食(カレー以外),飲み会

異形の人、というと、見た目が普通ではない人のことを表す。
偉業はなんまら凄いこと、功績などを指す。
医業は、医療業務全般のこと。
単に、同音異字語を集めてるだけじゃないか、と言われたら、
その通り、正解!!!(笑)

異業種とは、違う職業のことで、そういう人達が集まる会を
異業種交流会という。
異なる職業なので、視点が違った意見が聞けたり、
似た業種だけど、普段は付き合いがないけど、それをきっかけに連携が生まれる、
気のあった男女がいい関係になる、などなど、
いいことが沢山言われている。(本当か?笑)

今回仏太は初めてそのような会に参加させてもらった。
なんてことはない、普通のパーティーなのだが、
たまたまそういう違う仕事の人が集まったのだ。
ってか、主催者の人達が、そのようにしてくださった。
仏太が呼ばれたのは「カレー専門家」(笑)として!

一度バーで一緒になったピアニストのAさんと可愛いMさんしか知ってる人がいない。
ピアニストのAさんに誘われて、予定を確認したら、ちょうど空いていた。
また、メンバーをあらかじめ一部教えてもらっていたので、凄く興味を惹かれた。
ピアニストのAさんが話をしていて、仏太に会いたいと言ってくださったのが、
北のフードソムリエのTさんとAさんの旦那さんKさん。
TさんとAさんが中心となって、今回のメンバーを集めてくださった。

外観1
仕事の予定がギリギリなのがわかっていたので、
あらかじめ遅刻することをお詫びすると共に断っておいた。
今回は初めて登場のAlpesca
イタリアンで美味しいと評判のところだ。
が、仏太は全く知らなかった。
Aさんからの連絡は
突然ですが、4月20日19時半からアルペスカでお食事会があります。
参加しませんか?私も夫も又従姉妹のTちゃんも仏太さんにお会いしたいです。
Mちゃんもきますよ!
参加者は〜

というメール(一部勝手に修正。笑)だった。
外観2
ただ、アルペスカとだけ書いてるってことは、きっと有名なところなのだろう。
質問する前に調べてみよう。
そして、参加者について調べれることは調べてみよう。
幸い、1週間弱調べる時間がある。(笑)
まあ、別に調べなくてもいいんだけど、仏太はこう見えて実は心配性
それから、すぐに名前を覚えれない、もしくは顔と一致できない、という心配があり、
できたら、あまり失礼にならないようにしたい、と思い、ちょっと予習することにした。

フード
全部で10人の参加。
仏太は9番目に到着した。
そう、お仕事でもっと遅れた人がいたのだった。
ちなみに、今回は色々な職業の人が集まったのだけど、
年齢は10年以内に収まっていた。
いわゆる「アラフォー」の集まりだった。
ここで年齢は書かないからね。(笑)

ラム1
最初に入ってすぐに、わかった人がいる。
女将さんはさとのや旅館の現役の女将さん。
だって、ブログと同じ顔なんだもん。
可愛いのだろうな、と予想していたら、案の定そうだった。
仏太が、失礼して写真を撮り始めたら、女将さんも撮り出した。
あ、おかみさんの写真も撮りたかったけど、料理の写真ね。(笑)

ラム2
上手く撮れないんだよね、という女将さんをフォローしたのは、クランベリーの重役Mさん。
こうすれば、上手く写るんじゃない?とアドバイスしていた。
仏太は携帯のカメラなので、くらいところに弱いのだが、
それでも、ライトをつけて、こんな感じで撮れている。
今回の写真はぼけているものも結構あったが、まあプロじゃないので気にしてない。
(簡単に言うと無頓着。笑)
でも、流石女将さん。こだわりが違う。
クランベリーの重役Mさんからも面白い話が聞けた。
昔はアンデルセンという名前だったのだが、それがクランベリーに変わった経緯を聞けた。

ハム
次に周りを見渡して、もう一人すぐわかった人がいる。
Tちゃんと呼ばれる、北のフードソムリエのお一人。
この方もブログに出ていた写真で覚えていたのですぐわかった。
うんうん、予習は大切。(笑)
美人さんは覚えやすくていい!

リゾット
最後の一人が到着。
東洋印刷の重役さんSさんだ。
今回のメンバーは重役さんが多くて、仏太の入る余地なんて本来全然ない位なのだが、
そういう仲間に入れてもらえるくらい、みなさん度量が大きい。
仏太もそういういいところは見習わないと!!!
ちなみに、SさんはピアニストAさんと可愛いMさんと高校の同期生。
高校の同期会をしようということで話が盛り上がっていた。
そして、今回集まったメンバーは半数以上が、同じ高校出身で、
十勝で最も優秀と言われているところだ。
十勝の人達はそれだけでおわかりだね!
それだけに、職場でも重要な役割に付いている人が多い。
凄いなあ。

パスタ
さっきリゾットが出たので、パスタはないと思っていたら、しっかり出た。
初めて食べる種類のパスタで、名前は忘れてしまったけど、目をつけたら白魚だね、とみんなで言ってた。(笑)
なんと、盛り上がっているときに、菱中産業のやはり重役Nさんが、
札幌に行かなければならないということで、帰ることになった。残念だが仕方がない。
また、お会いする機会はあるだろう。

デザート
そのNさんと店に入る前に会って、おお偶然だなあ、としゃべっていて、
あれ?同じとこに行くの?と笑い話になっていた方が、勝毎の重役Hさん。
やり手の方だという直感は当たったと思う。
話していて覇気があり、人を惹きつけ、リーダーシップを発揮するタイプ。
そんなHさんの話にぐいぐい惹きつけられ・・・・
と思っていたら、途中で席が離れてしまった。
再び一緒になったときには、クランベリーの重役Mさんと一緒に
NBAやMLB、NFLの話で盛り上がった。
特にNBAはクランベリーの重役Mさんと仏太がかなり好きで、
しかも同年代だから話が合う!
アメリカに6年住んでいたHさんはアメリカのスポーツの話になると、
更に熱が入ったようで、楽しそうに話をしてくれた。

結構長くいたな。
途中で、Nさん以外にも女将さんも帰ってしまい、Kさんも深い瞑想に入っていた。
その場を解散して、残った人達はみんなバーへ向かったのだった。
バーは仏太がよく行き、ピアニストAさん、可愛いKさんと出会った場所でもある金盛だった。

いやあ、素敵な会だった。
次回は5月にカレーパーティーをする約束をしたし、個々にカレーを食しに行こうと話したり、
カレー関係の話を沢山できてよかった。
また、今後も充実したカレーライフのために参加できたことは凄くよかったし、
何よりも素敵な人達の集まりの末席に加えていただいたことが何より嬉しかった。
セレブな人達の中に、庶民(修行者)仏太が加えてもらったという構図は、
酔っぱらった中で忘れていった。(笑)
楽しく集まれるのが一番。(言い訳?笑)

さて、今回はカレー修行はなかったけど、今後のために有意義な集まりだったから、
久しぶりにカレーなしのブログとなった。

カレーを久しぶりに作らないと!
パーティーでみんなに「不味い!」と言われないように・・・。(笑)

I went to Alpesca, an Italian restaurant near the railway station in Obihiro. There were 4 pretty ladies and 5 nice guys and me, Butta. I have met only two ladies of them. I had not seen other people of them. Very nice to meet them. I appriciate Ms A very much, because she invited me to join them.

参考サイト・ブログ
北のフードソムリエ
フードソムリエスタッフブログ
Osteria Alpesca
さとのや旅館
さとのやの女将さんのブログ
クランベリー
東洋印刷
菱中産業
Web Tokachi (勝毎)

うどん,カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

基本、昨日に引き続き、新規開拓の続きとなるのだが、
今回はカレーじゃないところが多い。
というか専門店は相変わらずない。(笑)
すなわち、カレー修行場ではないのだが、いくつか行ったので、その報告。
今回のテーマは麺。それぞれ違う麺を報告する。

音更町にイタリアンの店がある、と聞いたのはちょっと前。
シャンバラ天竺のマスターからの情報だった。
茶源聞香(ウェンシャン)というカフェのすぐ裏だよ、と教えてもらっていた。
ありゃ、同じ建物で入口が違うだけだ!
un rireというイタリアンの店と聞いた。

ドアマットがフランス国旗の色だ。
う〜〜ん、これはフレンチ?
が、相変わらず、適当な仏太は聞くの忘れてしまった。(笑)
少なくともカレーはない。
え?ブログにならないんじゃないの?(笑)
まあまあ、最後はカレーになるから!(笑)

職場の、とあるフロアで美人上位を争うKDさんとKHさんから
美味しいところに連れて行って、と要求があった。
いくつか候補を挙げたうちの一つがここun rireだった。
ただし、仏太も行ったことがなく、美味しいかと言われると
正直わからないのだが、シャンバラ天竺のマスターは信用できるし、
味の感じ方はそれぞれなので、舌に合わなかったらごめんなさい、だ。(笑)

初めて行くということもあり、コースではなくその場でアラカルトを頼むということにして席だけ取った。
アスパラスープ
スープはアスパラのスープが唯一の冷製スープだったので、
珍しいもの好きの仏太としてはこれを頼むこととした。
美女KDさんがアスパラ嫌いだということで、ちょっと吃驚。

牛フィレ
肉料理は数種類ある中から美女軍団に選んでもらった。
お二人とも、実は好き嫌いがある!
人間関係じゃなくて、お料理、食材ね。(笑)
(そんなのわかっているって。笑)
そんな二人が選んだのは牛フィレ

パスタ
実は、今回食べた中で、パスタが一番美味しかった。
モチモチした感じで、コシがあるんだけど、ただ硬いだけでない。
弾力があり、歯触りとのどごしが面白い。

チーズフォンデュの野菜
チーズフォンデュも食べたが、その食材が新鮮な野菜
どんなものも食材となりうるあたりはカレーと似てるなあ。
と、いつも通り、カレーのことばかり考えていたりするのだ。(笑)

時を別にして、一人でラーメン屋へ足を運ぶ。
ラーメンを目的に食べに行くことはほとんどないので、
かなり貴重な経験だ。(笑)
おそらく、十勝は、カレー人口より、ラーメン人口の方が圧倒的に多いだろう。
うどん人口より圧倒的にそば人口が多いのと似ているかも。
そんな中、仏太はマイナー路線を突き進む。(笑)

今回は、白樺に09年3月15日にオープンしたまるひでに向かう。
のほほんと自転車をこいでいて目的に到達・・・・と思ったら、
そこは白樺じゃないよ、柏林台じゃん!!!
え?やば、地図を見間違えていた!!!
う〜〜ん、どうしよう・・・
ま、白樺って地名だから、白樺通りに近いんでしょ、きっと。
あ、見つけた。
へへへ。
ふ〜〜ん、色々とあって複合商業施設になっているんだな。
確かそこの裏だって言ってたな。
あ、あった、まるひで!

ネギラーメン1
まるひでは、若いお兄さんがマスター。
幕別の天海で修行して独立した。
凄く混んでいた。
仏太が頼んだのは、ネギらーめん

ネギラーメン2
を食べた瞬間に、あ、unrireで食べたのに似てる、と思った。
モチモチしたような食感で、縮れていて、仏太好みの太さ。
ネギも美味しい。

ネギラーメン3
味付けたまごはトッピング。
たまご好きは健在。(笑)

ここは、開店当初はしょうゆラーメンだけだったらしい。
しかし、仏太が行ったときは1ヶ月以上経っていて、
しょうゆベースのネギラーメン、他に味噌ラーメンと、まるひで丼という御飯ものもあった。
ここ気に入った。
天海も好きなんだけど、まるひでの方が好みだな。

仏太は麺類の好みは、あまり確定しているわけではないが、
うどん > 沖縄そば > パスタ > そば > ラーメン
だいたいこんな感じかなあ。
他に焼きそばも好きだったりするし、十勝の隠れ名物焼きラーメンも捨てがたいので、
まあ、その差はあまりなかったりもする。

一番好きな麺類うどん。
香川県に行ったときに、うどんに対する考え方が、大きく変わった。
讃岐うどん行脚
そして、今でも機会があれば行ってみたいところだと思っている。
勿論、全国的に見て、讃岐うどんだけがうどんではないことを知っているが、
その美味しさ、衝撃といったら、他のうどんにはないものがある。

前から気になっていたのだが、ずっと行ってなかったところの一つに、十勝山賊うどんがある。
しかも、情報でカレーうどんがあることを聞いているにもかかわらず。(笑)

ミニカレー丼セット
帯広と音更に3つの店舗があるのだが、仏太は一番近い音更店へ。
そして、メニューを見て少し迷った挙げ句、ミニカレー丼セットにした。
ミニカレー丼とはいっても、結構な量ある。
しかも、丼とうどんの組み合わせはスターチイーターには嬉しいが、
ダイエッターには大きな敵であることは疑いの余地はない。
それでも頼んでしまう仏太。
弱えええええええ!
スターチイーター=(直訳)炭水化物を食べる人=炭水化物好き

ミニカレー丼
やはりメニューにカレーとあると、それを無視するわけにはいかない
大きく分けると、ごはんにカレーか、うどんにカレーか。
たぶん、そのカレールーは同じものなのだろう。
結果、ごはんにカレーを選んだのだが、このカレー思っていたより美味しい。
正直にいうと、あまり期待していなかったのは大きいかもしれない。
意外に美味しかったのだ。

つけうどん
カレーライスという形を選んだのは、うどんはうどんでそのものも楽しんでみたいという思いからだ。
つけうどんという、つけだれに冷たいうどんをつけて食べるというのは
仏太的には好きな食べ方の一つだ。
うどんに対するこだわりが掲げられていてそれを見ている間にちょっとした時間が過ぎて
しめられて、もの凄いコシのある美味しい麺ができあがってきた。
ただ、このコシは、前述のパスタやラーメンとは違ったものなのだ。
この麺なら、カレーうどんでも美味しくいただけそうな気がする。
そして、カレー自体もそういう美味しさを引き立たせるもののような気がする。
次回はカレーうどんだな。

I went to unrire to have pasta etc. Another time I went to Maruhide to have ramen. At last I went to Tokachi Sanzoku Udon to have the set of mini curry don and cool udon.

un rire
音更町中鈴蘭元町1-2
0155-30-7317
19:30-24:00
日曜、月曜定休

まるひで
帯広市白樺16条西5丁目1番地23
電話なし
11:00-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:00-21:00)
月曜定休(祝日は営業)

山賊うどん音更店
音更町木野大通西15丁目2番地
0155-32-5665
11:30-20:00
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

最近、強力な情報提供者が現れた。
その容姿からは、意外なグルメKさん。
(グルメは見た目でするわけじゃないけど。笑)
得意分野のようで、カフェ関係のカレー情報が提供される。
また、魯人がB級グルメ好きだということも知っていて、
魯人のB級グルメ紀行参照。)
中華ちらしがあると思われるところを教えてもらったりした。

外観
で、今回は、中華ちらしを、と思い、教えてもらった住宅街の中を進んでいく。
知らない。今まで通ったことないよ。
あ、あった。
光南飯店
名前聞いたことあると思っていたけど、勘違いだった。

中華カレー1
メニューに中華カレーとあった。
魯人を押しのけて、仏太の登場だ。(笑)
スープと漬け物が付いてくる。

中華カレー2
中華丼のあんかけがカレー味になった状態で、中華丼も好きな仏太は美味しく頬張った。
熱々で、猫舌の仏太はいっぺんに沢山は食せない。

中華カレー3
白菜、ニンジン、えび、ホタテ、なると、ちくわなどが入っていて美味しくいただいた。
具に、なるとちくわがあるって凄いなあ。カレーって本当になんでもオーケーだなあ。
あんかけにカレーがうまくなじんで、次々と口に運びたくなる衝動に駆られた。
なるととかちくわをカレーに使うって全く考えなかった。
凄いアイディアだ。

ここは店構え、内装などを見るに、結構な老舗だと予想される。
大きな通りに面してないのに、長年続いているのは、
地元の人達の絶大な支持があるからだろう。
大衆食堂の役割を担いつつ、カレーや中華ちらしがあり、嬉しい限りだ。
Kさんの予想通り、中華ちらしもあった。)
ちなみに、Kさんはここを偶然見つけたと言っていた。

さて、得意分野のところに連れて行ってもらったのだが、
恐らく仏太は一人なら、そういうところに注目しないだろうし、
カレーがあるかわからないだろうし、勘を働かせて入ることもないと思う。

外観
Chawaというカフェはおしゃれな感じで、いかにも女の子が好みそうな外観。
そして、中も、なるほど仏太には似つかわしくない。
お会計の時に、女子高生と思われる二人組が、
おじさんとは一緒に来たくないよ。」
「そうだよね!」
という会話を交わしていたのを聞いて、ちょっとショックを受けたのだった。(笑)
まあ、その女の子達と来ることはあり得ないのだけどね。(笑)

チーズオムカレー1
まだ、ショックを受ける前、Hope you like it!と書かれたテーブルを見て、
なんとなく勇気づけられていた。(笑)
精神的に病んでるとかそういうわけではないのだけど、
疲れて壊れかけてるとかではないけど、
なんとなく勇気づけられる。
中々テーブルにそんなこと書けないよ。
で、頼んだのはチーズオムカレー

チーズオムカレー2
熱々の石焼き鍋に入ってくるので火傷に注意。
勿論、器もそうだけど、カレーもたまごもごはんも熱々だからね。
そして、冷めにくい。
はふはふ言いながら少しずつ食す。
おお、オムレツの中にチーズがたっぷり
トロリとろけてやはり熱々。
たまごとカレーって合うし、たまごとチーズも合う、そして、カレーとチーズも合う。
合うものばかりで3つ組み合わせてパワーアップって感じ!(笑)
甘くてコクのあるカレーで、仏太的にはもっと辛くてよかったのだけど、
これはこれで美味しいし、人気ありそうな組み合わせだな。

コーヒー
食後にコーヒーをいただいた。
余韻に浸りながら、この落ち着いた雰囲気を堪能した。

Kさん、あざっす!!!
新規開拓できた!!!
また、よろしく!

I went to go to Konan Hanten to eat chuka curry. It was curry taste chuka-don. Next I went to Chawa, a cafe in Obihiro to eat cheese omlet curry. Both I like them. So I want to go there again.

光南飯店
帯広市西18条南3丁目16-13
0155-33-8658
11:30-19:00
不定休

Chawa
帯広市西12条南16丁目4-6
0155-24-8354
http://www.cafechawa.com/
10:00-18:00
日曜定休

うどん,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),飲み会

職場の有志が集まり、を食べようということになった。
仏太は、一生懸命蟹を食べるということは普段はない。
せっかくの機会なので、その話が出たときに、乗った。
が、一度(二度?三度?笑)立ち消えたので、
気になっていたから、自分から声をかけた。
幹事は蟹の好きな人に任せて、楽しみにしていた。

外観
いくつか蟹を食べれるところのうち、かに大将が選ばれた。
「かにたいしょう」だと思っていたが、どうやら「かにだいしょう」のようだ。
実は、以前はランチタイムだけ、蟹カレーを食せたことがあるようだ。
が、今はない。
しかも、マスターのコンセプトで完全予約制らしい。
こだわりがたくさんあるのだ。
そのマスターは隣のSoul Trainというディスコ(!)も経営してる。
なかなかのやり手だ。

蟹料理1
コースで予約してくれた蟹は様々な形で提供された。
一般的な蟹の食べ方もあった。

蟹料理2
なんだかお洒落なフレンチかイタリアンみたいな形の料理もある。

刺身
刺身もあり、これは新鮮さが第1で、蟹の刺身自体が珍しいので、貴重なものだ。
予約したお客さんにしか当たらないらしいので、マスターのこだわりが一層出ているものだ。

鍋
鍋はあまり蟹がないな、と思っていたら、野菜の下に隠れていた。(笑)
無茶苦茶出汁が出るから、蟹好きにはたまらないものの一つだ。

雑炊
そして、最後は雑炊。
熱々をいただけるので、はふはふ言いながら食べた。
他にもいくつかあったのだが、蟹一筋でもお腹いっぱいになる。

そして、カレー好きとしては、蟹カレーの復活を願うばかりだ。

いい集まりだった。
幹事お疲れ様

半数が帰り、半数はバーで語り合った。
そのバーにそぐわないお客さんもいて、騒々しかったが、まあよしとしよう。
蟹の余韻を引きずりつつ、最後の〆へ向かったのだった。

そう、もうおわかりと思うが、カレーうどん
カレーうどん1
本郷に行った。
メンバーのうち二人が初登場。

カレーうどん2
その二人もしっかり完食。
あれだけお腹いっぱいだったのに、やはり最後はこういう形だな。(笑)
2日酔い防止にカレーはいいから、健康のためにも〆はカレー!!!

I went to Kani Daisho to eat cancer foods for dinner with my worksite fellows. After then some of us went to a bar and at last to Hongo to eat soba or udon. Of course I selected curry udon. Good.

かに大将
帯広市西1条南10丁目19-5
0155-22-2244
http://www16.plala.or.jp/kani1/
17:30-22:00 (LO21:30)
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
21:00-26:00
日曜月曜定休

カレー修行(十勝)

ホーリーバジルというハーブ(だと思う)がある。
タイ語ではバイグラパオと言う。
勿論おわかりのことと思うが発音をそのままカタカナにしただけだ。
で、タイ人の話すスピードで聞くと、それはガパオと聞こえるそうだ。
料理のガパオはパッ・ガパオ・ガイ(鶏肉ガパオ炒め)が、正確な名称らしい。
ただ、タイ料理は、どんなのもありらしく、炒めるとか煮るとか焼くとか、
日本と同じように食材と調理法を組み合わせて名前になるというのが一般的のようだ。
ガパオは味付けの仕方でカレーにもなりうるということだ。

貼り紙
自由が丘にあるタイランドは今日4月16日で9周年となる。
マスターの粋な計らいでお会計が2割引という素敵なサービス。
毎年やっているという。
素晴らしい。
おめでとうございます!!!
ということで当然のように修行だ。

タイのファンタメロン
今回は車で行ったので、ソフトドリンク。
タイのファンタメロンだ。
マスターが、ふざけた味ですけどね、と言っていたが、まあこれもありだろう。(笑)

牛肉のサラダ
辛いと言われ、何度か食しているうちに、この辛さに慣れてしまった牛肉サラダ
これくらいなら大丈夫と言っていたら、マスターが白旗を揚げた。

野菜スープ
むしろ今回辛いと思ったのは、この野菜スープ
メニューに載っているスープの中でもこれだけが「辛い」と明記されている。

調味料セット1
この調味料セットのうち、砂糖以外を入れたのだが、それも関係しているかもしれない。
スープそれ自体も普通の人にしてみたら辛いかもしれない。
調味料セット2
マスターが途中で、こちらはいかがですか?と変えてくれた。(笑)
こっちの方が辛い。

ナスの肉詰め
今まで頼んだことないものも食べたくて
ナスの肉詰めも頼んだ。
また、こんなに頼んで大丈夫だろうか?
食い過ぎだよなあ。

ガパオ
そして、今日のメインと考えていたガパオ
最初に出てくるときの見た目は綺麗だが、このまま食すよりはぐちゃぐちゃに混ぜた方が美味しいのだ。
ひき肉、たまごなどが混ざり合い、そして、好みで調味料を入れる。
混ぜごはん状態になり、キーマカレーの新しい形態を示唆するものでもある。
うん、満足。

来年の10周年は10割引?あれ?それじゃただだ!!!(笑)
マスター、これからも頑張ってくだチャイ!!!

I went to Thailand, a Thailand food restaurant this evening. Nine years ago it opened on April 16th. Congratulations! I ate some thailand foods. Very good!

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休