ドライカレー

夕食にレトルトカレーを。
珊瑚礁の湘南ドライカレーだ。
珊瑚礁は神奈川県のカレー修行場。
かつて神奈川に行った時に連れて行ってもらったことがある。
（10年10月14日の日記「二組の夫婦に会う（woof cafe、珊瑚礁モアナマカイ店）」参照。）
このカレー、その親戚が今回送ってくれたものだ。

珊瑚礁のレトルトカレーといっても
実際に珊瑚礁でカレーを食した時とは違う印象。
全然違うとは言い難いが、違うというのは何となく分かる。
過去の写真を見直すと、全然違うのはわかる。笑
（10年10月14日の日記「二組の夫婦に会う（woof cafe、珊瑚礁モアナマカイ店）」参照。）
それがダメということではない。
似たようなカレーを食してないだけかもしれないし、
レトルトカレーで出した時は違うものを出すかもしれないし、
何より、盛りつけ的に全く違うだろう。
要するに仏太の問題。笑
しかも、レンチンで、「飛び散った」のがミエミエだろう。
尚更同じようにはいかない。笑
が、しかし、この湘南ドライカレー、良かった。
レトルトカレーにしては美味しかったのだ。
正直、レトルトカレーは似たりよったりなものも結構ある。
それぞれが頑張って工夫しているのだろうが、
結局、似たりよったりになることもある。
そういった「普通の」レトルトカレーの場合、
スパイスを足したり、辛くしたりすることで味変を楽しむことがある。
最初の一口〜数口はそのまま食して、
必要だと判断して、近くにあれば投入だ。
が、しかし、今回の湘南ドライカレーは、
スパイス投入することなく、最後までいってしまった。
しかも、気がついたら終わっていた、という夢中さ。
親戚に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate an instant curry for dinner. It was given by my wife’s cousin. She lives in Kanagawa prefecture. In the past she and her husband took our couple to a curry shop, Sangosho, which was famous in Kanagawa. This time I ate its instant curry. It was not ordinarily. It was an original. It was good. Thank you very much.

修行場でカレーを選ぶ時、仏太はそれほど迷わない。
修行場に限らず、お店でメニューを選ぶ時、あまり迷わない。
惹かれるものが幾つかあっても、優先順位というか、
どれがいいかというのを比較的早めに決めることができる。
勿論、すごく迷う場合もある。
が、全体的に、あまり迷わないことが多い。

食事に限らず、衣類関係もそうだ。
色は基本黄色、ダボッとした感じが好き。
そう、好みが決まっていて、あまり頓着しないので、
さっさと決まることが多い。

これは何が良いという話ではなく、
自分はあまり迷わないということ。

夕食は一人でホーリーズへ。
久し振りだ。
仕事の後、エクストラな用事があり、
その後夕食のために寄ったのだ。
ご無沙汰をマスターのホーリーさんにお詫び。
ただ、正直言うと、ラジオでホーリーさんの声を
聴いているので、久し振りな気がしない。笑
お互いに元気なことを確認。
席について、メニューを見る。
あ、そうか・・・・あのパスタ・・・・
トマト海鮮パスタが数量限定で出ている。
数量限定とは書いてないのだが、
ホーリーさんがお薦めしてくれた時に、
10月でトマトがなくなるだろうから、
なくなったらおしまい、と。
ええ？！それ、無茶苦茶気になる。
友達もSNSにあげていた。

が、初志貫徹、星一徹、ドライカレーセットにした。笑
でも、かなり迷ったんだよ。
33秒位。
黄色が目立つのが嬉しすぎる。
スープがつく。

サラダとカツがつくのも嬉しい。
単なるドライカレーじゃない。
もうカツドライカレーだ。

ドライカレー自体が美味しくピリッとする。
非常に食しやすい。
これだけでもいいし、カツやソースとからめてもいい。

カツの大きいこと。
カツだけでも美味しい。
食べ応えあり。
ってかかなりお腹膨れる。

サラダは最初に頂いた。
マイルール通りに。

コンソメスープはその都度飲む。
ご飯ものの途中で頂くスープもいいよねえ。

ドライカレーセットに飲み物がつくって忘れていた。
知っていたら、コーヒーをお願いしたのだが、
知らずに食後に飲みたいと思い、ホットモカジャバをお願いした。
したら、追加料金発生でいい？と聞かれた。
そこで気づいたのだが、もう後には引けねえ。笑
ってか、ホットモカジャバを飲んでみたかったのだ。
それに、食後に別に払うつもりだったのに、
セットに入っている分で、かなり格安。
自分としてはラッキー。笑
だから即決だった。
迷わない。笑

今回迷ったのは、トマト海鮮パスタに変更するかどうかだけだった。
次回来た時にそれを頂くことにして、近いうちに来なければ、と誓った。笑
えてして、こういう誓いは忘れられることが多いのだが、果たして？

I went to Holly’s for dinner after an event. I had decided my order before going there. But a master, Mr Holly, said to me, there was tomato seafood pasta in this season. Wow, the limited menu!? It shook me. But I ordered dry curry set I had thought. It was so good. On the plate were dry curry, big cutlet and salad. And others were soup and drink. I wanted a cup of hot moca java. It was good, too. Expecially dry curry was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
https://www.facebook.com/rest.hollys
11:00-22:00
火曜定休

昨日、携帯を機種変した。
諸事情が色々とあったのだ。
友達がとてもよくしてくれた。
大感謝。
でも、呑気な仏太は設定などは全てをいっぺんにしてしまったわけではない。
まだ、終わってない方が多いかもしれない。
まあ、そんなものかも。笑

ホーリーズに行くのも呑気にしていた。
というのも、10月にホーリーさんに
自分がやっている番組にゲスト参加していただいた時、
（第381回（2020年10月12日月曜日）（食KING食QUEEN十勝 Blogページ）参照。）
ホーリーズの宣伝をしてもらい、
それを聴いて、ホーリーズへ行くつもりだったのに、
実際に訪れたのは本日12月6日なのだ。
2ヶ月位開いている・・・・笑

ということで、ランチは久し振りにホーリーズへ。
うちの写真を撮っているの誰かと思ったら、
と入ってすぐにマスターのホーリーさんに笑われた。
そう、ホーリーさんはちょっと休憩していた。
入った時は他に修行者（お客さん）がいなかった。
座って待っていると徐々に人が入ってきて、やはり人気だなあと思った。
今日は決めていたものと、入ってから決めるものとがある。

チキンドリアドライカレーバージョンをお願いした。
まずこの前まで使っていた携帯で撮った写真を。
ホーリーズは色々なお食事を楽しめるが、カレー味もメニューが豊富。
また、ドリアが結構種類があり、この冬の時期限定で、毎年エビドリアもあると。
そして、それが11月から始まっていると。
うほ、そういう限定物は飛びつきたくなる。
これがカレー味だったら即答だっただろう。
一通りメニューを見て、出した結論は、
チキンドリアドライカレーバージョンということになった。笑
カレーが基本という頑固さは変わらない。
頑固というとイメージ悪いかもしれないので、一途ということにしておくか。笑

ホーリーズのセットものはお得感が強い。
このチキンドリアドライカレーバージョンもそうだ。
サラダがつく。
こちらの写真は新しい携帯で撮ったもの。
同じ様に撮ったつもりがずれてる。
まだ慣れてない。
ってことにしておこう。笑

ドリアは家でできなくもないのだろうが、作り方はよく知らない。
だから、外でいただくのが確実だ。
それがチキンドリアドライカレーバージョンとなれば尚更だ。

熱々なので器に触らないように当初気をつける。
猫舌のくせして、こういうのも好き。
そして、チャレンジする。

ドリアのライス部分がドライカレーとなっている。
まあ、名前をよく考えたらそういうことだよな。
でも、このドライカレーもまたいいので、
ドリアの上に乗ったソースと良く合っている。
ハフハフしながら、火傷せずにいただいた。

更にデザートもつくんだった。
声をかけられて思い出した。
こういうちょっとしたところがくすぐられる。
満足に美味しくいただいた。

さて、写真の違いがわかっただろうか？
サイズは同じに統一していある。

実は次の2枚が以前の携帯で撮影。

外観写真を含めて、これが2枚目。

こちらが5枚目。

その他の5枚（外観写真を含む）が新しい携帯。
比べやすそうなのは、同じような写真なのだが、
思ったほどしっかりとそれを撮ってなかった。
撮るなら、携帯（カメラ）が変わっても、
癖が出てわかるだろうと高をくくっていた。
が、似たような写真は1組だけと判断して、それを並べてみる。

以前の携帯で撮ったもの。

新しい携帯で撮ったもの。

さあ、どうだ？
ブログの構造上の問題で、横に並べられないのだが、
縦でも比べられるだろう。

まだ自分では違いがわからない。
が、なんとなく明るさが違うかも。
それはすなわち解像度とかに関係あるということか？
やっぱよくわからん。
（もう諦め？笑）
というか使い方に戸惑っているので、
そちらの方が大きいだろうな。
とはいえ、今後徐々にわかってくるのだろう。
友達に携帯を変えたことを簡単に報告をしたら、
このブログを良く見ていてくれる友達で、
写真が更に良くなると喜んでくれた。
携帯事情とかも詳しいみたいで、
新しくした機種の方が画像がいいらしい。
でもまあ、そうだろう。
技術は日進月歩で進歩しているのだから、
基本古いものより新しい物の方が良いのは普通だ。

写真を撮る、見る分には全然問題ない。
携帯からPCに写真を移す作業は
よくわかってなくて全然慣れてない。
これから、ブログに上げる時にどうなるか、だな。
それは写真の取り扱いも。
仏太は撮った写真はほぼ加工しない。
それはやはり自分が見たそのままを伝えたいのと、
加工していると、本当はいいはずのものが、
悪く写ってしまうという心配もあるからだ。
加工が全て良しとは思わない、
ひねくれ者的な性格が顔を出している。笑

が、食べたものに対する感想などは素直。
きっと・・・・
多分・・・・笑

それだけでなく、色々な作業が以前と違ってくると
ある意味ストレスとなるのだ。
早めに慣れていかないとなあ。
などと言いながら、きっと楽しんでやることだろう。

I went to Holly’s to have lunch with my wife. I ate chicken doria dry curry version, and my wife shrimp doria. They were both good. I took photos of them by two mobile phones. I had changed phones yesterday. So I have two. I wanted to compare their photoes. How about them? Of course the lunch was very good. Thank you very much, Mr. Holly.

コーヒーとお食事の店 ホーリーズ
帯広市西16条南35丁目2-10
0155-66-9399
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火曜定休

参考サイト・ブログ
FM WING
食KING食QUEEN十勝 Blogページ

FM WINGでラジオ番組を担当している。
月曜の夜8時は8年目に入った。

火曜日は同じ夜8時からおしゃべりアザラシという
音楽を掘り下げながらトークする番組があり、
主にホーリーさんと弥生さんがパーソナリティーを務める。
（ミキサーはそのちゃん。）

仏太が担当している番組は4月から
食KING食QUEEN十勝というタイトルだが、
3月までは仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝だった。
3月いっぱいで7年間パートナーだったRYOが卒業した。
（第354回（2020年3月30日月曜日）（仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ）参照。）

RYOの最終に、ホーリーさんの声をいただいた。
RYOとホーリーさんの親交が深いと知っていたからだ。
他に思いついたのは、さぼりすきーさん。（RYOと長いってことでね）
この前ゲストで出てもらったので、番組中にコメントをもらった。
（第352回（2020年3月16日月曜日）（仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ）参照。）

ホーリーさんはお店をやっていて、定休日が火曜日のみ。
（だから、番組おしゃべりアザラシは火曜日。）
なので、月曜日の我々の番組には生放送では参加していただけない。
なので、声を録音させてもらったのだ。

そのために行った時は17周年記念特別セットをいただいた。
エスカロップを初めて食べた。
カレーじゃなくて、限定物に惹かれたのだ。
3月いっぱいは17周年月間として特別にお得なセットだった。
エスカロップのバターライスは思っていたほどくどくなかった。
ホーリーさん曰く、ちょっと食べやすくしているよ、と。
この時頭をよぎったのは、さぼりすきーさんには物足りないのかもってことだ。
さぼりすきーさんはバターライスが好きすぎて体を壊したことがあると。
エスカロップのカツとかデミグラスソースもとても良かった。
あ、これソースをカレーにできるな、と思ったり。笑

このセットの凄いところはドリンクとデザートがつくってところ。
これ無茶苦茶お得だった。
満足して、本来の目的を忘れないようにしないと。
幸いその時間に他のお客さんがいなくて、
大人気のホーリーズにしては珍しく、独占状態。
でも、これは神様がRYOのために時間を作ってくれたのだと解釈。
ホーリーさんのRYOに対するコメントを録音させてもらった。

おかげさまで、3月30日の番組で、
RYOの卒業式を盛り上がった形で行うことができ、
しっかりとした形（？）で送り出すことができた。
ホーリーさん、ご協力あざっす！あざっす！あざっす！
（第354回（2020年3月30日月曜日）（仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ）参照。）

そして、その日の放送の音源をCDに落とし、
ホーリーズへ持っていった。
ホーリーさんは普段はお店をやっているので、
定休日以外はほぼラジオを聴くことができない。
もし、聴けても、落ち着いて聴けない。
特に我々の番組の時間帯（月曜20時〜21時）は
書き入れ時の可能性もある。
ってなわけで、音源をお持ちすると約束していた。

そして、ただ持っていくだけではよろしくない。
そこは大人として（笑）、社会人として（笑）、
そして、ラジオなどでお世話になっていることも考慮して、
当然のように食事をするというのは当たり前の行為だ。笑
まあ、そういう大義名分は別にしても、
ホーリーズはお世辞抜きに美味しいから行きたくなる。
自宅が少し離れているので、しょっちゅうは行けないが。

4月になったので、17周年記念物はなくなっていた。
さて、迷う。
色々なメニューがあるのだが、勿論、カレーもある。
しかも、カレーは数種類。
あー、って思って、結局、落ち着くところはここになった。

ドライカレーセットだ。
プレートでコーヒーが付くところは
この前のセットに似ている。
しかも、トンカツついているし・・・笑
昔からある人気ロングセラーだから、似ているとかはどうでもいい。

見た目的に、カツカレーと思ったら・・・

ライスがドライカレー！
贅沢な嬉しさ！

食後のコーヒーも落ち着く。

今回はミルクを入れた。
普段はブラックでいただくことが多いが
今回は気持ちというか気分がミルクだった。笑
なんとなくロールシャッハテストを思い出す。
しっかり混ぜないで飲むのもいい。

色々なスタイルがあり、正解はない。
コーヒーの飲み方も
食事の仕方も
ラジオ番組の作り方も。
まだまだ、ホーリーさんから学ぶことも沢山ある。
いつもあざっす！あざっす！あざっす！

I had been to Holly’s to eat dinner and record a master’s voice, comment for RYO on a day in March. Tonight I went there with my wife for dinner and gave a master CD including our radio program. Thank you very much. I ate dry curry set which was so good. Thank you, again.

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関係サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 Blogページ

用事があって東川町に行った。
とはいっても、まあ、旅行だ。
小旅行。
午前中のうちに着いて、有意義に時間を過ごす。

当然旅行に出るということは修行もある。笑
いくつか調べておいた。
東川町　カレー
で検索されるところで、いくつか候補をあげていた。

すると、ことごとく外された。
こういう日もあるのだ。

実は自分で調べたものは日曜定休だったのだが、
実際は土日定休で開いてなかったところ。
これはネット調べの欠点だ。
情報が間違っていることもあれば、
定休日変更で、ネット情報が古い場合もある。
これは難しいと共に、
如何にネットに頼りすぎず、
自分で再確認することや
ネットで調べるにしても複数のソースから情報を得る
大切さを思い知らされる。

外観からはやってるんだかやってないんだかわからず、
近くに車を停めて、実際に入り口まで行ってみて
初めて、やってないことがわかったところも2軒ほどあった。

住宅街の中にあり、除雪がされてなく、
貼り紙が見えたので、それをよくよく読んでみると
冬季休業となっているところもあった。
これも後から調べたらわかった。

言い訳だが、複数の情報ソースから判断すべき、と言いながら、
実は今回は忙しいことを理由に、
ほとんど簡単にしか調べてなかった。

当然のように、潰れたと思われたところもあった。
それは深追いしてないので、もしかしたら移転という可能性もある。

特に初めての土地なのでこういうことは往々にしてある。
それがまた旅の醍醐味の一つだ。
話のネタとして楽しむ。
実際に、この状態（修行場にフラレ続け）は
このブログのネタとして、下書きベースで、
改行の空白行を含めて、30行以上も稼がせてもらっている。笑

ここでイライラしてしまったら負けだ。
（いやいや、勝ち負けじゃないから。）
ランチ難民として、最終的に修行場にたどり着けば勝ち！
（だから、勝ち負けじゃないって。笑）

途中、そば屋、うどん屋、豚丼を出している店などを見つけたが、
やはりせっかくなので修行がしたい。
カレーを食したい。
おねげえしますだ、お代官様！

というわけで365番目の候補、ハルキッチンが開いていた。
（おいおい、テキトーな数字を・・・）
おしゃれなカフェ。
実は看板にうさぎのイラストがついている。
中に入ると薪ストーブがあり、雰囲気がいい。
ヒュッテという感じもする。
そういえば、入口辺りに薪が積んであったな。
席に案内されて、メニューを見て、オーダーした。
すぐ近くに本棚があり、釣り、うさぎ、登山の本などがあった。
また、雑貨もあり、ああ女の子が好きそうなカフェと思った。

オーダーはやはりカレー。笑
そう、お代官様にお願いした手前、カレーでなければ、
島流しか打首にされてしまうかもしれない。笑
オーダーする時、オーナーシェフのお姉さんが
シカ肉料理もあることを教えてくれた。
（メニューにはない、期間限定もの）

ドライカレーのチーズ焼きが唯一のカレーメニュー。
そして、それは単品もあれば、
今回のようにプレート形式もある。
せっかくシャレオツなカフェなので、
カフェらしいプレートにしてみる。

サラダがついているのもとても嬉しい。
優しいドレッシングでシャキシャキといただく。

なんだろう？と思って食べたら、茶碗蒸しだった。
中には枝豆とコーンが入っていた。
凄い！

もう一つの小鉢はポテトサラダ。
通称ポテサラ（勝手に命名）。笑
どれも優しいおいしさを感じる。

スープもありがたい。
カレー単品もいいが、こうして色々といただけるのもいい。
（単品よりカレーは少し小さいらしい。）

珍しく食している途中で写真を撮った。
断面的にどうかって感じ。
流石米どころだけあって、ご飯も美味しい。
その後はガツガツと食したので、写真はないが、
真ん中にある玉子が半熟で、
それを割る時、予想外の方へ飛び出してしまい、
ちょっと悔やんだのだが、まあそれは自業自得なので
当然のように文句は言えない。
とはいえ、このドリア風のドライカレーのチーズ焼きは満足な一品だった。

オーダーしてから待っている間に
読んだ本の一つがチビスロウの東川町版。
それにここハルキッチンが載っていた。
それを元にお姉さんとちょっと話してみたのだが、
素敵な人生だなと思って尊敬した。
当然苦労は多々あっただろうが、
それを感じさせない、楽しそうなものだった。

ランチ難民になっていたことをすっかり忘れて、
他の修行者がオーダーするまで
ガッツリと話し込んでしまった。

I went to Higasikawa Town by car with my wife. It was the first visit to Higashikawa for us. We looked about a training place, they said a curry shop.www A shop was closed. Some shops were rest days. Others took extra rests. At last we went to Haru Kithcen. We ate a dry curry plates there. It was so good. We were happy and enjoyed it and talking a horner chef. She was so interesting and a tuff lady. Thank you so much.

ハルキッチン
東川町東11号南4
090-6992-0131
https://www.facebook.com/harukitchen.higashikawa/
11:00-17:00 (LO16:00)
木曜, 第1,3,5水曜定休