カレー修行(十勝)

記録は破られるためにある
とはスポーツ界の誰か凄い人が言った言葉のような気がする。
記録に残るより記憶に残りたい
っていうのも、スポーツ関係だった気がする。
記憶はなくすためにある
酔っぱらいの知り合いが言っていた。(笑)

インテリア
外の窓からこんな可愛いものが見えていて、クリスマス気分が高まる。
シャンバラ天竺にやってきたのだが、今月初だ。
もしかしたら、今月は来れないかも、と思っていた。
十勝・音更に移り住んでから毎月一度は必ず行ってるのだが、
その連続記録が途切れるところだった。
しかし、記録のためにやっていることではない。
美味しいカレーを食したい、という気持ちが一番なのだ。

ほうれん草とチキンの十勝産焼きチーズカリー1
ほうれん草とチキンの十勝産焼チーズカリーが今月のマンスリー。
色合いが、クリスマスっぽい?
があって、この時期だとそういう気持ちになるなあ。

ほうれん草とチキンの十勝産焼きチーズカリー2
カウンターに座ると、バーナーでチーズを焼くところが見れる。
なんとなくそういうシーンって好き。(笑)
チーズに隠れて、チキン人参などが入っている。
ほうれん草がスープに入っていて、インドカレーを彷彿させる。
これ、定番化して欲しいなあ。

I went to Shambhara Tenjiku first time this month. I ate spinach, chicken and cheese curry, this month’s monthly curry. It was good and looking colorful.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休

カレー修行(十勝),食(カレー以外)

打ち合わせで、選んだ場所は、そん徳
第一食行関係で、お願い事があり、
その関係の仕事をしている、美人Oさんと
お食事をしながら、打ち合わせ。
よく買い物をするのがコープベルデでそのすぐ横にあるそん徳で話をした。

半熟卵のサラダ
半熟卵のサラダは、仏太も頼みたかったのだが、
Oさんが真っ先に「これ」と言ってくださった。

サテ盛り合わせ
インドネシア風を味わおうということで
サテの盛り合わせ
サテはインドネシア風焼き鳥だ。

茶豆の枝豆
茶豆の枝豆をつまみながら、話が弾む。
時々脱線するが、それは楽しく話をするのに大切。

スパイシー揚げ
スパイシー揚げは前に食したときに美味しかったので、また頼んだ。
Oさんは的確なアドバイスをくれる。
なるほど、と思うことがたくさんあったし、とても参考になった。
きっと来年本格的に一緒にお仕事ができるだろうな。

で、話に夢中で、カレーを頼むのを忘れてしまった!!!(笑)
まあ、カレー以外のものも美味しいからいいんだけどね。(笑)

チキンカレー
今日は昼に職場の食堂でカレーを食していたから、
ノーカレーというわけではない。(笑)
チキンカレーで美味しかった。
自前のスパイスをかけて辛くする。
すると更に美味しいのだ。

この時は夜打ち合わせをすることを考えていたのだが、
思った以上に楽しい話し合いになってよかった。
さて、動きだそう!

I went to Sontoku with a beautiful lady for dinner. But I didn’t order curry! We ate East Southern Asian foods. They were good.

アジアン食堂 そん徳
帯広市西17条南4丁目8
0155-35-9722
11:30-15:00, 17:30-24:00 (日17:30-23:00)
火曜定休

カレー修行(十勝)

タイムマシーンという宴会芸がある。
博士と助手の会話。
助手「博士、遂に完成しましたね!!!」
博士「うむ、完成した。念願のタイムマシーンだ。」
助手「おめでとうございます!」
博士「ありがとう。じゃ、お祝いに乾杯しよう!」
二人「かんぱ〜い!」
一気に飲み干す。
博士「さて、早速試しに使ってみよう。」
助手「はい、試してみましょう!」
博士「じゃ、3分前に、スイッチオン!」
ウイーーーン!
(と、二人でそれぞれその場で右回りもしくは左回りに一回転する。)
助手「博士、遂に完成しましたね!」
博士「うむ、完成した。念願のタイムマシーンだ。」
・・・・
と、ずっと飲み続ける、というものだ。
何度も飲むのも結構くるのだが、回転するのも酔いが回るのだ。

外観
満を持して(?)、インデアン西18条店へ行く。
温めていた(?)企画を実行に移す。
とはいえ、今までに何人かの人がやっていると聞くので、
そんなにあらたまって発表するほどのことではないのだが。

全トッピングカレー1
ベースはシーフードカレー
ボイルドエッグがトッピングされているのはわかると思う。

全トッピングカレー2
それをカレーに載せて、更にピンクも載せてカラフルになった。

全トッピングカレー3
エビを更にトッピングした。
チキンもトッピング。

全トッピングカレー4
エビナスピーマンはシーフードの具だ。
ナスにチーズがついているのがおわかりだろうか?
そう、チーズもトッピング。

全トッピングカレー5
博士、カツも発見しました!!!
そう、カツもトッピング!(笑)

全トッピングカレー6
博士、地層を発見しました!
これはジュラ紀でしょうか?白亜紀でしょうか?
タマゴ、チキンとカツ、ハンバーグ、ライス、と層が綺麗に分かれている。
なんだか崩すのもったいないな。

伝票
というわけで、全トッピングを行ったのだった
お腹いっぱい。
カロリー凄いことになっているだろうけど、
一応、ライスは少なめにしてもらった。(笑)
満足満足。
ちなみに、辛さは極辛5倍なんだけど、だれかそのくらいの辛さでやって人いるかな?

I went to Indian Nishi18jo branch to eat seafood curry with all toppings. It was heavy and I was very satisfied with it. It was good.

インデアン西18条店
帯広市西18条北1丁目フクハラ内
0155-41-5700
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:45
無休

カレー自作

人を育てるとき、教えるときは
誉めてあげるといいらしい。
特に現在若者と呼ばれる人達はそういう世代なんだそうだ。
(あまり、最近の若者、というような言葉は使いたくないが・・・笑)
仏太が仕事(第2職業)を始めたときは、かなり怒られた
まあ、仏太ができない人間だったから、ということもあるのだが。
怒られてしょうがないと思うこともあれば、
なんでそんなことで怒られなきゃならないの?と憤慨することもあった。
ただ、けじめをつけるときには、厳しい態度になるときもあるだろう。
まあ、誉めて育てるのは、人間できてないと難しい。
自分が怒られて育ってきているので、
教え方(誉めて育てるということ)がよくわからないのだ。
それに、誉めていい気になるヤツは腹が立つ。(笑)
いや、それ相応ならいいのだが、いい気になるってことは過剰だってことだ。

カレー野菜炒め
今朝の朝食は、野菜炒めカレー味
まあ、何でもカレー味にする仏太のことだから、それはさておき。(笑)
今回は、キャベツ長芋人参玉ネギ
ほどよく歯ごたえを残せた。
は、写真を見せたら、温泉タマゴ作ったの?と聞かれたのだが、
実は大失敗なのだ
半熟ゆで玉子作ろうとして、こんなになっちゃった。しかも3個。(笑)
まだまだ修行が足りないな。
武者修行 in 関西 09年11月21日土曜日
ゆで玉子くらい、と言ってしまったのだが、前言撤回!(笑)

朝食
で、写真を見せた人には、こちらの写真を送った。
他の皿の漬け物も食べたのだが、それはもらい物。
写真を送った人のご両親がつけたとのことで、
お礼のメールをしたのだ。
すると、ご両親から伝言で、
しっかり朝食を作って偉いね、と言われてしまった。
う〜〜ん、恥ずかしいやら、嬉しいやら。
だけど、朝食を作って、諸々やっていたら、
遅刻したのだから、偉いわけではない。(苦笑)

上手く作っているわけでもないから、
反省点は色々とあり、威張れたものではないし、誉められたものでもない。
誉められて伸びるタイプなのだが、反省は忘れない。

I made my breakfast by myself. They praised me about it. I was very glad but not heavily.

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