カレー修行(十勝)

以前に比べると、悩むことが少なくなったとはいえ、
依然として、まだまだ悩みもあるものだ。
が、自分は成長しているな、と思うところもある。
でもでも、まだまだだなと思うことの方が圧倒的に多い。
もっと器の大きい人間になりたいのだが、いかんせん人間が小さい。
もっともっと修行が必要だ。人生もカレーも!(笑)

カレー修行場での楽しみの一つは、が面白いということ。
普段お目にかかれないものだったり、シンプルなものだったり、様々だ。
また、飲み物も色々あるが、チャイラッシーが結構好き。
でも、ドリンクはいつも頼むわけではない。

さて、それがカフェになるとちょっと変わる。
ちょっとって言うか、かなりかな。
まずはお洒落なものが多く、普段修行場で見るものとはまた違ったものがある。
なので、仏太的には結構注目しているところだったりする。
カレー修行場のがお洒落じゃないというわけではなく、
普段見るのと違う分、カフェのものは更にお洒落に見えるのだ。
飲み物は、多くのところでは、チャイやラッシーはない。
が、コーヒー紅茶などは充実している。
しかも、カフェの場合、飲み物だけでもオーケーのことが多いせいか、
むしろそういう場合もある。
カレー修行場ではそういうわけにはいかないけど。
(それをオーケーしてるマスターもいるんだけどね。)

外観
自転車で約30分。
ふじやに行こうと思ったら、閉まっていた。
すぐ近くのBERUWALAに行ってみる。

外観
おお、ティータイムの看板。
下調べしたときに、ランチタイムとディナータイム、そしてその間にティータイムがあるのを知っていた。
しかも、そのティータイムにもカレーを食せるというのだ。
それは行かねばならぬ、たこねばならぬ、ということで、今回来た。
いや、ふじやは最初から時間ギリギリだな、と思っていたのだった。(笑)

チキンカレー1
当然のようにチキンカレーを頼む。
典型的なルーカレーと思いきや違った。
目立たないが、お皿もちょっとポイントが入っていて面白かった。

チキンカレー2
チキンはおそらくムネ肉と思われるものがごろごろと入っているのだが、
それ以外に、ルーの中にまざって、ササミをほぐしたのではないかと思われる、糸状になったチキンもある。
おお、こだわっている!
そして、ルーがスパイシーな感じ
辛いのではなく、スパイスパウダーが粗挽きされているような感じを受けるのだ。
ここも侮れない。
カレーは一つだけで辛さの調節もないから、特別辛過ぎず、スパイシー過ぎない。

コーヒー
最後にコーヒーを飲みながら休む。
こういう時間って大切だよねえ。
落ち着くよ。
ここは全体的に遮光していて、薄暗い雰囲気を大切にした空間。
かかっている音楽がレゲエだったりしていたので、仏太的にはますます落ち着いた。
きっと夜はもっといい雰囲気になるんだろうな。
美味しいコーヒーを飲みながら、そんなことも考えていた。

I went to BERUWALA to have chicken curry and coffee. They and a plate and a cup were simple and good.

BERUWALA
帯広市西12条南28丁目17
0155-66-7447
11:30-24:00 (LO23:30)
無休

カレー修行(十勝)

♪きっと僕らは輝きたくて生きる意味を探してた〜
最近、BGMはGReeeeNだ。
仏太を知る人は、「若い」と一様に驚く。
そうなのかな?
ってか、どんだけおじさんに見られてるんだ?(笑)

最近のカフェシリーズは、今月のテーマか、と思うほど色々と行ってる。
カレーがなければそれはそれなんだけど、とりあえずあるところに行ってる。
帯広の東側にあるGREENはお洒落な雰囲気だ。
まあ、仏太から見れば、カフェは基本的にどこもお洒落なのだけど。
結構広い。インテリアもかっこいい。
テーブル毎に、吊られてるライトの形が違うのだ。凄いなあ。

エッグカレー
メニューにはカレーメニューがいくつかあり、今回は結構迷った。
最近、ちょっと体重が増え気味だったからだ。
少しまた減り始めたのだが、折角なのでそれを最低維持したいところだ。
最終的に迷ったのは、エッグカレーと、スペシャルエッグバーグカレー。
きっと後者はエッグカレーにプラスハンバーグなのだと思う。
が、ぐっとこらえて、今回はたまごだけにした。(笑)

目玉焼き
たまごは大好きなものの一つで、たぶん、カレーとラムと可愛い女の子が世の中になかったら、
たまごが一番だった可能性がある。(アホ)
この目玉焼きやや半熟で気に入った。
やはりいつも通り最後に食す。

サラダ
他に、スープやサラダも付いていて、カフェはやはりお得感が強い。
値段の割にいいなあ、と思ってしまう。
ただそれはカレー専門修行場と違うのは、そのカレーへのこだわりや辛さの段階設定などだと思う。
また、カレーメニューの多さの違いもあるだろう。
だからといってカフェも侮れないので、こうしてカフェ巡りもしたくなるのだ。

まだまだ候補に挙がってるカフェはあるので、
今後も専門修行場に加えて、カフェも修行場として訪れるよ!

I went to a cafe named GREEN to eat curry. I selected egg curry. Its egg was sunny side up. It was good. M???B780.

GREEN
帯広市東3条南3丁目池田ビル1F
0155-27-3751
11:00-25:00
火曜定休

カレー修行(十勝)

札幌で働いているときに、とある部署で、先輩が後輩にふざけて、
「さくさくさくたろう!」と呼んでいたのを思い出した。
サクサク仕事をしよう!という意味が含まれていたのだと思うが、
その言われている人は女性だった。
今考えると、お笑いのハリセンボンの片方に似てる気がする。(名前は知らない。)

先日、デリバリーしてもらった野菜カレーを写真に撮るのを忘れてしまったところがある。
職場で食すと携帯を忘れてしまうことがあるのだ。
普段仕事中は携帯は持ち歩かないからだ。
その写真を撮るのを忘れたところはWAMUW

ハーブとパン粉のサクサクチキン1
今回は、ちょっと前に出ていたマメのカレーの偵察で行ったのだが、残念ながらなかった。
で、別の新メニューをいただくことにした。
ハーブとパン粉のサクサクチキンだ。

ハーブとパン粉のサクサクチキン2
山のようにこんもりと盛られた具はチキンを隠すようになっていて、
レギュラーメニューのチキンとは違う特別のチキンを見るのにわくわくする時間がある。
サクサクする時間ではない。(苦笑)

ハーブとパン粉のサクサクチキン3
さあ、見つけたよ。大辛+ハバネロにしたので、そのハバネロがふりかかっている。
ハーブがきいていてこのチキンはまたひと味違った味わい。
うん、美味い。
ちなみにスープは1000 ver III

さて、次回は豆があることを願って!!!

I went to WAMUW to eat beans curry but there was no beans curry. So I ordered another new curry. Herb and powdered sakusaku chicken curry. Its chicken differs from one in regular menu. I think both are good. Next time I want to eat beans curry.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休(火曜日祝日の時は営業して翌日休み)

カレー修行(十勝)

昨日、和歌山毒物カレー事件(1998年7月25日発生)の最高裁判所の判断が下された。
事件の詳細は、ネットを調べれば色々と出てくるので省略するが、
カレーのイメージが損なわれるような事件は当時の仏太にはかなりのショックであった。
そして、カレーを無駄にするような行為には、怒りをおぼえた。
裁判そのものについては、個人的意見は控えるが、
カレーにヒ素が混入されていたことは間違いないようで、
それに関しては、カレー好きとしては許さざる行為だと断言したい。

さて、そんな怒りを抑えて(笑)、今日も修行。
今回は開店して1周年のカフェへ。

外観
あっとほーむという名前の通り、落ち着く空間だ。
民家を改造して、今風なカフェ。
明るくなっているので、楽しく話をして笑って過ごせる。
インテリアもそういう感じになっていて、とてもいい感じだ。

ソーセージカレー
壁に1周年記念のポスターが貼っていて、
そのスペシャルメニューがこれだった。
ソーセージカレー
レギュラーメニューを見るとカレーがない。
聞いてみると、今月だけの限定らしい。
おお、たまたまだけどいいときに来た!!!
お皿がいいよね。葉っぱの形。流石、こういうところはカフェだね。

ソーセージ
そのソーセージ
でかい。
太いソーセージを縦に切って二つにしてる。
それがカレーにのっかった感じ。
カレーはトマトがたっぷり入っていて、甘みと酸味が同居したカレー。
独特で美味しい。
トマトが好きな人はなおいいのではないだろうか。
これ、定番にしてくれないかなあ。

ナン
ナンはそれだけを単品で頼めるようだ。
が、このカレーにはナンもライスも付いている。
ライスは昔懐かしい、型で持ってくれていた。
チャーハンを思い出す。
ナンは全粒粉入りと書いていたので、もしかしたら、と思ったらやはりだった。
一般の人がナンと思っているものよりも、やや薄く硬めだ。
全粒分で作ったインドのパンにチャパティというものがあるが、むしろそれに近い。
仏太はナンよりもチャパティが好きだから大歓迎。

コーヒー
セットにはサラダやスープ、そして、最後にコーヒー(もしくは烏龍茶)も
付いていてかなりお得な気分になった。
すげえ満足。

アイスクリーム
あ、しゅんのチケットでアイスがサービスだった。
忘れていた。
更に満足。
普段はこういうものを食べないから、
食後に落ち着くっていうのもとても大切だな、と改めて思ったのだった。

I went to At Home, a cafe in Obihiro. I felt at home there. I ate sausage curry with rice and naan like chapati. I was very satisfied with this situation and good food.

あっとほーむ
帯広市西13条南13丁目1-4
0155-23-7150
11:30-15:00 (LO14:30), 18:00-23:00 (22:00LO)
火曜定休

カレー修行(十勝)

ピクルスは、ヨーロッパ風の漬け物という説明で大丈夫だろうか?
日本の塩漬けやぬか漬けのような漬け物とは違うというのはおわかりだろう。
ハンバーガーなどに入っているのを知っている人もいるだろう。
酢を使っていて、日本の漬け物との大きな違いはその酸味かもしれない。
仏太は日本の漬け物も好きだし、ヨーロッパ風漬け物ピクルスも好きだ。

竹の子と鶏とネギのカリー1
シャンバラ天竺に行った。
美味しいカレーは遂に23倍の辛さとなった。
まだまだ辛いものを食している人達もいるという話をマスターに聞き、
23倍を食しながら思うのは、スープカリーがスープ状じゃなくなっているのではないかという心配だ。(笑)

竹の子と鶏とネギのカリー2
4月のマンスリーは竹の子と鶏とネギのカリー
それぞれの食材がいい。

竹の子
竹の子。他のところでもいいものがあると出しているところがあったので、
今が旬、という言葉がそのまま当てはまる食材だ。

鶏
ここのチキンは定番の一つ。
札幌スタイルのレッグ1本まんまゴロンではなく、丁寧な調理を思わせる上品な量と形。
(札幌スタイルが雑だと言ってるわけではないので、悪く取らないように。笑)

ネギ
ネギもスープカリーに合うと思ってなかったので、
これはやられた、と本気で思った。
自分で作るときも参考にさせていただこう。

ピクルス
そして、3月後半あたりにマスターが新たに作ったというピクルス
凄く長持ちするものでもないだろうから、適宜作ってるのだと思うが、
ここのピクルスは実は隠れた名物。
この酸味が、味に変化を持たせるので、非常に楽しんで食せる。
カレー自体を楽しむために脇役的ではあるが、
それ自体も美味しいので、楽しみは倍増だ。

あ、チャイ飲むの忘れた。(笑)
ピクルスのことばかり考えていた

I went to Shambhara Tenjiku to eat soupcurry for dinner. The monthly curry I selected was bambooshoot, chicken and welshonion soupcurry. I felt so good. I also ate side dish, pickles. They were good, too. I was very satisfied.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-21:30LO
水曜、第3木曜休み