時は、
もっと匂いがしっかりしていた気がする。
やはり日にちが経つと変わるのはしょうがない。

カレーパン3
ところがすっとこどっこい。
カレーパンを食してみたら、
なまら美味いまま。
ああ、こういうのいいねえ。
このくらいの揚げパンなら、
中のカレーは甘めでも十分。
美味しく頂いて、本日の活力とした。
金曜日、これから出勤だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観
ハードワーク後の夕食はなごやか亭R38店に行った。
ドアの前で開くのを待っていたら、
向こうに店員さんが待っていてくれた。
あ、自動ドアじゃないのか。
ちょっと恥ずかしい思いをした。笑
すぐにカウンター席に案内された。
人気なので、待つかもという覚悟はあった。
なので、ラッキー。
実際カウンター席はそれで埋まった。
テーブル席も結構埋まっている。
やはり人気だ。
メニューを見て、食べたいものを少しずつ注文。
そう、回転寿司だが、注文してそのまま受け取るタイプが殆どになった気がする。
回っているところを取る楽しみより、好きなものを確実に頂く。
提供側としてはロスを減らすなど、利害関係は一致。笑
メニューが多すぎて、全部まともに見れてないが、
お高い方はなるべく控え目に。笑

寿司と食べ物1
幟が出ていた鰹だ。
厚切りわら焼き春かつおって名前で、
わら焼きって高知で食べたときみたい。
美味い。

寿司と食べ物2
鉄火巻。
鮪好きなんだよねえ。

寿司と食べ物3
カルフォルニアロールで野菜を摂る。
ベジファーストにはならなかったが。

寿司と食べ物4
アラ汁は出汁が出ていて美味しい。

寿司と食べ物5
春平目の昆布〆。
なんとなく春っぽいオシャレ感。
まだ、春は遠そうだけど。笑

寿司と食べ物6
しめ鯖は以前よりよく食べるようになった。

寿司と食べ物7
厚焼き玉子は本当に厚い。笑
熱くはないから猫舌でも大丈夫。笑

寿司と食べ物8
とびこのプチプチ感が好き。
魚卵はだいたい好き。

寿司と食べ物9
サーモンは多分、人気トップを争うものだろう。

寿司と食べ物10
つぶトビコは食感がいい。
つぶも好き。

寿司と食べ物11
さんまは旬なのだろうか。
そのあたりわからないが、
食せるだけ幸せだと思った。

寿司と食べ物12
サバがり巻。。
サバとがりの組み合わせは素晴らしい。

寿司と食べ物13
アボカドえびの組み合わせも良い。
なんとなく女性が好きなものの組み合わせ。

寿司と食べ物14
本マグロ赤身。
仏太的大本命。
鮪はトロよりも赤みが好き。

寿司と食べ物15
いくらも好き。
ただ、こぼれイクラにする勇気はなかった。
途中威勢のいい掛け声が聞こえたと思ったら太鼓が鳴った。
どうやらこぼれいくらの注文が入ったら、そうなるらしい。
他に鳴子も用意されて、一緒に鳴らされていた。
凄いな。

寿司と食べ物17
寿司屋のカレーうどんは前回頼んでいたので、
(24年4月13日の日記「あっ、あった!in竜宮城(なごやか亭R38店)」参照。)
今回も最初のうちにメニューを確認しておいた。
〆的にオーダーすることは決めていた。

寿司と食べ物18
カレーうどんとはいっても、
その匂いは控えめ。
やはり寿司が主役だからね。
ただ、出汁が利いていてとても美味しい。
なめこもいいし、玉ねぎやネギも良い働きをしている。

寿司と食べ物16
ベルギーチョコレートプリンを
デザートで頂いた。
回転寿司はこういうデザート系も充実している。
これ結構美味しかった。

ガッツリ食した、食べた。
お腹パンパンチキ。
あざっす!あざっす!あざっす!

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

なごやか亭R38店
帯広市西14条北1丁目1番2
0155-67-6575
http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/obihiro_r38/
11:00-21:30(LO21:00)
不定休