2025年9月

物凄く久し振りな気がする。
インデアン音更店の外観写真を撮るのが。
そう、物凄く久し振りにtake out担当なのだ。
スタッフさんに、お久し振りですねと言われた。
そうなんですよ〜的なことを言ったが、
これからしばらくまた来ると思うのでよろしくお願いしますと伝えた。

take outしたうち、自分のものと
お供に頂くものをズラーッと並べてみた。笑
サラダや味噌汁なども用意した。

いつも通り緑とピンクをお願いしたが、
これだけを見ると、インデアンカレーだが、実は違うのだ。
ヒントはルーはベーシックルー。笑

実はこのこんもりとしたのはチキンなのだ。
そう、これチキンカレー。
他のチキンはルーの中だが、
ライス小にした分、スペースができて、
そこにチキンがあると思われた。

で、実際そうだった。
明鏡止水を思わせるカレーの面。笑
心穏やかに冷静でいなさいという神様の思し召しだろう。
全然できてないなあ、と自分に失笑しながら、
やはりカレーも修行、人生も修行と改めて思った。

その教訓的なカレーの鏡は、
胡麻とネギで隠されてしまった。笑
心の乱れは落ち着けたいものだ。
カレーを食しながら、ちょっとずつ心の乱れを修正する。
乱れたままだと大変ということもあるが、
カレーを食す大切な時は平静でいたいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

やよい乃湯に行った。
お風呂と夕食と。
受付で手続きをした後、
食事処で食事の食券を買う。
1日20食限定のお目当てのチキンカリーはまだあった。
このチキンカリーは口頭で注文して、
支払いもそのカウンターで行う。
他は券売機でチケットを買う。

チキンカリーはプレーンナン、サラダがセット。
このサラダ、実は普通ではない。
大盛り状態になっている。
仏太は健康を気にして、券売機でサラダを買った。
要するに、チキンカリーのセットについているサラダに
別のサラダを追加したのだ。

チキンカリーには一味をたっぷりとかけた。
ビスターレサティっぽい感じ。
そう今回はビスターレサティとコラボなのだ。
いわゆるサ飯だ。

チキンカリーについているサラダと
別オーダーでのサラダは、
内容が同じだからと一緒にしてくれた。
大感謝だ。
なので、超大盛りサラダということだな。

ナンはビスターレサティで焼いて、
それからこちらやよいの湯に持ってくるのだろう。
噛みごたえがあり、顎が鍛えられる。

チキンをチキンカリーからすくい上げてみた。
ああ、いい感じ。
そして、チキンがいっぱい入っていて嬉しくなった。
素敵なサ飯となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

そう、食後、食器を下げて、今度はお風呂。笑

I went to Indian Otofuke branch for long time no going. A stuff I knew remembered me. I took out curries to our worksite and shared. I ate chicken curry with hotness gokukara, small rice. I ate it with salad, miso soup, natto and so on. It was so good. Thank you very much. At night I went alone to Yayoi-no-yu which was a spa in Obihiro. First I ate dinner at a restaurant in the spa building. There was a limited curry there this month. It was a chicken curry of Bistarai Sathi. There were chicken curry, salad and naan on the plate. And I ordered another salad. So the salad was so big.www Of course the chicken curry was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

やよい乃湯お食事処
帯広市西18条南2丁目5番32
0155-66-4126
https://yayoinoyu.com/
https://x.com/yayoinoyu0301
https://www.instagram.com/yayoinoyu0301/
https://www.facebook.com/yayoinoyu0301
11:00-22:00
無休

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
11:00-22:00
不定休

本日は秋分の日。
火曜日だけど、日曜日と勘違いしてしまい、
ついついリスラジを聴きたくなってしまった。
が、途中でふと思い直して、正気に戻る。
夢から覚めるような感じか？
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑
そんな日の夕食は祝日スペシャル！
スープカレー、玄米ご飯、納豆、キウイ、
鮭きのこ包み蒸し、ナマス・オクラ糠漬け・切り干し大根
というラインナップだ。

スープカレーはトドックで購入したもの。
このブログを御覧いただいている方には簡単だろう。
ただ、なんとなくオリジナルトッピングを
しているのだろうという予想もつくと思う。笑

ブロッコリーは最初アオサと一体化して、
ああ、いつも通りのアオサトッピングかと思ってしまった。
が、すくった時に夢から覚めた感じ。
夢見る少女じゃいられないと相川七瀬も歌っている。笑

コーンが見えるのは珍しい。
ほぼいつも入っているのだが、だいたい中に沈んでいる。

オクラの五角形がしっかりと主張している。
オクラも好きだよねえ。

じゃがいもはカレーになくてはならない。
仏太としては、なのだが、
人によってはじゃがいもは入れない方が
好みという人もいるようだ。

チキンは小ぶりだが、しっかりとこのスープカレーに合っている。
たっぷりとあった方が良いこともあるが、
バランスが取れているというのも大切だろう。

人参もカレーにあってほしい。
色的にも味的にも引き締まる気がする。

アオサのトッピングは我が家ではよくある。
素敵な味変を楽しめるのだ。
今夜も素敵な夕食。
秋分の日の素敵なスープカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry made by a good cooker for dinner with my wife. There were some other good foods on the table. We enjoyed good dinner. I liked the soupcurry. There were many vegetables and chicken. You say, it was a chicken vegetable soupcurry. It was also very good. Thanks a lot.

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

眞に着いたら、メンバーが全員揃っていた。
一瞬、もうこれが店内と思われるかもしれないくらい、
豪華なポスターがいっぱいだが、
実はこれはお店のすぐ外。
看板、のれんがあるでしょ。

お通しが豪華だった。
やべえ、流石メンバーの一人が常連さん。
お陰様で素敵なお料理、ご相伴に預かります。笑

ザンギにはレモンをかけたいタイプ。
サラダも嬉しい。

と思っていたら、サラダも来た。
メンバーの一人が、野菜好きでオーダーしてくれていた。

ポークチャップはおそらく自ら頼むことは少ない。
人が頼んだものを少しもらったりする。
食べたら、あ、やっぱり美味しい、と思うのだが。笑

そして、ここの名物的料理はこれ。
トンテキだ。
普通にステーキと言うと、牛肉、ビーフのことが多い。
ビフテキという言葉は、ビーフステーキの略だ。
これが豚肉、ポークだとポクテキにならないのが面白い。
豚肉はトン（豚）と言われることもあり、
豚汁をぶたじると読むかとんじると読むかの論争に発展している。
（だいぶ曲解されているし、誤解が生じている）笑
まあ、豚肉（トン）のステーキで、トンテキ。
日本人ならわかるだろう。笑
こんなにたっぷりと御託を並べる必要なく、
文句なしの美味しさで提供してくれる。
熱々の鉄板が更に美味しさを増すが火傷に注意。

チャプチェの人気が高かった。
やはり美味しさがその人気だが、
麺的要素も多くの人達に支持される理由だろう。

チキンもアツアツ。
チキンステーキだったか。
もう、名前はどうでもいい。
美味しいのだから、黙って食えレベルの美味さ。
そう、美味しいより美味いって感じ。

手羽元もヤバパインな美味しさ。
これは汚れても構わないので、
手で持ってかぶりつきたくなる。
実際にそうすることで、更に美味しく感じた。

焼き鳥も色々あるが、
これだけ色々食べていたら、
そんなに沢山は食べられない。
八丁味噌のものをメンバーがオーダーしてくれた。
そう、味噌がミソなのだ。
これ実はかなり美味しくて、他の焼き鳥を凌駕している気分。
メンバーも同様に思っている人が多く、
意見が一致したところで、焼鳥はこれに決まった。

ガーリックライスは人数がいるから頼める。
一人だと、これを〆に食べるのはほぼ不可能だ。
体を壊すことを覚悟で頂かないと。
何よりも、胃の許容量の限界を知ることになるだろう。
今回は5人だ。
皆で、もうお腹いっぱいだよ、と言いながら、どんどん食べてしまった。

玉子焼きもでかいし美味いし。
とても綺麗な黄色が映える。
皿の色が濃いから尚更。

ポテトフライの工夫が凄い。
マヨネーズ、辛子、ケチャップという
オールスター勢揃いみたいな調味料。
ポテトフライそのものも美味しいので、
調味料をつけなくてもいい。
が、つけて食べても美味しいからつけちゃう。笑

ポテトフライカレー味は
さっきのポテトフライと形が違う。
当然味も違う。
なにせカレー味だからね。
これはメニューにない。
え？と思ってメニューを見直したから間違いない。
なんで？！と思ったら、
マスター「だって、Tシャツ着てるでしょ」と。

ぐお！
これか！
って、完全におかしな構図。
酔っ払いもいいところ。
そして、そのままブログに載せる仏太は酔狂。笑
素敵な宴会に素敵な料理。
楽しく美味しく過ごした。
あざっす！あざっす！あざっす！

メンバーと分かれて一人行動。
気になっているところを動いていたが、
概ね閉まっていて、まあ、こんなもんだろうと、
そろそろ休むかと思った矢先だった。
広小路に足を踏み入れた。

あ、そうか。
見つけちゃった。
そうだ、やはりある程度調べておいたら、
その場になったら記憶が一気に引き戻された。
いえろKスタイルを見つけてしまった。
そうそう広小路のここは、仏と伊と創作Kだ。
予約制で、カレーがないと聞いていたので、まだ行ったことがない。
そこを間借りしていえろKスタイルがやっていた。
間借りとは言え、実店舗を持っているマルホラーメンテンが元だと聞いている。
結構前にそちらに行ったことがあるが、カレーラーメンいえろが美味しかった記憶。
（19年10月19日の日記「友達の情報を頼りに修行（まるほ）」参照。）
予定変更して、こちらに入ることにした。
黄色いのれんが素晴らしい。笑
イエロケスタって書かれていて、
それが略称なのかな？
酔っ払っている割には色々と考えているな。笑

外に出ていた看板を見ていたので、
注文はほぼ決まっていたが、
中でメニューを見ると違う場合もあるから、一応見直す。
自分で結構酔っ払っているのはわかる。
だから、飲み物は止めよう。
自制心が利いた。
で、オーダーしたのはいえろ辛増し。

アップにする余裕もあった。
スープを最初に飲むことはしないが、
途中で麺と一緒に飲むことがある。
豚骨が強い気がした。
他に鶏ガラ、スパイスなどを使っていると説明書きにあった。
仏太の酔っぱらい感覚では豚骨を一番強く感じた。
が、当然これはカレーラーメンの一種。
英語で言うなら、カレーラーメンノイッシュ！

辛増しがよくわかる。
また、その下にネギがあってなまら嬉しい。
カレーにネギが合うというのは常々思っているし、言っている。
そして、辛い方が美味しいと思っている。
あ、それはカレーラーメンであっても。
だから、いえろ辛増しを頼むのだ。

ラーメンと言えば、メンマというイメージがある。
それは仏太の中でのイメージなのだが、
どうしてそういう風に思うのかはよくわからない。
子供の頃から食べたラーメンがそうなのだろう。
それはカレーラーメンであっても同じだ。

おそらくラーメンと言うと、チャーシューを具として一番に上げる人も多いだろう。
実際に仏太もメンマがなければチャーシューと言うかもしれない。
今回のいえろ辛増しのチャーシューは平べったいというよりサイコロ状だった。
こういうのもいいものだ。
その時のスタイルというのがあるので、どっちが正しいではないと思う。
更に言うと、仏太はラーメンは全くド素人なので、
強く語るほどの知識は全然ない。笑

ラーメンの煮玉子はカレーの茹玉子に当たるだろう。
ラヲタからは違うと言われるかもしれないが、
カレー修行者としては、軽くそう言っておく。笑
まあ、玉子が好きで、茹玉子も好き。
となるとドナルド、このいえろ辛増しに乗っている煮玉子も好き。
まあ、一番は理屈より、単純においしいってことだけど。笑

麺をリフトアップ。
実はInstagramにあげた写真は下手くそだった。
こちらも上手いわけではないが、それよりはまし。笑
まあ、酔っぱらいってことで。笑
麺も美味しかった。
このいえろ辛増しまた食したい。
〆のカレーとして・・・・笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Makoto in Obihiro. It was an izakaya bar we could eat good foods. I met some of my friends and talked and drank and ate. It was a useful and interesting and pleasant time to spend with them. Every food was so good. Especially I liked curry tasted potato. It was not on the menu. A master made it quickly to see my T shirt said CURRY.www Thanks a lot. Then I went alone to Yellow K Style by Maruho Ramen Shop. It lent a space of
French Italian Original Food K. There were curry ramens I had known. Maybe it was SNS or friends’ information. I ordered hotter one. It was very good. I liked it. The hot curry ramen striked me so much. I was knocked down. It was not because of alcohol, because of the good curry ramen. Thank you very much again. It was so good night for me.

眞
帯広市東1条南15丁目あおば館ビル1F
0155-66-9908
12:00-16:00, 18:00-22:00
不定休

いえろKスタイル（イエロケスタ）
帯広市西1条南9丁目2仏と伊と創作K（間借り）
https://www.instagram.com/maruhoramenten/
22:30-26:00
日曜定休

マルホラーメンテン
帯広市西4条南18丁目20-3
0155-24-7050
https://www.instagram.com/maruhoramenten/
6:30-9:00(土日祝のみ), 11:00-14:30, 17:00-19:30
不定休

孔雀庵に行った。
実は前来た時は、お母さんがちょうど出かけるところで、
タイミングを逃してしまって、悔しかった。笑
が、今回はシャッター。
すなわちオープンしてすぐ。
しかも、前回と同じような流れ。
第一候補は臨時休業。
第二候補は休み。（前回臨時、今回定休）
そして、第三候補の孔雀庵。
ってか、なんとなくそこまで予想されていて、裏第一候補だった。笑
おばあちゃんのうちに上がるイメージ。
小上がりの席でメニューを見て即決。

まあ、予想ついたと思うけど、カレーそば。笑
お稲荷さん、漬物が付くのが嬉しい。
一応メニューを見るということは他のものも候補にはなるが、
第一候補はやはりカレーそばなのだ。
じゃあ、第二候補は何？となるかもしれない。
第二候補はえび天カレーそばだ。笑

ああ、そうそうこんな感じ。
すっかり忘れていたビジュアル。
やはり百聞は一見に如かずですぐに思い出した。

一味をしっかりかけた。
途中でも追加した。
やはり辛い方が美味しく感じる。
これは個人差があるので、それを絶対とは言わない。
仏太は辛い方が好きということ。
辛くなくても美味しいが、辛くするとより美味しいということ。
辛いのが苦手な人もいるのは知っているし、
とんでもなく辛いのが大丈夫な人もいる。
仏太はどちらかというと辛いものを食せるし、
辛いものは苦手ではなくて、食したがる。笑

ネギがシャキシャキで嬉しい。
そばにもネギが合うし、
カレーにもネギが合う。
ってことは、カレーそばにネギは合う合う。＜おいおい　笑

準備は整ったので、あとはそばのリストアップ。
違う！リフトアップ！
おお「ス」と「フ」は結構似ていて、流し読みだと気づかないかも。笑
ぐおぅ！
上手く持ち上げられない。
いや、持ち上がるのだが、その形が・・・・
フォルムが・・・・フォームが・・・・
ビジュアルが・・・・見た目が・・・・笑
そばがガッツリ10割で、
いい具合に形が不揃いで、
いい具合にコシがある。
ってことは思う通りに持ち上がらないってことだ。笑
（笑って誤魔化してる）笑

なので、そばを置いて、
こんなそばなんだよ、って伝える。笑
まだ、一口も入れてないからね。
（その弁明いらない）笑

んで、ここの特徴の一つ、
カレーそばのカレールーは実は挽き肉が入っている。
すなわちキーマカレーということ。
これは珍しい。
だいたいはかしわだったり、何も入ってなかったり、南蛮だったり。
あ、南蛮はネギのことね。
今回上にトッピングした刻みネギじゃなくてね。＜しつこい　笑
挽き肉タイプも美味しいよねえ。
そばもいいよねえ。
レンゲでカレーすくうよねえ。
満足な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry soba at Kujakuan for lunch with my wife. She ate Tsukimi Soba, an egg soba. The curry soba’s curry was keema curry. It was so good. And I put chilli on it, it was better I felt. I was so satisfied. Thank you very much.

孔雀庵
帯広市西11条南11丁目2-7
0155-25-5278
11:00-14:00, 17:00-20:00 (売り切れ終了)
月曜、木曜定休

仕事が終わった。
際どかった。
サービス精神を発揮したら、間に合わなかっただろう。
心を鬼にして担当に任せることにした。
いや、少しは手伝ったのだが、
本来手伝うべき人が全然手伝わずに行ってしまった。
最悪引き止められたら残るつもりはあったが、
おそらくその時は、先に帰った人への
不満が更に高まって、いつか爆発した時大変なことになるだろう。笑
だから、そうならないように、その場から逃げるように、後にした。笑
そう、その通り！
言い訳だ・・・・

土曜日の昼間、国道はまあまあ混んでいた。
が、流れはあるので、普通に街中に行けるだろう。
駐車場に駐めて、歩道へ出ようとしたその時、
「仏太さん！」と声をかけられた。
駐車料金を払っているその車からだった。
あ、AXISのマスター！
気づいてくれてありがとう！
ってか、よく気づいたなあ。
こんな目立たない仏太を見つけてくれてありがとう！
素敵な再会だった。

Utariというお店がHOTEL NUPKAの東隣にある。
外の看板がまだオープンしていることを示していた。
が、片付け忘れとか、終わったばかりでまだそこまで手が回ってない、
ってなこともありうるので、慎重にドアを開けた。
ギリギリパターンは仏太は結構経験している。
シャッターもするが、逆にギリギリというのもある。
くつろいでいるマスターがいた。
美人さん（奥さん）もいた。
まだ、大丈夫か確認したら、是非是非と。
ありがたい。
オルタナは前回もここUtariで間借りで提供してくれていた。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
だから、インスタの告知を見た時に、すぐに分かると思った。
なので、間に合ったら良いなとも思った。
前回と一緒やん。笑
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
オーダー後待っている時、美人さんと話した時、
前に会っていると思うんだけど、と口説いているようなセリフを吐いた。笑
色々話をしていると共通点が出て、なるほどと思い、
おそらく以前（前回より前）に会っているのは、
SLOW Livingでのイベントだろうということに落ち着いた。
記憶の中の再会だった。＜無理矢理こじつけ　笑

ラッシーをお願いした。
食前、食後のどちらかを全然考えてなかった。
なんとなく飲みたいと思った。
最近、エアロバイクをこいでいて、
普段から乾いているってのがあるかも。
とダイエット頑張っているをアピール。笑
まあ、それがあってもなくても

ラッシーを飲み干す前に、
お目当てのポークカレーが来た。 いい匂いがする。
ってか、奥から出てくる時に、
ガッツリスパイシーな匂い。
これもう美味いわ。
食す前に決定。

ポークカレーはスパイスカレーで、
副菜がたっぷりと乗っていて、ヤバい。笑
これカレーだけじゃなく、みんな美味い。
素敵なカレーに再会だ。

スパイスがたっぷりでやっべえ。
美味い。
そして、ポークが柔らかい。
目をつぶって食したら、肉があるのかわからないくらい。
（言い過ぎ。JAROに訴えられる）笑
マジで歯がいらないんじゃないかと思うくらい柔らかかった。
塩麹に漬けたらそうなるんだそうだ。
凄いなあ。
（22年5月1日の日記「間借り（しゃりん舎）」参照。）

スパイス煮玉子が秀逸。
その味、そのスパイス感、その半熟具合。
ポテトは前回と違っているが、こちらも素敵だった。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
ししとうだったか、その緑。笑
辛くはなかった。
歯ごたえがよかった。

ターメリックライスが、半球状で
カスリメティも乗っていて、素敵すぎ。
量もちょうどよかった。
全体のバランスがいい。

他にも長芋、キャベツ、きゅうり、大根、人参、
ベビーリーフ？などが色々な形で添えられている。
野菜好きとしてはとても嬉しい。

途中で気がついた。
お皿がオリジナルだ。
前回違ったはず。
（25年6月7日の日記「スパイス感がグオーーーー（オルタナ）」参照。）
聞いたら、やはりそうだった。
ちょっと前にできていたが、しばらくイベント続きだったから、
今日が初めて使った日になったと。
おお、なんだかラッキー。
こういうのも食して美味しく感じる要素の一つだよな。
満足な修行となった。
食後、マスター、美人さんと少し話をした。
楽しく過ごした。
これらトークもカレーを美味しくするものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice pork curry at Orterna, a lent room of Utari, in Obihiro. I just finished hard works and drove a car to the center of Obihiro. It had almost closed. But I could entered in. First I drank a glass of lassi and then I ate a good spice curry. On the plate there were pork curry and side foods. All of them were so good. I like them. Thank you very much.

オルタナ（Instagram）は
今回Utariを間借り
西2条南10丁目20-4
10:30-14:00
で修行可だった。記録と今後の参考に。笑