仏太のカレー修行【ブログ版】

昨日、体力を蓄えたのだが、
朝、起きて、外に出たら唖然とした。
（22年1月11日の日記「体力を蓄える（トモエベーグル）」参照。）
昨日の夜、雪かきしたのは、全然わからなくなってるジャマイカ！
頭の中をBob Marleyが流れ出して、
陽気にノーテンキになってしまった。

はっ！
現実を見ないと！
今は冬！
ドカ雪！

さて、できるところから始めよう。
着替えて温かくした。
が、それも数分するとそれほどガッチリしなくても良いことが判明した。
筋トレ並みの重さの雪。
かつての3月1日を考えるとその時よりは軽いのだが、
（18年3月1日の日記「暴風雪の日に」参照。）
とにかく量が凄い。
これ捨てる場所工夫しないとヤバい。

しかし、何もせず考えている暇はない。
仕事に行く時間があるので、まずは車を出せるようにしなければ。
除雪はまだ入ってない・・・・・
あれ？入った？
なんか変だ。

おお！理解した！
夜中に1回除雪車が入ったんだ。
でも、そこから更に積もりまくったから、
除雪車が入った跡がわかりにくくなっていた。
とにかく、今も振り続けていて、ヤバい。
取り敢えず、頑張って、車を出すスペースを確保。
汗だくになって一度休憩。
書くと数分で終わるが、
まず第一弾（昨日の夜を1回目とすると、第二弾）は
2時間かかって終了。
無理やり終わらせた。

朝食。
労働の後は美味しい。
が、まだ大量の雪があるという不安も。苦笑
本当は、今日は早出だった。
が、途中で無理と判断して、連絡を入れておいた。
遅刻すると。
ただし、この時点で、車を出せるようになっていたので、
ちょっと道路に出てみたのだった。
が、途中でスタックしそうになり、バックして戻ってきた。
やべえ。
諦めた。
職場に連絡する時、単に遅刻するではなく、
大幅に遅刻する、いつになるかわからないと伝えた。

だから、朝食は本来食べない予定だったところに、
ありあわせをいただくことになった。
が、カレーパンがあるので、エネルギーになる。
サラダやチーズ、もう一つのパンはミニクロワッサン。
このプレート以外にも、先程の写真のように、たんぽぽコーヒーなども。
エネルギーになる。
すぐ消費しちゃうだろうけど。

三元豚のバリ辛カツカレーという名前の
カレーパンは、レフボンベルデ店で買ってきた。
ミニクロワッサンも。
カレーパンは速攻で食べたいと思った。
ミニクロワッサンはなんとなく。
でも、エネルギーとしてはバッチリだ。

揚げパンタイプのカレーパンの中は、
ほぼカツで埋め尽くされていた。
脇にカレーもあるのだが、
カツカレーというより、カレーカツって感じ。笑
辛さは仏太には大したことなかった。
いや、今は辛さは関係ない。
むしろカロリーが大切。笑

さて、明るくなってから、冷静になって、写真を撮ってみた。
物置の雪の積もり方が尋常じゃない。
物置の上もそうだが、周囲も酷い。
昨日、物置から除雪道具を出しておいて正解だった。
準備として、スコップ、ママさんダンプなど、
除雪に必要な道具は出しておいた。
じゃないと、この深い（不快）雪の中、かき分けて、
取りに行かなければならなかったからだ。
なんてこった、こんな風に自然の威力を知るとは。
いらんわい！！！！

手がつけられない部分に、線が入っていた。
？？？？
なんだろう、これ？
ちょっと考えて理解した。
電線に積もっていた雪が風で落ちたのか！

除雪車が入ったのは午前10時前後。
除雪車が入ったからといって、すぐに車を出せるわけではない。
家の前に置いていってくれたプレゼントを整理しなければならない。
重たい塊の雪は筋トレの材料・・・・
いらんわい！！！！
もう既に筋肉痛なのに！！笑

脳内妄想で、現実逃避を始めてしまう。
JOJOのオラオララッシュで、この雪吹っ飛ばないかなあ。
除雪ジョースターって主人公でもJOJOになるよなあ・・・・
は！
ダメダメ！
現実を見つめないと！笑

終わったら昼だった。
もう何時間やったか確認する元気はなかった。
推定で40時間というところ。（大嘘）笑
全てを終えられたわけではなかった。
が、ある程度やったということと、
体力的に無理はできないと判断して、
今日の分はこれで終わりにした。

んで、ランチ。
今日は職場で食す予定だったので、
急場しのぎのランチだ。
それでもいただけることに感謝。
ごはんと味噌汁があるので定食状態。
真ん中の主役的な位置を占めるのは
サバとキノコのアヒージョ（缶詰）だ。
納豆もあり、ヨーグルトにはベリーをトッピング。
十分だ。
これで雪かきとプラスマイナスして、痩せないかな。笑
（結論として、痩せなかった）笑

さて、仏太的には主役はこちらだった。
アヒージョとか他のものではなく、
主食のごはんとふりかけ。
このふりかけが優秀なカレー味の
和風カレーふりかけだった。

和風カレーふりかけは
こんなパッケージ。
入っているものが明記されている。
イラストは三角おにぎりにふりかけている。
が、それには従わず。笑
今回は麦入りごはんにふりかけたのだった。

その後、真面目な（！）仏太は出勤した。
雪は止んでいたが、道は酷かった。
そして、色々な職員からねぎらいの言葉をかけてもらった。
半日の出勤というと、仏太の場合普通午前勤務で午後から休み
ということがほとんどだ。（ほぼ土曜日）
まあ、もうクタクタで細かいことを考える余裕がない。
特に肩を含めた腕の筋肉がプルプルしている。
ああ、札幌のプルプルのカレーを食したい。笑

家に帰って夕食にありつけるのもありがたく嬉しい。
メインは昨日の残りのホワイトカレー、
（22年1月11日の日記「体力を蓄える（トモエベーグル）」参照。）
今日のランチと同じ和風カレーふりかけがかかったごはん、
そして、親にもらった、飯寿司と煮小豆。
なんだか愛が身に沁みる。
感謝だ。

ベーコン白菜サラダは温玉トッピングで
昨日より豪華に。
（22年1月11日の日記「体力を蓄える（トモエベーグル）」参照。）

和風カレーふりかけは
昼ランチで食して優秀だとわかっている。
優秀だから連投も当然。笑

ホワイトカレーも連日。
嬉しい。
温まる。
心も身体も。
休まると、食後は、もう何もしないと強く決心した。笑

新たな雪かきのやり方を見つけた。
それが非常にいいことだった。
昨シーズンまでのやり方より、楽できる方法だ。
いい意味で手抜きできるやり方。
災い転じて福となすとはまさにこのことか。
ラッキーとしておこう。
ラッキーはOKとして、でも、ドカ雪はやめて！笑

I sholved the snow so much. So heavy snow. In the morning before breakfast I did it. But didn’t finish it. I alled my worksite and told I would be late for working. I ate breakfast. There was a cutlet curry donut. It was so good. Then I charged power. So I went out and sholved the snow the second time today. My musckes were purupuru. Oh my goodness. The snowplows came in front of my house about at 10:00am. Then I sholved the remain snow. For lunch I ate Japanese style meals made by my wife. She couldn’t go to her worksite, either. The curry taste powder was on rice. We said furikake. It was so good, better than I had thought. I was very satisfied. In the afternoon we went to each worksite. I worked hard with muscle ache.www In the evening I went back home and my wife prepared dinner. There were good foods. One of them was the same as lunch, rice with curry taste powder. Another was white curry we had ate yesterday. They were very good, of course. Thank you very much. But I do never need snow.www

レフボン ベルデ店
帯広市西17条南4丁目11コープさっぽろベルデ店内
0155-58-6000
http://www.h-saint-germain.co.jp/index.shtml
9:00-21:00
ベルデの休みに準ずる

以前、恵庭のトモエベーグルに行った。
名前通りベーグル専門店で、
そこで数種類ベーグルを買った。
で、いくつかを冷凍して保存しておいた。

そのうちの1つを朝食でいただく。
朝食プレートはパンと野菜と玉子とりんごとチーズ。
他にシェントウジャンとヨーグルトもいただく。
パンのうち1つがトモエベーグルで買ってきたベーグルだ。

北海道カレーベーグル「えにわ」というものが
トモエベーグルのショーケースにあった時は、
ああ、これ欲しい！と思った。
が、順番で先の人が買ってしまうとゲットできない。
そう残り1個だったのだ。
ありがたいことに、仏太の念を感じてくれた人達は
仏太のためにこのカレーベーグルと残してくれた。笑
恵庭産えびすかぼちゃを生地に練り込んでいるという説明通り、
黄色い生地はカレーが練り込まれているかと勘違いした。
上に乗っているカボチャの種もいい味出している。
見た目にも、舌にも。
中はひき肉とひよこ豆たっぷりで、
特にひよこ豆が大満足だった。

夕食は健康的に。
酵素玄米ごはん、納豆、飯寿司と発酵食品がたっぷり。
高野豆腐は親にもらった。

そして、もう一つは今日の夕食の主役。
シチューではない。
見た目はそうかも知れないが、食すとカレー。
そう、ホワイトカレーだ。

カレー味のシチューではなく、ホワイトカレーだ。
きのこ（しめじ）や野菜類がたっぷり。
甘めだが、その方がシチューを彷彿させていいかも。
なにせ寒い時には温まる。
雪が振り始めていて、実はその方が温かいことが多い。
温かいといっても北海道の冬の中ではってこと。
でも、寒いのは寒い。
そんな時はシチューっていいアイテム（食）だと思う。
だから、これは温かさを連想させるという意味では、
シチュー風ホワイトカレーってことでいいのかもしれない。
が、そういう面倒くさいことは言わず、
単純にシンプルにホワイトカレーで。笑
（結局それならイチイチ言わなくても）笑

夕食はどれも美味しかったのだが、
もう一つ美味しいものを食べた。
集合写真には出てないが、
ベーコン白菜サラダだ。

朝夕自宅でのカレー修行は今日も満足だった。
充実したカレーライフを送っている。
が、今晩の雪は降り続けて、明日の朝はかなり積もると予想されている。
（後日談として、実際になんまら降った）
体力を蓄えておくためにもカレーは素晴らしい。
さて、あとは寝て体力を蓄えるだけだ。笑

I ate a half of curry bagel bought at Tomoe Bagel in Eniwa. It was found by my wife. She likes breads very much. Of course bagels. When we went to Eniwa she hoped to go there. We went there and bought some bagels. I ate one of them, a curry bagel for breakfast. It was so good. After working I ate dinner at home. It was made by my wife. I appricited her so much. There was white curry on the table with some foods. All of them were so good. Thank you very much. When eating it snowed. wether reports said it would snow heavily. Tomorrow morning I would shovle the snow. So I got the power from the good white curry. Thank you very much.

トモエベーグル
恵庭市恵み野西2丁目2-12
0123-21-9129
https://tomoebagel.com/
https://www.instagram.com/tomoebagel/
11:00-17:00（売り切れ終了）
月曜定休

ハッチに行った。
こうやって外観写真を撮るからわかるのだが、
ハッチに行く時は晴れていることが多いと思う。
そして、十勝晴れの確率も高い気がする。
しかし、調べようとしない私。笑
ほぼシャッター状態で中に入ると、
まだひんやりとした感じがあり、
上着を一度脱いだが再び着た。
スタッフの女性が丁寧な対応。
途中会話で、晴れていて気持ちいいですよね、と。
確かにそのとおりだと思った。

薬膳カレーが運ばれてきた時にはだいぶ温まったのと、
上着を来ていると食しづらいので、脱いだ。
ライスが少し見える状態でルーがかかっている。
目玉焼きがライスに乗っていて、
パパドがライスに刺さっているのも最近のスタイル。
今回のサラダはもやしのナムル風。
これ好み。

薬膳カレーのルーはいつも通りひき肉、ブロッコリー、ナスなどで素敵。
ナスは見えにくいがしっかりルーに紛れている。
よく見たらわかるけど、そこまで熱心な人は少ないだろう。笑

ほらブロッコリー。
まあ、これはよくわかる。
程よく歯ごたえが残っていていい食感。

見てわかるナスはここ。笑
これ以外にも数個ナスが入っていた。
ナスはクタッとして、この柔らかい感触もいい。

パパドは地域によってはパパダムとも。
豆の煎餅だ。
今回はふりかけにせずに、パリパリといただいた。
目玉焼きは塾半熟だった。
あ、これは仏太の表現。笑
半熟としっかり焼かれたのの中間くらい。
美味しくいただいた。

食後に飲み物がつけることができる。
好きなコーヒーにした。
なんとなくこんな寒い日は紅茶もいいのかもと思ったが、
やはりついついコーヒーになってしまう。
食後、落ち着くんだよなあ。
これも美味しくいただいた。

I went to Hatch with my wife for lunch. I ate Yakuzen Curry. I almost always eat Yakuzen Curry at Hatch. Because it is good taste and I like it. This time I ordered it, too. My wife ate Valley Lunch which there were many kinds of foods on a plate. It was good, too. We were very satisfied with them. Thank you very much.

ハッチ
帯広市西22条南6丁目6-2帯広都市農村交流センターサラダ館
0155-34-8555
11:00-17:00 (LO16:30)
水曜定休

クレームは色々ある。
正当なものもあれば、単なる嫌がらせとしか思えないようなものとか、
下手したら逆恨み的なものまであるだろう。
本来の人間関係があれば（しっかりしていれば）
そういうことはないだろうし、
しっかりと話し合う余地があるはずだが、
近年おそらくそれが希薄になりつつあると思われる。
これはネット、SNSなどが発達した弊害だと思っている。
勿論、個人的な考えだが。

上手なところ（人）は、クレームを今後に活かして、
成長の糧にするという方法を取るだろう。
すなわち、批判ではなく批評として捉えるってことかな。
しかし、中にはショックを受けたり、
状況によっては、反発したり、など
対応する側も色々とあり得る。
これまた人と人ということで言うと
関係性というものが関わってくると思う。

日曜日のランチ。
クーポンが使えるところへってことでBELIEVEに行った。
多分、前と同じ席に案内された。
ソーシャルディスタンス。
換気。
マスク、黙食。
メニューを見る。
だいたいのメニューは食したと思う。
が、限定メニューはその都度違う。
今月から新しいスープカレーが始まったようだ。
それが目についた。
おお！これは！

長芋と魚介のココナッツカレー〜レッドカレー風〜が
今月からの限定スープカレー。
おそらくBELIEVEでこれ程素早く限定スープカレーに
ロックオンしてオーダーしたのは初めてじゃないかと思う。
スープカレーでココナッツが使われるのは時々ある。
今回気になったのはレッドカレーの方だ。
レッドカレー風となっているので、
タイカレーでのレッドカレーと全く同じというわけではないってことだろう。
こういう言葉尻を捕まえて、なんだかんだ言ってくる不届き者は絶えない。
言われる方はたまったもんじゃないって感じで耐えない。
ごく少数のクレーム？に対応することと捉えよう。笑

長芋と魚介のココナッツカレー〜レッドカレー風〜という名前の通り、
長芋がゴロンと入っていた。
ごまがふりかかっているのがなんとなくオシャレ。
魚介でカレーだと代表的なエビ。
このエビでかい。
スープもレッドだ。
が、思ったほどは辛くない。
とはいえ、仏太はメニュー表記されているMAXの20番をいただいた。笑

魚介類というと、魚以外にも色々含まれる。
貝も含まれるが、漢字は魚介類。
魚貝類と書く場合もあるが、そうすると、わかめや昆布が含まれないことになる。
まあ、言葉の問題はよしとして。笑
ただし、このスープカレーにはわかめも昆布も入ってない。笑
無料トッピング券をもっていたので、うずらをトッピングした。
まあ、うずらの玉子だ。
うん、これ、しっかりレッドカレー風だ。
実際にタイで食したことがないので、仏太にレッドカレーの正解はわからない。
しかも、おそらく各家庭でのレッドカレーがあるだろうから、
これが絶対というものも本来ないはずだと思う。
それは、カレーライスといって、日本の各家庭で作られるものが
それぞれの家庭のカレーライス、ってのと同じだと思う。
だから、本当は〜風ってのも、本物としてもいいのじゃないかな、と思ったりする。
まあ、名前の問題だから、それはそれでいいだろう。
美味しいスープカレーだから満足。笑

I went to BELIEVE with my wife for lunch. We used Hokkaido Oh-en Coupon there. We ate Nagaimo Seafood Coconut Soupcurry〜Red Curry Style〜. I ordered it with topping small eggs, hotness 20 which was max in menu. My wife ate it with topping squash, hotness 3. We enjoyed eating with silence and talking with masks. The soupcurry was like Thai red curry. And seafoods and vegetables were so good, too. We were so satisfied with them. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

見た目、体が大きい人と小さい人がいる。
その間が普通と言われるのかもしれないが、
実はこの普通というのが結構曖昧。
まあ、定義はよしとする。
これだけでも色々な話が出てくる。
そして、昨今個性も大事なので、
そこで熱を入れて議論する気にはならない。笑

人間的に、という部分は、見る角度によって変わる場合もあるが、
内面的に、性格的にというのは年齢が上がってくるとある程度決まってくるもの。
心が広いとか、余裕がある人は、人間がでかい（大きい）と言われることがある。
逆に、ちっちぇえ、と揶揄されるような人もいる。

仏太は、人間ができてないので、後者と思われていることがあるだろう。
だから、カレーとともに人生も修行なのだ。

そんなわけで、本日もカレー修行なのだ。
迷ったのだが、SANSARAへランチに行く。
迷ったのはどこに行くかということ。
SANSARAは結局美味しいから選んでしまう。
別の修行場も行かなければならないところは多々ある。
しかし、ついつい・・・・笑

スリランカプレート全部乗せとサイドメニューを。
週末スペシャルをいただく。
絶対週末スペシャルにしなきゃ、って決めているわけではない。
しかし、内容を見ると魅力的で結局そうなってしまう。笑
そして、色々トッピングするのもいつものこと。
スパイス煮玉子もその1つで、今回は別皿ではなく、
一緒のプレートに乗せてくれている。
また、ライスは自分としてはデフォルトとなった、
レモンライスへの変更、グレードアップ。
自分へのご褒美だ。
このあたりは人間の大小はあまり関係ないだろうが、
でも、自分のためにしっかりと投資できるのはいいことだと思う。
言い訳かもしれない。笑

今回スリランカプレートに乗っているカレーは3種類。
野菜カレーとして、かぼちゃカレーがあった。
おお、中々食すことができないレアなカレーだ。
嬉しい。
美味しい。
スパイシー。
辛くはないので、辛さが苦手な人でもOKだろう。

カレーとカレーの間に副菜が色々と配置されている。
ジャガイモも嬉しい。

2つ目のカレーは豆カレー。
ひよこ豆はガルバンゾーと言われたりもするが、
スペイン語だとガルバンソと発音したりするそうだ。
豆のカレーもこのひよこ豆だったり、他にレンズ豆など、
色々な豆が使われる。
ダルカレーとかダールカレーとか言われたりする。

アンブルティヤルは魚のゴラカ煮。
今回は好きなマグロ。
そう、マグロのゴラカ煮ということになる。
うん、これもまたいい。
何を食しても満足って本当に素晴らしい。
好き嫌いはない方だと自分で思うが、
こうして美味しいものを沢山楽しめるのはありがたい。

そして、定番で、人気トップ3に入る（当社調べ）、
チキンカレーも安定の美味しさ。
弾力とスパイスとが一体となって口の中に広がる。
ああ、至福の時。

別皿にはスパイス角煮。
八角が利いていて、一瞬台湾に飛んだ。
台湾の食事は八角が利いているものが多かった印象なのだ。
が、これはスリランカプレートのトッピングだ。笑
まあ、東南アジア、南アジアというくくりでは、
似たような味付け、スパイス使いがあってもおかしくはない。
御大が衝撃を受けていたのを知っていたので、
なるほどと唸ってしまった。
あ、心の中でね。笑

「辛いの好きですよね？」とマスターが
増量できることを教えてくれたルヌ・ミリス。
レモンライスの上にも少し乗せてくれていたのだが、
それがスリランカプレート全部乗せとしてはデフォルト。
それにプラスして、別皿で増量してもらった。
適宜カレーに足したり、ライスに添えたり。
満足なランチ。

ああ、食していると、人間（の器）の大小とかをすっかり忘れていた。笑
やはりカレーは素晴らしい！

Curry is great! I know it very much. Today I remembered it again. I experienced a bad thing. I predicted it a few days ago. Because it started from 25th of Dec last year. He didn’t have a wide heart. He was very small.www I remembered it and I was so sorry I didn’t forget it. For lunch I went to SANSARA. I ate Sri Lankan plate all topping. There were chicken curry, bean curry and squash curry. All curries were so good. On eating I forgot the bad thing. So I thought curry was so great. After eating I went to a place. The man talked to me about a thing which he minded very much. But I thought he was small, very small, again. I thought I was not him and would be him. I thought curry was great again.www

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休