2009年8月

お知らせ
仏太のカレー修行10周年記念企画！
乙華麗様です！連載中！（月1回更新予定）
トップから各インタビューにリンクを貼ってる。
第2回目はShambhara天竺のマスター中山一郎さんにスポットを当てた！
第3回はEasy Dinerの店長立石貴裕さんが登場予定！

　
　
　

去年はなんとなく行ったら、大道芸をやっていて、そのまま見てきたのだが、
（8月17日の日記参照。）
今年はちょっと前にやることを知っていた。
北の大地de大道芸は8回目。
（仏太が見るのは2回目）
毎回出てくれてる芸人さんもいる。
テレビで見るのとは違うし、テレビではあまり見れない人達が多い。
それぞれの芸は磨きがかかっていて、それぞれの面白さがある。
一つ一つは20分くらいだと思う（夢中で見ているので時間は正確には知らない。）のだが、
その前後で色々なことがあり、準備している間にも小技を出してくれたり、
会話をしながらいつの間にか始まっているということもある。

というわけで、本日も広小路、平原通りあたりにやってくる。
広小路の交差点前では既に準備を始めてるパフォーマーが・・・。

去年も来ていて、とても仏太が好きなタイプのクラウン。
日本語でわかりやすく言うと道化師（ピエロ）だろうけど、
クラウンは、もっと幅が広い。

で、この人はクラウンロト（LOTO）といって、そのパフォーマンスの質がムチャクチャ高い。
そして、とても楽しませてくれる。
げらげら笑っていたら、たまたま来ていた仕事関係の人に見られていたみたいだった。
笑いだけじゃなくて、技術もしっかりしてると思う。

で、歩行者天国になっているところに、似顔絵を発見した。
ムチャクチャ似てる〜〜〜！！！

さて、昼ご飯。平原通りが歩行者天国になっていて、そこを歩いて帯広駅へ向かう。
途中、インデアンまちなか店があったが、寄らずに通り過ぎた。

目的地は、ここふじもり。
同じ系列だが、カレー修行場とファミレス系ということで、空気が全然違う。
インデアンは十勝管内は全て行ったが、ここふじもりはまだ行ったことがなかった。
これであとはインデアン釧路店に行ったら、ふじもり系は全て制覇だ！！！（笑）

おお、噂のメロンソーダ！！！
これだけでも満足だ！！！（笑）
ふじもりでは最初のお冷やと一緒にメロンソーダも出てくる！
十勝人の常識の一つ！（笑）

カレーはインデアンと同じ、という噂があったが、そんなことはなかった。
ファミレスらしく、子供でも問題のない甘さ。
そして、メニューもカレーは定番くらいしか置いてなかった。
その中でも仏太は海老フライカレーにした。
なんだかそういう定番的なカレーからしばらく離れていたので、
ある意味新鮮な気持ちでカレーを食すことができたのだった。

大道芸のパンフレットについていた割引クーポンでコーヒーを飲む。
ちょうど窓側の席になり、外の歩行者天国の様子を見ながらゆったりする。
うん、いい昼時だ。
それにしても、ふじもりもムチャクチャ混んでる。
売れてるなあ。

平原通りでは、阿波踊り大会もやっていた。
もう21回目になるそうで、全道5地区と本場徳島から阿波踊りのチームが参加していた。
全然見たことなかったけど、結構足が疲れそうだ。（笑）
それぞれオリジナルの踊りがあり、面白かった。

さて、大道芸は揚野バンリ。
正統派パフォーマーの一人じゃないかな。
ジャグリング、バルーン、一輪車などを楽しくやってくれていた。
圧巻だったのは、一輪車でバトンタイプのジャグリングを炎を着けてやっていたこと。
凄いなあ。
またまた満足しちゃった。

久しぶりにWAMUWへ繰り出した。
大道芸の興奮冷めやらぬまま、カレー仲間集結。
みぃさん、しんさん、そして、カフェマスターCさん。
カレーの話は止まらない。（笑）

仏太はジューシーポークの大辛にハバネロをトッピングした。
スープは100Exにした。
今回は他に1000と100があり、全部で3種類のスープがあった。
仏太以外は1000にしていた。

みぃさんとしんさんは以前十勝に住んでいたが、
その時からのWAMUWファン。
（現在は関東在住で今回夏休みで来ていた。）
それだけにそのカレーに対する思い入れは強いものだった。
数年ぶりに食したというお二人の感想は、似たものだった。
以前とは変わった、値段は安いが、
ちょっと不満なところもあると。
昔からのファンだけに、納得できない部分もあるのだろう。
が、それらも楽しく話して、素敵な人達だった。

帰りは、カレーの楽しい話、
大道芸の素晴らしい芸などを反芻しながら、
おそらくニヤニヤしながら帰った。

また、来年も楽しみたいな。

I went to see daidogei today, too. And I went to Fujimori to eat shrimp fry curry for lunch. After then I went to WAMUW to eat dinner, pork soupcurry with Ms Mii, Mr. Shin and Cafe master C. Very fantastic day today!

ふじもり
帯広市西2条南11丁目8
0155-26-2226
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-21:00
第1，3火曜定休

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休（火曜日祝日の時は営業して翌日休み）

参考サイト
北の大地de大道芸
GAGSTAR LOTO!!
揚野バンリ
MI-ko’s Favorite THings　〜みぃさんのブログ

8月15日は終戦記念日。
8月6日は広島へ、
8月9日は長崎に
原爆投下があった日。
1945年のことだ。
8月は特に、日本にとっては、平和を考えるいい機会だと思う。
その後、日本は戦争をしてはいないが、世界中ではなくならないし、
日本が全然荷担してないかというと、そういうわけでもないだろう。

あれ？なんだか同じようなこと書いてるなあ・・・（苦笑）
（09年8月6日の日記、09年8月9日の日記参照。）

もう、かなり過去のこととなり、直接戦争を体験した人はかなり少なくなっている。
平和ボケと言われるときもあるが、平和なことはとてもいいことだから、
継続しつつ、もっともっといい状態に持って行けたらいいなと思う。
ただ、日本から離れて考えたときに、今でも戦争をやっている国々はあり、
できたら、世界レベルで平和を考えていかないとならないだろう。

日本は過去をうまく世界に伝えて、
現在の新しい世界を形成していく、
まさに
故きを温ねて新しきを知る
ということの実践だろう。

十勝の食にも古き良きものもあり、
また、新しいものにもよいものを見いだすのだ。

平原祭りに行った。
仏太は大道芸を見るのが大好きで、
平原祭りの中で、北の大地de大道芸というイベントがあり、
それを見るのに、街中へ繰り出した。
が、お腹が減ったので、まずは腹ごしらえ。
最初、六花亭のホームというレストランへ行こうと思ったら、
要領がわからず、喫茶の方で待ってしまい、
気付いてレストランへ行ったら、もうラストオーダーが終わったと。（苦笑）
それでは、と金時へ行こうとしたら、そこも既にランチタイムは終了していた。
ありゃりゃ！！！
で、諦めて、インデアンへ行こうとした。
こういう時の最後の頼みの綱はやはりカレーだ！（笑）

とそのとき東急イン（ホテル）を見つけ、思い出したことがあった。
確か、ここはえだまめん（十勝帯広枝豆サラダ麺を勝手にこう呼んでる）があったはず！と。
そう、ポスターもあり当たっていた。
シャングリラという名前を聞いていつも思うのは
グリとグラとは関係ないのかな、ということだ。（アホ）
聞いたら、それを食せると。
ティータイムは軽食だけしか出せないけど、えだまめんは出せるとのこと。
他に何があるのか念のため聞いてみた。
したら、カレーもあると言うではないか！！！
メニューを見せてもらったら、あるある！！！

カレーは一種類だけどシーフードカレーがあった。
迷わずそれにした。
えだまめんはまた別の機会に！（笑）
カレーは丁寧な作りのルーカレーで美味しい。
正直、ちょっと軽視していたが、このカレーマジで美味しい。

写真では上手くわからないかもしれないが、具は最初エビだけだと思っていた。
シーフードカレーといいながらエビかホタテだけみたいなよくあるパターンかと、ここも軽視していた。（笑）
しかし、違った。
シジミも入っていたのだった。
おお、ちょっと珍しいよ！
なんだかあまり期待していなかった分、いい方向に裏切られて嬉しくなってしまった。

お腹いっぱいになって、広小路へ出る。

ちょっとわかりにくいが、ダメじゃん小出というパフォーマーが子供相手にやっていた。
実は同じ年だと後で知り、更に親近感を持った。
帯広は今回で連続8回目で、最終日の芸人全員出演のファイナルショーの演出も手がけてると聞いた。
その芸自体も上手で面白い。

セ三味ストリートは「せしゃみすとりーと」と読むらしい。
三味線でパフォーマンスするのが斬新で面白い。
仏太は去年か一昨年札幌で初めて見て、面白いと知っていた。
帯広は3年ぶり2回目の登場だそうだ。

ファニーボーンズはイギリス人と日本人の組み合わせという珍しいコンビ。
ストリートな面白さはピカ一だったと思う。
昨年も来ていたのだが見れず、今年初めて見た。
今日だけで2回も見てしまった。
（これはたまたまもあるのだが、面白かったからでもある。）

山本光洋はパントマイムが得意。
風船で顔を作った人形？と一緒に踊るパフォーマンスも楽しかった。
まさに「芸」というものだと思った。

沖縄からきただいち。
北の大地を彷彿させるような名前は、本名の一部らしい。（詳細不明）
若いのに、追っかけ風のファンがついていて、人気抜群だ。

サンキュー手塚も同じ年らしい。
が、体格が違う。羨ましい。（笑）
その独特なパントマイムと、最後の愛をテーマにした芸は
郷愁やペーソスを感じさせるものがあった。

どれも楽しくまだまだ何度も見たい気がしたが、どこかでキリはつくし、
流石に夜になってお腹も空いてきた。
昼は、新しい名物（？）を振ってカレーにしたが、
夜は古い名物を食したいと思った。
ちょうど、パフォーマンスをみていた広小路で見つけた看板。

金時は、確か創業が大正とか凄く古いのではなかったかな。
で、その中華の老舗で、中華ちらしを食べれるという情報があり、

実際に、こんな風に、豚丼と並んで書かれていたので、
喜び勇んで入っていった。
今回は仏太じゃなくて魯人だな！

あれ？（笑）
だって、メニューにカレーそばがあるんだもん！！！（笑）
今日も満足の仏太だよ。

そばは細くて柔らかかったのだけど、
（仏太は太くて硬めが好み）
カレーはあんかけ風で、中華でよくあるタイプの美味しいカレーだ。
甘いので、一味をたっぷりかけて、汗をかいて食した。
うん、美味しかった。

昼のえだまめん、夜の中華ちらし、
帯広十勝の新旧の名物を振ってまで、
どちらもカレーを食してしまった。（笑）

大道芸とカレーの余韻に浸りながら、満足して帰り道についた。

I went to Hirokoji, Heigendori and so on. I wanted to see Daidogei, street performances I like very much. Before then I ate curry rice at Shangri La in Tokyu inn. After then I went to Kintoki to eat curry soba for dinner.

シャングリ・ラ
帯広市西1条南11丁目2帯広東急イン
0155-23-3176
http://www.obihiro-i.tokyuhotels.co.jp/restaurant/index.html
11:30-14:00, 14:00-17:00, 17:00-22:00(LO21:30)

金時
帯広市西1条南9丁目12
0155-23-4176
http://kintoki.ftw.jp/
11:00-14:00, 17:00-21:00LO
火曜定休

参考サイト
北の大地de大道芸
ダメじゃん小出
セ三味ストリート
ファニーボーンズ
山本光洋
大道芸人だいち
サンキュー手塚

今年は十勝は8月13日が雨となり、毎年行われている勝毎花火大会は本日14日に順延となった。
晴天に恵まれ、とても盛況だったようだ。
盛況だったようだ、というのは、仏太は今年は見に行ってない。

誕生日のメッセージやプレゼントありがとうございます。
その返事に追われて、結局行けなかった。
ということにしたいが、仕事があったり、前々からの約束があったり。

でも、今年ほどメッセージをもらった年はない。
直接にしろ、メールにしろ、電話にしろ・・・。
嬉しいプレゼントも相次いだ。
本当にどうもありがとう。
なんまら、あざっす！！！あざっす！！！あざっす！！！
いや、今更くれと言ってるわけではない。（笑）
よくプレゼントは当日と前後365日受け付け、という人がいるのだが、
仏太はそこまでは思ってない。前後183日くらいにしておこうと思う。（笑。嘘）

色々もらったプレゼントの中で、急がなければならいものがある。
採り立ての野菜だ。
カレー関係、もしくは、辛いもの関係が多いのは予想がつくと思うが、
みんなそれぞれきっと仏太はこれ持ってないだろうというものを本当によく探してきてくれる。
その日の朝に採れた野菜をカレーにして、ともらった。

自家製のナス。
写真だとわかりにくいかもしれないが、
ピーマンや玉ネギを比較のために載せてみた。
ピーマンも普通に売っているものよりでかいんだよ。
ってことは、左のナスはいかにでかいかわかるでしょ！
これらに人参やもらったししとうやキュウリを混ぜて作ることにした。

まあ、仏太の料理は基本単純なので、誰でも覚えれると思う。（笑）
適当な大きさに切って、炒めて、味付けて、できあがりだ。（笑）
これはサブジ。
今回は少しだけ工夫。（笑）
いつもの通り、いい気になって（笑）野菜を切っていたら、もの凄い量になった。
しかも、もったいない精神で全部それを調理しようとする。
フライパンに油をしき、今回はマスタードシードをスタータースパイスとした。
油に入れて一緒に熱して、マスタードを油になじませた。
その後、順次野菜を入れて混ぜていく。最後の方はごたごただ。（笑）
そして、チキンストックを入れて蓋をして煮る。これが工夫ね。
できあがり。（笑）
盛りつけが下手だから、アップの写真にして
誤魔化しているだなんて言わないでね。本当のことだから。（笑）

今回は本当にシンプルにカレースープは具なし！！！
ほとんど野菜炒めに回してしまったからなのだが、
チキンストックにちょっと味付けをして、
自分のオリジナルブレンドのスパイスを入れただけ。
こんな書き方するとかっこいいかもしれない（←既に勘違い？笑）のだが、
実際は野菜炒めで具を使い切って、
シンプルにせざるを得なかったのが本当のところだ。
で、スープも普段使うナンプラーじゃなくて、しょっつるを使ってみた。
うん、悪くない。
その都度工夫して料理も少しずつ変化が出てくる。
そして、バリエーションを広く！

うん、今日も汗だく。
健康的だ。

I made sabge for myself to eat. I made curry soup, too. Sabge was made of fresh vegetables presented by pretty girl Ms N. They were my birthday present from her. I was very surprised and glad.

日本人が、カレーだと思う要素（スパイス）は、
クミン、ジンジャー、ターメリック
だと、とある人に習ったことがある。
最低限その3つが必要なのだそうだ。
で、そのうちターメリックは主に黄色い色づけだ。
和名をうこんといい、
○こんの力など商品となっているからおわかりの方も多いと思うが、
肝臓を保護する働きがあると言われる。
もっとも、それはアルコールを飲む前にウコンを摂取すれば
酔わないということではないので、過信は禁物。

今日は夕食はお祝いをしてくれることになっていたので、
朝食は自分で作ることにした。
別に食べない日もあるので、無理に作る必要はないのだが、
なんとなくターメリック（うこん）を体に入れておいた方がいいかな、と思ったのだった。

朝食なのに、こんなに豪華。（笑）
だから、太るんじゃないか、と言われたらそうかもしれないのだが、
実際はカロリーはそんなにないはず。

今回はシンプルで簡単なカレースープにした。
チキンストックにちょっと味付けをして、
自分のオリジナルブレンドのスパイスを入れた。
で、そこにワカメと溶き卵を入れてできあがり。

ç野菜炒めはこちらもシンプル。
塩コショウにカイエンペッパーを入れたくらい。
あ、スタータースパイスはクミンね。
人参、ジャガイモ、なす、キュウリ、キャベツを入れて炒めた。
あ、急ぐため（？）に途中から煮たから、サブジだね、これ。
なんちゃってサブジだけど。
でもね、たくさんあるけど、実はカロリーはそんなにないんだよ。
正確な数字はわからないけど、朝食全部で、300kcalくらいしかないと思う。（嘘か？笑）

今日は仏太の誕生日。何回目かはご想像にお任せ。
（RIP Slymeのダンデライオン風に）
子供の頃の誕生日の思い出は、お墓参りに行って、草むしりをして、
そのご褒美なのか誕生日だからなのか
外食をするというのが定番だったように記憶している。
普段は外食を好まない母親だったので、
外食するというのはいわゆる特別な「ご馳走」だったのだ。

昨年十勝音更にやってきてからは、
勝毎の花火の日が自分の誕生日と一緒と知って嬉しくなった。
十勝30万の人達がみんなで仏太の誕生日を祝ってくれるのだ。（←大きな勘違い。）

子供の時の記憶も、太陽が燦々と輝き、暑い中、草むしりをした記憶があり、
十勝の人に聞いても花火の日はほとんど雨が降った記憶がないという。
そう、8月13日は、10月10日と同様に晴れの特異日なのだ。
（ええと、10月10日は稀少関係者の間では有名なのだけど、
8月13日は仏太が今作った話なので、本当のことが知りたい人は確認するように。笑）
でも、本当に晴れが多い！

しかし、今年は雨。
8月13日は帯広とその周辺では飲食関係はほとんど予約が取れないそうだ。
なぜなら、予約を取らなくてもお客さんは入るし、
逆に予約を取ると、待ち時間ができて回転が悪くなる可能性がある。
が、友達が誕生日だから特別にという理由で、
予約を取ってくれ、しかもそこは花火が結構見える場所だという。
すげえ！！！
雨が降っていたので、そんなに混んでいたわけではないが、
予約してもらってラッキーだった。

というわけで、音更町のイタリアン・リストランテよしゆきに行った。
噂で美味しいと聞いていたし、音更町内ということで
是非行きたいと何年も前から思っていたのだが、
（かなり嘘。まだ開店して1年経ってない。笑）
カレーがないのも知っていたので、
どうしても優先順位が低くなってしまう。（笑）

ビールで乾杯。
え？イタリアンなのにビール？
と思われるかもしれないが、
仏太はそのあたりはあまり気にしない。

コースで次々と美味しい料理が運ばれてくる。
写真を載せた以外にもまだあったのだが、
仏太が特に美味しいと思ったものをセレクトして載せるね。

そのうち、ワインも頼んだ。
これフルーティだけど、少し苦みがあって美味しい。
飲みやすい。
仏太が好きなワインは赤のアマローネ・クラシコなんだけど、
このワインの説明書きに、産地がクラシコと書かれ、
ターメリックに似た文字「タメリーニ」が書かれていたので、
これを選んでしまった。
いつもこんなアホな理由で選んでる。（笑）

パスタは好みの硬さで、普通に我々が思っているスパゲティより太め。
あ、そういえば、あいにくの雨で、花火は翌日へ順延。
だが、今年はあまり花火には興味がなかったのと、
料理が美味しく、見応えもあるし、
ホールの女性がムチャクチャ綺麗だったので、花火があったら、
目移りして忙しかったに違いないから、
なかった方がよかったのだと思う。
（前向き！ってか、ただの酔っぱらいエロ親父。笑）

十勝牛を使った上品な感じは、
雄大な十勝、繊細な十勝を表現しているようで、
なんだか吸い込まれそうになった。
どれもこれも美味しい。

サプライズは用意されていると思っていたが、
プレゼントをもらっていたので、
それで終わりかと思っていた。油断したぜ。
ケーキはコースの一貫で、ショートだと思っていたら、
しっかりホールが出てきた！
しかも、お店の人と打ち合わせしてくれたようで、
グランドホテルに入っているPOWDERというカフェで
特別に作ってもらったということだ。
スパイス入りのケーキは、普通の甘さではなく、
食べやすいシフォンケーキだった。
うん、これも美味しい。
本当にあざっす！！！あざっす！！！あざっす！！！
あ、この数字で年齢を推理するのは構わないけど、
どこに問い合わせても正解はわからないからね。（笑）
０，１，４，５の組み合わせだと、0は頭になり得ないから、
統計学的には・・・・（笑）二桁なら9通りだね。（たぶん）

酔っぱらった二次会でも話と笑いは止まらず、
バーテンダーの人達も巻き込んで、
一つのショーとなっていたらしい。
（このあたりから記憶がまだら。）
ワインは仏太の好きなものをまたサプライズで用意してくれていた。
このバーでは普通はワインは用意されてないんじゃないかな。

酔いすぎないようにものを口にしながら、飲んではいたが、
朝の予想通り（！）記憶がなくなった。
帰った記憶がない。

翌朝、というか、翌日、具合が悪かったことは言うまでもない。（笑）

I went to Ristorante Yoshiyuki with my friend to eat dinner which was not curry. It was my birthday. If you wanted to know my age, don’t ask me about it. It was very good Italian food. I was very satisfied its atmosphea and its foods and drinks. I had very drunken.

リストランテよしゆき
音更町木野大通西3丁目
0155-31-7997
12:00-14:00LO, 18:30-22:00LO

POWDER
帯広市西2条南3丁目20帯広グランドホテル1F
0155-26-5388
http://www.mytokachi.jp/powder/
12:00-18:00(LO17:30)
日曜、月曜定休

人間やりたいことはいつでもやる心構えと意気込みはあるだろう。
やらなければならないことは、人によって、さっさと終わらせてしまうタイプと
ギリギリまで粘って、なんとか回避できないか模索するタイプと分かれるだろう。
（極端な話をしているが）

最近、色々と予定が入ってて、中々自分の家にいることが少なかった。
部屋が散らかりっぱなしだ。
今日、久しぶりに時間ができたので、家でゆっくりする。
暑くじめじめした空気を入れ換える。
洗濯をする。
部屋の整理をする。
トイレ掃除をする。

あ、理想的なことを書いちゃった。
現実には、うだうだして、漫画を読んだり、雑誌を読んだりしているうちに、
時間はどんどん過ぎて、気がついたら眠くなっていた。（笑）
う〜〜ん、また今度やろう！（笑）
実際にできたのは、洗濯、部屋の整理（途中まで）くらいだ。（笑）

眠くなったのには、疲れもあるが、
夜遅いことと、美味しい夕食を食べたからでもある。

久しぶりにルーカレーを作ったが、自画自賛！美味しい。（笑）
ルーをとくのは水やお湯ではなく、チキンストック。
といっても、今日作り始めた若いスープ。（笑）
固形ルーを入れる直前に、火を止める。
たったこれだけでもかなり変わるよ。
このあたり、BGMはGReeeeN。
塩、コショウという最新アルバムを聴きながら。

で、今回はラムを食したかった。
そのためだけといいだろう、スーパーに行った。
そのスーパーのレジの女の子が可愛いから行ったわけではない。
ラムが欲しかったのだ。（笑）
野菜は冷蔵庫にあるのは知ってるが、
ちょっと古くなりかけているので、急ぎたかった。
それに、コーンを入れた。
これは単に思いつきと言われればそれまでなのだが、（笑）
冷凍庫に眠っていたものを覚醒させたのだ！（笑）

で、添え物として、グリーンサラダを作ってみた。
カレーが結構彩りがいいので、サラダは同系統の色でまとめた。
キャベツ、ピーマン、キュウリ。
うん、なかなか。

あ、牛乳も飲んで、今回は栄養分は、かなりバランス取れていると思うな。
が、あまり栄養がよすぎると、また太ってしまうな。（笑）
さて、残ったカレーどうしようかな・・・。
（笑）また、作り過ぎちゃった・・・。

I made roux curry with lamb, corn and vegetables hearing BGM, GReeeeN. It was good. Green salad was good, too.

参考サイト
GReeeeN公式サイト