2023年12月

写真はこれだけ。
お腹空いて、心がはやりすぎて、
この後待ちきれず、写真を撮らずに
ガツガツと貪り食してしまったのだ。
そう、スープカレーワンタンの魅力は底はかない。
写真を撮らなかったことに関しては痛恨だ。
BGMに、レクイエムの代わりに痛恨歌を流そう。＜おいおい
あ、念の為に言っておくけど、レクイエムは鎮魂歌のはず。
ね、わかるでしょ？！笑
スープカレーワンタンはいつも通りの美味しさだった。
無我夢中で食した、飲んだ。
いや、いつも以上に美味かったに違いない。

何故なら今日はとても充実していたからだ。
朝、起床後、いつものルーチンワークをこなす。
いつものことをいつも通りするのも大切だ。

コンビニでちょっとした食料を買ってから出勤。
いつもより1時間程早く出勤だ。
今日は、義務ではないが、努力義務的な仕事が朝7時からある。
後輩とのコミュニケーションでもあるが、
だいたい週に1回だ。
結構頑張っているなあ、と自分で思う時もあるが、
まあ、それだけ充実の時間帯でもある。

職場で朝食を頂くが、
その時に、予定外の仕事が入った。
おおっと！
まず状況を確認して、冷静さを取り戻す。
本日の仕事を再確認して、
その臨時の仕事をどこでやるか考える。

朝食が終わったらすぐに動いた。
ちなみに、朝食はカレーではなかった。
果たして、カレーを食してないのに、
エネルギーは充填されているのだろうか。
現場に行くと、アドレナリンが出た。
さて、やるか。
一気にZONEモードへ。
気がついたら、朝の会議の時間。
ってか、もう終わっているだろうな。

本来の仕事まであと20分の余裕があった。
ふ、ちょっと休むか。
おおっと、会議まだやってるじゃねえか。
普段から大したことないことばかり話し合っている、
というか連絡伝達している、のだが、
今回はどうやら深刻で重大なようだった。
ふ、聞き逃したぜ。
やるべき仕事をしていたのだから、しょうがない。
充実している。

つかの間の休憩の間にメールなどチェック。
メール類で仕事が入ることもあるからだ。
どんだけ仕事人間なのよ！＜全然だから　笑

本来のルーチンの仕事は、いつもより10分早く始まった。
妖精が、あ、いや、要請があったのだ。
そこから約2時間怒涛だった。
すなわち充実していた。
おそらくこのルーチン仕事はあと1時間半。
しかし、なんと本日の時が進むのが遅いことよ。
ZONEは解けた。
ってか、朝の会議の時には切れていたよね。笑

午前のルーチン仕事が終わったら、少し雑用があった。
雑用と一言で片付けると、大した事なさそうだが、
実際は大した事ないことと大した事あることが混在。
優先順位を確認しながらドンドン進める。
うーん、充実。

午後、本日のメインイベントたる仕事が予定されていた。
これは数ヶ月前からの予約、予定。
当初、おそらく14時には始まるだろうと思っていた。
ところが、昨日、関係者（一緒に仕事する仲間）が
流行病に倒れたのだ。
今の流行りはインフルエンザA型だ。

我々少数精鋭にとって、一人欠けることは
一部所が動かなくなったに等しい。
すみません、言い過ぎだ。笑
でも、そのために、メインイベントの開始が遅れることが確定となった。
インフルエンザにかかった人を責めはしない。
病気怪我というのは誰にでもありうる。
細心の注意を払っても、最新の情報を駆使しても、
やはり体調のことはどうなるかわからないのだ。
なので、本日のメインイベントは、15時スタートと予想された。

ならば、約1時間半ほど、時間が空いた。
すなわち、その時にできることをする。
メインイベントのためにできないと思われた、
ルーチン仕事ができた。
仕事嫌いな仏太がこんなに働くなんて。笑
すると、その部署でも、インフルエンザにかかった人がいて
寂しい状態となっていた。

さて、15時。
そろそろだな、と思っていると、連絡が来た。
別件が長引いているため、メインイベントは更に開始が遅くなると。
おおっと！
ならば、他にできることをしよう。
一度コーヒーを1杯飲んでから、再び動き出した。
ちょっと働きすぎじゃね？とか自己満足にひたりながら。笑

16時、遂にメインイベントだ。
これは数ヶ月前からシュミレーションを何度も繰り返してきた。
そして、当然のように、ZONEに入った。
やはりチームを組んで仕事をするのは、
非常に集中力も高まるし、口も手も動く。笑
あっという間に1時間が過ぎ、言われるまで気がつかなかった。
そして、終わってから、ドッと心地よい疲れが襲ってきた。
充実していたのだ。
柔術はしてない。＜わかるわ！

メインイベントが終わってから、
充実の疲れの中、大事な雑用をいくつかこなした。
気がついたら18時半。
そう、こうやって書いていて気づいた。
残業してるじゃん。笑

そんな充実の時に、スープカレーワンタンだったのだ。
そりゃ、美味いに決まってる。
写真も撮り忘れるわな。笑＜おい！

写真を整理していて、
あ！
と気づいた時は、
ブログは、
今日はスープカレーワンタンを食した。
の一行で終わりだな、と思った。笑
それが、このダラダラ状態。
いつも通りの分量で、呆れられてもしょうがない。
今、ざっと見て、100行超えている。笑
充実だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry wangtang after very hard works today. That’s all.www

朝食は素敵なダブルカレーだった。
いつもだいたいパン食だが、
今日は久し振りのカレーパン。
（23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン（どんぐり山鼻店）」参照。）
そして、スープも普段鹹豆漿が多いのだが、
今日は久し振りのカレースープ。
と思ったが、1週間ほど前にスープカレースープだった。笑
（23年11月30日の日記「リフレッシュの思考」参照。）

カレーパンは、札幌のコロンというパン屋やんのもの。
お土産でもらった。
一瞬普通の揚げカレーパンかと思ったが、
よく見ると真ん中に穴が開いていた。
貫通した、ドーナツ状ではなく、
中のキーマカレーが見えていたのだ。

一口噛んだら、キーマ（挽き肉）の甘さと
スパイシーな香りが漂ってきた。
ん？もしかして、微妙に八角利いてる？
自信はなかったが、少し（だいぶ？）レベルの高さを感じた。
素敵なカレーパンだ。
そう言えば、この前も似たような感想だったなあ。
（23年11月22日の日記「スパイシーなカレーパン（どんぐり山鼻店）」参照。）
札幌のカレーパンのブーム的にはそうなのだろうか。笑

カレースープもあって、ダブルカレーで満足。
昨日のカレーと豆乳を混ぜて温めたのだ。
（23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」（インデアン音更店）」参照。）
チャイのように膜ができている。

カレースープを混ぜる。
徐々にカレー色が強まってくる。

しっかり混ぜたカレースープ。
そう、昨日の夕食で頂いた時よりマイルドだ。
そして、全体にマイルドなだけに、
ピリリと辛さが伝わる。
対比されているだけあり、
また、朝の鋭敏な舌ということもあって、
味覚が捉えやすくなっているのだろう。
うん、美味しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食の豪華なラインナップ。
一昨日、昨日と頂いた野菜カレーのフィナーレだ。
（23年12月4日の日記「ルーカレー」、
23年12月5日の日記「ジャンル「インデアン」（インデアン音更店）」参照。）
今朝も一部をスープにしていた。（前述）
他に沢山のお皿。
美味しく組み合わせて頂く。

野菜カレーの有終の美を飾るに相応しい夕食の組み合わせ。
美味しく頂ける幸せ。
全く同じでも、美味しいからそれで良いのだが、
毎度、ちょっとした変化が加えられている。

今回はチーズが入っている。
トッピングと言うよりはインだ。
この写真に写っているんだけどわかるかな？笑

チーズを掘り起こしてみた。
ああ、チーズもこの野菜カレーに合う。
ちょっとしたアクセント的に、
カレーを引き立て、またチーズがカレーに引き立てられている。
素晴らしいコンビネーション、コラボレーション。
ラストまで美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry donut bought at boulangerie coron by my wife. She had been to Sapporo with her friend. Today I ate it for breakfast. It was so good. For dinner I ate vegetable curry made by a good cooker. It was so good, too. Thanks a lot.

ブーランジェリー コロン丸井今井札幌店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館地下2F
011-221-0088
https://www.coron-pan.com/
10:30-19:30
休みは丸井今井休館日に準ずる

先日はスープカレー、
（23年11月29日の日記「スープカレー」参照。）
昨日はルーカレー、
（23年12月4日の日記「ルーカレー」参照。）
そして、
今日はインデアン！

インデアン音更店から、カレー部CEOがtake outしてきてくれた。
感謝、感激、雨、霰。
あられって漢字で書くとこうなんだな。笑
ってか、そろそろ、雨は夜更け過ぎに雪へと変わる頃だな。
パクリじゃねえか！？
そう、カレーをパクリといこうじゃないか。

今回はエビカレーだ。
極辛3倍、ライス小、緑ピンク。
ほぼいつものパターン。
そして、エビは後乗せ（上乗せ）ができない。
ルーと一緒に煮込むのだ。
ってか、エビはどこ？笑

エビはほぼルーに隠れていたが、ここに一つは見つけられた。
シーフードの場合は他に具があって、
エビも見つけやすいかもしれない。
ってか、ライス小だから、上手い具合にライスに押されることがないのかも。
まあ、いずれにしてもエビカレーだ。

最近、結構持続している勝手にネギトッピングを今回も。
ぴりりとアクセントになる。
青じそもガリもアクセントになるのだが、
ネギの食感や味も一味違っていて面白い。
食しながら、時々ハテナマークが頭の上に乗った。
ライス小だが、なんだか不思議な配置だったのだ。
上手く説明できないが、一様に平たいわけでもなく、
右上がり傾斜とかでもない。
おそらく今までで初めてのライスの盛り方だったと思う。
食している途中に気づいて、結局全容が分からなかったので、
全然説明できないのだが、ただ新しい楽しみを発見した気分だった。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は本日も豪華に頂く。
しっかり働いた自分へのご褒美だ。
ご褒美カレー、最＆高！
他のキムチ納豆、もやしナムル＆ブロッコリー、マッシュ南瓜、
そして、TKG、これらも素敵な仲間だ。

カレーはキーマ野菜カレー。
ルーカレーだ。
ベースは昨日と同じ。
（23年12月4日の日記「ルーカレー」参照。）
昨日の美味しいカレーを少し辛くした。
うん、少し辛くなっても美味しい。
ん？もしかして・・・・。

味で感じたとおり、しっかりトマトが入っていた。
具として、というより、ルーの一部として加えられていた。
酸味が増して更に美味しさがアップしていた。

しめじは昨日よりわかりやすくしてみる。
きのこ類もカレーに合うよねえ。
素敵過ぎる。

キーマ、すなわち挽き肉だ。
歯の間に挟まるのも気持ちがいいくらいのキーマだ。
本日も素敵なキーマ野菜カレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

昨日も書いたが、インデアンは1ジャンルをなしている。
（23年11月29日の日記「スープカレー」参照。）
断言するほど強い。
カレーという大枠の中に、スープカレーやルーカレー、
インドカレー、タイカレーなどなど、
様々なジャンルのカレーがあり、
その1つのジャンルがインデアンなのだ。
しかし、一般的認識では、おそらく十勝外では
インデアンはルーカレーに分類されると思われる。
すなわち今日は昨日に引き続きルーカレーの日だったということだ。笑
（23年11月29日の日記「スープカレー」参照。）

＜追記＞
1ジャンルをジャングル1と見間違えた人は
正直に手を挙げて！笑
それらの人達は、クレイジーフォーカレーだね！笑

I ate shrimp curry of Indian Otofuke branch. It was taken out by our curry club CEO. Thanks a lot. Its hotness was Gokukara 3 times. It was rather hotter but it was good. I enjoyed its rice. I ordered it small. It was just small but its shape was nat unusual. It was interesting but I couldn’t explain it.www It was just interesting. Thnaks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

この前はスープカレー愛を語った。
（23年11月29日の日記「スープカレー」参照。）
が、しかし、他のカレーも好きだ。
カレーに対して、どんなものにも愛があるのだが、
強いて一番好きなカレーとすると
スープカレーってことだったのだ。
インドカレー、タイカレー、スパイスカレー、
更には原点回帰のルーカレーも好き。

そう、ルーカレーは原点回帰だ。
物心ついて、最初に好きになった食事が
カレーライスだった。
以来、ずっとトップはカレーだ。

そう、仏太の食のルーツは、カレーライスなのだ。笑
そこから色々と繋がったり、派生したりしている。
だから、今でもルーカレーを食すと、
郷愁の念に駆られる。
が、それは過去の思い出として、
今、これからは、前向きに生きていかなければならない。

ってか、別に過去のルーカレーは
悪いイメージでは、全然ないのだけど。笑

職員食堂でチキンカレー。
サラダとデザートがつく。

チキンカレーは今回とても上手に盛れた。
途中たれたり、もれたりしなかったのだ。
自己満足。

デスソースをかけたのはお分かりと思うが、
最近、デスソースが生ぬるい。笑
刺激が少ないのだ。
当日にも翌日にも影響が出ない。
果たして明日はどうだろう？
少なくとも今日、これを書いている時点では影響なしだ。
当日の影響は、小の時、刺激があって、
ああ、デスソースの影響だ、と強くわかるのだ。
が、最近、デスソースをかけた時にそれがない。
ちなみに翌日影響が出る場合は、大の方になる。
食事中の方すみません。
ってか、食事中は、スマホとかPC、タブレット類は止めた方がいいよ。笑
また、デスソースは、世界情勢もあって、辛さ控えめになってしまったのだろうか。
そろそろ今のボトルがなくなって、次になるので、
本当にそうか次回のを比べることでわかるだろう。
やばい、デスソースのことを語るはずじゃなかったのに、
書きながら次々を考えが出てきてしまった。
ZONEに入ったか？苦笑
（23年11月29日の日記「スープカレー」参照。）

主役のチキンは程々入っていた。
というのも、あまり意識せず、盛っていたから、
実際に食してみないとチキンがどのくらい入っているかわからなかった。
今回は、具よりも、しっかりと盛れるかを意識して
カレールーをすくって皿に乗せていた。
が、チキンを取る取らないに関しては無心だったため、
逆にそれが功を奏して、程よく取れたのだろう。

いつもの勝手にトッピングシリーズのネギ。笑
これがアクセントになり、益々素敵なカレーになる。
他にも、一味、フェンネル、コリアンダーをかけた。
美味しく頂いた。
やはりルーカレーも素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はルーカレー、TKG、マッシュ南瓜、マリネ。
どれも好きなのだが、やはり一番はカレーだ。

ルーカレーは納豆、ネギがトッピングされている。
最近のマイブーム的ネギトッピング。
以前からカレーに納豆が合うを実践のトッピング。
まあ、どちらもなくても、カレー自体は美味しいが、
これらをトッピングすることで、レベルアップする気がする。

野菜、しめじが慎ましく顔を出している。
納豆とネギの圧倒的存在感に目を奪われがちだが、
本来の主役は野菜類。

キャベツや挽き肉も見えている。
そう、キーマ野菜カレーなのだ。
ルーは栗原はるみのカレールーだ。
（パッケージ写真撮り忘れ＆正式名称忘れた＆調べてない）笑

ルーカレーも美味しい。
ライスにかけたらカレーライスなのかな。
でも、ルーカレーでも別々に食べることもある。
まあ、名前はいいや。笑
ルータイプのキーマ野菜カレーってことだ。

そう、美味しいから、カレーはカレーだ。
満足の夕食。
そして、今日はルーカレーの良さを再認識した。
また、食したいなと思うルーカレー。
ふふふ、まだ残っているから明日以降も食すことができる。
これが家カレーのいいところ。
あざっす！あざっす！あざっす！

＜追記＞
カレーの分類も人それぞれなところもある。
ちなみに、インデアンは「インデアン」というカレーで、
「インデアン」というカレージャンルだ。笑

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch .It was so good. I was so satisfied. For dinner at home I ate keema vegetabls soupcurry that was made using Kurihara Harumi’s roux by a good cooker. It was so good, too. Thanks a lot.

10食ぶりということは、
カレーじゃない食事が9食連続だったということだ。
1日3食の場合3日となる。
ただし、今回はちょっと違う。
3日前の朝にスープカレースープを食して、
（23年11月30日の日記「リフレッシュの思考」参照。）
それから本日の昼に食すまで、ノーカレーが続いたのだ。
言葉じゃわからない人は、書いてみるといい。
おそらくそこまで詳しく知りたいと思う人の方が少ないだろう。笑

カレーに飢えていた。
じゃあ、果たしてどこに行こうか、
となった時、いくつか候補が上がってきた。
自分の中での優先順位を考えて、
候補の順に行ってみることにした。
それは、第一候補が臨時休業だったりした場合、
次の候補へと切り替えるってことだ。

が、それは杞憂に終わった。
第一候補がしっかりと開いていたのだ。
おそらくシャッターに近い時間帯なので、
最初の修行者になったと思う。
BENJAMINだ。

2種盛あいがけだが、前回と違う組み合わせにしてみた。
（23年11月11日の日記「臨機応変〜衝撃事実〜記憶喪失（BENJAMIN、是空）」参照。）

一つはバターエビカレー。
これは前回と一緒。
（23年11月11日の日記「臨機応変〜衝撃事実〜記憶喪失（BENJAMIN、是空）」参照。）
甘みがあって、エビの甘みといい具合になっていた。

エビをすくい上げてみる。
うん、プリッとしていていい感じ。

もう一つは今回はチキンカレーにした。
これも優しい味でマイルドな印象。

チキンも持ち上げてみる。
うん、程よい弾力でそれ自体美味しい。
が、やはりカレーとなることで美味しさが増している。
副菜なども混ぜ混ぜしながら食した。

途中で、あれ？となって気づいた。
前回ほどの刺激がないのだ。
（23年11月11日の日記「臨機応変〜衝撃事実〜記憶喪失（BENJAMIN、是空）」参照。）
衝撃というのだろうか。
何故だろう？

ああ、そうか、3種類のカレーのうち、
ポークビンダルーが最も刺激的で、
他の2つ（今回食した2つ）は優しい味なので、
そこが大きな違いだ。
要するに、ポークビンダルーが、他の2つと
お互いに高めあっていると考えられる。
すなわち仏太の好みとしては、
ポークビンダルーが一番なのだろう、
BENJAMINの3種類のカレーの中では。
次回以降、ボークビンダルーだけ、
ポークビンダルーとチキンカレーという組み合わせを
試すことでそれがハッキリとわかるだろう。
（ポークビンダルーとバターエビカレーは前回食した）
（23年11月11日の日記「臨機応変〜衝撃事実〜記憶喪失（BENJAMIN、是空）」参照。）
まだまだカレー道も奥が深く、修行はずーーっと続く。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to BENJAMIN with my wife for lunch. I ate double curry. One of them was butter shrimp curry and another was chicken curry. It was good. But I felt little punch of these curries. I noticed the pork vindaloo I had eaten ever was so good for punch. Then, she ate double, too. She selected pork vindaloo and butter shrimp curry. She said it was so good. I agreed it. Today I felt so good with the curry. Thank you very much.

SPICE CURRY BENJAMIN
帯広市西21条南5丁目16
11:00-15:00 (カレーなくなるまで)
月曜定休